奢华酒店PK经济型酒店 越高端越走红

<正>奢华酒店玩转中国经济型酒店举步维艰奢华酒店品牌大肆入侵经济型酒店不断歇业究竟是什么让同属一个行业,并拥有不同客户群的酒店出现如此巨大的反差?究竟是什么让开发商对一个趋之若鹜,对另一个却淡然处之?本期商业地产·酒店专题,带你走进一个"越高端越吃香"的行业怪圈……     

浅淡酒店内控管理

社会的发展以及经济在进步,让众多企业也是感到市场竞争的压力在逐渐增大。无论是来自国际市场还是国内市场的竞争压力都使得众多企业受益下降。特别是酒店行业,作为最早对外开放的行业之一,酒店行业无疑遭受到了来自市场的强大压力。面对如此危急的市场形式,我国的酒店行业应该如何应对市场的变化,有效地利用好自身的资源,并且在竞争强烈的市场中拔得头筹、形成自己的优势,酒店管理者应该好好思考这些问题。酒店内控制度是否健全,如何进行酒店的内部控制,是目前酒店管理理论和实践的一个热点问题。     

星级酒店管理中酒店营销存在的问题和应对策略

酒店营销对星级酒店的管理工作有重要的影响。在我国加入世界贸易组织后,我国的酒店行业面临的竞争压力更大。所以我国的星级酒店应该树立品牌形象,提高企业的竞争力。很多星级酒店与本地的特色相结合,并且利用国外技术,打造星级酒店的特色,但是酒店行业大部分企业都还存在一些问题。本文针对我国星级酒店管理中酒店营销存在的问题和应对的策略进行分析。     

经济型酒店逆势而上

2009年的酒店业可谓"一波三折",国际金融危机和甲型H1N1流感一度让高星级酒店的出租率饱受打击,而经济型酒店却逆势而上,已然成为资本"新贵",7天、汉庭、如家等诸多经济型酒店品牌的扩张在重塑着整个酒店行业的格局.     

绿色酒店

在过去几年里,"绿色"、"环境友好型"和"可持续性"已成为有关新型酒店和其他建筑密切相关的话题但是这些词的真正含义是什么?对于房地产开发商、投资商或房地产所有者来说,做到"绿色"又有什么影响和效益呢?首先,许多酒店行业人士已经认识到了他们的经营活动对环境造成的负面影响,并且已经采取行动来减少这些影响。     

浅谈酒店内控管理

社会的发展以及经济在进步，让众多企业也是感到市场竞争的压力在逐渐增大。无论是来自国际市场还是国内市场的竞争压力都使得众多企业受益下降。特别是酒店行业，作为最早对外开放的行业之一，酒店行业无疑遭受到了来自市场的强大压力。面对如此危急的市场形式，我国的酒店行业应该如何应对市场的变化，有效地利用好自身的资源，并且在竞争强烈的市场中拔得头筹、形成自己的优势，酒店管理者应该好好思考这些问题。酒店内控制度是否健全，如何进行酒店的内部控制，是目前酒店管理理论和实践的一个热点问题。     

浅谈酒店的细节管理

<正>一、酒店经营成功的基础是管理细节到位酒店属于典型的劳动密集型行业,酒店管理可以说是由大量细节组成的,细节构成了服务质量的基础。如果认识不到细节管理的重要性,在酒店经营上不仅会丢了"西瓜",恐怕连"芝麻"也捡不到。     

电竞酒店进入大众视野

以电子竞技赛事为中心的电竞行业带火了电竞酒店产业链.同程旅行发布的《中国电竞酒店市场研究报告2021》显示:电竞的大众化和酒店行业的多元化趋势是电竞酒店市场高速增长的驱动力,到2023年,全国电竞酒店的存量将突破2万家.国内电竞酒店市场中,专门电竞酒店(按照"电竞+酒店"思路运作,完全围绕电竞用户的需求运营)大约占35...     

中国经济型酒店的现状研究

经济型酒店之所以能够迅速在国内崛起,很重要的原因是国内大众化旅游和商务活动的高速发展,国际旅游者不断涌入我国,酒店业寻求创新,以低价,简洁服务于大众.经济型酒店真正引起媒体和公众关注,是在"非典"时期.当时,各家星级酒店面临关门,旅游、餐饮也萧条,而经济型酒店的入住率却仍维持在60%左右,几乎成为奇迹.现在,经济型酒店的入住率几乎是1 00%.随着经济的发展和消费趋势的变化,本文通过对经济型酒店行业结构、行业外部和行业内部等现状分析,提出了中国经济型酒店一些发展建议.     

遏止温室效应的必由之路——EDS绿色实践事业部总经理桑迪谈绿色IT

2009年中国生态城市暨绿色IT高峰论坛日前在上海举行,百名与会者来自中国政府及各行业相关人士.惠普(HP)旗下EDS公司绿色实践事业部总经理桑迪奇斯帝在会上发表了题为"绿色IT:如何有效利用IT技术帮助C10们解决减少温室气体排放和提高能源效率"的演讲,展示了全球领先的碳排放管理服务方案(CEMS).     

新劳动法对酒店管理的利弊影响分析

本文基于新劳动法实施两年以来的酒店行业现状,分析新法对酒店行业产生的影响,从利弊两方面呈现目前酒店管理面对新法的机遇和挑战。提出通过对机遇的把握,建立完善的酒店员工管理体系,增强行业竞争力;通过完善规章制度、薪酬体制和采用"业务外包"方式迎接挑战,实现酒店和员工的双赢。     

“互联网+”背景下的酒店营销策略探析

"互联网+"即利用互联网平台与信息通信技术,把互联网和各行各业结合起来在新领域创造一种新生态。互联网+对酒店行业的渗透主要体现在行业整体链条的营销环节,本文分析互联网+背景下酒店营销的移动化、个性化、融合化、综合化、社交化等变化趋势,阐述酒店营销思维的创新,并提出产品设计创新、销售渠道创新、价格策略创新、促销策略创新等酒店营销策略。     

酒店员工情商研究

随着饭店业竞争的日益激烈,宾客对饭店服务质量的要求越来越高,这就要求饭店必须重视员工情商,培养高情商服务团队,满足客人的"情感需求"。本文通过分析酒店服务的行业特点、发展现状,从酒店员工情商七个因素来分析酒店员工情商的特征及高情商对酒店服务质量提高的重要作用。     

酒店“渠道门”

从2009年初的"携格之争"到2010年3月携程与艺龙针锋相对的"三倍差价赔付"事件,酒店行业陷入了一场直销与分销的纷争。企业与渠道商的矛盾似乎很难化解,任何一方都希望在博弈中占据有利的地位,酒店行业的现状尤为典型,随着渠道商的不断强势,酒店方面越来越担心话语权的丧失,开始伺机而动……     

论“互联网+”的酒店电子商务经营策略

电子商务对酒店行业的渗透,离不开"互联网+"的介入。从企业内部来看,计算机和信息系统改变了酒店、餐饮的计划、协调、评价和控制运营的方式。为了加快酒店应用"互联网+"的步伐,认真搞好酒店电子商务,应积极推出新技术、新成果、新模式的应用转化。电子商务作为"互联网+"的起点,其健康、有序的发展已成为酒店行业互联网化的关键。     

酒店节能 刚柔并济

<正> 酒店节能只做一些日常的细节是不够的,"刚柔并济"才是节能王道"回收利用空调机组的蒸发热量,利用回收的热量来加热成45℃洗澡水,足够与自己酒店同等规模的2至3个酒店使用."     

经济型酒店泡沫真相

日前,在上海举行的"中国酒店投资峰会"上,饭店现代化杂志把锦江之星、汉庭、格林豪泰和速8几家经济型酒店业先锋组织在一起,就经济型酒店的发展坐而论道。泡沫多乎哉?对于一段时间以来经济型酒店存在泡沫的诸多报道,锦江之星旅馆有限公司总裁徐祖荣表示,近年这个行业是发展     

专访铂涛酒店集团麗枫酒店CEO 张中皓 酒店可承受之轻

正中端酒店的顾客消费更加理性,未来市场将多足鼎立。Q 21CBR:铂涛、华住、如家、锦江等酒店集团都已进军中端市场,国外连锁巨头如希尔顿等也有染指。目前中端酒店的发展情况如何?业界将国内酒店市场概括为"两头重中间轻",如何理解这种现象?张中皓:其实行业内中端酒店很多,本地化的传统二星、三星、四     

经济型酒店升级换代

正"桔子"和"布丁"正在成为国际资本垂涎的"美食"。他们的个性化和缤纷色彩,已经开始打破如家、汉庭单调沉闷的连锁格局,经济型连锁酒店的升级换代正由桔子酒店和布丁酒店悄悄拉开序幕。如家、汉庭、7天和锦江之星四大品牌公司,曾经在经济型连锁酒店行业内几成寡头垄断之势,一统江湖。或许是中国消费者的口味正在快速发生变化,或许这个市场还有足够的创新和发展空间,桔子、布丁为代表的一批新生代"特色酒店"开始咄咄逼人,并引起市场和资本的双重注意。     

理性看待五星级酒店的是是非非

当今中国的酒店行业,犹如电影《无间道》里的"江湖",而五星级酒店作为酒店行业的高端群体,正如这个"江湖"里的"高级社团"。正所谓"有江湖的地方,就难免会有厮杀,有厮杀就难免会有人为此付出代价"。作为"高级社团"的五星级酒店,在腥风血雨的厮杀中,只会出现两种结果:要么就是厮杀双方妥协退让,最后形成共存共荣;要么就是厮杀双方力抗到底,最后来个重新洗牌。无论是共存共荣,还是重新洗牌,我们都希望作为高端群体的五星级酒店,能够成为大众生活真实的一部分,而不仅仅只是利益团体是非斗争的绝杀筹码。