绿柴鸡

柴鸡大家一般都见过，可中华绿柴鸡，见过的人肯定不多，一提到绿柴鸡人们便会想它是不是身上长着绿色羽毛的鸡呢。其实不是这样的．绿柴鸡跟普通的柴鸡没什么区别。原来，这绿柴鸡是因为下绿壳的蛋而得名的。     

玲-菊花鸡

玲珑菊花鸡的前身是山东省夏津县的地方柴鸡，柴鸡肉好蛋香，所以玲珑菊花鸡既是肉鸡又是蛋鸡，而且色香味美。它是以山东省黄河故道——夏津散养柴鸡的基因突变个体为育种素材选育而成的(即土笨鸡)，玲珑菊花鸡体型小。顶多比一个巴掌大一点，比普通的鸡小将近二分之一，身姿灵巧(公鸡成年体重一斤六两，母鸡成年体重一斤二两)，圆胸、胫短(毛腿、毛脚)，毛色有红、白和黑三种，它的羽毛乌黑透亮，亮得发绿，就像孔雀的羽毛一样，鸡冠大而鲜红，尾羽象盛开的菊花，极具观赏价值，因而取名为玲珑菊花鸡。     

养好柴鸡把“四关”

柴鸡又称土杂鸡，在家禽中以其肉质细嫩，营养丰富，口味极佳在活鲜食品市场越来越受到欢迎，养好柴鸡应把好“四关”。     

两家企业亮特色

百年栗园 健康百年 百年栗园北京油鸡是北京地区特有的优质柴鸡品种，身份显贵，曾为宫廷御膳用鸡。1949年入选为“开国第一宴”的国宴用鸡，现在是国家级重点保护品种和北京唯一陛特色农产品。     

介绍三个广西优质特色鸡品种

南丹瑶鸡 南丹瑶鸡原产于广西南丹县，是当地的白裤瑶族在自然条件下驯化繁育而成的品质优良、品味独特的瑶鸡。它具有体型紧凑、肉质细嫩、肉味鲜美、耐粗饲、抗病力强等特点，且富含人体所需的多种氨基酸，干肌肉氨基酸含量达84．88％，鲜肌肉中精蛋白质达到24．4％，有着极高的食疗保健和滋补作用，被认定为广西名鸡之一。     

林地建“别墅”养出生态鸡

正随着人民消费水平的提高,消费者对土鸡消费需求越来越高,从而促使地方品种的饲养量越来越大。土鸡产品肉质优异,肌纤维细腻,风味物质含量高,特别适合中国人民的传统烹饪习惯。北京油鸡已经成为京郊柴鸡养殖的更新换代鸡种,生产高端禽类产品的企业纷纷把北京油鸡作为首选鸡种。     

能延年益寿的调料

大蒜可以通过减少血液里的胆固醇含量．降低患心脏病的风险，预防动脉阻塞和低血压。迷迭香在做鸡时常用到的一种调味品，对白内障有治疗效用。牛至是意大利菜经常使用到的一种调料，具有非常强的抗氧化功能，对乳腺癌和子宫癌等多种癌症都有疗效。鼠尾草有助于提高记忆能力。百里香可以有效治疗咳嗽。     

贝蒂纳火鸡育雏期的饲养管理

贝蒂纳火鸡属于鸟纲,鹑鸡目,火鸡科,是一种适于农村散养或放牧饲养的肉用禽。具有体形大、生长快、产肉多、肉质好、适应性强、饲料利用报酬高、抱窝性强、且食性杂,并肉中胆固醇含量较其它家禽     

鸡病综合防治措施

养鸡获得较好经济效益应具备的条件：优良品种、全价饲料、完好设备、精心管理和严格的鸡病防治。其中，鸡病防治是养鸡成败的重要保证。如果没有严格的卫生防疫作保证，一旦发生疫情，就会使鸡群死亡增多，产蛋下降，增加养殖成本，减少效益、甚至亏损。     

“吃”中药的鸡贵过大闸蟹

一斤鸡肉,卖到136元,比刚出水的阳澄湖大闸蟹还贵;一个包括一只柴鸡和40枚鸡蛋的礼盒,售价高达400多元。"咱家的鸡可是吃着滋补中草药长大的,不管是鸡肉还是鸡蛋绝对值这个价!"北京市延庆县延     

人类可能和野鸡同宗

一个国际科研小组近日宣布，他们成功破译了一种野鸡的基因图谱。据此他们推测，人类和鸡有着共同的祖先。这一成果有助于培育优良品种的鸡，认识禽流感传播机理，以及理解人类基因历史。目前科学家们尤其希望能在鸡基因图谱的基础上异型有关禽流感的研究。他们希望找到抗流感病毒的基因，这样就可以培育出具有免疫力的鸡。据悉，有49个国家的科研人员参与了破译并绘制鸡基因图谱的工作。     

黑鲷低盐度池塘精养技术

黑鲷是具有养殖潜力，经济价值较高的海洋鱼种，它适应性强，食性广，生长速度快，抗逆性强，营养价值高，肉质细嫩，含脂量高，肉刺少，颇受消费者的欢迎，且离水后较长时间不会死亡，便于活鱼出口，是近几年迅速发展起来的优良品种，是联合国粮农组织暨罗非鱼之后，向全世界推广的优良品种之一。     

粤禽皇鸡

品种名称：粤禽皇3号鸡配套系品种来源：粤禽皇3号鸡配套系是广东粤禽育种有限公司充分利用我国地方鸡种的优良特性,适当引进国外优良品种,通过培育专门化纯系、杂交配套选育而成。     

生产草药鸡蛋的配方饲料

日本神奈川县东村尾见养鸡场研制出一种生产草药鸡蛋的配方饲料，其配方和做法是：将土常山、姜黄、郁金香1／3重量，混合后研碎磨细，然后在每日的鸡饮料中添加1％-2％。喂饲结果，母鸡所产的蛋谓之草药鸡蛋。经化验比较，这种草药鸡蛋除蛋白质含量与普通鸡蛋一样外，其余的营养元素均更加理想。例如，每枚鸡蛋的脂肪含量为9．87％、糖1．98g、钙61mg、维生素730IU；而普通鸡蛋相应为10．9％、0．49g、49．8mg、571IU。因此。草药鸡蛋是理想的低热量、低脂肪保健食品。     

怎样用沼渣养蚯蚓

蚯蚓的蛋白质含量高并具有多种营养物质，它既是鸡、鸭、猪、鱼的良好饲料，也是人类的有益食品。蚯蚓粪能活化土壤，是高级园艺肥料。蚯蚓粪含腐殖酸高达11～68％，可以促进作物对磷的吸收，可使油菜、棉花增产10％以上。     

散养柴鸡致富快

哨声响起,3000只柴鸡顿时从山坡飞向鸡舍,这是北京市房山区河北镇南道村张仲梅散养柴鸡的一幕场景。如今像张仲梅这样利用农闲在山场、果林、河滩散养柴鸡的农户,全镇有30多户。柴鸡肉、柴鸡蛋如今是城里消费者的抢手货,靠养鸡致富了的农妇们无不感激镇妇联为她们做了一件大好事。2002年4月初,镇妇联牵头实施厂“百名妇女养万只柴鸡致富工程”,成立了柴鸡散养协会。在雏鸡供应、防疫检测、技术等方面加强协调和服务。2003年春天,他们以每只低于市场0.2元的价格购买雏鸡2万多只,为养殖户节省近5000元;以每米低于市场0.8元的价格购买丝网5000…     

怎样养鸡才能节约饲料

怎样养鸡才能节约饲料在养鸡业中饲料成本占总成本的６０％－７０％，如何在保证鸡的正常生长发育的同时，降低饲料成本，提高养鸡的经济效益呢？现介绍几种科学节约饲料的办法。１．饲养优良品种品种优良的鸡，其生产性能的遗传潜力较大，生长快，产蛋、产肉量高。生产出...     

夏萝卜栽培法

选用良种 选准优良品种是越夏萝卜获得优质、高产的先决条件。所以，在盛夏和早秋高温季节栽培萝卜时，必须选用耐热性好、抗逆性强的早熟品种。     

贵妃鸡生态放羊高效十要点

贵妃鸡体型小、行动灵活、觅食力强、抗病力强、耐粗放饲管，适合在山坡林地放养。由于放养的鸡肉质细嫩，风味独特，绿色环保，在市场上即使价格比普通家鸡高出2～3倍，也深受消费者欢迎。因此，放养贵妃鸡能获得较高的经济效益。现将贵妃鸡生态放养技术介绍如下，供广大养殖户参考：     

产业沃土培肥合作社

河北省迁西县地处唐山市北部,是个＂七山一水半分田,半分道路和庄园＂的纯山区县。近年来,该县以商品农业、旅游观光农业、特色农业和园区农业为发展方向,坚持长抓优势产业做大做强,短抓特色产业快速增收,紧紧围绕做强板栗、核桃、安梨、水产、生猪、柴鸡等六大优势产业,培植食用菌、花卉、垂钓、观光农业等四大特色产业,