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<正>在绝大多数人的生活中,肉必不可少。有数据显示,自1990年起,中国肉食的人均消费量就以平均每年7%~8%的速度增长,居世界之首,为世界平均值的3倍。中国营养学会的调查也显示,在1982~2002年的20年间,中国人对畜肉的消耗上升了一倍。最近10年,我国人口的膳食结构中肉食的比例仍在增加。肉吃多了伤身,这个观念已被大家熟知,但肉吃不对更伤身,却被很多人忽视了。 相似文献
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食物与营养是人类赖以生存的基础。党的二十大报告明确要求树立大食物观,构建多元化的食物供给体系。在这样的背景下,厘清大食物观与国民营养健康的双向互动关系,对于促进社会经济发展具有重要意义。本文首先介绍了大食物观的理论逻辑,并从大资源观、大消费观、大安全观、大农业观、大科技观、大协作观、大市场观七个方面阐释了其科学内涵。其次,本文分析了我国居民食物消费及营养健康的发展现状,并在此基础上研究大食物观对营养来源、营养结构、营养认知、健康保障、健康水平等方面的深远影响。再次,本文从食物系统发展、食物多样性、食物营养性、食物健康性、“食物—生态—农业”耦合性等方面分析了国民食物消费与营养健康的变化如何影响着大食物观的塑造。最后,本文提出以大食物观促进国民营养健康发展的政策启示。 相似文献
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研究目的:从食物消费需求角度,研究中国土地利用战略,为保障中国食物安全和加强土地资源有效管理提供科学依据。研究方法:文献分析法,归纳总结法。研究结果:随着人均收入的增加,城乡居民对粮食的消费需求呈减少趋势,而对动物性食物消费尤其是家禽和水产品消费将会显著增加。中国城乡居民食物消费结构及水平地域差异明显。中国饲料用粮和工业用粮持续增长,占粮食总消费量的比重不断提高。粮食非主产区应转变主销区的观念,承担相应的粮食生产任务。中国粮食生产的重心已由南方向北方、东部向中部推移,应该加强对北方及中部新增长中心的潜力挖掘。研究结论:树立大食物观念,着眼于各类土地资源;因地制宜调整农用地结构,加强耕地质量保护;转变传统粮食供给观念,提高非主产区食物供给能力;加强粮食主产区建设,进一步提升粮食主产区粮食生产能力。 相似文献
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李心光 《中国农业资源与区划》1983,(2):51-51
不同类型国家畜产品人均消费量单位。斤┏━━━━━━━┳━━━━━━━━━━━┳━━━┳━━━┳━━━━┳━━━━┳━━━━┓┃ 类 型 ┃ 国 别 ┃肉类 ┃奶类 ┃蛋类 ┃粮食 ┃水产品 ┃┣━━━━━━━╋━━━━━━━━━━━╋━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━┫┃ 以 消 ┃ 美国、澳大利亚、 ┃ ┃ 270 ┃ 25 ┃ 128 ┃ ┃┃ ┃ ┃200 ┃ 2 ┃ 2 ┃ 2 ┃ ┃┃ 畜 费 ┃ 阿根廷、加拿大 ┃ ┃ 300 ┃ 32 ┃ 176 ┃ ┃┃ ┣━━━━━━━━━━━╋━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━┫┃ 产 为 ┃ 法 国 ┃188 ┃ 21 相似文献
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一、2009/2010年榨季国内外糖业运行情况
(一)2009/2010榨季世界糖业运行情况
据世界糖业组织(ISO)今年2月底预计,2009/2010年榨季全球食糖市场的糖产量将达1.572亿吨,增产470万吨,增长3.1%;全球食糖市场的消费量将达到1.666亿吨,增加250万吨,增长1.5%;产量增幅仍不能满足消费需求的增长,产需相比食糖缺口940万吨。供需缺口和投机资金大量涌入导致国际食糖大幅上扬, 相似文献
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蔬菜过剩、菜贱伤农的现象今年尤其明显。蔬菜问题,成为政府和社会各界的焦点话题。如何妥善解决菜贱伤农问题?应从适应消费新需求的角度,来调整蔬菜的生产模式。从数量上看,国内对蔬菜的需求总量增长缓慢,目前供大于求,一些大路菜出现季节性、区域性和结构性过剩。目前,我国蔬菜的人均消费量已超过美国和日本,即使考虑人口增长和饮食结构变化,蔬菜需求在数量上的发展潜力 相似文献
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中国煤炭需求预测模型研究 总被引:1,自引:0,他引:1
煤炭是中国能源的主要组成部分,对煤炭资源的消费需求的深入分析具有重要意义,这也包括对煤炭未来需求状况的预测分析.文章采集了与煤炭消费相关的产量、GDP、价格等指标及数据.利用SPSS软件采用后向消去法,求出中国煤炭消费预测模型.同时采用EXCEL软件的预测功能,求出相应的指标数值.得出2010年中国煤炭消费量,并提出相关结论. 相似文献
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<正>主食是供应人们一日三餐消费,满足人体基本能量和营养摄入需求的主要食品,是保证国民身体健康的基本食物。随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,主食制作方式正在由家庭自制为主向社会化供应转变。主食加工业的发展,对于满足城乡居民日益增长的消费需求、带动农民就业增收、 相似文献
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在宁夏回族自治区南部山区实地调研基层文化建设发现,目前,农民精神文化需求日益增加、文化消费品位不断提高,撒胡椒面式的 相似文献