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相似文献
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1.
<正>一、原料选择:要求粒大、匀整、色鲜、无污泥、无伤烂和疤痕,而且汁多、酸甜适口、香气浓郁。二、清洗:采取粗洗和精洗两道工序进行。先用清水粗粗冲洗一遍,摘去果蒂及削除果实的霉烂部分之后,进行精洗。精洗的方法是:制备浓度为10%左右的糖液,加热至沸,冷却后加入二氧化硫,加入量为每升糖液200毫克。将精选的草莓放入按上述方法制备的糖液中,慢速但充分搅拌,彻底洗除草莓粘附的杂质,捞出,控干。将洗涤过草莓的糖液,加入适当的助滤剂,过滤、补充二氧化硫后,继续使用。上述操作在低温下进行,效果最好。  相似文献   

2.
蔬菜含有丰富的维生素、矿物质和纤维素,是维持生命的重要物质之一。蔬菜纸是先将新鲜蔬菜加工成糊状,然后加入适当的调味料和粘接剂,再干燥轧制而成。其形状大小与一张普通名片相似。食用时可将两三块种类、颜色不同的蔬菜纸叠合在一起。这种食品不仅保留了原料的风味和营养成  相似文献   

3.
董开发 《农家之友》2005,(11S):41-42
蔬菜含有丰富的维生素、矿物质和纤维素,是维持生命的重要物质之一。蔬菜纸是先将新鲜蔬菜加工成糊状,然后加入适当的调味料和粘接剂,再干燥轧制而成。其形状大小与一张普通名片相似。食用时可将两三块种类、颜色不同的蔬菜纸叠合在一起。这种食品不仅保留了原料的风味和营养成分,并且具有低糖、低钠、低脂、低热量的特点,清脆可口、风味独特,极受消费者喜爱。其加工方法是:  相似文献   

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1、原料及设备: 原料:玉米、曲、食盐、糖色(把红糖炒黑)、谷糠、花椒、小茴香等。 设备:发酵缸、底部有一小孔的淋醋缸、熬醋锅、贮醋缸或罐、温度计及家庭做饭用具等。  相似文献   

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6.
江凌云 《农家之友》2006,(10S):36-37
果树经过当年的开花结果,使树体消耗了大量的养分,果树采后要及时进行施肥,促使树体尽快恢复树势,促发健壮的秋梢,秋梢肥占全年施肥量的三分之二。  相似文献   

7.
利用加工商品枣剩下的残次枣做醋,既能减小损失,又可增加经济效益。其制作方法:1.入缸处理:将做醋的枣洗净,于清水中浸泡24小时,压碎或粉碎。每10~15公斤枣加粉碎的大曲1公斤,加相当枣重的3~5倍的水,再加枣重15%的谷糖和5%的酵母液,拌匀以后入缸,缸口留17厘米左右的空隙,然后用纸糊严,加盖压实。  相似文献   

8.
《农家之友》2010,(2):49-49
利用加工商品枣剩下的残次枣做醋,既能减小损失,又可增加经济效益。其制作方法:1.入缸处理:将做醋的枣洗净,于清水中浸泡24小时,压碎或粉碎。每10~15公斤枣加粉碎的大曲1公斤,加相当枣重的3~5倍的水,再加枣重15%的谷糖和5%的酵母液,拌匀以后入缸,缸口留17厘米左右的空隙,然后用纸糊严,加盖压实。  相似文献   

9.
百度 《农家之友》2010,(3):49-49
利用加工商品枣剩下的残次枣做醋,既能减小损失,又可增加经济效益。其制作方法:  相似文献   

10.
《农家致富顾问》2010,(2):43-43
徽州蜜枣又称为南方蜜枣或南枣,是以鲜枣、白糖、蜂蜜、麦芽糖等原料加工而成,色泽娇艳黄亮,品质细致干燥,味甜而性柔软,无杂质和破粒。其加工方法如下:  相似文献   

11.
从前些日子召开的厦门同安区龙眼购销会上获悉,一种全新的龙眼保鲜技术目前已经研究成熟。业内人士认为:如果这种保鲜方法能够获得成功,那将是龙眼保鲜技术的一次革命,会为龙眼销售打开良好的局面。这种保鲜技术是台商陈威廷和合作伙伴带来的,被称为“创新动态保鲜物流体系”。其保鲜方法有两  相似文献   

12.
龙眼果肉含糖量高达20%,风味好,是酿造果酒优质原料。在龙眼收获季节,及时把龙眼酿成果酒投放市场,是农家致富的好门路。龙眼酿酒技术如下。  相似文献   

13.
《农家致富顾问》2009,(5):43-43
一、采前处理 采前2周左右,用扑海因500-750倍或0.02%2,4-D溶液,或两者混合对龙眼树喷雾,能延长龙眼采后贮藏时间。  相似文献   

14.
在农村财务审计工作中,制作具有固定格式和特定功能的询问笔录,是取得审计证据的重要手段之一,对查明和认定事实,作出正确的审计结论,具有重要作用。那么如何正确制作询问笔录呢?现作如下介绍:  相似文献   

15.
案件审理报告,是纪检监察案件审理部门或审理人员就移送审理或呈报审批案件的事实、证据、定性、处理及办案手续与程序等提出审理意见时制作并使用的文书.  相似文献   

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《农民科技培训》2007,(1):41-41
中国的奶粉业近期的“质量门”事件频现,如十万公斤的进口奶粉因亚硝酸盐超标而被清退出国门、国产品牌奶粉频频被国家质检部门抽查出质量不合格或出现使用过期免检标志。奶粉质量关乎婴儿的健康和成长,因而婴儿对食用的产品品质要求至为严格。面对如此严格的行业,众奶业品牌如何才能抢占市场,舞出彩虹?  相似文献   

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奶粉进药店     
中国国际贸易学会国际品牌管理中心和4家药店(金象大药房、全新大药房、嘉事堂和永安堂)合作设立的“婴幼儿配方奶粉专区”近日在北京试点门店启用,通过自动销售终端出售多美滋、雀巢、伊利、蒙牛、三元等11个品牌的近百种婴幼儿配方奶粉。乳企与药店联姻,通过进入药店来保障奶粉质量威为当下乳品消费者的热门话题。  相似文献   

18.
洋奶粉进逼     
今年乃至今后三、五年,影响中国奶业健康有序发展的最为焦点的阻力,是消费者对国产奶品信任与信心的恢复问题。洋奶粉在牢牢掌控婴幼儿奶粉一线高端市场的同时,开始重点在二、三线城市铺销售网络,而且速度很快。有业内人士担心,外国品牌强势的渠道下渗,令中国奶业面临“致命的威胁”。  相似文献   

19.
近日,中国和新西兰在北京正式签署双边自由贸易协定。这意味着,10年过渡期后,新西兰出口到中国的奶粉将享受零关税,国内乳品企业面临严峻考验。但是,三鹿集团副总经理张振岭指出:“短期内对国内乳品市场影响不大。”  相似文献   

20.
牛奶滞销、农民倒奶、宰杀奶牛……种种反常的信号弥漫整个乳业,全国奶粉又开始滞销。  相似文献   

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