双周述评——帮助酱油

一周多来我们被酱油搞得思维也酱油那般粘粘糊糊的。像我这种吃酱油拌饭长大的人,恐怕大多都跑了医院去透视体内积有多少“三氯丙醇”,看看癌细胞是否从几位酱油老总那里扩散到了自己神经。事后被人说穿才知道,你不去管它,就等于什么都不存在,如果你在乎,那这一生你就不必再买酱油了——你满脑子都是酱油。     

当心：十八种酱油卫生质量不合格

卫生部1月12日公布的全国市售酱油卫牛质量监督抽检情况显示，市售酱油卫生质量总合格率为94．8％。     

关注酱油质量

酱油,是国人餐桌上不可或缺的调味品,千年以来,人们对它已经习以为常.孰知自去年年末以来,一道欧盟封杀中国酱油的禁销令,成了百姓议论的话题,可见目前酱油质量为人们普遍关注.     

小酱油大问题

酱油在中国人的饮食生活中向来是不可或缺的调味品,被列入“开门七件事”之一。早在春秋时代孔子《论语》中即有“不得其酱不食”的佳句。但如今市面上纯酿、化学酱油现形,特别是酱油含致癌物一事,引起消费者恐慌。我们的酱油生产厂家该反思些什么?消费者实在没有错!     

话说酱油

酱油是人民生活中重要的食品调味品。目前,在我国大致有酿造酱油和配制酱油两种。酿造酱油是指以大豆或脱脂大豆、小麦或麸皮为原料,经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品;而配制酱油是指以酿造酱油为主原料,与酸水解植物蛋白调味液、食品添加剂等配制而成的液体调味品。酱油的质量好坏直接影响到消费者的健康和安全。从近年敖汉旗     

“毛发水”兑制酱油 两家企业被查封

毛发中含有砷、铅等有害物质，对人体的肝、肾、血液系统、生殖系统等有毒副作用，可以致癌，加工过程中也会产生一些有害致癌物质。因此，国家明令禁止用毛发     

酱油抽查合格率96%

抽查范围近期,国家质检总局对酱油进行了产品质量国家监督抽查,共抽查了北京、天津、河北、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、上海、江苏、浙江、福建、江西、山东、湖北、湖南、