胡延照副市长考察本市奥运食品安全和特种设备安全保障工作

7月17日。胡延照副市长就本市奥运食品安全和特种设备安全保障工作考察了梅陇镇广场、东亚奥林匹克俱乐部和上海体育馆。胡延照强调。当前是做好奥运安全保障工作的关键时期,一定要以高度的责任感和紧迫感,扎扎实实、兢兢业业地做好各项工作,确保上海赛区的食品安全和特种设备安全,为国家争光,为奥运争光。     

宁阳县工商局开展“食品安全示范社区”创建活动

山东省宁阳县为强化食品安全工作，规范食品生产经营市场秩序，消除食品安全隐患，保障人民群众饮食安全，进一步提升全县食品安全监管工作水平，采取三项措施，积极开展“食品安全示范社区”创建活动。一是加大宣传力度。通过各种渠道和形式广泛宣传政府加强食品安全工作的决策和举措，宣传示范社区创建的重要意义、目标任务、工作内容，     

晋江市政府强化落实政府打假和食品安全工作责任制

《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》明确指出：“地方各级人民政府对当地食品安全负总责，统一领导、协调本地区的食品安全监管和整治工作”。最近，晋江市政府下发了《关于落实打击生产和经销假冒伪劣商品违法犯罪行为与食品安全工作责任制的通知》，进一步明确了市(县)、镇政府对打假和食品质量安全承担的第一责任，并从政府的高度对确保食品质量安全作出了部署。     

我国将增设国际通行检测方法

为认真贯彻落实《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、国务院全国产品质量和食品安全专项整治工作电视电话会议精神,切实做好农产品质量安全专项整治农业投入品监管工作,规范投入品生产经营行为,从源头上保障农     

创新监管机制构筑加工食品安全防线

近年来,福州市质监局积极构筑加工食品安全防线,围绕提升加工食品安全监管工作有效性,不断创新监管机制,依托技术机构,强化食品监管,加强与相关职能部门的沟通协调,努力保障加工食品质量安全。     

浅谈HACCP食品卫生与安全管理体系

民以食为天。食品安全问题不仅关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，还关系到经济发展和社会稳定，历来受到高度的关注与重视。然而近年来，各类食品安全事件的频繁发生，使食品安全形势不容乐观。如何使企业生产的产品能够保证安全，使消费者能够得到相应的安全保障，是政府主管部门以及食品行业面临的一个重要问题。     

山东泰安

在产品质量利食品安全专项整治工作中，山东德州市质检所从以下三个方面采取措施开展工作。一是加大宣传力度．做好农村安全工作。二是要求该所工作人员结合工作实际，制定具体的实施意见和工作方案，落实责任人。三是突出重点、落实责任，努力构建农村食品安全监管长效机制。     

谋大局出重拳—浙江省温州市通过专项整治提升产业层次

自全国产品质量和食品安全专项整治工作开始后，浙江省温州市反应迅速，在前阶段开展的整治工作的基础上，扎实推进全市产品质量和食品安全专项整治工作，实现有序对接。一是调整工作领导小组，由邵占维市长担任组长，下设办公室，办公室下设农产品质量安全整治组、     

食品质量安全检测与监督工作要点探讨

食品安全对于社会稳定发展有重要影响，如果出现食品安全事件很有可能影响人们对于食品企业的信任，会严重危害人们的身体健康。近年来，相关行业开始重视针对食品质量安全进行检测，监督食品生产的各环节，确保食品的安全性。本文对食品质量安全检测与监督工作体系进行分析，指出工作中存在的问题，提出有针对性的工作要点，以期为检测监督工作提供参考。     

食品安全风险监测实现全覆盖

正今年以来,市卫生监督部门全面履行卫生监督工作职责,以食品安全放心餐馆工程建设为龙头,全面深化本市食品安全监管工作;全面落实公共卫生监管职责;以东亚运动会卫生监督保障为核心,圆满完成各项重大活动卫生监督保障,坚持不懈做好食品安全和公共卫生领域执法工作,为市民公共卫生安全和本市经济社会发展提供坚实保障。     

全力构筑奥运食品质量安全“防护网”

食品安全直接关系广大人民群众的切身利益，关系国家形象和国际影响，关系我们能否成功举办一届有特色、高水平的奥运会。中国政府高度重视食品安全工作，把确保食品安全作为成功举办奥运会的重要基础性工作来抓，着力建设食品安全监管长效机制。在中央和各有关地方政府的统一领导下，在奥组委等赛事组织部门的协调配合下，各级质检部门以最科学的方法、最严密的措施、最严格的监管，以供奥食品生产企业、供奥进口食品、供港奥运食品为重点，全力构筑奥运食品质量安全保障“防护网”。     

龙海全面落实食品安全监管职贵

龙海市食品生产加工企业有492家，其中254家企业已获得QS认证。食品生产加工企业进一步得到规范，质量管理水平和安全责任意识也有大幅度的提升，龙海市质监局的监督能力也得到明显的提高，在2007年的产品质量和食品安全专项整治工作中获得A级评定，并分别被省政府和省局评为全省产品和食品安全专项整治先进单位。     

新形势下加强食品安全工作的思考与对策

食品安全直接关系到国计民生和社会稳定，已成为世界各国共同面临和关注的问题。如何建立良好的食品安全市场秩序．形成科学有效的监管体系，是摆在我们面前的重大课题。国家高度重视食品安全工作，中共中央政治局常委、国务院副总理李克强在国务院食品安全委员会全体会议上强调：“民以食为天、食以安为先，食品安全事关人民群众身体健康和生命安全．事关经济发展与社会和谐”。我们必须充分认识保障食品安全的重要性和紧迫性。进一步加大工作力度．从根本上改善食品安全状况，确保食品安全监管工作取得更好成效，使人民群众吃得放心、吃得安全。     

落实企业主体责任 确保产品质量安全

近年来,食品安全事件时有发生,群众关心、社会关注,事关大局。新形势下,如何从源头上抓实抓好食品安全工作？淄博市质监局立足职能,以督促企业全面落实主体责任为总抓手,创新举措、强化监管、履职尽责,有效地保障了全市食品安全形势持续稳定,相关经验做法得到了国家质检总局充分肯定。     

食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定

依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等相关法律法规规定,为督促食品生产加工企业落实质量安全主体责任、规范食品生产加工企业质量安全监督检查工作、保障食品质量安全,国家质检总局制定了《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》,自2010年3月1日起执行。现将该规定刊登如下,供读者参阅。     

全国生产加工食品质量安全专项整治实施细则

为认真贯彻全国质量工作会议和全国产品质量和食品安全专项整治工作电视电话会议精神,认真落实《全国产品质量和食品安全专项整治行动方案》部署,确保顺利完成全国质检系统食品安全专项整治目标任务,国家质检总局在专项整治行动期间就生产加工食品质量安全有关工作作出了专门规定和要求,并制定了《全国生产加工食品质量安全专项整治实施细则》。该细则详细规定了生产加工食品质量安全专项整治的工作目标、工作对象范围、主要职责及任务,以及工作进度、信息报送、监督检查等要求。全国产品质量和食品安全专项整治行动开展一个多月以来,已经取得了初步成果,抓好全国产品质量和食品安全专项整治行动,需要将各项整治任务进一步狠抓落实。本期栏目刊登《全国生产加工食品质量安全专项整治实施细则》全文,各地质量技术监督部门在生产加工食品质量安全专项整治中应严格贯彻执行实施细则要求,同时将各项整治工作进一步落到实处,充分调动基层的积极性,集思广益,从而高效有力地保证各项具体目标的顺利达成。     

深入开展食品安全专项整治 切实维护食品市场消费安全——在全国工商系统食品安全监管工作会议上的讲话（摘要）

今年是实施“十一五”规划的第一年，在开局之年，认真做好食品安全监管工作，营造安全和谐消费环境意义重大。2006年流通环节食品安全专项整治和市场监管工作总的要求是：坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，认真贯彻党的十六大、十六届五中全会和中央经济工作会议精神，按照全面落实科学发展观和构建和谐社会的要求，以及全国工商行政管理工作会议的部署，深入开展食品安全专项整治，切实维护食品市场消费安全；全面推进食品市场监管制度建设，积极构建食品安全长效监管体系；加强食品安全监管能力建设，严格责任制度，不断提高依法行政水平，为落实“十一五”规划和维护消赞者合法权益及市场秩序做出新的贡献。     

落实企业主体责任 确保产品质量安全

近年来,食品安全事件时有发生,群众关心、社会关注,事关大局。新形势下,如何从源头上抓实抓好食品安全工作?淄博市质监局立足职能,以督促企业全面落实主体责任为总抓手,创新举措、强化监管、履职尽责,有效地保障了全市食品安全形势持续稳定,相关经验做法得到了国家质检总局充分肯定。以下是我们的一些做法和体会。抓宣传,大力营造食品企业落实质量安全主体责任的浓厚氛围     

信息纵览

河北：秦皇岛加强北戴河安全工作 本刊讯近来，河北秦皇岛市质监局为加强安全工作，全面履行监管职责，突出了三个重点：一是以旅游景区为重点部位，强化日常监管；二是以食品为重点对象，实行全程监控；三是以生产过程为重点环节，规范企业生产行为。该局明确了三项任务：一是开展暑期食品安全大检查；二是开展食品质量安全专项整治；三是排查食品安全隐患。     

食品安全依附标准化

食品安全问题是一个全球话题.在我国,随着市场经济体制改革的推进,食品安全问题日益频发,而消费者也对食品安全越来越关注.食品是否安全关系到一个食品企业的生存.如今,标准化的热潮扑面而来,以千载一时标准引领质量提升,保障产品安全,成为了各企业的工作重点.我公司秉承着“安全、严格、规范、节俭”的生产管理理念,用事实证明了食品安全离不开标准化.