保障食品安全是国际社会共同的责任——来自国际食品安全高层论坛的主要观点

11月26日至27日，由国家质检总局发起并与卫生部和世界卫生组织（WHO）联合主办的国际食品安全高层论坛在北京召开。此次论坛主题是“加强交流合作，确保食品安全”。来自世界卫生组织、联合国粮农组织以及五大洲40多个国家和地区的600多名代表齐聚一堂，一起分析当今世界食品安全领域出现的新情况、新挑战，共同探索保障食品安全的新理念、新举措。本文对本次论坛中的主要观点进行了摘编，供读者参阅。[编者按]     

以人为本保安全诚信经营树形象——百家食品生产加工企业保障食品安全承诺倡议书

全省食品生产加工企业：食品安全直接关系着人民群众的身体健康和生命安全,时刻牵动着党和政府的心,特别是当前,一些不法食品生产加工企业唯利是图、铤而走险,肆意践踏法律法规,全然不顾道德良知,屡屡突破安全底线,不但严重损害了人民群众的身体健康和生命安全,     

如何保障食品安全

食品质量安全是一个国家经济发展水平和人民生活质量的重要标志。近年来,由于人们生活水平的提高,科技的进步,人们积累的生活、生命与营养方面的知识更加丰富,质量安全意识更强。当前,我国的食品安全状况不容乐观,其原臣是多方面的,最主要的一点就是我国的食品安全法律法规体系不完善,与发达国家相比还存在不小的差距,迫切需要与国际接轨,逐步加以完善,而只有这样,才能保证我国人民身体健康和促进对外贸易的发展。     

如何保障食品安全

食品质量安全是一个国家经济发展水平和人民生活质量的重要标志.近年来,由于人们生活水平的提高,科技的进步,人们积累的生活、生命与营养方面的知识更加丰富,质量安全意识更强.当前,我国的食品安全状况不容乐观,其原因是多方面的,最主要的一点就是我国的食品安全法律法规体系不完善,与发达国家相比还存在不小的差距,迫切需要与国际接轨,逐步加以完善,而只有这样,才能保证我国人民身体健康和促进对外贸易的发展.     

中国企业联合会、中国企业家协会发布《企业诚信经营自律守则》

为了保护企业和消费者根本利益,维护社会主义市场经济秩序,把诚信文化和依法经营思想渗透到企业经营的各个环节,提高企业的生产力水平和竞争力,中国企业联合会、中国企业家协会经过广泛征求企业经营管理者、有关企业团体负责人和专家等各方面意见,制定并发布了《企业诚信经营自律守则》,全文如下:     

中国食品企业的食品安全与社会责任研究

食品质量安全直接影响社会稳定和人们健康,它是食品企业的首要社会责任.但近些年,中国食品质量频频出现问题,食品质量安全已经成为一个非常严重的社会问题,产生极大的不良影响.因此,提升食品安全系数,提高企业社会责任感,已经刻不容缓.建立食品企业质量安全信誉是重获消费者信任和长远发展的唯一途径.     

“三足鼎立”构筑食品安全保障链

国以民为本,民以食为天,食以安为先。解决问题食品的发生,建立安全有保障、质量信得过的食品安全链,必须由生产经营企业、行业协会、政府部门三者密切配合。只有三者各自充分发挥职能作用,才能构筑完整的食品安全保障链。     

基于食品安全视角的食品企业社会责任浅析

食品安全是食品企业的首要社会责任,近年来接连发生的食品安全事故,凸显了我国食品企业在食品安全方面社会责任的严重缺失。通过介绍企业社会责任理论,分析了我国食品企业社会责任缺失的原因,并提出以食品安全为核心推进食品企业社会责任建设的建议。     

食品安全，不可缺失企业诚信建设

民以食为天,食以安为先。食品生产环节的安全性,是影响食品安全的一个重要环节。当前国家职能部门在加强对生产企业监管,加强标准体系、预警和应急体系建设的同时,加强诚信建设同样不可缺失。这对于关乎人类健康安全的食品生产企业尤其重要。     

相信党的领导 保障食品安全

作为一个成立90年、执政超过60年的大党,中国共产党在处理“中国的事情”上积累了丰富的经验,他不仅有能力带领全国人民从“吃不饱到吃得饱”,同样也有能力让大家“从吃得饱到吃得健康安全”。     

社会责任是企业发展的保障

矿难、毒奶粉、毒粉丝、苏丹红、石蜡油……近年来,当某一地方出现食品安全事故、药品致人死亡事故、环境污染事故时,企业社会责任就会成为媒体使用最频繁的词汇之一。     

建立和完善良好的市场竞争秩序--制订《企业诚信自律守则》的目的和意义

最近，发生在美国的安然、世界通信、施乐公司的会计丑闻，让华尔街甚至美国总统大吃一惊。安然事件不仅使公司破产，还毁了安达信会计师事务所；世界通信公司以隐瞒开支38亿美元的假账欺骗股民，把自己送到了破产案中，1．7万名员工面临裁员；美国办公设备巨人施乐公司，     

食品安全与企业社会责任分析

食品安全是食品企业的首要社会责任。本文通过介绍我国食品安全现状,说明加强企业社会责任的紧迫性,并分析了我国食品企业社会责任缺失的原因,及提出以食品安全为核心推进食品企业社会责任建设的建议。     

南平:构筑加工食品安全的自律平台

南平市质监局围绕学习实践科学发展观活动,以宣传贯彻《食品安全法》为契机,进一步抓好抓实质监服务工作,在促进企业食品质量安全第一责任人的落实方面作了一些积极的探索。     

履行企业社会责任加强诚信体系建设

近年来．企业社会责任问题越来越受到国际社会的关注．社会责任的履行能力已成为企业“软实力”的重要组成部分．成为决定企业经营成败的关键因素。联合国G20峰会的召开举世瞩目,节能减排．气候变化这些命题从来没有像现在这样成为迫在眉睫且无从回避的问题.     

食品安全诚信体系建设初探

2011年4月14日,温家宝总理在同国务院参事和中央文献研究馆馆员座谈时说：近年来发生的“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地沟油”、“彩色馒头”等恶性食品安全事件足以表明诚信的缺少,道德的滑坡已经到了何等严重的地步。频出的食品安全问题反映出社会价值底线的失守。保障食品安全,必须重塑社会诚信体系与价值体系。     

企业的社会责任：参与 自律 助人

企业的社会责任,是指企业改变把追求经济利益作为唯一目标的传统观念,在收获利益的同时,承担起对员工、竞争者、消费者等的社会责任,最终促进企业和社会的可持续发展。企业的社会责任核心内容是以人为本．包括对企业内部员工承担起培养的责任、对消费者承担起保证产品质量的责任、对自然环境承担起保护责任、对社会承担起净化风气的责任。     

实施校园食品安全社会治理保障校园食品安全

流通领域食品安全监管是工商行政管理机关的工作重点．而校园食品安全监管更是重点工作中的重点,社会关注度高,安全风险系数大,实施有效监管难。近年来,通州工商局以《食品安全法》颁布施行为契机,在总结反思过去校园食品安全监管做法的基础上．积极探索校园食品安全社会治理新模式,形成了校园食品安全“有保护、能放心、合民意”为主要内容的工作特色,取得了明显效果。     

从食品安全问题看企业社会责任建设

随着经济的发展,企业之间的竞争越来越激烈,企业往往在追求利润最大化的同时忽略或者是忽视了企业社会责任建设。越来越多的食品安全事件被曝光,折射出我国构建企业社会责任体系的紧迫性。本文以食品安全事件为主线,探讨我国的企业社会责任建设,分析企业社会责任的现状,并提出解决问题的方法。     

加强企业社会责任 建设和谐社会

一个真正对社会负责任的企业，在追求利润的同时，必须遵守国家法律、重视社会公德、坚持诚信经营，否则是难以持续发展的。虽然目前少数先进的企业已经接受了企业责任的理念，但对大多数企业来讲，企业的责任还是个新的课题。为此，本文提出以下几点思考。