硒与人体健康及富硒食品的开发建议

硒是人体必需的微量矿物质元素,与人体免疫功能、抗氧化、抗癌作用等密切相关。适当增加硒的摄人量,对维持身体健康、预防某些疾病的发生具有重要意义。该文综述了硒与人体健康的关系,并对我国富硒食品开发提出了系列建议。     

安康富硒特色食品产业的发展现状与问题分析

硒元素是人体必需的微量矿物质元素,摄入富硒食品能够有效地改善硒元素缺乏人群的健康状况。陕西省安康市富硒食品产业具有显著的地区特点。本文通过对安康富硒食品文化的研究,总结了安康富硒食品的发展历史。同时,调研了当地富硒食品产业链的相关企业、产品分布及发展现状。安康市富硒食品企业共有127家,其中97家销售额达到500万元以上,占企业数的76.4%;安康地区富硒食品种类涉及80余种食品,以农产品为主。本文分析了安康富硒食品产业在企业管理及产品推广方面存在的问题,为当地富硒食品企业内部改革和政府进一步推动富硒食品产业发展工作提出了建设性意见,研究结果将对安康地区富硒食品产业的发展、富硒食品品牌建设和文化价值延伸起到推动作用。     

江西省寻乌县天然富硒土地资源特征与开发利用

以1∶5万土地质量地球化学调查为依据,对寻乌县土壤硒含量及空间分布特征、土壤环境质量与养分状况,以及土地质量地球化学综合等级进行了系统研究,初步探讨了土壤硒的成因来源,结果表明土壤硒含量受控于成土母岩。综合考虑土壤养分状况、土壤环境质量、土地质量状况、耕地耕作条件等因素,在研究区划定3个天然富硒土地适宜开发区,提出了富硒土地资源利用建议,为寻乌县富硒土地资源的保护和高效利用提供科学支撑。     

新疆农产品面向中亚市场“走出去”的动因、制约因素及其对策建议

在上海合作组织和中亚区域合作机制下,中国新疆与中亚国家的农业合作日趋紧密。无论从近期还是从长远来看,要实现中国农业的可持续发展,不断增加农民收入,不仅要开拓农产品市场空间,更要充分利用国际国内两种资源。对中国而言,中亚一方面是中国一个巨大的农产品需求市场,另一方面其农业资源条件可以共同开发和利用。开展与中亚国家农业合作、开发资源、销售产品,可以为新疆农业发展和农民增收探索新的空间。