葡萄牙,葡萄酒

“葡萄牙”或许是所有国名中翻 译得最传神、最贴切的,能 与之媲美的恐怕只有“冰 岛”和法国的“枫丹白露”了。更令人叫绝的是,16世纪的翻译家并未到过葡萄牙,甚至根本不懂葡萄牙语,仅凭最早到达中国的葡萄牙航海家的发音就     

感受隆务河畔民间艺术

走遍世界,再也无法寻找到这样一所硕大而独特的美术学院。在这里,就连每一缕清醇的空气都透着艺术的灵光,我被青海省黄南州隆务河畔几个不起眼的小村庄迷住了。那里的村民用种庄稼的双手,竟然制作出了精美的唐卡、雕塑和堆绣。     

葡萄牙:四季如春的国度——葡萄牙大使馆“葡萄牙是你的最终旅游目的地”主题旅游推介会侧记

3月,初春的北京已呈现出了一派暖融融的气象,微风吹动的柳梢上已经萌发出了细细的绿色,爱美的姑娘已经迫不及待地穿起了裙装,喜鹊也在树枝上“吱吱喳喳”欢快地叫着,告诉人们:春天来了。应葡萄牙驻华大使桑塔纳·卡洛斯先生的邀请,本刊特派记者参加了大     

葡萄牙:阴霾到阳光的距离

波尔图:在迷人的潮湿中开始行程飞机在厚厚的云层中颠簸了许久降落在波尔图机场,机舱里竟然响起一片掌声,我只是看着窗外的雨有些发愁。和Connie冒着大雨钻出了车站,一下子觉得自己陷在了某个时空错乱之中,破旧、古典,华美而亲切的建筑环绕四周,各种小店占据着沿街的楼房,楼上的阳台装饰着各种盆花,当然还有国旗,老     

站在波托马克河畔凝望华盛顿

华盛顿市是美国的首都,是以开国领袖华盛顿的名字命名的.建国之初,国会做出决议,授权华盛顿选择一处土地做为合众国的首都,经过激烈辩论,他最终选择了这178平方公里的位于马里兰州、弗吉尼亚州和哥伦比亚特区交界处的印第安人的沼泽地.     

鹤乡出好酒

盘锦位于辽宁西部,渤海之滨,土地肥美,物产丰富,是名的辽河“金三角”地区。由于这里有世界最为壮观的红海滩和世界最大的芦苇荡,水草茂盛,鸥鸟呜飞,又被誉为是丹顶鹤的故乡。     

行走世界品红酒

红酒不仅是一个标注在地球上的有历史、有深度的文化符号,而且已经成为旅途中必定会遭遇的激情。在陌生的驿站,一定要去邂逅红酒,深入红酒之中,你将沉醉于一个浓郁芳香的新世界…… 红色的真正含义 红色是激情和忠诚的色彩。在许多嗜酒者看来,如果可能的话,每一种酒都应该是红色。事实上,几乎世界上所有最名贵、最具传奇色彩的酒都是红酒。 让名副其实的嗜酒者来讨论红酒与白葡萄酒这个题目,你极可能听到他们说红酒比白葡萄酒重要得多。他们的观点是,红酒比白葡萄酒口味更多些,红酒比白葡萄酒更有层次,更丰富多彩。 其实,红酒真正的特别之处是它“成熟的男人气”。在饮用者面前呈现出一派肃穆、成熟和品评鉴赏的气氛。红酒占据了酒鉴赏家、拍卖行和收藏家储藏间的机关密室。红酒是凯旋归来或得胜回朝时想喝的那种酒,是为成功加冕的酒。     

诺贝尔奖盛宴的百年酒单

每年12月10日晚举行的诺贝尔宴会,堪称举世瞩目的盛宴。因为莫言的获奖,这次诺贝尔盛宴也受到了更多国人的关注,那么这个举世瞩目的宴会上通常会喝什么酒呢?纵观诺贝尔奖委员会公布的历次宴会菜单和酒单,可以说是一部浓缩的20世纪以来的世界饮食     

开启中国酒魂时代

去年年底,品牌中国给我颁了一个奖——2010年品牌中国十大年度人物。当时我讲过:这个奖不是颁给我个人的,而是颁给山西杏花村汾酒集团的;这个奖也不是颁给现在的山西杏花村汾酒集团的,而是颁给未来的汾酒集团的。这个奖是奖给了一种趋势,一个希望。今天,我想着重阐述一下这是一种什么样的趋势,一个什么样     

韦嘉:酒音乐旅游

听韦嘉唱歌的时候,并没有想到有一天会采访她关于旅游的感受。可是,当她坐在我的面前对旅游侃侃而谈的时候,我竟然听得兴趣盎然。因为,那是一段非常个性化的旅行经历--音乐与美酒的旅行。而这样的旅行并不是一意孤行的阳春白雪,而是非常的平民。 素面朝天的韦嘉戴一副浅颜色的墨镜、手拿一支细细的香烟坐在我的对面。刚     

人以酒名的武成帝

现在许多人说汾酒的历史为1500年,其根据就是《二十四史·北齐书》的记载。其实,早在1500年前,汾清便已经成为国家名酒。而这1500年,仅仅是其成名史、名酒史。     

副牌酒,低价的“贵族”

副牌酒,在波尔多很多酒庄都有,越是大酒庄,越会生产副牌酒,这也算是波尔多特色之一吧。副牌酒法语应该叫Second Vin,英语里面有两个词汇Secondary Wine或者Second Lable都是指它。副牌酒可以算是波尔多酒庄商业化的产物,他们保证了酒庄在不损失商业利益的情况下,正牌酒维持着较高的质量、声誉和价格,副牌酒则降低了酒庄的成本和风险。波尔多的顶级酒庄都有着过亿的身价,这里葡萄园中出来的葡萄当然也是身价不菲,颗颗粒粒宝贵得如     

你必须了解的中国传统酒道

何谓酒道?酒道乃饮酒的门道,是对酒的品鉴之道,是对整个饮酒过程的典雅之举。酒道,它包括对酒品的选择,酒具的选用,饮酒场景的挑选,赏酒、饮酒、下酒菜等程序,以及融合在所有程序中的民族特色和文化含义。古时对饮酒之道十分讲究,有严格的程序和规定。酒道的高雅和粗俗与饮酒者的修养和文化层次有十分密切的关系。酒道的核心是品酒论文化。不同的人格修养必定产生不同的酒道形式和不同的饮酒过程。鉴赏、品尝、写诗、作画是     

色彩美 姿态美 音律美──沙湖观鸟

色彩美姿态美音律美──沙湖观鸟黎冬很早就听说过北戴河观鸟、鄱阳湖观鸟、青海湖观鸟，心虽向往却从未能身临其境。设想到这次到银川，顺便去沙湖游览，了却了多年的夙愿。有一万多亩水面的沙湖原是一个农场的渔场，由于毗邻沙漠，湖光沙色相映成趣，开发成旅游点后被称...     

汾酒杜康古井贡 中部酒史最厚重

中国制酒历史源远流长。中国酿酒最初起源于夏初或夏朝以前的时期,距今已经有四千多年的历史了。目前中国的酒类品种繁多,名酒荟萃,享誉海内外。酒已经渗透于中华五千年的文明史中,从文艺创作到娱乐消遣,从宴会庆典到亲朋小聚,从饮食烹饪到养生保健,酒几乎成为中国人生活的必需品。     

艳美的哈尼服饰

居住在云南西双版纳的哈尼族,以服饰美丽而著称.特别是妇女的服饰最为豪华精美.头饰上镶嵌着闪闪发亮的银泡、银扣、银链、银币,还要挂上五彩缨络,插上鸟羽鸡毛一类的装饰,就像一顶雍容华贵的“王冠“.女性宽大的上衣多为藏青和蓝底,点缀着各种花纹、刺绣;彩色花边的菱形紧身吊带胸兜上缀满了一颗颗、一排排银泡、银币;五彩的百褶裙花纹锦绣、彩带飘然;具有民族特色的小腿包腿布手工精美.还要佩带银链、耳环、银手镯、颈挂珠串一类首饰.……