大连市海水贝类质量安全追溯系统构建研究

为实现贝类产品从"养殖场到餐桌"的全程质量安全监控,大连市海水贝类质量安全追溯系统引入贝类产品电子标签技术,把贝类生产源头、贝类加工过程、贝类运输过程及贝类进入市场等各环节的相关监控数据汇总成大连市海水贝类质量安全追溯数据库,形成了完整的大连市海水贝类产品从海区到市场的追溯信息数据链条,保障了贝类食品的消费安全。通过模拟测试,系统效果良好。追溯系统既为消费者提供方便的查询平台,又为管理部门对贝类质量安全监控提供良好的操作管理平台,具有一定的经济和社会效益。     

北京积极探索农产品质量安全追溯制

北京市委、市政府高度重视食用农产品的质量安全工作．从2000年开始．先后启动了“食用农产品安全生产体系建设工程”、农业部“无公害食品行动计划”试点工程、“北京市食品放心工程”等“三大工程”建设,推进了以以质量标准、质量认证、监督检测、技术支撑、法律保障和信息服务为重点的六大体系建设。随着北京市2008年奥运会的临近,对北京市农产品质量安全工作提出了更高的要求．为此,从2004年开始,北京市在全国率先实施了农产品质量安全追溯制．2006年提出了“初步建直北京市蔬菜质量安全追溯系统,在全市20家蔬菜加工配送企业推广应用质量安全追溯标识”的建设目标．     

动态

<正>食品农业部:将对12大类农产品质量进行安全风险评估近日,农业部印发《2014年国家农产品质量安全风险评估计划》,全面推进农产品质量安全风险评估及评估项目的实施。农产品质量安全风险评估重点围绕"菜篮子"、"米袋子"等农产品,针对隐患大、问题多的品种和环节进行评估,产品类别包括蔬菜、果品、柑橘、茶叶、食用菌、粮油作物产品、畜禽产品、生鲜奶、水产品、特色农产品、农产品收贮运环节和农产品质量安全环境因子等12大类。据了解,2014年国家农产品质量安全风     

国务院部署今年食品药品专项整治工作

从国家食品药品监管局获悉:日前,国务院办公厅印发《2005年全国食品药品专项整治工作安排》,全面部署2005年食品药品专项整治工作。据悉,今年食品专项整治要以农村和城乡结合部为重点区域,以小作坊和无证照黑窝点为重点对象,抓好粮、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、儿童食品、保健食品等重点品种的整治,使食品生产经营秩序进一步好转,人民群众消费安全感进一步增强。具体内容包括:一是加大对农产品生产环节的整治,狠抓污染源头治理;健全农产品质量安全例行监测制度,建立农产品质量安全追溯制度。二是加大对食品生产环节的整治…     

创新移动端监管 构建省级追溯平台——来自浙江农产品质量安全监管的新办法

农产品质量安全监管要搞好,追溯体系少不了。农产品质量安全追溯体系贯穿农产品生产消费的全链条,可有效破解各环节之间信息不对称问题,建立起各环节的质量信息互通机制和质量安全责任潜在惩罚机制。如今,建立健全农产品质量安全追溯体系,已经成为各地政府主抓质量安全监管的重要举措之一。     

山东乳山:追本溯源确保“舌尖上的安全”

<正>为确保百姓"舌尖上的安全",山东省乳山市积极构建农产品质量安全追溯体系,对全市农产品标准化基地生产过程中的农事、施肥、用药、农残检测等信息由技术员定期录入农产品质量追溯体系,并生成二维码,以实现农产品质量安全从田间到餐桌的全程追溯。     

北大荒大家谈

<正>庆丰农场、北大荒农业股份庆丰分公司加快实施国家安全食品生产基地建设工程,通过建立农产品质量追溯体系和食品质量安全信息平台,全力打造食品质量安全新模式。推进农产品质量安全生产标准、检验检测、技术服务及科技支撑4个体系建设,设立"三品"发展资金,严格遵守投入品准入机制,严把投入品使用和作业质量关;扩大农产品质量追溯创建规模,实现追溯面积10万亩,产品3万吨,无公害农产品产地认证66.6万亩;探索从高产农业向安全、优质、高效农业转变的有效途径,建立有机水稻栽培技术试验示范基地5000亩。同时,为确保动物性食品安全,已建成黑龙江垦区一流的兽医实验室,全面加强畜牧防检疫体系和服务体系建设。——北大荒农业股份有限公司庆丰分公司总经理吴金龙     

青海 农产品质量安全追溯监管平台启动

<正>近日,青海省大通回族土族自治县建成青海省首个农产品质量安全追溯监管平台,消费者可通过智能手机、网络输入追溯码等多种方式,追溯到该农产品生产企业、投入品使用、生产过程及质量检测结果等相关信息,使农产品从产到销再到百姓餐桌更加有质量保障,从而解决消费者舌尖上的安全。据悉,农产品质量安全追溯系统以先进的信息技术为手段,将农资、饲料、兽药等投入品基本信息、农产品生产记录、质量检测、农产品销向、农产品监管、产地准出、消费者查询等各个环节全部纳入计算机     

农副产品追溯制度辽宁先行

要不了多久,消费者就可以比对着食品“身份证”,去买庄河的农副产品啦。这一张张“身份证”,就是庄河农产品质量安全追溯系统的信息条码。6月17日,记者从辽宁省大连市庄河“绿色行动”计划研讨会上获悉,该市在辽宁省率先实施农副产品追溯制度,建立农产品“身份证”管理体系,打造食品安全的基地,为广大消费者提供安全、放心食品。     

从品牌农产品入手完善质量追溯体系

正民以食为天,食以安为先。农产品从田间到餐桌,往往需要几经转场,任何一个环节的疏忽,都可能带来安全隐患。因此,一个全流程的追溯体系就显得十分必要。它不仅能进一步明确各个流程环节的责任,关键还在于能够确保在出现质量安全问题后,可以快速查找症结,及时采取措施,避免危害风险的扩大。近年来,农业农村部在农产品质量安全追溯体系建设方面做了大量工作,不仅印发《关于加快推进农产品质量安全追溯体系建设的意见》,还印发了《农产品质量安全追溯管理办法》,     

近期关注

<正>农业部印发《"十三五"全国农产品质量安全提升规划》农业部日前印发《"十三五"全国农产品质量安全提升规划》,提出将健全完善制度机制,加快推进《农产品质量安全法》修订;构建国家农产品质量安全追溯平台,选择苹果、生猪、生鲜乳等农产品统一开展追溯试点;依法推行高毒农药定点经营和实名购买;同时,建立农产品     

追溯，为农产品安全保驾护航

正您吃的农产品产自哪里,是否安全?如今,消费者只需扫描农产品质量安全追溯码就可知晓。农产品质量安全追溯,不仅仅是给出农产品相关的基本信息,还是生产主体的一份责任,更是消费者放心购买的一份保障。建设农产品质量安全追溯体系,是利当前、惠长远、一举多得的重大制度创新。近年来,全国各省农产品质量安全追溯平台积极对接国家农产品质量安全追溯信息管理平台(以下简称"国家追溯平台"),由省内追溯逐步扩大到跨省追溯,推动农产品信息互联共享,向农产品全程可追溯迈出重要一步。     

1%的问题要尽100%的努力——对话农业农村部农产品质量安全监管局局长广德福

"直接要求企业全部使用二维码不现实,要解决农产品质量安全追溯平台内生动力不足问题""要打造一支‘四勤四有’的农产品质量安全监管队伍,解决农产品质量安全监管‘最后一公里’问题""通过品牌树立消费者信心"……围绕"如何更好推进‘农业质量年’行动这一主题",农业农村部农产品质量安全监管局局长广德福从"产出来""管出来""树起来"等环节为我们作了详尽解答。     

强化六大体系建设 保障农产品质量安全

<正>宝应自然资源丰富,生态环境优越,既是江苏乃至全国颇负盛名的"荷藕之乡"、"慈姑之乡"、"水产之乡",又是全国粮食生产先进县、园艺产品出口示范区和有机食品基地县。针对日益严格的国际食品农产品贸易壁垒,为保证出口食品农产品质量安全,推动对外贸易健康持续稳定发展,宝应县全力推进国家级出口食品农产品质量安全示范区创建,对出口食品农产品各环节、全过程进行严格监管。2014年,宝应县成功创建国     

物联网追溯管理平台在农产品质量安全生产过程中的应用

正根据黑龙江省《关于加快推进重要农产品追溯体系建设实施方案》文件精神,2016年末建成以绿色食品、畜禽产品、菜篮子、粮食(原粮)等产品为重点的农作物质量追溯平台,开展农产品质量安全追溯,推广二维码以及包装标识,讷河市农业技术推广中心引导36个合作社和企业参与,扩大可追溯面积,2017年讷河市农业物联网追溯平台选择85个"三减"基地作为可追溯基地,实现农产品质量追溯面积30万亩,为农产品质量安     

沪郊动态

正上海初步实现肉类蔬菜等安全追溯系统近日,上海市食品药品监督管理局在答复农工党上海市委的一份提案中透露,目前,上海己初步实现餐饮追溯系统、肉类追溯系统、蔬菜追溯系统、阳光午餐追溯系统的对接,实现了信息的互联与查询。2018年,有关部门将大力推广应用二维码开展追溯工作,通过对食品及食用农产品贴码或应用二维码电子价签等方式,方便消费者通过扫码的方式快速便捷地获     

资讯

<正>头条江苏农产品质量追溯平台正式上线为了让消费者更直观地了解农产品的来源,在6月18日举行的2019年农产品质量安全宣传主题日活动上,江苏全省农产品质量追溯平台正式上线。相较于以往企业自主研发的监测平台,新平台由政府部门主导推动,平台信息更全,监管更严,可信度也更高。平台致力于省、市、县各监管、监测、追溯系统的对接融合,力争实现全省农产品质量追溯信息的"一张网"管理。这样,监管机构就     

基于供应链视角的水果质量安全追溯系统研究

水果质量安全追溯系统受到种植、加工、运输、销售等环节的追溯信息影响。将水果供应链的种植、加工、运输、销售4个环节作为准则层,把各环节追溯对象细分为方案层,通过层次分析法计算追溯对象权重并确定关键要素,构建水果质量安全追溯系统架构以及信息追溯平台,为水果溯源体系建设提供参考。     

建立农垦质量追溯系统 全面提升农产品质量安全水平

<正>"十一五"期间,黑龙江垦区率先在全国农垦系统开展了农产品质量追溯试点工作。目前,全垦区有28个农场或企业建立了农垦农产品质量追溯系统,有58个单位开展农垦农产品质量追溯系统建设创建工作。建立农垦农产品质量追溯系统成为黑     

出口水产品质量安全追溯体系建设探析

水产品质量安全追溯体系是指以追溯为主要手段而设计的水产品质量安全监管体系。基于国内生产环境和国外进口要求等多方面现实原因,同时随着国内食品安全意识的增强和国际出口水产品技术壁垒的增加,建立出口水产品质量安全追溯体系必要且可行。出口水产品质量安全追溯体系包括质量安全追溯系统、追溯信息平台、终端监管查询三部分,通过对出口水产品企业在基地选择、种植养殖、生产加工、包装、储存、监装等所有环节每一个环节信息的搜集,实行从基地生产到出口所有数据、信息、图像集中,实现对出口水产品全过程的有效监管。出口水产品质量安全追溯体系必须依托有关企业良好的质量管理体系来构建,在出入境检验检疫主管部门的监控下运行。