淮海蔬菜批发交易市场

江苏淮海蔬菜批发交易市场是1992年兴建的多功能、规范化大型专业蔬菜批发交易市场。市场地处徐州市东郊104国道与310国道交汇处,紧靠京杭运河码头。以三环路为依托,东临黄海、西靠中原,北连京九,南接     

北京市场推崇质量型蔬菜

据对北京农贸市场行情监测并综合蔬菜零售市场的销售状况显示：受消费需求的拉动，蔬菜上市量明显上升，批发、零售两大市场运行平稳。主流消费菜价格持续下跌，但部分蔬菜价格上涨明显，如鲜蚕豆、鲜豌豆、鲜竹笋等市场价格较高。     

日本蔬菜流通形式发展新动向

日本的蔬菜流通,实行市场内流通一直是主要形式。日本的蔬菜批发市场有中央批发市场、地方批发市场和其他市场三类。批发市场的基本功能是集货、分货、齐全品种和形成价格。蔬菜从生产到消费一般要经过5个阶段,即生产——上市——批发—零售—消费。生产由分散的农户完成。上市有农户个人将蔬菜直接运进批发市场上市交易或由农协组织蔬菜进批发市场上市交易。在批发市场实施蔬菜交易时,日本的做法基本上是“货动人不动”,高价蔬菜(如网纹瓜、松蘑等)则采取现货拍卖。通常由中间批发商及买卖参加者在开拍前,对被陈列于拍卖大     

中国水生蔬菜出口市场集中度和依赖度分析

[目的]水生蔬菜作为我国区域性特色明显的优势农产品,出口创汇能力强。以莲藕、芋头和荸荠为主要研究对象,分析其出口规模、产品结构和市场分布,可全面把握中国水生蔬菜的出口市场形势,有助于防范出口市场风险,以便更好地推进中国水生蔬菜出口市场的进一步优化。[方法]文章通过测算市场集中率和依赖度系数,对2012—2021年中国水生蔬菜的出口市场集中度与依赖度进行分析。[结果]中国水生蔬菜出口市场集中度高,由高到低依次为芋头、莲藕和荸荠;出口依赖性强,其中莲藕对马来西亚、日本、美国的市场依赖性强;芋头对日本、美国的市场依赖性强;荸荠对马来西亚、新加坡和越南的市场依赖性强。[结论]基于研究结果和发现,提出拓展新兴市场、提升质量标准、延长产业链条等建议,以降低水生蔬菜出口风险、提升国际竞争力,推动中国水生蔬菜更好地发展。     

我国房地产上市公司盈利能力与资本结构实证分析

公司的盈利能力是其销售水平、获取现金流水平、降低成本水平和回避风险等的综合体现.一般从经营能力和资产的获利能力分析企业的盈利能力. 经营能力主要通过以下两个指标来表示:销售毛利率-毛利/销售收入,销售净利率-净利/销售收入.资产获利能力主要通过以下两个指标来表示:净资产收益率-净利/净资产,资产净利率-净利/总资产.由于净利中剔除了利息,其本身就包含了资本结构的影响,因此销售净利率也反映了资产获利能力.     

嘉兴蔬菜批发市场流通追溯体系建设的实践与思考

<正>民以食为天,食以安为先。蔬菜在国人食物结构中占有很大比重,是餐桌上的必需品,但前几年出现的安全问题相对也比较多。在现有产销模式下,蔬菜从田间到餐桌链条长、环节多,质量安全监管任务很重。蔬菜批发环节是保障市民"菜篮子"安全的重要关口,近十多年来各地批发市场全面推进以农残检测准入为重点的安全管理,有效防止了问题产品流出市场,但离社会各界的期望还有一定差距。近年来嘉兴蔬菜批发市场着眼于从更高层次构建流通领域食品安全管理体系,坚持先行先试,率先探索推进蔬菜     

基于风险价值法的蔬菜市场风险度量与评估——以北京蔬菜批发市场为例

本文以北京市蔬菜批发市场为例,以油菜、大白菜、黄瓜、苦瓜、番茄、柿子椒、云架豆、荷兰豆、胡萝卜、土豆10种蔬菜的价格变化为研究对象,利用风险价值法(VaR法)度量了蔬菜市场的风险大小,并评估了蔬菜市场的风险发生程度。分析结果表明:蔬菜市场是一个风险发生频繁且发生程度较高的一类农产品市场;正态分布并不是拟合蔬菜市场风险的最优分析模型,不同品种的蔬菜,其市场风险发生程度有所不同,其中,叶菜类蔬菜的市场风险程度较高;蔬菜价格上涨风险与下跌风险同等重要,并且两者的发生频率基本相当,在关注价格上涨风险的同时更要重视价格下跌风险。     

百余南方菜农和蔬菜批发商进驻哈尔滨

以往冬季，哈尔滨市场上出售的蔬菜95％以上是由哈尔滨市批发商到南方运来的，而今冬，来自山东、河北、广东的百余菜农和蔬菜批发商进驻哈尔滨市销售，中间环节的减少使蔬菜经销成本大为降低，拉动哈尔滨市冬季菜价整体下降一成以上。     

蔬菜批发主体技术效率分析——基于北京市场的调查

本文利用蔬菜批发主体的调查数据,采用随机前沿生产函数方法,分析了蔬菜批发主体的技术效率及其相关影响因素。研究结果表明,流动资金和经营人数对蔬菜批发主体产出的增加有积极作用。改善蔬菜批发主体的社会资本、人力资本和经营行为,可以在一定程度上提高蔬菜批发主体的技术效率,从而提高蔬菜批发主体的产出。其中,蔬菜批发主体微明层面的一些影响因素,包括固定客户占商户总客户的比例、商户主要决策者从事蔬菜批发业务的时间、商户主要决策者在从事蔬菜批发业务之前的职业是否做其他生意,对技术效率有着显著的正向影响。     

生猪期货将促进养殖产业平稳发展

正农产品期货总览如今,全球农产品市场已经进入价格波动剧烈的高风险时代。随着国内外市场联系日益紧密,国内外不确定性因素相互传导,我国农业也进入了高投入、高成本和高风险的阶段。自然风险、质量安全风险,尤其是市场风险对于农业生产经营的影响突出。农业的平稳发展很大程度上取决于对风险的防范和管控。传统农业生产中,小农户面对大市场,难以规避市场价格波动带来的冲击。通过金融衍生品市场来锁定农     

不同垂直协作方式下农户风险认知与决策行为差异分析——基于对山东省375户肉鸡养殖户的问卷调查

肉鸡养殖业是一个高风险行业,易受自然和市场风险的影响,正确识别、及时防范风险对于养鸡户养殖收益增加具有决定意义。文章基于对山东省七地市375户肉鸡养殖户的调查数据,实证分析发现肉鸡养殖产业的风险来源主要有自然风险和市场风险两方面,其中肉鸡疫病、市场价格波动和养殖成本上涨是最主要的三个风险来源。卡方统计检验结果表明,不同垂直协作形式下的养殖户对自然风险和市场风险的认知和决策控制行为存在明显差异,紧密垂直协作形式是养殖户规避风险的有效治理结构,政府应不断完善相关公共服务职能,及时正确指导养殖户防范和控制风险。     

内蒙古包头友谊蔬菜批发市场

友谊蔬菜批发市场是包头市“菜篮子”工程的龙头企业、全国百强蔬菜批发交易市场，是自治区人民政府和包头市工商局命名的“文明市场”和自治区第一家“放心菜”、“放心肉”市场。     

2020年河北省蔬菜监督抽检数据分析

目的:分析2020年河北省市场监督管理局发布的蔬菜监督抽检数据。方法:下载2020年河北省市场监督管理局发布的食品抽检相关通告,从蔬菜品种、蔬菜细类、不合格蔬菜检出详情及不合格项目等方面进行分析。结果:1199批次蔬菜10个蔬菜品种中,检出62批次不合格,平均不合格率为5.17%。鳞茎类蔬菜、芽菜类蔬菜等不合格率较高,不合格突出的蔬菜细类为韭菜、豆芽、芹菜等,不合格项目主要为农药残留,且禁用农药残留占总不合格项次的50%。结论:河北省蔬菜质量安全水平相对较好,但低于全国平均水平,超剂量使用农药、违规使用禁用农药仍是蔬菜质量安全的主要问题,仍需加强韭菜、豆芽、芹菜等高风险蔬菜的监管力度。     

上海市蔬菜质量安全监管现状、问题与对策

上海是一个特大型城市,蔬菜消费量极大,随着人们消费水平的提高,市民的蔬菜消费更注重健康、安全.近年来上海市政府已对蔬菜生产建立了较完善的管理体系,但由于蔬菜流通量大、自给率低、对外依存度高,增加了质量安全的不确定性,蔬菜质量安全风险上升.这些都对上海市蔬菜质量安全的监管提出了严峻考验.因此,如何保障市民的蔬菜消费安全,完善蔬菜质量安全监管体系成为各方面关注的重点.     

宁夏银川北环蔬菜果品综合批发市场

北环蔬菜果品综合批发市场始建于1991年，是一个以蔬菜批发为龙头，集蔬菜、钱肉、水产、冷冻食品等农副产品的批发、加工、仓储、配送、集散为一体的综合性批发市场。     

四川蔬菜罐头食品首获加拿大注册

近日，记者从四川检验检疫局获悉，四川美宁、金鹏、兰田三家食品公司生产的出口低酸性蔬菜罐头食品，顺利登陆加拿大市场。据介绍，长期以来，以加拿大为代表的欧美国家，对食品安全审查制度极为严格，标准要求高，对中国农产品的准入更是设置了较高的“门槛”，以至四川低酸性蔬菜罐头食品长期未能进入加拿大市场。     

深圳:蔬菜价格开始回落

正据深圳最大的蔬菜批发企业——海吉星国际农产品物流管理有限公司介绍,深圳一级市场的叶菜价格从春节期间的高位开始回落,菜心、香菜等部分蔬菜价格已恢复到节前水平。1月下旬的寒潮让广东部分地区的蔬菜收获不足;加上春节前后人工费用增长等因素,深圳叶     

郑州蔬菜"高价"探秘

今年的菜价让人有些摸不着脾气。拿番茄、青椒、茄子等家常菜来说,市民眼巴巴地等了几个月,旺季都过去了,菜价愣是没降下来。“往年一块钱几斤的黄瓜、番茄、辣椒。今年连影儿也找不着了!”百姓的菜篮子到底怎么了？高菜价的背后,是农资价格和运输费用上涨;而一个不容忽视的事实是,蔬菜批发与零售的差价在城市市场整顿过程中扩大了剪刀差。     

中国天然橡胶产业市场结构分析

通过对中国天然橡胶产业的市场规模、市场集中度、产品差别化和进退壁垒等方面进行分析,进而得出以下结论:中国天然橡胶产业组织仍然处于发展的初期;大多数天然橡胶企业具有区域性特征,产业规模偏小,规模不经济;天然橡胶产业呈现出垄断与过度分散竞争并存的格局;天然橡胶属于高风险、高回报产业,产业进入壁垒较高。     

对农村信用社利率风险管理的思考

随着利率市场化步伐的加快,利率风险将逐渐上升为农村信用社的主要风险。利率是资金的价格,是反映市场资金供求状况、衡量金融产品收益率的重要指标。利率风险是指在贷款本息能正常归还的情况下,由于市场利率的波动致使金融机构资产收益与价值相对于负债成本与价值发生不等量变化而造成的净利息收入和资产的风险。