The farmer decision process In Purchasing herbicides

Fluctuations in cattle and calf prices are examined in this study, using monthly data for Canada, for thaperiod 1958 to 1976. Prices for live animals along with wholesale and retail level prices were analyzed. Live cattle prices were. furthermore, studied by type of animals – finished steers, COWS, heifers, feeder steers and calves. The model is formulated on the hypothesis that wholesale prices of beef and veal are first discovered at the wholesale level and live animal and retail prices are then derived from the wholesale prices. Among the live animal prices, price of finished steers was hypothesized to be the price leader, whereas the other live animal prices were determined by it. The wholesale beef price was found to be highly supply flexible (the coefficient being - 1.836), but this was not the case with veal. The flexibility coefficient for live steer (finished) prices with respect to wholesale prices was 0.925. Similarly, the flexibility coefficients for heifer and cow prices with respect to finished steer prices were 0.923 and 0.846. respectively. This suggests that the opportunity cost of females in the breeding herd helps determine the spread between their prices and those of finished steers. Despite the inclusion of economic variables, the study concluded that cyclical fluctuations remained. L'auteur examine dans cette etude les fluctuations des prix bovins et des veaux en utilisant des donnks mensuelles pour la ptriode 1958–1976. Les prix des animaux vivants ainsi que les prix de gros et de detail ont tte analyses dans cette h d e. En outre, l'auteur a entrepris une analyse des prix pour chaque categorie d'animaw – bouvillons A I'engrais. vaches, gtnisses, bouvillons A engraisser et veaux. Le modble explicatif sous-jacent a ttk construit selon I'hypothhe que les prix de gros des veaux et des boeufs s'ktablissaient d'abord sur le march6 de gros. puis les prix des autres animaux vivants et de detail Ctaient ensuite dtduits de ce dernier prix. On a constatt que le prix de gros du boeuf Ctait sensible A toute variation de I'offre (le coefficient ttant & gal A 1,836). Le cas du veau est tout A fait different. Le coefficient de flexibititk pour les prix des bouvillons vivants (A engraisser) par rapport au prix de gros etait tgal A0.925. De la msme facon, les coefficients de flexibilitk du prix des vaches et du prix des gknisses par rapport au prix des bouvillons A l'engrah ttaient respectivement tgaux A 0,923 et 0.846. Ce fait suggbre que le c6ut d'opportunitk des vaches dans le troupeau reproducteur aide A determiner la difference de prix entre les prix des vaches et genisses d'une'part et celui des bouvitlons B l'engrais d'autre part. MalgrC l'inclusion de variables konomiques pertinentes, I'ttude a rtvkle une persistance des fluctuations cycliques.     

BEEF SUPPLY RESPONSE IN NORTH AMERICA

Beef supply response results from sequential decisions made by cow-calf and feed lot operators. In this paper a five equation model reflecting these decisions is developed and empirical estimates of the equations presented for Eastern and Western Canada and the United States. First, stocker calf prices are estimated as a function of steer and feed prices. Second, stocker calf prices are used in equations to explain adjustments in a) the breeding herd and b) cow slaughter. Then the breeding herd is combined with steer prices and feed cost or availability to explain heifer and steer slaughter and carcass weights. Parameters of the estimated equations indicate the flow of causality in beef supply response and differences in response among the three regions. Le niveau de l'offre dans l'industrie du boeuf résulte de la suite de décisions prisent par les éleveurs et les propriétaires de pare d'engraissement. Cet article développe un modéle à cinq équations pour expliquer ces décisions; des estimés empirique de ces équations sont données pour l'Est et l'Ouest du Canada ainsi que pour les Etats-Unis. Premiérement, les prix des veaux d'engrais sont calculés en fonction du prix des bouvillons et des aliments pour le bétail. Deuxiemement, on utilise le prix des veaux d'engrais dans des équations qui expliquent les changements dans a) le troupeau de reproduction et b) l'abbatage des vaches. Ensuite, le troupeau de reproduction est combiné avec le prix des bouvillons et les coúts ou disponibilité des aliments pour le bétail pour expliquer les abattages et poids des carcasses des bouvillons et des génisses. Les paramétres des équations ainsi evaluées démontrent la suite des réactions de cause a effet de l'offre dans l'industrie du boeuf, ainsi que les différentes réactions entre les trois regions.     

THE DETERMINANTS OF PRICES AND EMPLOYMENT IN THE CANADIAN MEAT INDUSTRY1

This paper examines the determinants of the prices of cattle, calves, pigs, and lambs, of the wholesale and retail prices of beef, veal, pork, and lamb, and of employment in the Canadian meat industry. Of particular concern is the trade in livestock and meat between Canada and the U.S. and the degree to which Canadian prices can be said to be determined by U.S. livestock prices. Wholesale meat prices are expressed as functions of live animal prices, wages, and the volume of production in the meat processing industry. Retail prices are functions of wholesale prices and a proxy variable for labour cost at the retail level. Employment is expressed as a function of wages and the volume of production in the meal processing industry. Estimates of these relationships account for a large percentage of the variation of prices and employment in the period 1950 to 1970. Cet article étudie les facteurs déterminant les prix du gros bélail, des veaux, des pores el des moutons, les prix de gros et de bétail des viandes de boeuf, de veau, de pore et de mouton. et le miveau de ?emploi dans ?industrie canadienne de la viande. Tout parliculièrement est analysé le commerce du cheptel et de la viande entre Canada et Etats-Unis, et la mesure dans lauuelle les prix du cheptel aux Etats-Unis déterminent les prix canadiens. Les prix de gros de la viande sonl exprimés en fonciion du prix de ?animal sur pied el des salaires et volume de production dans ?induslrie de la viande; les prix de bélail en fonciion des prix de gros el ?une variable représentative du coûl de la main ?oeuvre au niveau du belail; le niveau de ?emploi en fonciion des salaires el du volume de production dans ?induslrie de la viande. Les résultats obtenus a partir de ces relations expliuueni pour une large part les variations des prix et du niveau de ?emploi duranl lapériode 1950–1970     

Import Demands for Norwegian Farmed Atlantic Salmon and Wild Pacific Salmon in North America,Japan and the EC

Import demands for Atlantic and Pacific salmon are estimated for Japan, the European Community and North America. Cross-price elasticities indicate that wild high-valued Pacific salmon (chinook. coho and sockeye) and farmed Atlantic salmon are substitute goods in the marketplace. This finding implies that movements in the prices of both fanned and wild salmon can be caused by supply or demand changes in the market for either type of salmon. This result in turn has important implications for future markets and prices of fanned and wild salmon in Canada and the United States La demande à l'importation pour le saunion de l'Atlantique et du Pacifique esl eslimée pour le Japon, la CEE et l'Amerique du Nord. Les valeurs d'elaslicité croisée montrenl que le saumon “sauvage” du Pacifique hautement prisé (chinook, coho et sockeve) et le saumon d'elevage de l'Atlantique peuvent se substituer l'un à l'autre sur le manhé. Cette consultation signifie quedes mouvements dans les prix des deux types de saunion peuvent étre causés par des fluctuation de l'offre et de la demande affectant l'un ou l'autre type. Cela comporte d'imponantes répercussions pour I'avenir sur le manhé el sur les prix du saumon tant sauvage que d‘élevage au Canada et aux États-Unis     

A Reexamination of Price Dynamics in the International Wheat Market

This paper examines price relationships in the international wheat market for the years 1981–93 using a cointegration and error correction approach. Price series are found to be first-differenced stationary and cointegrated. Our results provide evidence that the United States, Australia, the European Union and Argentina react to Canada's pricing decisions, whereas Canada does not respond to any other price changes except Australia's. Similarly, the United States also plays a strong role in the pricing of other exporters (except Canada) and its pricing decision is affected by changes in Canadian and Australian prices. The remaining exporters such as the European Union and Argentina respond to the U.S. and Canadian price changes but do not have any influence on other prices. Overall, our results suggest that there is no distinct price leader in the international wheat market. Nous examinons les rapports deprixjouantsur le marché international du blé durant la période 1981–1993, suivant une démarche de co-intégration et de correction des erreurs. Nous avons constaté et vérifié que les séries de prix se révélent stationnaires lorsqu‘exprimées en première différence et qu‘elles sont cointégrées. Nos observations démontrent que les États-Unis, I'Australie, I'Union européenne et I'Argentine réagissent aux décisions de tariflcation prises au Canada et que de son côté, le Canada ne réagit à aucun autre changement du régime de tarification sauf à celui de I'Australie. De même, les États-Unis jouent également un rôle important dans la tarification des autres exportateurs (le Canada excepté) et ses décisions de tarification sont sensibles aux changements affectant les prix canadiens et australiens. Le reste des exportateurs, notamment I'Union européenne et I'Argentine, sont en mesure de réagir aux changements des prix appliqués aux États- Unis et au Canada, mais Us n‘ont aucune influence sur la tarification des autres exportateurs. Toutes ces observations nous amènent à conclure qu'il n'y a pas vraiment de leader dans l'établissement des prix du blé sur le marché international.     

Price Behavior of Canadian Farmland

A simple dynamic model is used to explain farmland price behavior in Canada and to explore the possible impact on land values of the elimination of direct government payments to agriculture. Based on the classic income capitalization approach, farmland prices are explained in terms of expected farmland earnings, incorporating a distributed lag structure on earnings. The model is applied to annual data from 1961 to 1987 for Canada, Ontario and each of the three prairie provinces; it performs well in explaining land price behavior over this period and in predicting price behavior to 1990. The model is then used to simulate the impact on farmland prices of a once-and-for-all removal of net subsidies paid directly to farmers, all other things being equal. The results indicate a short-run reduction of 5% in Canadian land values and a long-run fall of 19%. However, the reaction varies by region, being about 12.2% in the long run in Ontario and 29.9% in Saskatchewan. Evidently, direct government payments to agriculture have had an appreciable impact in maintaining Canadian farmland values. Un modèle dynamique simple est utilisé pour expliquer le comportement des prix des terres agricoles au Canada ainsi que pour examiner les incidences éventuelles que pourrait avoir sur les prix l'élimination des aides directes de l'Etat à l'agriculture. A partir d'une démarche de capitalisation des revenus, les prix des terres agricoles sont expliqués en termes de gains escomptés, les gains étant incorporés dans une structure à retard échelonné. Le modéle est appliqué aux données annuelles recueillies de 1961 à 1987 pour l'ensemble du Canada, ainsi que pour l'Ontario et pour les trois provinces des Prairies. Le modèle a permis d'expliquer assez bien le comportement des prix des terres agricoles en fonction du temps et de prédire leur évolution jusqu'en 1990. Le modèle a ensuite été utilisé pour simuler les incidences que pourrait avoir sur les prix un retrait radical des aides directes de l'Etat, toutes choses étant égales d'ailleurs. Les résultats font voir dans la période courte une réduction de 5% et à long terme une baisse de 19% des prix des terres. Toutefois, la tendance varie d'une région à l'autre, passant de 12,2% environ en Ontario à 29,9% pour la Saskatchewan. Tout indique done que les aides directes de l'Etat à l'agriculture ont été un élément important dans le maintien des valeurs des terres agricoles au Canada     

Price-Weight Relationships for Feeder Cattle

Feeder cattle prices are determined by the interaction of numerous factors. As economic conditions change over time, price differentials associated with feeder cattle weight vary. This study analyzes transactions data on 46,081 pens of feeder cattle over a 10‐year period. Results indicate that fed‐cattle futures prices and corn prices are important determinants of price‐weight relationships for feeder cattle. Time of year, recent feeding margins and sex of feeder cattle have moderate impacts on the price‐weight relationship (i.e., price slides). Coefficients of variation for fed cattle and corn prices have economically unimportant impacts on price relationships. Results of this model can be used to assess feeder cattle price relationships across weights as fed cattle and corn prices vary. Les prix des bovins d'engraissement sont fonction de I'interaction de nombreux facteurs. Au fil des changements des conditions économiques, les écarts de prix associés au poids des bovins varient. Nous étudions les données de transactions réalisées dans une période de 10 ans sur 46 081 parquets de bovins d'engraissement. II ressort de ce travail que les prix è terme des bovins finis et le prix du maïs sont d'importants déterminants des rapports prix‐poids pour ce type d'animaux. L'époque de I'année, les marges d'engraissement récentes et le type sexuel des bovins n'ont que des répercussions modérées sur le rapport prix‐poids (c.‐a‐d. I'écart de prix aux 100 Ib selon lepoids de I'animal). Les coefficients de variation relatifs aux prix des bovins finis et è ceux du maïs sont dénués de toute importance économique pour les rapports de prix. Les résultats du modèle peuvent être utilisés pour évaluer les rapports de prix des bovins d'engraissement selon une échelle de poids en fonction des variations des prix des bovins gras et de ceux du maïs.     

Output and Price Determination in the Canadian Chicken Industry: Which Should Come First?

Bilateral bargaining between chicken producers and processing firms determined chicken prices in Ontario from 1995 to 2002. A significant reform in 2003 introduced a formula‐based live price that is a function of chicken producers' costs. The latter pricing mechanism reduces the risk faced by processing firms and producers because the chicken price is known when output decisions are made. However, the pricing formula also involves some risk in that the cost components may be far removed from actual costs when production is carried out. Expected farm prices under the two different pricing mechanisms are also not identical. The producers' and processors' expected utility of profits under each pricing mechanism is computed. The bargaining pricing mechanism generally yields higher expected utility for producers than the formula‐based price. Conversely, processing firms obtain a higher expected utility under the formula‐based pricing than under the bargaining framework. These conclusions critically hinge on the size of the producers' margin component in the formula‐based price. In that sense, the formula‐based pricing mechanism did not lessen the significance of relative bargaining strengths in establishing the distribution of welfare in the chicken industry. Des négociations bilatérales entre les producteurs de poulet et les entreprises de transformation déterminaient le prix du poulet vivant en Ontario de 1995 à 2002. Une formule de prix établie en fonction des coûts de production des producteurs de poulet fut introduite en 2003. Ce mécanisme réduit le risque auquel sont confrontés les transformateurs et les producteurs parce que le prix du poulet vivant est connu lorsque les décisions de production sont prises. Cependant, la formule de prix comporte aussi un risque dans le sens où la composante du coût dans la formule de prix peut être différente des coûts réels de production du poulet vivant. Les prix espérés du poulet vivant sont aussi différents dans les deux systèmes de prix. L'utilité espérée des profits pour les producteurs et les transformateurs de poulet est calculée dans les deux mécanismes. Le modèle fondé sur la négociation génère une utilité espérée des profits plus élevée pour les producteurs que la formule de prix. À l'inverse, les transformateurs obtiennent une utilité espérée des profits plus élevée selon la formule de prix que selon le modèle fondé sur la négociation. Ces conclusions sont étroitement liées à la taille de la marge des producteurs utilisée dans le calcul de la formule de prix. Dans ce sens, l'introduction d'un nouveau mécanisme de détermination des prix n'a pas modifié l'importance du pouvoir relatif de négociation dans la distribution du surplus économique au sein de la filière canadienne du poulet.     

Farm Input, Farm Output and Retail Food Prices: A Cointegration Analysis

This paper investigates the adjustment mechanism between farm input prices, farm output prices and food retail prices in Canada. Johansen's maximum likelihood approach is used in addition to the Engle-Granger approach to test for cointegration. Contrary to the common assumption that farm output prices are more flexible than farm input prices, it is found that farm output prices, though cointegrated, are weakly exogenous in the sense that they do not respond in a systematic manner to disequilibrium in farm input prices and retail food prices. Evidence is found to support “cost push” and “demand pull” theories but, since food retail prices carry a heavier weight in the cointegration relations, it can be concluded that shocks manifesting themselves (first) at the retail level do not persist as long. Cet ouvrage se concentre sur le mécanisme d'ajustement entre les prix des intrants à la ferme, les prix payés aux producteurs agricoles et les prix de l'alimentation au détail au Canada. Les techniques développées par Johansen et par Engle et Granger sont utilisées pour vérifier des hypothèses reliées à la cointegration. Contrairement à la présomption que les prix payés aux agriculteurs sont plus flexibles que les prix de leurs intrants, on a découvert que les prix payés aux agriculteurs, bien que cointégrés, sont exogènes au moindre degré dans le sens qu'ils ne s'ajustent pas en fonction du déséquilibre dans les prix des intrants et les prix de l'alimentation au detail. La théorie voulant que les prix montent à cause des hausses dans les prix des intrants est vérifiée de même que la théorie alternative voulant que les ajustements des prix se fassent du détail aux intrants. Fluctuations occasionées par des changements dans les prix de l'alimentation au détail sont dissipées plus rapidement que les ajustements causés par des variations dans les prix des intrants.     

Was China's Inflation in 2004 Led by an Agricultural Price Rise?

The escalation of agricultural prices starting from the end of 2003 raised concern about a new round of inflation in China. This paper assesses the impacts of China's 2003 agricultural output decline on agricultural prices and inflation using a general equilibrium model calibrated to actual data. The results indicate that the 5% decline in agricultural output can only explain 50% of observed changes in agricultural prices, 40% of observed changes in the consumer price index, and 20% of observed changes in the commodity price index. This suggests that China's 2003 agricultural output decline was not sufficient alone to produce the observed agricultural price increases and inflationary pressure in 2004. This position is counter to the conventional view that agricultural prices led to the 2004 inflation. L'escalade des prix agricoles qui a commencé vers la fin de 2003 a suscité des inquiétudes au sujet d'une nouvelle poussée inflationniste en Chine. Le présent article évalue l'impact de la diminution du rendement agricole de la Chine en 2003 sur les prix agricoles et l'inflation, à l'aide d'un modèle d'équilibre général calibréà partir de données réelles. D'après les résultats, la diminution de 5% du rendement agricole ne peut expliquer que 50% des changements observés dans les prix agricoles, que 40% des changements observés dans l'indice des prix à la consommation et que 20% des changements observés dans l'indice des prix des produits de base. Ces résultats autorisent à penser que la diminution du rendement agricole n'a pu à elle seule susciter la hausse observée des prix agricoles et la pression inflationniste en 2004. Cette position est contraire à l'explication classique selon laquelle les prix agricoles ont contribuéà l'inflation observée en 2004     

An Examination of the Relationship Between U.S. and Canadian Durum Wheat Prices

Durum wheat is one of the commodities for which there is intense trade competition between the United States and Canada. This article examines the relationship between Canadian and U.S. durum wheat prices using cointegration and an asymmetric error correction approach. The overall results suggest that a long run relation holds between the U.S. and Canadian durum wheat prices. The U.S. price responds to restore the equilibrium relationship with the corresponding Canadian price, while the Canadian price evolves independently. Using tests for structural change it is revealed that changes in Canadian domestic policy (the repeal of the WGTA) had an effect on this long run relation. Since the withdrawal of the WGTA, quality differences in durum wheat for both countries seem to matter in the dynamics and integration of U.S. and Canadian durum wheat prices. Le blé dur est l'une des denrées pour lesquelles les États‐Unis et le Canada se livrent une concurrence féroce. Le présent article examine la relation entre les prix du blé dur américain et canadien en utilisant la cointégration et un modèle à correction d'erreur asymétrique. Les résultats globaux semblent indiquer qu'il existe depuis longtemps une relation entre les prix du blé américain et canadien. Le prix américain réagit pour rétablir la relation d'équilibre avec le prix canadien correspondant, tandis que le prix canadien évolue de façon indépendante. Des tests effectués pour vérifier les répercussions des changements structurels ont indiqué que des changements dans la politique intérieure canadienne (notamment l'abrogation de la Loi sur le transport du grain de l'Ouest ‐ LTGO) ont eu une influence sur cette relation. Depuis l'abolition de la LTGO, des différences de qualité de blé dur dans les deux pays semblent avoir de l'importance dans la dynamique et l'intégration des prix du blé dur canadien et américain.     

Price Dynamics in U.S. Grain and Freight Markets

This paper studies the spatial price linkages in U.S. grain and transportation markets using cointegration analysis and algorithms of inductive causation on directed acyclic graphs. Transport costs and prices from alternative transportation modes are considered to provide a relatively comprehensive view of the interaction between grain and freight markets over time. Dynamic relationship among corn prices in selected U.S. markets and freight rates, extending from January 1990 to December 2002, are explored. Results suggest the Mississippi Gulf (lower Mississippi River port area) is the most dominant corn market among evaluated export and domestic markets. Also, grain barge rates on the upper Mississippi/Illinois Rivers influence domestic corn markets in contemporaneous time. In the longer‐run, significant dynamic relationships among prices in domestic and export corn markets and freight rates are observed; perturbations in transportation rates affect the variation in corn prices considerably. Le présent article examine les relations d'arbitrage spatial entre les prix pour les marchés des céréales et du transport aux États‐Unis à l'aide d'une analyse de cointégration et d'algorithmes utilisant la notion de causalité inductive sur des graphiques acycliques orientés. Les coûts et les prix de divers modes de transport sont examinés afin de fournir un tableau assez complet de l'interaction entre le marché des céréales et le marché du fret au fil du temps. Nous avons exploré la relation dynamique entre les prix du maïs sur des marchés états‐uniens sélectionnés et les taux de fret, entre janvier 1990 et décembre 2002. Les résultats indiquent que le golfe du Mississippi (zone portuaire du Mississippi inférieur) est le marché de maïs le plus important parmi les marchés intérieurs et extérieurs évalués. Les frais de transport des céréales par barge sur le cours supérieur du Mississippi et la rivière Illinois influencent les marchés intérieurs du maïs à l'heure actuelle. À long terme, des liens dynamiques importants entre les prix sur les marchés du maïs intérieur et extérieurs et les frais de transport sont observés. Des changements de frais de transport affectent considérablement la variation des prix du maïs.     

The U.S. Dairy Sector without Price Supports

Under legislation approved in 1996, the U.S. dairy price support program would end on 31 December 1999. While U.S. dairy markets would continue to be protected by import tariffs and export subsidies, the previous floor under market prices would be removed. Given the prospective market situation, model results indicate that removing the price support program would have only modest impacts on the U.S. dairy industry. Prices of nonfat dry milk may be lower without the price support program than they would be if the program continued, but the net impact on milk prices and production would be small. Unless world demand is substantially stronger than projected or unless U.S. supplies are much larger, unsubsidized U.S. exports of products such as butter and nonfat dry milk appear unlikely. Niche markets and changes in relative values of milk components, however, may offer other U.S. dairy export opportunities. En vertu d'une loi agricole approuvée par les États-Unis en 1996, le régime de soutien des prix des produits laitiers devait se terminer le 31 décembre 1999. Même si les marchés laitiers américains continueraient àêtre protégés par des tarifs douaniers à l'importation et par des subventions à l'exportation, le prix plancher en place serait enlevé. Vu la situation prospective du marché, les résultats modélisés font voir que le retrait du régime de soutien des prix n'aurait que des impacts modestes sur le secteur laitier américain. Les prix de la poudre de lait écrémé seraient peut-être plus bas que si le régime avail été maintenu, maisl'impact net sur les prix du lait et sur la production laitière serait faible. À mains que la demande mondiale n'augmente sensiblement plus que prévu ou que les stocks américains ne soient beaucoup plus importants, il est peu probable que des exportations non subventionnées de produits comme le beurre et la poudre de lait écrémé voient le jour dans le proche avenir. Toutefois, le développement de certains créneaux du marché et les changements affectant les valeurs relatives des composants laitiers pourraient se traduire par d'autres possibilitiés d'exportation pour les produits laitiers américains.     

High Commodity Prices and the EU's Single Payment Scheme: Some Consequences of Double‐Dipping

When negotiating agricultural policies, decisions are generally based on historical net farm income figures, which are derived from the then current price and production data. In 2003, when the Single Payment Scheme (SPS) was introduced in the EU, agricultural commodity prices were “low.” As a result the SPS is very generous when viewed in light of today's “high” agricultural commodities prices: farmers are double‐dipping. We provide an empirical assessment of the implications for compensatory payments under the SPS in combination with high commodity prices for two major EU crops: wheat and barley. Yearly compensatory payments for these two crops alone exceed $10 billion. The lesson of this result for agricultural policy reform is that the payments under the SPS should have been made more flexible and tied to future (farm gate) prices, i.e., so payouts would usually vary with changing market conditions, while still being decoupled from production decisions. Au moment de négocier des politiques agricoles, les décisions sont généralement fondées sur les données historiques sur le revenu agricole net, lesquelles sont dérivées des prix et des données de production d'alors. En 2003, année où l'UE a mis en place le régime de paiement unique (RPU), les prix des produits agricoles étaient ≪faibles≫. Actuellement, le RPU est très généreux en raison des prix ≪élevés≫ des produits agricoles: les producteurs cumulent les avantages. Nous présentons une estimation empirique des répercussions sur les paiements compensatoires du RPU combinées aux prix élevés des produits de base pour deux grandes cultures de l'UE, à savoir le blé et l'orge. Pour ces deux cultures seulement, les paiements compensatoires annuels dépassent les dix milliards de dollars. La leçon est que les paiements versés dans le cadre du RPU auraient dûêtre plus souples et liés aux prix (à la ferme) futurs, de sorte que les versements varieraient généralement en fonction des conditions changeantes du marché tout en demeurant indépendants de la production.     

DUMMY VARIABLES: AN APPLICATION IN CATTLE PRICE ANALYSIS

Price variation demands the attention of most Alberta cattle producers and marketing agents. This study sought to identify and measure the effects of certain pertinent variables in the marketing system. Cattle prices on different markets–terminals and auctions–were compared. Comparisons in pricing among three different areas–namely, the Grande Prairie region, Central Alberta, and Southern Alberta–were also drawn. Among the variables hypothesized affecting cattle prices, class, grade, and weight were most important for both feeder and slaughter cattle. Low prices were associated with the presence of horns and also with a “full” condition. Producers, therefore, stand to gain by paying attention to “fill,” dehorning, and castration of male calves. An official grading system for feeder cattle should be instituted, and the optimum weights at which to sell feeder and slaughter cattle should be ascertained. La variation des prix est une préoccupation importante pour tous ceux qui sont concernés par la raise en marché du boeuf, qu'il s'agisse des éleveurs, ou des agences de raise en marché. Cette étude vise à identifier certains facteurs, et à en mesurer ?influence sur la mise en marché. On a compareé les prix du bétail dans les grands pares publics et dans les encans locaux. Pour fins de comparaison, une liste de prix a été dressée pour les trois régions suivantes: Grande Prairie, le centre ainsi que le sud de ?Alberta. Parmi les facteurs affectant le prix du bétail, on remarque que la classe, la catégoire et le poids, sont ceux qui influencent le plus le prix des bovins. ?étude a démontré que généralement les prix sont plus éléves pour les animaui sans comes et à jeun au moment de la vente. Les élevéurs auraient done avantage à?mineur la nourriture avant la vente. Il serait preferable aussi ?enlever les comes et le castrer les veaux males. On devrait aussi instituter un systéme officiel de classification des bovins ?engraissement, qui serait utile pour déterminer les poids optima de vente des bovins ?engraissement et du bétail destiné aux abattoirs.     

Estimates of the Effects of Canadian Tariff on Fresh Peach Imports From the United States

A spatial equilibrium single period model of the Canadian-United States fresh peach trade was constructed to evaluate the effect of the Canadian tariff on United States fresh peach exports to Canada, Canadian production, consumption and prices. The model consisted of fifteen United States and two Canadian producing regions, thirty-five United States and six Canadian consuming cities. Using historical trade patterns some but not all United States producing regions were permitted to ship to Canada and there were no Canadian shipments to the United States. Comparisons of the nontariff with the tariff solution vectors of production, trade, consumption and prices indicated that the tariff had only marginal effects on Canadian fresh peach imports from the United States and that Canadian consumption quantities and prices were only moderately affected. Un modèle du marché aux pêches au Canada et aux Etats-Unis fut construit pendant une seule période afin d' évaluer les effets du tarif Canadien sur les exportations de pêches Américaines au Canada, la production Canadienne, la consommation et les prix au détail. Le, modèle fut composé de 15 régions de production Américaines et de deux régions Canadiennes, ainsi que 35 villes de consommation d' Amérique et six villes de Canada. En utilisant des données commerciales et historiques, quelquesunes, mais pas toutes les régions de production, avaient le droit d' exporter au Canada, et il n' y avait pas d' exportation aux Etats-Unis. Nous nous sommes servis de ce modèle pour comparer les importations Canadiennes en franchise, la production, la consommation et les prix résultants à d' autres prix où les tarifs s' appliquaient. Les résultats ont montré que le tarif Canadien affectait à peine les importations de pêches fraîches des Etats-Unis et que la consommation Canadienne et les niveaux de prix ne subissaient qu' une légère modification.     

THE OUTPUT DECISION PROCESS OF CANADIAN BROILER MARKETING BOARDS

This paper begins with a discussion of the process followed by Canadian broiler marketing boards in making output and pricing decisions. The conclusion is that, while the major variables are broiler and feed prices as in an uncontrolled market situation, one would hypothesize that the lag between a change in price and a change in output for a board controlled situation will be longer than for an uncontrolled situation. To test this hypothesis, output response equations for five provinces or regions are estimated using polynomial distributed lags from data after the formation of boards. These are compared to similar equations for pre-board Quebec and the United States. The results show that maximum output response occurs one quarter after a price change for the uncontrolled situation and from two to five quarters for the board controlled equations. The Canadian equations also suggest that in recent years the pattern of output in Canada resembles that of an oligopolistic situation in which the two major producing provinces (Ontario and Quebec) have expanded output with reservation, thereby establishing price levels which have provided an umbrella under which the remaining provinces have increased their market shares. Cet article débute par l'examen du processus de décision adopté par les Offices canadiens de commercialisation de la chair de volaille lors de la détermination des niveaux de production et des prix. La conclusion tend à démontrer que même si les principales variables sont le prix du poulet et de la moulée, comme dans un marché libre de contrôle, l'écart entre le changement de prix et le changement de production est plus long dans un marché contrôlé. Pour vérifier cette hypothèse, on a bâti les équations de la production pour 5 provinces ou régions. Ces équations ont été construites avec les données de la distribution des écarts recueillies après la mise en place des Offices de commercialisation. Elles ont ensuite été compareées aux équations de même type, établies pour le Québec avant l'établissement de l'Office et pour les Etats-Unis. Les résultats démontrent que la réaction maxi-male de l'offre, lors d'un changement de prix, survient avec un trimestre de retard dans le cas d'un marché libre de contrôle et avec un retard variant de 2 à 5 trimestres dans le cas d'un marché contrôleA. Les équations canadiennes tendent aussi à démontrer que, ces dernières années, le modèle de production au Canada ressemble à une situation d'oligopole oú les principales provinces productrices (Québec et Ontario) n'ont augmenté leur production qu'avec réserve et ont ainsi établi un niveau de prix permettant aux autres provinces productrices d'augmenter leur part du marché.     

The Economic Impact of a Foot‐and‐Mouth Disease Outbreak for Ontario's Beef Sector

Biosecurity is an increasingly prominent concern to the Canadian agri‐food sector given heightened public awareness of animal welfare and the continued importance of trade. Due to the potential for large‐scale animal depopulation and uncertain trade flow restrictions, the economic costs and animal welfare implications of disease outbreaks have prompted efforts to control their spread within and across trade boundaries. We build a partial equilibrium model of the beef supply chain in Ontario to examine the welfare impacts of a foot‐and‐mouth disease outbreak inside and outside the province. Somewhat surprisingly, economic impacts for Ontario are not dramatically different between an outbreak within the province versus an outbreak in western Canada: losses total $245 and $217 million, respectively. When the outbreak occurs outside Ontario and provincial zoning is recognized, losses total only $93 million. Restrictions on international and, inter‐ and intra‐provincial movement of livestock and beef products are the main driver of losses. A strength of our model is that we are able to disaggregate these impacts across the various market participants (i.e., producers, processors, retailers, consumers). Retailers and consumers incur little to no losses as imports from the United States easily fill shortages in supply. Production losses from livestock movement restrictions and depopulation are partially offset by higher prices, while processors bear the brunt of the losses due to reduced supply and higher livestock prices. La biosécurité revêt de plus en plus d'importance dans le secteur agroalimentaire canadien en raison de la sensibilisation accrue du public au bien‐être animal et de l'importance soutenue du commerce. Compte tenu de l’éventualité d'un dépeuplement animal à grande échelle et de mesures pouvant restreindre le flux des échanges commerciaux, le coût économique des éclosions de maladies et leurs répercussions sur le bien‐être animal ont stimulé les efforts afin de maîtriser leur propagation tant à l'intérieur qu’à l'extérieur des frontières commerciales. Dans la présente étude, nous avons élaboré un modèle d’équilibre partiel de la chaîne d'approvisionnement du b?uf en Ontario afin d'examiner les répercussions d'une éclosion de fièvre aphteuse à l'intérieur et à l'extérieur de la province. Étonnamment, que l’éclosion survienne en Ontario ou dans l'Ouest canadien, l'impact économique pour l'Ontario ne diffère pas considérablement : les pertes totales étant de 293 millions de dollars (M$) et de 267 M$ respectivement. Lorsque l’éclosion survient à l'extérieur de l'Ontario et que les zones de contrôle provinciales sont déterminées, les pertes totales s’élèvent à 27 M$ seulement. Les restrictions concernant le déplacement du bétail et des produits de b?uf entre pays, entre provinces et à l'intérieur d'une même province constituent les principaux facteurs entrainant des pertes. L'une des forces de notre modèle tient au fait que nous avons été en mesure de désagréger les impacts entre les différents acteurs dans le marché (producteurs, transformateurs, détaillants et consommateurs). Les détaillants et les consommateurs subissent peu ou pas de pertes étant donné que les importations en provenance des États‐Unis comblent facilement les pénuries de l'offre. Du côté des producteurs, les pertes causées par le déplacement et le dépeuplement du bétail sont en partie contrebalancées par des prix élevés, tandis que les transformateurs essuient les pertes les plus lourdes en raison d'une diminution de l'offre et du prix du bétail élevé.     

Testing the Competitiveness of a Multistage Food Marketing System: The Canadian Chicken Industry

This paper develops a model for testing competitive behavior in multistage food marketing systems and applies this model to the Canadian chicken industry for the period 1965–66 to 1995–96. The empirical results suggest that the departure from competition in the chicken retailing and processing sectors is statistically significant over the entire time period and for the period in which supply management has operated. However, the rejection of perfect competitive does not enable us to identify in which sector the market power lies. The results of this paper provide support for the view that higher retail prices in Canada are not entirely due to the restriction of supply at the farm level by marketing boards. The presence of market power at either (or both) the processing or retailing level is also likely to result in higher retail prices. Un modèle pour tester le comportement concurrentiel dans les systèmes de commercialisation multipaliers des aliments est appliqué au secteur canadien du poulet sur la période 1965–1966 à 1995–1996. Les résultats empiriques révélent l'existence d'un écart significatif par rapport à l'état de concurrence parfaite dans les secteurs de la vente au détail et de la transformation du poulet sur toute la période d'examen, ainsi que pour celle au cours de laquelle le régime de gestion de I'offre a été en vigueur. Cet écart ne permet toutefois pas de mettre le doigt sur le secteur qui a un pouvoir sur le marché. Notre observation conforte l'opinion voulant que les prix au détail plus élevés enregistrés au Canada ne sont pas entiérement dus à la restriction par les offices de commercialisation de I'offre au niveau de la production. Ils peuvent également être le resultat de l'existence d'influences sur le marché au niveau de la transformation, de la vente au détail ou des deux à la fois.     

A Pest and Timber Management Model: Jack Pine Budworm and Jack Pine

A simple illustrative mathematical model for integrating forest pest control decisions with timber management is developed for a hypothetical jack pine forest infested with jack pine budworm. Subject to several assumptions made in the model, optimal quantities and timings of pesticide application and optimal rotation ages of the forest are determined under various sets of parameters such as cost of pesticide, stumpage price, pest population growth rate and age of the forest at the time of pest infestation. The sensitivities of the optimal values to these parameters are examined. In general, the rotation age and hence harvesting schedule is affected under different pest situations, site conditions and economic parameters. In addition, immediate pest control action following noticeable pest infestation in young crops may not always be the most profitable decision, particularly when only one pesticide application is permitted and when net return expected from a crop is low. These findings have implications for effective pest and timber management. Nous avons élaborté un modéle mathématique simple intégrant les décisions de lutte contre les parasites forestiers et la gestion du bois d'oeuvre pour une forit de pins gris hypothétique infestée de tordeuses du pin gris. Nous avons ainsi déterminé les quantités optimales et l'échéancier pour l'épandage de pesticides ainsi que l'âge optimal de rotation de la forêt, compte tenu de divers groupes de parametres (par exemple, coût des pesticides, prix du bois sur pied, taux de croissance et date de l'infestation), en vertu de diverses hypothèses de départ intégrées dans le modèle. Nous avons examiné la sensibilité des valeurs optimales face è ces paramètres. En général, l'âge de rotation et, par ricochet, l'échéancier de la récolte changent en fonction de I'ampleur de I'infestation, de l'état du peupfement et des paramétres économiques. En outre, I'application de mesures immédiates de lutte dès les premiers signes d'une infestation dans les jeunes peuplements risque de ne pas toujours étre la decision la plus profitable, en particulier lorsqu'on ne permet qu'un seul épandange et que le revenu attendu d'une récolte est faible. Ces résultats ont une incidence sur les mesures de lutte antiparasitaire et sur la gestion du bois d'oeuvre.