沿着冷链出高原——青海开启农畜产品保鲜物流通道建设

<正>作为全球四大无公害超净区之一、我国主要的草原畜牧业生产基地的青海省,拥有国内乃至全世界品质最好的牛羊肉、枸杞、三文鱼等动植物资源,如何让更多优质的农畜产品走向全国市场,冷链物流体系是短板之一。为了补齐这一短板,近年来,青海不断加大冷链物流建设,推动冷链物流体系向"全链式"发展。2016年,国家商务部将青海正式列为中央财政支持冷链物流发展10个省区市之一,青     

基于模糊综合分析法的新疆农产品冷链物流体系绩效评价

农产品冷链物流是农业物流的重要组成部分,其在快速发展的同时,也暴露出许多的问题。为了探究新疆农产品冷链物流体系绩效水平,加速新疆农产品冷链物流的发展,文章运用AHP法从企业运作能力、冷链物流水平、客户服务成效三个维度建立层次分析模型,并运用模糊综合分析法,对新疆农产品冷链物流体系绩效进行了评价。结果显示,新疆农产品冷链物流体系绩效综合得分为75.95,绩效水平为"一般"。其原因体现在三个方面:物流企业运作能力较差;冷链物流发展滞后;冷链物流观念淡薄,专业物流人才建设不足。     

欠发达地区农产品产地冷链建设影响因素与对策研究

目的 我国欠发达地区的农产品产地冷链物流起步晚、发展基础薄弱,补齐产地冷链短板对增强农产品产业链韧性、实现冷链产业安全稳定发展有重要意义。方法 文章基于各地的冷链物流专题调研资料,结合前期研究基础,通过扎根理论对资料进行编码分析,实现对欠发达地区产地冷链物流制约因素的概念化和范畴化。在此基础上,运用解释结构模型（Interpretative Structural Modeling Method,ISM模型）理清各项制约因素间的内在关联,构建层级递阶结构。结果 结果表明,产地冷链物流制约因素共14项,其结构体系可划分为3个层次,其中产地物流设施水平低和上下游主体缺乏协调是欠发达地区产地冷链物流发展滞后的直接制约因素,位于表象层;企业投资回报率低、公共信息平台建设滞后等7项因素位于中间层;农户生产规模小且加工粗放型、设备投资额大和回收期过长、资产专用性强、追溯技术水平不高以及人才供给数量质量不足是最根本制约因素,位于根源层。结论 欠发达地区需进一步重视产地冷链物流发展,从鼓励新型农业主体发展、吸纳各类资本参与产地建设、降低专用性冷链设备投资风险等方面补齐产地冷链短板。     

舟山水产品冷链物流系统建设问题探讨

水产品冷链物流由多个环节组成,从鲜活品的采购、加工、流通,直至零售和消费的全过程,是一项复杂的低温系统工程,确保各环节的质量安全是水产品冷链物流的核心。本文根据冷链物流理论,依托舟山水产品冷链物流技术和计算机网络技术,分析舟山水产品冷链物流系统的结构体系,建设舟山水产品冷链物流运营的网络系统。     

我国果蔬产业冷链物流运输研究

近年来,我国高度重视农产品冷链物流体系建设,但我国当下农产品冷链物流发展并不完善。基础建设方面,我国基础建设尚不完善,冷链流通率低;物流运输方面,农民自营物流落后,同时第三方物流发展滞后。本文从乡村振兴角度出发,利用文献研究、定性分析方法,制定相应的解决方案,以此促进农产品流通,为带动农村经济发展,提高农民收益提出了可行性建议。     

推动发展上海市生鲜农产品冷链物流建设的最后一公里

<正>《关于加速建设全国统一大市场的意见》指出,要完善农村流通体系,加快建设农产品冷链物流体系,线上线下结合搭建产销对接平台,持续完善农产品流通骨干网络。同时上海市人民政府办公厅印发《关于加快本市农村寄递物流体系建设的实施意见》的通知,指出生鲜农产品的冷链物流的建设需要加强。目前,上海的冷链物流建设较全国而言是比较发达的,农产品冷链物流的源头最初一公里是较为完善的,但农产品冷链物流最后一公里的配送效率,以及保持农产品质量仍然存在着一些问题。     

打通鲜活农产品出村进城“最先一公里”——农业农村部市场与信息化司负责人答记者问

正近日,农业农村部办公厅、财政部办公厅联合印发了《关于全面推进农产品产地冷藏保鲜设施建设的通知》(以下简称《通知》),农业农村部市场与信息化司负责同志就有关情况回答了记者提问。问:《通知》下发的背景和目标是什么?答:党中央、国务院高度重视冷链物流发展。2019年11月,中央政治局会议指出要实施城乡冷链物流设施建设等补短板工程。2020年5月,中央政治局常委会会议强调要把满足国内需求作为发展的出发点和落脚点,加快建设完整的内需体系,逐步形成双循环相互促进新发展格局。     

我国生鲜农产品冷链物流发展问题研究

冷链物流与食品安全紧密相关。加强生鲜农产品从源头采摘、流通、加工到销售的全程冷链物流管理,升级农产品冷链物流温控设施,已成为社会关注的热点。文章结合生鲜农产品的特点、生鲜农产品物流的特殊性,分析了我国目前生鲜农产品冷链物流发展过程中存在的冷链流通率偏低、人才紧缺和冷链专业化程度不高等问题,提出做好生鲜农产品"最先一公里"、完善冷链物流基础设施、培养专业化人才以及大力发展我国第三方冷链物流企业是提高我国生鲜农产品冷链物流效率,降低成本的主要途径。     

水产品冷链物流中三项指标的构建——冷链物流流通率、冷链运输率和损失率

本文首先阐述了水产品冷链物流的定义及其与低温物流、冷藏链和供应链的关系.其次,指出水产品冷链物流流通率、冷链运输率、水产品损失率三项指标的概念,按照现有统计数据口径,试图形成水产品冷链物流发展可比数据和分析方法,估算当年采用冷链物流方式流通的水产品总量、深加工鲜冻内陆水产品量、冰鲜水产品量,以及预测2010年和2020年水产品冷链物流流通率、冷冻水产品量和冰鲜水产品量、水产品冷链运输率、水产品损失率等评价指标.     

探析冷链物流企业发展之路

发展冷链物流企业对于建立科学合理的冷链物流体系非常重要。本文通过分析冷链物流企业现状及发展机遇,结合冷链物流的特点,提出相应的发展策略。     

补齐农产品流通高质量发展短板——江苏农产品仓储保鲜冷链物流设施建设情况的调研与思考

随着国民收入增长与消费升级,农产品保鲜保质的要求日益提升,农产品仓储保鲜冷链物流占据人们视野.加快完善农产品仓储保鲜冷链物流设施建设,在提高农产品流通质量、满足居民消费升级需求、促进农民增收、实现农业持续稳定高质量发展中发挥巨大作用.     

“互联网+”环境下生鲜农产品冷链配送研究——以海南为例

"互联网+"环境下,生鲜农产品冷链配送的市场需求急剧上升,冷链物流产业的发展也受到了各方关注。当前,我国生鲜农产品冷链配送政策法规有待健全、行业标准有待完善、基础设施建设有待加强、信息化技术利用水平有待提高,这些因素牵绊我国冷链物流产业的发展。海南省作为生鲜农产品生产大省,在生鲜农产品冷链物流产业走在全国的前列,针对牵绊冷链物流发展的诸多因素"对症下药",在政策法规的制定与实施、行业标准的制定与推广运用、冷链物流基础设施建设及信息网络建设与信息手段运用等方面都下足功夫,适应"互联网+农业+物流"的新业态,日趋完善海南省生鲜农产品冷链配送体系,促进海南省农业迅速发展。     

基于“互联网+”的农产品物流发展对策研究

农业已经成为新常态下的重要经济增长点,而"互联网+农业"又势必掀起农业新一轮发展的浪潮,在此新形势下鼓励电商推动农产品流通成为政策导向。文章从分析农产品物流的自身价值出发,介绍了农产品物流的全过程及其特点,指出目前我国农产品电子商务物流存在基础设施薄弱、信息化程度低、专业农产品物流设施缺失、农产品流通结构松散等一系列问题,针对性地提出加强网络基础设施与农产品流通信息化标准体系建设、加强农产品质量与信用认证体系建设、分类管理流通农产品、引进先进的物流技术与扁平化管理经验、流通体系多元化等基于"互联网+"背景下的农产品物流发展对策,以期对研究农产品物流未来发展态势形成补充。     

山东省农产品冷链物流一体化模式研究

通过山东省农产品冷链物流发展现状,分析山东省冷链物流一体化实现过程中的制约因素,找到适合山东省农产品流通状况的农产品冷链物流一体化模式,并提出有效的实现路径。     

基于SWOT分析的河北省果蔬鲜活农产品冷链物流发展策略

河北省是农业大省,拥有丰富的果蔬资源,而果蔬等鲜活农产品在流通中的损耗率却居高不下。本文立足河北实际,采用优势、劣势、机会、威胁(SWOT)分析方法,分别阐述了河北省果蔬鲜活农产品冷链物流发展中的优势与劣势,外部环境中的机会与威胁,并在此基础上提出了促进河北省果蔬鲜活农产品冷链物流发展的对策建议。     

加快冷链物流发展促进河南农业经济发展研究

随着我国市场经济的发展,人们的经济收入状况不断改善,生活质量不断提升,对食品的多样化、新鲜度和营养价值的要求也越来越高。构建与发展冷链物流能够提高农产品质量,降低营养损失,保障农产品质量,是实现农产品工业化的必要条件,因而加速发展农产品冷链物流对于推动我国农产品工业化具有重要意义。河南作为我国的农业大省,对其进行冷链物流的研究具有重要意义。因此,本文旨在探讨冷链物流对于河南农业经济发展的促进作用,并提出相应的建议。     

关于农产品流通的若干理论问题

一、农产品流通、流通体制与市场体系农产品流通是以增值为目的的农产品商品交换活动，是农产品在流通领域的运动过程，包括商流、物流、信息流和资金流等过程。农产品流通在农业社会再生产总过程中处于媒介地位。随着农业生产社会化程度越来越高，流通的范围越来越广，流通对农产品社会再生产总过程的影响将越来越大。农产品流通发展的深度和广度取决于农产品流通体制的完善程度和农产品市场体系的健全程度。农产品流通体制改革和农产品市场体系建设构成了农产品流通发展的两个方面的重要内容。从相互关系来看，农产品流通体制改革是农产品…     

美日两国农产品冷链物流的发展及对中国的经验启示

随着人们收入和生活水平的不断提高,对于农产品品质的要求也日趋严格,而当前国内冷链物流发展相对滞后,导致农产品流通过程中产品品质下降甚至腐坏,损失严重。本文介绍了美国、日本两个发达国家的冷链物流发展状况及其特点,通过对比分析,指出了中国冷链物流发展存在的不足,借鉴美日农产品冷链物流发展的相关经验,提出了我国农产品冷链物流发展的改进建议。     

供应链视角下贵州农产品冷链物流高质量发展研究

党的二十大报告提出要坚持以推动高质量发展为主题,着力提升产业链供应链发展水平,建设高效物流体系,为贵州省冷链物流体系建设带来了良好的发展契机。贵州为推进十二大特色农业产业加速发展,必须推动农产品冷链物流体系建设。本文通过分析贵州农产品冷链物流的发展现状,发现目前发展中仍存在基础设施不够完善、缺乏专业技术人才、冷链物流成本过高、第三方冷链物流企业发展缓慢等问题,提出加强冷链物流基础设施建设、引进专业技术人才、降低发展成本、助力第三方冷链物流企业发展等升级路径,以期促进贵州农产品冷链物流高质量发展,加快实现产业振兴,推动区域经济发展。     

我国水产品冷链物流需求分析及政策建议

物流需求是物流能力供给的基础,准确的物流需求预测对于政府制定产业发展规划和引导社会投资具有较强的指导意义。本文针对我国水产品冷链物流发展中呈现出的需求规模增大、需求结构多样、系统性较强等特点,提出现阶段政府应积极创建合理规划的体系和政策环境,通过改进冷链物流供给体系的方式加强冷链物流基础设施建设,从而促进冷链系统和我国水产品冷链物流业健康、稳定的可持续发展。