常态化防控形势下高校食堂外卖配送改革研究

作为网络时代美食经济的产物,外卖消费以其独特优势在青年大学生云集的高校流行的同时也带来了交通安全、校园环境、食品安全等一系列的问题。基于外卖消费可能在高校大学生中引起的问题及外卖消费对高校学生的吸引力往往强于高校食堂的分析研究,通过校内外广泛调查,对比外卖消费与食堂就餐各自利弊,对改革外卖配送的模式进行可行性分析,并通过高校食堂外卖配送改革实现常态化防控形势下高校食堂更好地履行职责、满足大学生个性化需求,成为建设平安校园、绿色校园、文明校园的服务标杆。     

高校疫情期间饮食安全问题分析及应对策略 ——以东北财经大学为例

随着国内疫情得到控制,大学生陆续回归校园,恢复线下教学,但抗疫形势依旧严峻,高校学生用餐问题更是不能忽视.文章以东北财经大学学生为研究对象,针对开学后饮食安全问题展开调查,并提出应对策略——外卖小当家,一款集平台外卖存储服务与高校食堂送餐服务于一体的小程序,旨在解决高校学生用餐安全问题,实现学生分散就餐,外卖零接触配送,规避传染风险,同时为学校食堂创收,达到学生、学校、外卖平台三方共赢.     

高校校园外卖众包物流模式研究

随着电子商务O2O模式的发展以及移动支付的普及,网络在线订餐已经风行校园。大学校园在线外卖通常呈现订餐时间集中,配送范围小,配送时间要求高等特征,传统第三方物流配送模式在校园范围内作为配送方式逐渐暴露其不灵活、成本高、配送不及时等特点。本文通过分析大学校园网络外卖订餐特点,结合众包物流模式原理,设计针对大学校园环境的外卖配送众包物流方案,为校园商家优化外卖配送体系提供参考和借鉴。     

O2O运营模式下校园餐饮外卖存在问题及对策研究

随着互联网+应用的不断扩展,外卖势头迅猛,校园外卖发展更为迅速,但不可忽视的是,光鲜的表面背后存在大量问题亟待解决.本文针对校园外卖的现状、 存在问题进行了分析,并多角度提出改进对策,希望促进校园外卖的良性发展.     

基于互联网+外卖食品供应链安全监管问题研究——以南京高校大学生为例

外卖食品是把互联网和餐饮食品行业融为一体之后所产生的一种新业态,而这一时尚的消费形式在食品供应链安全监管方面存在各种问题。本文在分析了南京市大学生外卖存在食品供应链安全问题、安全监管困境的基础上,探讨江苏省"外卖"供应链安全监管应采取的措施,以此督促网络外卖食品供应链安全监管的标准化精准化管理,保护消费者权益。     

高校外卖物流调研——以徐州工程学院城南校区为例

随着互联网的迅速发展,时尚快捷又物廉价美的网络订餐渐渐走入学生的视野,网上订外卖的方式为大学生提供了极大的便利,但是围绕网络外卖的营养价值,配送时长,食品卫生等问题也一直存在。本文以徐州工程学院城南校区为例,采用问卷调查的分析方法,对该校区的校园外卖现状进行相关分析,并给出解决校园外卖诸多问题的相应对策。     

高校"云餐厅"的实践探索

随着"互联网+"的迅猛发展,高校校园生活趋于数字化、信息化、智能化,"云餐厅"、外卖服务、智能餐饮入驻校园,给师生生活带来诸多方便.高校"云餐厅"的建设,可以帮助高校节约资源配置,提高工作效能,降低经营成本,减少人力投资,帮助师生缩短取餐时间,提升就餐体验,提高满意度和幸福感,本文通过对校园"云餐厅"建设的研究,为创建智慧校园建设提供参考.     

外卖O2O模式下第三方外卖平台收入确认问题探析

电子商务的迅猛发展催生了新型的O2O餐饮模式。以饿了么、美团外卖、百度外卖为代表的第三方外卖平台是餐饮领域最受青睐的O2O模式，其改变了传统的企业组织管理形式，这种虚拟经济必然会对会计环境产生影响，从而对传统的会计理论和实践提出了挑战。为此，本文拟对第三方外卖平台收入确认的相关问题进行探讨。     

天津市餐饮外卖O2O市场调查与分析

这些年来,O2O模式成为热点,逐步兴起,各大O2O外卖平台也蜂拥而上,一场"外卖战"在各大高校掀起风波。O2O模式的兴起,给现代人的生活带来了很大的影响。对此,本文针对外卖餐饮平台的使用情况进行了调查,分析目前外卖市场的发展状况及其存在的问题并提出了优化方案。     

外卖快递服务质量对消费者满意度的影响实证研究

为了研究外卖快递服务的消费者满意度,文章基于价值感知理论和外卖快递服务质量,构建外卖快递服务消费者满意度研究模型,并且通过调查问卷收集数据,借助SPSS和Smart PLS进行统计分析和假设检验。研究表明,外卖快递服务的及时性、便利性、安全性和可靠性显著影响用户的功能价值和享乐价值,进而影响用户的满意度。研究结果对于提高外卖快递服务质量和消费者满意度具有重要作用。     

基于高校园区和商务区的智能外卖自提柜发展分析

在学生和白领群体中,选择在饭店点外卖的数量越来越多,但是因为门禁和时间冲突等原因,外卖取餐环节出现的问题也越来越明显。基于此,对于该特定场景的外卖配送服务优化做出了分析,提出了智能外卖自提柜相对于传统外卖取餐模式的优势,发现使用智能外卖取餐柜可以有效避免时间方面产生的问题,减少外卖配送人员交通安全事故。     

佣金风波背后,阿里美团对决本地生活

<正>餐饮企业与美团关于高佣金、独家经营等问题的争议背后,是阿里和美团在本地生活领域的一场争夺战。作为电子支付的高频场景,本地生活是阿里必争之地,美团也不会束手就擒美团佣金争议不断发酵。4月10日,广东省餐饮服务行业协会发布《广东餐饮行业致美团外卖联名交涉函》,代表广东省内几百家餐饮企业对美团提出书面交涉意见。协会认为,美团外卖向餐饮企业收取的高额外卖佣金,     

高校学生人际交往关系不和谐的影响因素及对策分析

高校学生间的和谐相处是构建和谐校园、促进学生素养提升的前提与基础。推动高校学生人际关系的和谐发展,对于高校学生更好地学习、更好地适应社会有着显著的促进作用。本文分析了高校学生人际交往的不和谐现状及原因,提出了构建和谐人际关系的策略。     

创新高校基层党建,推进和谐校园建设

当前,和谐校园建设已成为高校工作的重要组成部分。而高校基层党建则是和谐校园建设的根本组织保证,在整个和谐校园的建设中起核心作用。深入探讨和谐社会背景下,创新高校基层党建工作思路,对于当前构建和谐校园建设有着重要意义。     

推广“食安封签”有关问题的思考

2019年10月,网上流传一名送餐人员因与顾客发生矛盾遂向所送的外卖食品中连吐4次口水的视频。网民们立即对"食安封签"能否封住外卖食品安全风险、"食安封签"为何尚未强制执行等进行讨论,提出了"治口水外卖‘食安封签’该立法了"等观点。     

互联网下高校外卖物流配送的现状与发展

随着互联网的快速发展,我国的手机愈发成为一部掌上电脑,通过手机进行外卖订餐已经成为现代高校大学生的日常状态,外卖的物流配送大大改变了学生的生活饮食方式。但是高校周围的外卖物流配送也容易导致很多问题,影响大学生的生活。针对高校外卖的特殊性,文章以互联网下逐渐形成的O2O模式来研究高校外卖物流配送的现状与发展,并且针对存在的问题提出相关建议。     

“疫情大考”,国贸中心亮出精彩答卷

2020年突如其来的新冠疫情让国人面临严峻考验,以商场、餐饮、旅游为代表的商业大消费领域受到严重影响。随着国内疫情得到了有效控制,国贸中心多措并举,兼顾疫情防控与复工复产,在疫情大考中精彩亮剑,让消费者放心、员工安心,也为市场注入了稳健的信心。疫情对购物中心带来的挑战不可忽视,在如此艰难时刻,国贸商城凭借高科技技术、线上云购物、租金减免等各项防控、安抚措施,与品牌方、消费者共同抗疫。此外,为解决顾客和员工就餐问题,国贸商城推出餐饮外卖服务,让顾客足不出户享受美味。     

基于遗传算法和破坏重组算法的外卖配送研究

文章针对有大量订单的外卖商家,解决外卖骑手高效配送外卖的问题,应用遗传算法和破坏重组算法对外卖配送路线进行分析;首先利用遗传算法对配送路线进行自然数编码,随后进行选择交叉变异操作,通过迭代优化得到次优配送路线,在遗传算法的基础上再与破坏重组算法结合,使配送路线图进一步优化;通过MATLAB工具,对外卖配送进行仿真,得到迭代优化图和配送方案路线图。通过对算法结合前后得到的配送路线性能指标的比较,验证遗传算法和破坏重组算法结合的优越性。     

“外卖诗人”王计兵:尝尽人间冷暖

“心里被照满光的人,不要惧怕任何夜路。”王计兵总是习惯性地打开外卖接单系统,尽管他现在已几乎没有时间送外卖了。4月23日,王计兵从昆山奔赴北京,参加了《中国企业家》举办的2023世界读书日活动。坐在休息间的沙发上,他刷着一溜的外卖单。     

即时配送畅通“宅经济”

“宅经济”促即配爆发受疫情影响,全国人民闭不出户,但正常的饮食和生活仍需保障。在此背景下,“宅经济”悄然崛起,同时也催化了某些商业模式的进展,其中比较有代表性的便是以餐饮外卖、生鲜配送、跑腿代办等为主的即时配送模式。