一只变身“潮牌”的鸭子——周黑鸭跳出品类做品牌

"娱乐美食潮牌"的发展战略,跳出品类做品牌,让周黑鸭从传统卤味品类中脱颖而出,从完美的"味觉诱惑",蜕变为全方位的魅力吸引,使周黑鸭以一种崭新的品牌形象,迅速在全国市场刮起周黑鸭品牌风暴。有这样一只特立独行的鸭子,它身上充满了娱乐精神和潮流范儿,和它一起玩,一起时尚,一起分享,与它结交,你一定更加快乐。它,就是"娱乐美食潮牌"周黑鸭。2010年12月,在休闲卤味品类还停留在"卖产品"阶段时,周黑鸭与擅长     

从小作坊到全国连锁

一个打工仔如何把菜市场小作坊做成全国连锁品牌？ 看到过菜场或者路边的小商贩么？10多年前周鹏（原名周富裕）跟他们一样，推着货架站在大街上吆喝卤鸭；不同的是，周鹏喊出一个全国连锁品牌—周黑鸭。在几个月前，这个草根创业者甚至得到了资本的眷颐：周黑鸭与天图创投签署投资合作协议，获得后者6000万元的注资。从“生意江湖”到“商业庙堂”，周黑鸭是如何变成周明星的？     

绝味食品安全堪忧 三大羁绊有待跨越

随着以销售卤鸭和鸭副等休闲卤制品为主的周黑鸭近日在香港的成功上市,国内另外一家有着类似主营产品的绝味食品股份有限公司(以下称“绝味食品”)近期也进入到证监会预先披露更新企业名单,等待上会审批.     

盟主葫芦里卖的是什么药？

加盟模式从理论上来说是科学的，但为什么投资者在实际运营过程中总是问题多多？盟主葫芦里卖的是什么药？     

卖品牌前请先卖故事

从最初的品牌重复宣扬,到企业文化讲述,再到现在开始讲故事,以广告为目的之一的故事风受到了越来越多的品牌的欢迎现代社会,卖什么也比不上卖故事,好故事都是有价格的,它是一种隐藏在经济活动中的情感商品,而爱听故事是人的天性,一个有好故事的人,更容易被记住,一个有故事的产品,在     

从海底捞到周黑鸭

正从海底捞"戏谑"航母,到周黑鸭成功冠名地铁站,我们可以看到,民族企业的另类营销在当下越发猛烈,也越发走向成熟。2012年11月13日,一张周黑鸭冠名武汉地铁2号线江汉路站的图片在微博上引起热议,一天时间,近3万人次参与讨论。很多网友甚至在微博上发问,既然周黑     

卖鸡蛋灌饼 月入1万元是惟一的动力

<正>周玉山今年37岁,在天桥上,卖了11年鸡蛋灌饼。天桥一头儿是中国传媒大学,一头儿是校外男生宿舍。在大众点评的商户里,总体评价3星半,43条点评,是同类商户里最高的。评价者几乎都是学生。但周玉山卖灌饼的积极性越来越低,原因是生意越来越不好了。从去年起,他又在附近加了一个炒面摊,卖炒面、炒饼、炒河粉、炒米饭,精力开始往那边转移。早7点,周玉山骑着电动三轮上了天桥,靠南端停下。点起蜂窝煤炉灶,把配菜和调料摆好。揪面剂子,擀成长片,撒调料,绕成圆环状再擀成饼(这样饼便分层了),上锅烙,待饼呈淡黄色时,灌进     

酒店小二与卖鞋小姐

近来读《水浒》,只觉得那店小二"傻乎乎"的。一则开店不怕大肚汉,他武松能喝酒,就叫他放开肚皮喝吧！喝了有生意,可赚得白花花的银子,还管他喂不喂老虎呢？再则,你咋不往酒里兑水？现在市场上卖菜的大都喷水或用水浸泡,既新鲜好看又增加份量、能卖上好价钱。你呀,做买卖不昧着良心,不狠下心来往死里"宰",能发吗？但是,并无一点富裕迹象的店小二,还是尽店家职责,详细地告诉武松：近日大虫（即老虎）经常出没,夜间过不得景阳岗;并一再说明,本店经营的名酒"透瓶香",也叫"出门倒",酒是好酒,只是不能多喝,"三碗不过岗"......…     

硕士卖水果 不按分量按格子

<正>柳瑶是华中师大的电子商务专业研究生三年级学生,是学校研究生会主席,获得全国电子商务大赛特等奖等多项荣誉,被保送读本校的博士生。6月份即将毕业的他,却放弃读博资格,也放弃了进大企业工作的机会,卖起了水果。在华中师大东区一个60多平米的加工室里,几个人按订单要求将水果挑拣、清洗、去皮、切块、包装等一系列程序。这便是柳瑶的"格格果"团队。从早上8点到晚上12点,办公室里不会少了柳瑶忙碌的身影。微信服务号"格格果"正     

周黑鸭不断摸索 小摊生意做成全国连锁

<正>耍小聪明险些赔掉菜场小生意在武汉铭新街菜市场,19岁的周鹏在大姐的酱鸭摊点打杂。他怎么也没想到,10多年后竟然拥有了自己的全国连锁品牌——周黑鸭。回想起周黑鸭的辛酸起步史,周鹏还感慨万千。半夜起床卤鸭子,早上整理、装卤鸭;把十只、八只鸭子挨个往酒店送,没时间吃早饭;送完货后已是中午,买鸭、宰鸭、腌制,晚上六七点钟去酒店结账,已是吃晚饭的时间,一想自己竟一顿饭还没吃上,这时才感觉到饿。最辛苦时,周鹏中午买五毛钱两个的面包,加六毛钱一瓶的汽水,算是犒     

面料论斤卖 为的是诚信

<正> 服装面料一般都是论米买卖的。但近段时间,绍兴轻纺城里的许多时令面料都在用磅秤称着卖,这真是新鲜。"35元钱1公斤。"前天上午,笔者在轻纺城一家布行仓库门口看到,一群客商正争相抢购一种很时尚的面料,而双方交易时都以公斤论价。深感好奇的笔者上前一看,这批面料是轻纺城里时下最走俏的氨纶弹力面料。随后笔者发现,整个市场里,面料论斤卖并非就此一家,在轻纺城东市场和老市场等地,也随处可见码尺被磅秤替代的现象。布商们为何要这样做呢?一位     

卖冰棒从冬天开始

<正> 谁都知道.冰棒只有到夏天才旺销。在常人的思维中,做冰棒生意想赚钱,关键是在夏天那几个月里如何集中精力出击,保证不浪费时间和资金,以最小的付出取得最大的效益。然而,事实却并非如此,真正靠卖冰棒赚大钱的,不是那些紧迫旺季一哄而上的赶潮者,而是那些从冬天就开始筹划甚至着手卖冰的“笨商人”。     

卖冰棒从冬天开始

谁都知道，冰棒只有到夏天才旺销。在常人的思维中．做冰棒生意想赚钱．关键是在夏天那几个月里如何集中精力出击，保证不浪费时间和资金．以最小的付出取得最大的效益。然而。事实却并非如此，真正靠卖冰棒赚大钱的，不是那些紧追旺季一哄而上的赶潮者，而是那些从冬天就开始筹划甚至着手卖冰的“笨商人”。     

换个盘子卖鸡蛋

美国摩根财团的创始人摩根，当年从欧洲漂泊到美国时，穷得只有一条裤子，后来，夫妻俩好不容易才开了一家卖鸡蛋的小杂货店，但身高体壮的摩根卖鸡蛋远不及身材瘦小的妻子。     

网上卖旧货 小钱变大钱

<正>俗话说"小钱不赚、大钱难赚",现在想赚大钱并非那么容易,但如何能做到小钱不断呢?在网上卖二手货就是一种不错的选择。大到电脑、手机,小到宝宝过时的衣服、婴儿车,都可以放到网上去卖,避免了浪费,还能赚点钱。面对时下网上买卖二手商品蔚然成风的情形,我们如何在众多卖家中脱颖而出呢?     

“卖猪肉比卖电脑还有技术含量” 北大生开百家连锁店

<正>他说:"卖猪肉比卖电脑还有技术含量。"卖肉也要卖出北大水平。"这个"杀猪佬"不简单!作为刚毕业的大学生,几乎不可能把卖猪肉作为职业的选择。数年前,北大才子陆步轩当屠夫的新闻曾一度传遍大江南北,并引发了人们关于此行为是否浪费人才的大讨论。然而数年之后,另一位北大才子陈生也悄悄进入养猪行业,并在短短一     

他,如何让小煎饼论吨卖

<正>传承家传技艺,让地域食品本土化革命老区———山东沂蒙山,盛产煎饼。1986年,杨龙4岁,随父母从山东沂蒙山区来到大连,一家人租住在姚家村简陋的平房里。1999年,母亲王德荣做起了煎饼生意,卖给附近的山东老乡。"我妈的手艺好,当时姚家村一代都吃我家的煎饼,一天能卖200斤。但母亲特别辛苦,天不亮就要到市场去摆摊。一天下来,腰酸背痛,第二天凌晨两点又要起床继续摊煎饼。"小的时候,杨龙心里一直告诉自己:"我好好赚钱,赚很多很多的钱,长大后,     

把披萨当香水卖

必胜客准备推出一款全新的披萨,怎样让新产品大卖,成为摆在营销部主任克鲁兹面前的难题,在各大媒体上做广告?太没新意,既砸钱又难见成效;免费向顾客发放几天?涉及面太窄,浪费人力物力还起不到宣传的作用。无数个方案在克鲁兹脑海里闪过,然后又被一一否决。那天,一位女同事从克鲁兹面前经过,一股好闻的香味随风飘进他的鼻孔里,克鲁兹忍不住深吸一口气,在心里感     

微信朋友圈卖假货最高将面临7年有期徒刑

<正>朋友圈那些卖假名牌的注意了!近期,杭州又一女子在微信朋友圈售卖名牌假货被送上了法庭,根据《刑法》,销售明知是假冒注册商标的商品,最高可能面临7年的有期徒刑。"我不知道这是违法的。"在近日,下沙法院的法庭上,何某一度泣不成声……说起走上微信卖假货这条路,何某有一段非常辛酸的血泪史。本科毕业后,何某留在了高校任职。安稳体面的工作,富裕的家庭,事业有成的老公,幸福的何某是很多人羡慕的对     

成功的买卖“卖”什么?

<正> 一、生顾客"卖礼貌"。对初到商店来购货的顾客,一定要态度和蔼,礼貌周全,以求留下好印象。二、熟顾客"卖热情"。熟客一定要待之以情,尽力满足他们的需要,甚至与其它商店联系,代为购买所缺之货,使熟顾客到商店如同至亲好友,从而成为商店的老主顾。