乌蒙山中结硕果——会泽县发展核桃产业促农增收

这两棵核桃树是我爷爷留下来的,以前,仅这两棵树每年都能给我家带来1000多元的收入。我从1998年开始种核桃,如今已有核桃林300亩,其中部分已进入盛果期,今年我家核桃收入有望达到5万元。说起与核桃     

万人栽一树 一树富万人

“我家核桃收入一年胜过一年。2007年收入5万多元,是收成最好的一年!”云南省永平县北斗乡黄连村彝族农民字建刚坐在绿荫遮盖的核桃林里高兴地算起了核桃账：全家5口人种上百棵核桃,去年卖核桃收入49000元、卖核桃树嫁接枝条收入1000多元。2008年,如果不遭受自然灾害,卖上七八万元不成问题。村民们都说,由于现在泡核桃行情一路看好,一棵核桃树的果子卖上2000多元是很平常的事情。很多农民每年的核桃收入都是七八万元。核桃树成了全村农民的“摇钱树”。     

核桃产业发展的文献综述

<正>一、核桃的价值核桃原产于中亚,又有胡桃、羌桃、合桃等别名。核桃仁含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维素、钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸等营养成分。核桃所含的油类,主要有亚油酸、甘油脂等不饱和脂肪酸,因而食用核桃后不仅血清胆固醇不会升高,而且能减少肠道对胆固醇的吸收,从而有降低胆固醇的作用。现代医学研究结果表明,核桃仁由于其能清除体内有害的自由基,所以可以抗衰老,且核桃还具有治疗癌症的功效。另外,由于核桃树木材坚韧、不翘不裂,纹理通直、细腻光亮,是     

树上的核桃成双卖

麻核桃是一种内果皮厚实、有皱褶、呈黄褐色的核桃品种,是文玩核桃(用来把玩的核桃)中的上品。这种由栽培核桃与野生核桃经过数代自然杂交繁殖而成,生长期长,非常难得。近年来,河北省承德市兴隆县二拨子村的村民靠麻核桃赚到了大钱。高级农艺师毕振良:"兴隆县是林木资源大县,山上分布着很多稀有树种,麻核桃也很多。"村民:"我们利用山上丰富的野生核桃树资源,在原有的家核桃树上进行人工嫁接,使村里长满了麻核桃树。"     

九甲镇:核桃林中活跃“土专家”

初春的寒气还未完全退却,九甲山上却是一派繁忙的景象。在云南省镇沅县九甲镇文岗村的一片核桃地里,"土专家"罗承富和罗恒章正在为直径10多厘米粗的核桃树树枝锯木、切接口、插接穗、捆扎,嫁接泡核桃芽子。据罗承富介绍,几年前他到漾濞县买回400多棵优质核桃苗,种了几年,核桃长势非常好,他就把一些营养充分的枝条芽子修剪下来用于改良老品种。自从掌握核桃高接换种"鸭舌嫁接"技术后,附近的核桃园都请他去     

绿了山坡 富了农民——永平县林产业发展走笔

在云南省永平县北斗乡北斗村委会,有一片占地1600亩的泡核桃种植基地。起伏的山坡上,绿意盎然。绵延不断的核桃林、一棵挨一棵的核桃树,让山野平添无限生机。这里就是永平县天绿泡核桃生产合作社社长常永祥家的千亩核桃种植基地。2000年,国家启动天然林保护工程,常永祥抓住机     

专业村里诞生“核桃王”

中山镇地处楚雄市各山区乡镇的中心，距彝州首府鹿城121公里，共有农户5600余户、人口约2．4万。该镇山峦起伏、沟壑纵横，山地大部分为红壤、黄棕壤，林地面积达33万亩。1992年以来，全镇共发展核桃100多万株，现在人均拥有核桃树43棵，人均核桃收入400多元。全镇年核桃收入在1万元以上的农户有43户，5000元以上的有950户。     

好大一棵“发财树”——云南核桃产业发展纪实（上）

阳春三月，来到“中国核桃之乡”之一的云南省大理州漾濞县，沿着蜿蜒的山路走进位于点苍山西麓的光明村，只见万亩连片的核桃树漫山遍野，核桃花缀满枝头。在核桃树荫的庇护下，错落分布着片片苗圃、麦田和菜地，点缀着青瓦白墙的民居院落，好一幅“花在枝头、房在林间、田在树下、人在景中”的和谐画卷。在这里，不经意间就能碰到一株树大根深、枝繁叶茂的百年老树，     

“青山绿水工程”做强雪山核桃产业

云南省风庆县雪山镇因盛产核桃而闻名，有着悠久的泡核桃种植历史，全镇230多平方公里的土地上，到处都有核桃树婆娑的英姿。连片的核桃林点缀着山川河谷，装饰着农庄庭园。品种以云南大泡核桃为主，具有树型大、寿命长、挂果多的特点。因果大、壳薄、仁白、味香、出油率高而享誉中外。     

受伤的核桃树在流泪

一夜之间,上百棵核桃树惨遭毒手。十八年的辛勤劳动,成果付诸东流。伤痕累累的核桃树背后,究竟藏着怎样的隐情——砍树剥皮损失惨重2010年11月23日,家住云南省大理州漾濞县富恒乡罗里密村的罗惠广一家,可谓是愁云惨淡,因为就在前一天晚上,他家的一百多棵核桃树被人或拦腰砍断,或被活生生剥     

“状元村”中的“状元户”

大姚县三台乡是“三台核桃”的原产地,也是大姚县核桃种植面积最大的乡。截至2007年底,全乡核桃面积达13．2万亩,当年核桃干果产量近1500吨,全乡农民人均核桃收入3000元。该乡干河村委会月拉黑村民小组有村民29户,2007年核桃收入上万元的农户就有27户,全村核桃收入72万元,人均核桃收入5373元,成为大姚县核桃生产“状元村”。月拉黑村民小组农户开顺若家,种植核桃3124株,已挂果500多株,2007年收获核桃干果近3吨,收入达到6．8万元,成为核桃“状元村”中的“状元户”。     

核桃育苗技术

一、核桃种子采收与处理1.品种选择。用于培育云南核桃砧苗的种子(坚果,下同)应是云南铁核桃类型的种子,发芽高,价格便宜,适应性强。不能用云南核桃中的泡核桃类型的坚果做种,因其发芽率既低,又不经济。云南核桃中的夹绵核桃类型的坚果虽然也可做种,但从经济价值上比较,仍以铁核桃类型的坚果做种为首选。     

云南核桃夏季枝接技术

云南核桃主产区一般在海拔1600～2000米地区，少数在海拔1300～1600米的干热地区，这些地区向阳面水肥条件较差的核桃树，采用春季枝接往往成活率较低；采用夏季芽接或用芽砧嫁接苗、苗床嫁接苗移栽往往出现苗木生长势弱、抗性差而不被群众接受。改变传统的早春枝接、夏季芽接的方法，而采用夏季枝接方法，就可克服上述缺点，提高成活率。[第一段]     

核桃树栽培技术分析

随着我国经济的发展和社会的进步,人们的生活水平不断提高,越来越注意营养成分的摄取,核桃是一种重要的坚果,蛋白质含量较高,每百公斤坚果可榨取高级食用油及工业用油27～30公斤。核桃树对于生存环境的要求并不高,即使没有充足的阳光也能够很好的生长,而且核桃对于土壤的要求也不高,酸性、碱性的土壤都适合核桃树的生长。我国丘陵地区较多,很多山坡闲置荒废,这些地方都能够种植核桃,这样做不仅能够美化环境,而且还能够提高当地居民的收益,改善人们的生活。此外,核桃树的开花期与果实成熟期之间的时间跨度较小,避免了果实生长发育过程受到冷空气危害的情况。同时,核桃果实体积较小且坚硬,容易保存和运输,适合远销。山核桃种植效益显著,主要是由于山核桃树的寿命较长,易于打理。本文主要从繁殖、整形修剪等几个方面探讨了核桃树的栽培技术。     

核桃汁保健饮料的研制

介绍以核桃仁为原料，研制核桃汁保健饮料，对核桃汁生产过程中的脱皮、配料、均质、杀菌等工序，作了比较深入的研究。按照本工艺方法生产的核桃汁保健饮料，保持了核桃原有的营养成分和风味，且有良好的稳定性。     

核桃接穗的采集与处理

一、选好母本目前核桃良种的繁育方式主要是嫁接,采集接穗首先要保证采穗母树的品种纯正。由于得天独厚适宜核桃生长的自然环境,云南核桃种质资源十分丰富,目前主要栽培的优良品种品系有漾濞泡核桃、大桃三台核桃即草果核桃,细香核桃云新系列杂交核     

核桃秋冬季管理技术

核桃秋冬季管理是核桃周年管理中重要第一部分,秋冬季管理是否到位直接影响到来年核桃的生长量和结果量。本文吸取省内外最新科研成果,介绍了核桃秋冬季管理技术,突出了秋冬季核桃的土肥水管理、整形修剪、病虫害防治和防寒防冻等技术。     

科学发展核桃产业促进乡村振兴

农村核桃产业开发中存在的低产树过多、管理技术落后人才队伍缺乏,产品销售难的问题,笔者提出科学发展核桃产业的对策,以期对振兴乡村经济有裨益。     

核桃多肽饮料的技术研究

技术研究为:核桃仁的红衣;漂洗干燥后压榨,得到核桃油和核桃粕;粉碎成核桃蛋白粉,软化;磨浆浆渣分离,均质得到核桃蛋白液;加入碱性蛋白酶酶解;灭酶,得到核桃多肽溶液;加入辅料得到核桃多肽饮料。     

核桃室内烘烤房的建设和使用

为提高核桃干果品质，云南省楚雄州大姚县从上世纪90年代末期起，对核桃鲜果的干燥方法从日照、烟熏改为室内烘烤。室内核桃烘烤房从2001年起开始建设，通过政府补助改建，现在大部分果农都采用室内烘烤。通过推广这一技术措施，解决了核桃烟熏产生异味，日照不足又会使核桃变色、变质的问题，核桃品质大为改善，促进了核桃产业的发展。根据近年市场行情，经过烘烤的核桃果一般比烟熏果每公斤售价高1至2元。