猕猴桃的简易贮藏

如果将猕猴桃放在温度较高的地方,6-7天后就可以食用;如果放在冷凉的地方,可贮存15天以上;如果在温度为0-1℃、相对湿变为90％-95％的条件下,则可贮藏4-6个月。在贮藏过程中,需要特别注意控制好湿度。贮藏室（容器）内的相对湿度若低于90％,则果皮易皱;若高于95％,则果实易烂。此外,贮藏期间应经常检查果品的质量,     

夏季如何提高养猪效益

1降低猪舍内的温度用清凉水冲洗圈内地面和墙壁,每天冲洗几次,以降低猪舍温度;用水冲洗猪体降温。每天冲洗猪体2～4次,以帮助猪体散热。从井里刚打出的水,温度较低,在日光下晒一会儿,然后用水冲洗猪体,既可散热降温,又可使猪体清洁卫生。用水冲洗猪体应安排在饲喂前,喂后30分钟     

食用植物油中溶剂残留测定方法研究

目的:在顶空气相色谱法测定食用植物油中残留溶剂的基础上,对影响残留溶剂测定的条件进行研究。方法:在恒定环境中,在不同的变量参数下,运用顶空气相色谱法依次进样分析,对色谱柱温度、进样口温度及载气流速进行研究和优化。结果:顶空气相分析的灵敏度与色谱柱温度、进样口温度、载气流速所决定的气相提取效率有关;在一定温度范围内组分的塔板数随载气流速的增加呈规律性递增,适当提高载气流速有利于提高检测的灵敏度;色谱柱温度和进样口温度的变化对检测效率影响显著,应选取最佳条件。结论:通过实验得到优化的气相分析参数,色谱柱温度为150℃、进样口温度为140℃、载气流速为5 mL·min^-1、回收率为98.2%~99.6%、精确度为3.04%~5.20%。     

池塘水质问题——黑水的防治

<正>黑水一般由藻类和有机物两种情况引起。1.隐藻引起的。由于隐藻对于温度适应能力强,所以该藻类引起的黑水只要氮、磷等元素适宜,几乎可以在春夏秋冬四季都出现,并且有形成优势种群的可能,对光照不敏感,无光条件下能够异     

低温季节如何合理施用农药

1、合理选用农药有些农药(如乐果等)受温度的影响较大,其药效随温度的下降而显著减弱,而有些农药(如氧化乐果等)则受温度的影响较小,即使在较低的温度(15℃以下)下, 也能发挥其正常的杀虫作用。与氧化乐果相似的还有杀灭菊酯等,这种杀虫剂在低温(15℃) 下的毒效反而比在高温(25℃)下更高。因此, 冬春低温季节防治农作物病虫害,要注意选用受温度影响较小的农药。     

充氮气调对稻谷、大豆品质的影响研究

在不同储藏温度下,研究充氮气调随储藏时间延长对稻谷和大豆品质变化的影响。结果表明：充氮气调储藏时,稻谷和大豆的发芽率在各个温度都缓慢下降,在35℃仍然有很高的发芽率;脂肪酸含量均有所增加,并与温度呈正相关;稻谷出糙率、整精米率及大豆水溶性蛋白含量均有所降低,且与温度呈负相关。与常规储藏相比,低温储藏时两者的品质变化相近．高温条件下充氮气调可降低5℃对粮食品质的影响。     

河蟹夏季防高温生产技术

<正>影响河蟹生长发育的重要环境因子有:温度、酸碱度、溶解氧、透明度等。特别温度:是影响河蟹生长发育最重要的环境因子。河蟹生长发育的适宜水温为15～30℃;22～28℃是其最适温度。当温度低于10℃或高于30℃时,河蟹的摄食能力和活动能力都明显地下降,温度低于5℃时河蟹进入休眠状态。1℃和39℃是河蟹生命活动的下限和上限温度。     

冬季产蛋鸡的管护

<正>鸡舍的小气候对产蛋鸡的健康和生产力影响很大,尤其在冬季,应加强改善和创造良好的小气候条件,以保证产蛋鸡健康,预防疾病,并最大限度提高其生产性能。1温度产蛋鸡舍适宜温度应在13℃-23℃,最适宜温度是16℃-20℃,天棚附近与地面附近的温差不超过2.5℃-3.0℃,墙壁附近和鸡舍中央的温差不超过3℃。2湿度在舍温保证要求的前提下,保证舍内相对湿度为50%-60%。尽量压缩舍内用水量。加强鸡舍保温,     

水产科技文摘

<正> [12]温度对鳖卵孵化中性比影响的研究 本试验将同批受精卵分成25℃±0.5℃、26℃±0.5℃、27℃±0.5℃、28℃±0.5℃和29℃±0.5℃五组,每组100枚。分期(产后14天)前以上述温度和85%湿度进行孵化;分期后维持温度不变,湿度调回75%～80%。试验结果表明:(1)24℃～26℃时,孵出的雄鳖:雌鳖>1;27℃～29.5℃时,孵出的雄鳖:雌鳖<1。(2)孵化时温度和相对湿度分别保持27℃～29℃和85%,并做     

人工孵龟的科学控温

<正>人工孵化稚龟难以达到人们理想的雌雄配比(不同龟类的雌雄配比为2∶1～3∶1范围内),因此养龟的效益很低。浙江省海宁市龙头阁两栖爬行动物研究所所长蒋张林先生通过近30年的养龟探索、试验,经20多个夏、秋数十次挫折、失败后终于获得成功,基本掌握了各种龟类的最佳孵化温度:乌龟等大部分龟类在20～27℃孵出的稚龟雄性占93%～100%,而在30～35℃孵出的则全是雌龟;但鳄龟则是例外,在20℃左右和30℃以上孵出的全是雌龟,而在25～26℃这个中间温度条件下孵出的却全是雄龟。他们近年来按此控温参数调控孵龟温度,都基本满足了不同龟类2∶1或.5∶1或3∶1的雌雄配比关系,比前些年提高经济效益50%以上。     

冬春瓜菜高效育苗“四管理”

一、温度管理 幼苗刚出土时，下胚轴对温度和湿度非常敏感，在高温和高湿下，F胚轴会迅速伸长，形成徒长苗。当幼苗出齐后要及时通风降温、降湿，白天要维持在25℃左右，夜间15℃。第1片真叶展开后夜间可适当降低1～2℃，形成较大的昼夜温差，促进幼苗粗壮和雌花分化，防止胚轴过度伸长。如遇阴雨天气，温度应适当降低。子叶展平后通过控制放风时间和放风量的大小、保温材料的揭盖时间等来调节温度。     

酶解芝麻粕制备芝麻多肽工艺研究

以芝麻粕为原料,利用多种蛋白酶对芝麻蛋白进行水解,最后选择碱性蛋白酶、中性蛋白酶以及木瓜蛋白酶3种进行复合酶解。在固定料液比为1：5和加酶顺序为碱性-中性-木瓜的条件下,得出酶解的最佳工艺参数为：碱性蛋白酶的加酶量为0．5％,pH为9．5,温度50℃,酶解时间为2h;中性蛋白酶的加酶量为0．6％,pH为7．5,温度35℃,酶解时间为3h;木瓜蛋白酶的加酶量为1．5％,pH为6．5,温度50℃,酶解时间为3h。酶解后,总氮回收率达到63．14％,三氯乙酸可溶性氮指数可达55．11％,多肽转换率可达48．99％。     

柑橘蒲公英保健饮料加工工艺的研究

以柑橘和蒲公英为主要原料,研制柑橘蒲公英保健饮料,并探讨各因素对柑橘汁酶解、蒲公英浸提及饮料调配效果的影响。结果表明,柑橘汁的最佳酶解工艺为果胶酶和纤维素酶按1∶3的比例添加,添加量为0.6%,pH值3.0,时间3h、温度50℃;蒲公英的最佳超声浸提条件为超声频率40 kHz,料水比1∶30,温度80℃,提取2次,每次1.0h;饮料最佳调配工艺为冰糖10%、蒲公英浸提液20%、柑橘汁8%、CMC 0.3%、柠檬酸0.2%,在此条件下制得的产品风味独特,营养丰富,质量最佳。     

微波加热对叶绿素水溶液的影响

本文通过对叶绿素水溶液进行微波加热,分析微波加热对叶绿素水溶液的温度、色度、叶绿素含量的影响。结果表明,微波加热处理的水溶液温度显著高于对照沸水浴,1~2 min时,1000 W功率下的水溶液温度显著高于200 W(P<0.05)。与沸水浴相比,微波加热显著降低了叶绿素水溶液的绿色程度,且高功率微波加热显著加剧了水溶液亮度的变化。200 W微波加热使水溶液中叶绿素a、b含量降低,但1000 W微波加热则提高了水溶液中叶绿素a、b含量。     

奶牛养殖要注意温度

<正>1泌乳奶牛饮水温度普通饮水温度,奶牛饮冷水会影响产奶,春季宜将奶牛饮水温度维持在9℃-15℃,可比饮O℃-2℃水的奶牛提高产奶率8.7%;饮麦麸水温度,奶牛生产后因损失大量的水分而感到口渴,并且体温较低,此时用高于体温1℃-2℃的麸皮水代替饮水,有补充体液、温暖身体之效。禁止饮冷水,否则可引起胎衣滞留及感冒等疾病。     

优质稻谷在不同储藏条件下米汤固形物含量的变化规律研究

对分析不同储藏条件下优质稻谷米汤固形物含量的变化规律.结果表明:经过24个月储藏之后,米汤固形物含量显著下降,总体呈波线型下降趋势;各层之间也表现出明显的差异,上、中、下3层的下降幅度依次减小;储藏温度对米汤固形物含量的降低有一定的影响,但各温度条件之间差异不显著.     

曲酸摇床发酵与发酵罐发酵工艺参数的比较

通过单因素及正交实验,比较高产米曲霉在摇床培养与发酵罐培养中生产曲酸的发酵工艺参数。结果表明,在温度为23℃、发酵天数为9 d、接种量为25%、菌龄为96 h时,摇床发酵的曲酸产量达到最高,最高可达98.6 g·L-1;而发酵罐培养的最佳工艺条件是温度23℃、发酵天数4 d,接种量15%,菌龄96 h时,此条件下曲酸产量可达到99.6 g·L-1。本研究为工业化生产曲酸提了供理论依据。     

鸡的种蛋如何保存

正种蛋选择后,经过消毒,即可贮存。一般开产最初2周的种蛋不宜孵化。贮存的要求有:1.适宜温度。种蛋对多变的温度敏感。蛋产出母体后,胚胎发育暂时停止,随后在一定的外界环境下又开始发育。当环境温度偏高(超过37.8℃)时,容易引起胚胎早期死亡;当环境温度长时间偏低时,如0℃,胚胎活力严重下降,甚至死亡。种蛋保存根据贮存时间长短,选用不同的温度。4天内孵化的一般保存于13℃~18℃。     

温度对青稞储藏品质的影响

为了探究温度对青稞储藏品质的影响,为青稞储藏提供数据支持,本文对不同储藏温度下青稞的理化品质变化进行了研究,并对青稞和糙米进行了实仓试验。结果表明:温度会影响青稞储藏品质,高温会加速青稞的陈化,低温储藏有利于减缓青稞脂肪酸值的升高,保持种子发芽率;由青稞和糙米在低温库下的储藏结果可知,青稞的储藏稳定性要好于糙米。     

双酶切制备富含谷氨酰胺的小麦水解蛋白及相关研究

以小麦面筋蛋白为原料,用Alcalase2.4L碱性蛋白酶和Protamex复合蛋白酶为酶解剂对其进行双步水解制备富含谷氨酰胺的小麦水解蛋白,通过响应面法对双步水解工艺进行了优化.通过优化后的制备工艺为：在底物浓度4％、温度60℃、pH8.5、Alcalase2.4L碱性蛋白酶加酶量2％,酶解2h,再调节温度50℃、pH7.0条件下加Protamex复合蛋白酶1％酶解1h;此时小麦水解蛋白的谷氨酰胺肽含量达到31.2％,小于1 000 kDa分子质量的肽段占40.34％,水解前后电镜扫描图也有了明显差异。