菠菜的不同烹饪方法对其营养品质的影响

菠菜是一种营养成分丰富的蔬菜,具有十分丰富的营养价值和药用价值。本文通过分析菠菜营养成分和不同烹饪方法。     

大学生社会化过程中网络对其人际关系的影响

互联网作为一种新型的媒体工具,已经在全球范围内得到普及,大学生群体由于自身的特点,成为使用网络的主要群体。大学生正处于社会化的特殊阶段,人际关系对大学生而言极其重要,成为衡量大学生心理健康的标准之一,而网络的广泛使用对大学生社会化过程中的人际关系产生了正反双面的影响。文章将着重分析大学生社会化过程中网络对其人际关系的影响,并对网络引发的问题提出相关建议。     

糯米粉制备工艺对其淀粉损伤和品质特性的影响

在不同的糯米粉制备工艺下,糯米粉的淀粉损伤和品质特性会受到粉磨工艺的影响,对糯米粉的营养成分、食用品质都产生较大影响。因此,本文论述了糯米粉加工的主要工艺,并逐个分析不同粉磨工艺对谷物淀粉损伤和特性的影响,并提出有针对性的优化建议。     

杀菌方式对蓝莓番茄酱贮藏过程中品质的影响

本文对比分析了沸水浴、高压蒸汽以及辐照3种杀菌方式对蓝莓番茄酱贮藏过程中品质变化的影响。研究发现,3种杀菌方式对蓝莓番茄酱的菌落总数、pH值、还原糖含量、可溶性固形物有积极影响,高压蒸汽组对Vc的破坏作用明显,辐照杀菌能有效抑制Vc流失。辐照杀菌总体评价高于其他杀菌方式,但是杀菌效果受辐照剂量的影响,剂量越高杀菌效果越好。综合分析,5 kGy辐照剂量能满足蓝莓番茄酱贮藏期间的杀菌要求,还能有效抑制营养物质的流失,保持良好的感官性状,延长蓝莓番茄酱的货架期。     

没有收获的收获

１９９７年，我脱下军装穿上了工商制服，跨入工商大门的第一天，原局长向朝晖点拨我这工商“新兵”，要加强工商知识的学习，特别点到了要多看《工商行政管理》半月刊。“多看有什么用，我的目标是要上两篇文章才过瘾。”我心里说。为了达到我尽快在半月刊上稿的目标，半月刊中的先进经验和信息报道成了我涉猎的唯一对象。其写作结构、用语习惯、中心的提炼、角度的把握我都一一分析、反复揣摩。依法炮制了不少文章，每星期至少一篇文章寄出，心想，我写了这么多的文章，总会蒙上一两篇吧。然而，一年过去了，所投的６０余篇稿件就像泥牛入…     

不同收获时期和收获方式对水稻产量的影响

水稻作为我国第一大粮食作物，其产量和品质的形成是品种遗传特性和环境条件综合作用的结果。20世纪以来，由于人类活动的加剧，全球气候变化加快，作为水稻生长的环境因素，气候变化对水稻生产有着深远的影响。并且随着水稻种植面积的不断扩大，收获压力变大，使生产中出现伤粮、落粮现象，造成减产。针对以上问题对水稻的不同收获时期、收割方式进行研究，结果表明：随着收获时期的推迟稻谷含水量处于下降趋势，9月18日含水量为26．5％，10月12日下降到14．2％左右，不同时期直收和割晒两种收获方式对水稻产量没有明显影响，千粒重基本稳定在24，4g，产量基本稳定在502kg／亩。     

水分含量对核桃仁贮藏过程中的品质影响研究

研究不同水分含量的核桃仁水分活度、酸价、过氧化值及感官品质的变化趋势。结果表明,初始水分含量为4.52%的核桃仁有更好的贮藏特性,水分含量过高或过低都会加速氧化或酸败反应进程,影响产品口感。     

创业收获的影响因素分析

创业收获是创业者准备达到的最终目标,它是对创业者付出艰辛劳动和风险资本投资的报偿。对于贯穿企业生命周期决策而言,最终目标制定是非常重要的。创业收获受多方面因素影响,主要体现在个人原因、资金问题、经营问题及外部诱因。掌握创业收获影响因素将有助于创业者在创业初期就制定周密收获计划和收获选择等长久战略规划,从而避免因各种诱因造成不利的收获局面,避免创业者因缺乏创业收获而造成重大损失。     

品质、品质、还是品质,圣旨骨酥鱼金品质大品牌热销全国

作为中国的骨酥鱼始祖,圣旨骨酥鱼千年传承,始终注重专业品质的精益求精,培训推广7年来,也始终坚持好品质才是安身立命的根本,心无旁骛,用心完善每一个细节,无论别的行业有多大的诱惑,始终专心于骨酥鱼发展。7年的坚持,声名远播,不仅每天考察咨询者踏破门槛,一些酒店饭馆也慕名上门求购,圣旨骨酥鱼的消费开始变热。但要做出能让消费者认可的骨酥鱼,则必须做到器具、配方、工艺三者合一,否则很难获得市场的认可。这些认识,很多     

家畜喂青饲料应注意的问题

由于青贮饲料能最大限度地保持牧草的营养成分,特别是牧草中蛋白质和维生素的营养成分,因而受到广大养殖户的青睐。但由于青贮饲料中富含乳酸,如果饲喂方法不当或过量,极易造成家畜“拉     

影响玉米收获机械化的非主流因素

玉米是我国第二大农作物。玉米具有粮食、饲料和工业原料的属性，在国民经济中的基础地位不言而喻。上世纪90年代后期，我国小麦完成了机收的重大突破，实现了耕播收主要环节的全程机械化。人们不约而同的将目光集中到玉米的全程机械化上，而要实现玉米生产的全程机械化，机收成为发展的瓶颈。     

影响玉米收获机械化的非主流因素

玉米是我国第二大农作物。玉米具有粮食、饲料和工业原料的属性,在国民经济中的基础地位不言而喻。上世纪90年代后期,我国小麦完成了机收的重大突破,实现了     

试论中职生养成教育对其人生观、价值观形成的影响

长期以来,片面强调智能培养、忽视人格塑造和全面素质训练的现象是我国许多学校存在的“通病”,从而造成人才的“高智能、低素养”,与社会所需的人才错位、脱节.本文主要结合中职生的养成教育对形成其人生观和价值观的影响.     

鹰爪虾储存过程中品质变化的研究

本文以鹰爪虾储存过程中的感官鉴定、箱内温度变化、pH值变化、TVB-N含量变化等影响品质变化的因素为研究对象,通过储存时间的长短进行各项品质的研究。试验表明,鹰爪虾的储存时长应在24 h以内,能够确保各项指标的正常,为鹰爪虾储存过程中的保鲜冷藏提供方法。     

高速数字信号处理采集数据的存贮

本文针对高速数字信号处理技术中存在的数据接口问题,分析了几种数据存贮结构,在此基础上给出了一种性能/价格比较优的总线隔离的数据存贮器直接存贮数据接口结构。     

小麦面粉及其食品品质分析评价仪器

对当前小麦及面粉加工品质控制仪器的应用做了简要的阐述,以期对企业的发展提供些参考.     

发酵过程中不同果梗含量对蛇龙珠干红葡萄酒品质的影响

在葡萄酒生产过程中,葡萄的除梗破碎过程有时会带入少量的葡萄果梗,对葡萄酒质量产生一定的影响。本实验主要研究在蛇龙珠葡萄酒发酵过程中加入不同量果梗,酿制成的葡萄酒经酒精发酵,苹果酸乳酸发酵,橡木桶贮藏,瓶储,对其进行理化分析及感官品评。结果表明:不同果梗含量对蛇龙珠干红葡萄酒香气和单宁质量有影响,一定含量的果梗(0.45%)会增加蛇龙珠干红葡萄酒单宁结构的层次感,但随着果梗含量的增加,会加重蛇龙珠干红葡萄酒的生青气息,加重单宁的粗糙感和生硬度,降低葡萄酒中单宁质量。     

青饲料机收的要求与机具及市场

<正>决定一杯牛奶是否好喝,青贮玉米饲料质量如何是关键的因素;而青贮玉米饲料的质量和青贮饲料收获机的性能密切相关,与青贮机收作业技术的运用直接相关。从我国对奶牛等畜牧发展规划看,青饲料收获机还处于成长期,使用需求与购机补贴政策是推动青饲料收获机市场的叠加动因,青饲料收获机市场仍然值得期待。     

桑椹搭配山楂、枸杞、茶叶冲饮对其营养成分的影响研究

桑椹作为一种理想的食药两用植物,味甜多汁,且含有多种有益健康的成分。本文尝试通过桑椹与枸杞、山楂、茶叶共同冲饮的方式对营养成分的影响的测量和分析,得出桑椹较为合理冲饮方式。研究结果表明:在模拟日常80℃水冲泡的情况下,在桑椹与山楂搭配时,多酚类物质,镁、铁元素均有较为明显的损失。