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《中国商贸:销售与市场营销培训》2014,(19):218-219
实习生是酒店人员组成中的一个重要组成部分。他们同时担任着酒店一线员工和学校学生的双重角色,承担着复杂的责任,导致他们具有角色扮演的各种冲突。本文以角色理论为研究依据,通过实际调查,分析了酒店实习生存在的各种角色问题及其产生的前因和后果,并在此基础之上提出了减少角色问题不良影响的对策。 相似文献
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随着酒店行业的迅速发展以及高校校企合作人才培养模式的普及,实习生在酒店所占比例越来越高,他们对酒店的作用也越来越被酒店所重视。提高酒店实习生的薪酬公平感一方面有利于整个实习环节的顺利进行,另一方面也为留住一些高素质人才。通过对宁波华侨豪生大酒店在职实习生进行问卷发放,对酒店实习生薪酬公平感现状进行了调查研究并提出了建议。 相似文献
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注重对实习生的全过程管理是留住实习生的关键所在。本文将针对实习生自身特点,结合蓝海酒店对实习生的管理现状,针对现实中出现的问题,从实习生个人和酒店两个角度提出管理对策,更好地实现对实习生的全过程管理,使更多实习生回到蓝海就业。 相似文献
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《商业经济(哈尔滨)》2019,(11)
星级酒店是劳动密集型行业,酒店实习生在某种程度上不仅缓解了星级酒店用人紧张的问题,还为酒店节约了人力成本,因此加强酒店实习生管理对星级酒店经营发展有积极的意义。以厦门星级酒店为例,运用文献研究法和访谈法,分析星级酒店实习生管理的现状和存在的问题,并提出酒店实习生管理的改进措施包括加强校企合作,规范实习生管理;合理配置工作岗位,为实习生提供良好的发展平台;运用多种培训方法,加强实习生的再教育培训;制定科学的薪酬制度,调动实习生的工作积极性;加强与实习生的交流沟通,多方位关注实习生群体。 相似文献
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实习生这个新兴的特殊群体已经成为酒店人力资源的重要组成部分,然而面对具备较高素质及学历的实习生,众多酒店没有较合适的管理方式。本文以C酒店为例,在分析酒店使用实习生优势的基础上,探讨了酒店实习生管理中存在的问题,并重点提出了酒店对实习生有效管理的改进策略。 相似文献
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采取有效的激励手段,可以提高酒店实习生的工作热情和积极性,提高酒店的服务质量,进而提高酒店的竞争力。然而目前很多酒店并没有对实习生给予足够的重视,在激励实习生方面存在问题,导致出现酒店实习生流失现象,为完成人才的提前储备,酒店应对实习生采用灵活的激励措施和方法。 相似文献
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浅析酒店实习生激励对策 总被引:1,自引:0,他引:1
采取有效的激励手段,可以提高酒店实习生的工作热情和积极性,提高酒店的服务质量,进而提高酒店的竞争力。然而目前很多酒店并没有对实习生给予足够的重视,在激励实习生方面存在问题,导致出现酒店实习生流失现象,为完成人才的提前储备,酒店应对实习生采用灵活的激励措施和方法。 相似文献
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论文认为酒店对于实习生的有效管理是至关重要的,不仅辅助学生较好地将理论联系实践,同时也为酒店培养了未来核心力量和储备人才。校企合作、产学研结合、订单式等成为当下众多高校与酒店之间密切合作模式,并且制定了一系列的培养计划及合作方案。然而,在实际的操作过程中,其实习效果的好坏,其主体因素实习生和酒店方的互动占据了至关重要的因素。实习生和酒店员工还是有着本质的差别,如何更加有效地管理实习生队伍,充分发挥他们工作的积极性和主动性是酒店管理的一大挑战。 相似文献
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随着我国旅游教育事业的发展和专业院校对实践环节的重视,每年有大量的酒店管理专业学生需要去酒店实.习。实习生去酒店实习给酒店带来许多正面效应的同时也带来了许多问题,以湖南铁道职业技术学院酒店管理专业采用的“2+1+2+1”的人才培养模式为例,对高职院校酒店管理专业实习生有效管理进行了探讨。 相似文献
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本文从旅游职业道德素质培养的角度入手,分析酒店实习生的管理问题,发现存在实习生挑剔实习岗位、自我管理意识不强、酒店差别对待实习生、学校重纪律轻道德等问题,从而从学校、酒店和实习生三个角度提出对实习生加强旅游职业道德素质培养的途径,以促进酒店业的可持续健康发展。 相似文献
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通过调查佛山市某五星级酒店实习生的实习满意度情况,分析影响实习生满意度的五个主要因素,包括工资与福利、个人发展、工作本身、领导管理和人际关系,并在此基础上提出相应的对策,以提高酒店实习生的满意度,为酒店留住人才,改善酒店业人力资源日益紧缺的状况。 相似文献
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酒店实习在整个酒店管理专业教学中起着非常重要的作用,无论是对学生、学校还是对酒店企业来说都有着非常重要的意义。加强学校的教育和实习期间的管理,密切学校和酒店以及实习生的联系,及时处理实习期间出现的各种问题,不断完善实习环节,有助于实习工作顺利完成,能提高酒店管理专业实践教学水平,能为酒店输送合格的高技能实用型的专业人才。 相似文献
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目前,有些酒店的一线部门或岗位,实习生的比例已达30—50%,有的甚至达到60%以上。在酒店人力资源配置中,如果能开发好实习生资源,既有助于院校实习目标的顺利实现,又有利于酒店经济效益,从而达到“双赢”。 相似文献
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实习生对酒店的经营管理具有积极作用,除了人力成本方面的节约外,实习生作为酒店的一个特定的群体,其自身所蕴含的资源开发价值应该受到重视。 相似文献
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《商业经济(哈尔滨)》2017,(8)
酒店人才流失是酒店业最为关注和头痛的问题之一,通过培养实习生,发现和储备人才是改善酒店用人结构的途径之一,事实证明传统的顶岗实习后很难留住实习生。通过对实习生实行轮岗可行性进行调查和研究,对实习生轮岗的背景、实习生轮岗意愿调查、现有酒店实现轮岗遇到的问题和取得的成效,收益和风险评估进行论证,得出结论:对实习生有计划的实行轮岗培养,可以更好的发现人才、降低沟通成本、提高工作效率,实现校、企、生三赢的局面,即学校不会因对学生苦苦培养三年,却面对就业对口率不高的尴尬;企业能在轮岗中发现、培养、留住人才,最终实现降低人力资源成本;学生能在轮岗中找到自己的工作乐趣和发展的方向。所以应该发动校企协同设计实习生轮岗方案和制度配套保障措施,为通过轮岗实习留住更多酒店专业人才。 相似文献