可食用的茶叶问世

可食用的茶叶问世一种可食用的茶叶新品──天然超微绿茶粉，在江苏金坛市方麓茶场间世。农业部和农科院的茶叶专家称，这种茶叶食品的出现，是我国茶叶科技上的一次飞跃，将带来人们饮茶传统方式的一次革命。据介绍，超微绿茶粉是用茶树鲜叶经脱水处理后，瞬间粉碎成２０...     

不需要茶叶的一次性茶杯

茶叶是深受人们喜爱的饮品．但是沏茶的过程却比较繁琐．传统的湖茶方式很难适应现代人快节奏生活的要求。     

浅议二十一世纪我省茶叶发展的几点思路

历史已跨入21世纪，对新世纪茶叶的产销概况，专家们一致看好，随着人类保健意识的加强，人们对茶叶的要求将是以天然无公害的优质茶为主流；名优茶畅销；特种茶需求量急增；茶叶方便饲料加工品将迅速突起，形成茶叶生产的另一大主流。茶叶生产将是集约经营，机械化生产。针对茶叶产销发展趋势，结合我省的现状，谈谈振兴我省茶叶事业的几点思路。     

开发生态有机茶 加快山区脱贫步伐——对绿春县开发生态有机茶的思考

一、开发生态有机茶的背景 我国是茶叶主产、消费、出口大国。入世后茶叶市场更加开放，茶叶产业面临着巨大的发展机遇，但同时也面临着极为严峻的挑战。目前世界上许多国家对茶叶的进口标准极其严格，如欧盟等茶叶进口国对茶叶实施新的检验标准，对茶叶最低农药残留限量与卫生指标要求十分苛刻，客观上使我国茶叶出口面临着“绿色壁垒”等巨大挑战。     

我国茶叶发展存在两大弊病

“‘小富即安’和‘鸡头思想’是制约中国茶叶发展的两大弊病，如果不尽快革除这一弊病，我国就只能是数量上的产茶大国，无法成为真正意义上的产茶强国。”近日，西南农业大学茶业研究所所长、博士生导师刘勤晋在广西昭平举行的中西部地区茶叶发展论坛上，痛斥中国茶叶发展的两大弊病。     

中国制茶业国际竞争力影响因素的实证研究

我国是世界上最大的茶叶生产国之一，也是重要的茶叶出口国之一。近几年来，我国茶叶在国际市场中的地位下降。本文从制茶业的角度来研究影响我国茶产业竞争力的影响因素，并作了实证分析，并在此基础上提出了有针对性的对策和建议。     

贵州茶叶产业的现状及发展对策

中央实施西部大开发战略和我国即将加入 WTO，给茶叶产业带来千载难逢的机遇和挑战，如何抢抓机遇，变被动为主动，是当前贵州茶业急待解决的问题。 　　贵州有两千多年种茶历史，特别是经过建国 50年来的发展，在生产基地、科研教学等方面已形成了较为雄厚的产业基础。在实施西部大开发时，贵州省、省政府把茶叶确定为优势产业，是符合贵州实际的。但要把贵州茶叶搞上去，成为贵州经济的支柱产业，还有很多问题需要解决。 　　一、贵州茶叶产业的现状及问题 　　目前，贵州茶叶在生产上以茶场或个体为单位自主经营，自负盈亏，销售上是八…     

安溪：茶叶合作社初露锋芒

“茶叶合作社在生产环节是生产队，在经营环节是公司，在风险承担上是个法人”。茶叶合作社的优势往哪儿，出现经营风险如何管控？对此，业内人士用了“生产队、公司、法人”三个词作了形象的解答。     

发展茶叶生产 满足市场需要

茶叶是人们普遍喜爱的一种饮料。我国是最早利用和栽培茶树的国家。我们的祖先利用茶叶从药用开始,逐步演进到作为饮料,并由野生发展为人工栽植,距今已有三、四千年的历史。在长期的生产实践中,我国劳动人民积累了丰富的经验。八世纪时,唐朝学者陆羽撰写了我国第一部也是世界上最早的一部茶叶专著《茶经》。我国的     

探究国外茶叶品牌之路

正在全球语境中,"茶"是一个很东方的词汇。在我国,可考证的茶饮制作历史在三千年以上。早在先秦时期,茶叶已进入人们的日常生活。作为东方文明中一个醒目的符号,几千年来,我国的茶文化都是世界各国竞相仿效的对象。然而,从当前产业发展的角度来看,国内的茶品牌大多局限于文化茶、礼品茶的定位,使得消费群体圈层小众、市场规模瓶颈凸显。与此同时,国外的一些茶品牌却突破了茶叶千篇一律的传统样貌,走出了姿态各异的品牌发展道路,使古老的茶叶焕发出全新     

第三届全国茶产业经济研讨会论文征集通知

我国是全球最大的茶叶消费国,但国内关于茶叶消费的研究却相对滞后。为了加强茶叶消费与营销研究的学术交流,推动我国茶产业健康发展,国家茶叶产业技术体系、中国农业科学院茶叶研究所拟联合举办第三届全国茶产业经济研讨会,会议期间同时召开茶叶消费与营销专题论坛。研讨会     

品牌问题：中国茶叶盛名之下的隐忧

我国是世界上的产茶大国，但中国茶叶“有姓无名”的尴尬局面早已不是新闻了，在我们这个产茶大国中知名的茶叶品牌寥寥无几，随着中国的入世，竞争会更加激烈，中国茶叶要想打造自己的品牌，首先要清楚自身存在的问题。     

中国茶文化拾趣

“茶”字的起源,最早见于我国的《神农本草》一书,它是世界上最古老的药物书。据有关专家考证,该书为战国时代(公元前5年-公元前221年)的著作。我国茶圣——唐代陆羽于公元758年左右写成了世界上最早的茶叶专著《茶经》,系统而全面地论述了栽茶、制茶、饮茶、评茶的方法和经验。根据陆羽《茶经》推论,我国发现茶树和利用茶叶迄今已有四千七百多年的历史。茶叶在我国西周时期是被作为祭品使用的,到了春秋时代茶鲜叶被人们作为菜食,而战国时期茶叶作为治病药品,西汉时期茶叶已成为主要商品之一了。从三国到南北朝的三百多年时间内,特别是南北…     

加快产业化步伐 振兴开化名茶产业

加快产业化步伐振兴开化名茶产业陈钟一、开化茶业实施名牌战略势在必行浙江省开化县是传统茶叶产区，历史上就是中国三大著名出口绿茶之一“遂绿”的主产区，由于品质优异，开化茶叶在国内外市场享有良好的声誉。民国初年，开化精制箱装茶叶即运往上海、温州等洋行出口。...     

七万中国茶厂难敌一家立顿

当今世界的三大饮料中,茶叶品牌首推英国立顿。中国作为茶叶的发源地,却没有在国际上叫得响的茶品牌。由于缺乏品牌效应,七万家中国茶厂在总体实力上竟难敌一家英国立顿,立顿茶业年产值相当于中国茶业年产值的七成。中国茶何时才能叫得出响当当的品牌？     

茶叶深加工

据了解,在我国茶叶生产业,每年都会产生许多副产品、等外品（算不上等级的产品）,其中多数是可以被再利用的。同时,随着人们生活水平的改善,茶叶产量的提高,造成大量低档茶叶滞销积压。利用低档茶叶实现产业转化,进行茶叶的深加工已受到市场的关注。     

第三届全国茶产业经济研讨会论文征集通知

各相关专家学者:我国是全球最大的茶叶消费国,但国内关于茶叶消费的研究却相对滞后。为了加强茶叶消费与营销研究的学术交流,推动我国茶产业健康发展,国家茶叶产业技术体系、中国农业科学院茶叶研究所拟联合举办第三届全国茶产业经济研讨会,会议期间同时召开茶叶消费与营销专题论坛。研讨会的主题是"以营销拓市     

茶叶深加工大有可为

在我国茶叶生产业,每年都会产生许多副产品、等外品,其中多数是可以被再利用的。同时,随着人们生活水平的改善,茶叶产量的提高,造成大量低档茶叶     

全国茶产业经济研讨会论文征集通知

各相关专家学者:我国是全球最大的茶叶消费国,但国内关于茶叶消费的研究却相对滞后。为了加强茶叶消费与营销研究的学术交流,推动我国茶产业健康发展,国家茶叶产业技术体系、中国农业科学院茶叶研究所拟联合举办第三届全国茶产业经济研讨会,会议期间同时召开茶叶消费与营销专题论坛。研讨会的主题是"以营销拓市场、以消费促发展"     

观黄山美景品绿色香茗——"汪满田"黄山名茶夺魁上海茶市三连冠的奥秘

近年来．上海各大超市和茶叶专卖店，出现了一个备受白领阶层人士青睐的茶叶品牌——“汪满田”牌黄山名茶。该品牌的茶品味纯正、质量稳定、保鲜有方、价格适中．尤其令人放心的是．此品牌产品经中国绿色食品发展中心认证并授权许可使用绿色食品标志。生产该品牌产品的汪满田茶场还被安徽省绿色食品领导小组评为“绿色食品先进单位”。在上海市场测评中，“汪满田”牌茶叶连续三年荣登中国品牌茶销售额及市场占有率第一。一时间，茶叶的绿色文化被“汪满田”带进了人们的视野。