含乳饮料 乳酸菌饮料可以放心喝吗——15种含乳饮料及纯牛奶比较试验结果

目前市场上含乳饮料、乳酸菌饮料及纯牛奶品种繁多，让消费者眼花缭乱，它们的质量究竟如何?消费者能否放心食用?最近，湖北省消费者委员会委托湖北省产品质量监督检验所对武汉市场热销的15个品种含乳饮料及纯牛奶进行了比较试验。本次比较试验的结果仅对样品负责。     

含乳饮料生产企业应特别重视标签标注中的哪些内容

“含乳饮料生产企业在标签上做文章．混淆牛奶和含乳饮料的概念，是这次监督抽查中发现的主要质量问题。”目前，国家质检总局公布了含乳饮料产品质量国家监督抽查结果。国家质检总局有关人士指出，含乳饮料是种常见的营养型饮料．这种饮料的配料中除了牛奶以外．一般还有水、甜味剂、果味剂等，以风味独特等特点在软饮料行业中独树一帜，但其营养价值不能与纯牛奶相提并论。本次抽查含乳饮料产品存在的主要问题是标签不合格。     

含乳饮料质量问题多

在各种饮料中,含乳饮料独树一帜,它在解渴的同时,还具有非常高的营养价值,有的还加入了乳酸菌.由于其口味酸甜,并且有浓郁的奶香味儿,尤其受到儿童们的喜爱.近日,山西省质监局共对20个批次的含乳饮料进行了监督抽查,其中合格7个批次,合格率为35%.     

含乳饮料怎么买怎么喝

含乳饮料是以鲜乳或乳粉、植物蛋白乳(粉)、果菜汁或糖类为原料，添加或不添加食品添加剂与辅料，经采菌、冷却，接种乳酸菌发酵剂、培养发酵、稀释而制成的活性或非活性饮料。其种类可分为配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料两种。配制型含乳饮料是以鲜乳或乳粉为原料，加入水、糖液、酸味剂等调制而成的产品，其中蛋白质含量不低于1.0％的称为乳饮料，蛋白质含量不低于0．7％的称为乳酸饮料：     

含乳饮料的现况及相关标准

文章简要介绍了含乳饮料的发展现况,包括国内外相关标准、含乳饮料行业中存在的问题和一些建议。     

近三成含乳饮料存在质量问题

含乳饮料在解渴的同时，还具有一定营养价值，有的还加入了对人体有益的乳酸菌，特别受到儿童的喜爱。近期，国家质检总局对含乳饮料产品质量进行了国家监督抽查，发现主要存在以下一些质量问题：     

山西省质量技术监督局2008年第2季度产品质量抽查结果显示：含乳饮料产品标签问题多

根据2008年第2季度省产品质量监督抽查计划,山西省质量技术监督局对含乳饮料产品进行了监督抽查。本次共对15个生产、经销企业产销的15批次产品进行了监督抽查,合格13批次,抽查合格率为86．67％。抽查的15个批次产品,涉及省外生产企业10个,涉及省内生产企业5个。不合格2个批次,涉及省内外生产企业各1家。     

馅料标准凭“心”而论

2008年5月1日,食品馅料质量保障之门终于为消费者敞开了,也是从这个时候起,我国有了第1部属于馅料的标准——G8／T21270～2007《食品馅料》。     

广东开展“六一”食品及食品相关产品专项抽查 大部分儿童食品和用品质量较好

“六一”前夕,广东省质量技监局组织对速冻食品、含乳饮料、儿童洗涤用品等11种产品进行专项监督抽查。结果显示,大部分儿童食品和用品的质量较好,固体饮料和冷冻饮     

苏泊尔“合格”还是“不合格”?

一边是央视报道坚定认为,苏泊尔炊具锰含量超标,称即使按新标准也不合格,有的甚至高出国家标准近4倍。一边是苏泊尔坚持声称,其炊具产品经过检测符合国家相关标准,否认对人体有害。针尖对上麦芒,双方如此振振有词的背后,恐怕不仅仅足一个产品质量问题,也不仅仅是涉及在实际中所依据的国家标准问题,更可能涉及到的是一些"模糊地带",以致可以打一打"擦边球"。双方不同的标准依     

星巴克承认糕点含“鞋底”成分 称符合法律法规

正2014年2月12日消息:继赛百味表示其在华食品不含鞋底成分之后,麦当劳也表示,其在中国的面包未含有偶氮二甲酰胺。星巴克虽承认其中国门店销售的部分糕点中含有偶氮二甲酰胺这一添加     

“铝”限屡超——含铝食品安全问题

本期话题:本期涉及的是食品中金属铝对人体的危害。近年来,不时有媒体曝光食品中金属铝超标的新闻,国家食品安全风险评估中心公布过的一份专项监测结果显示:个别食品铝含量甚至达到国家标准限量的9倍。为什么食品中会含有金属铝?它到底具有哪些性质?主要用途又是什么?对人体健康有什么危害?生活中该如何规避铝过量呢?     

噱头足价格高“零添加”食品多含添加剂

在超市购物时,不难看到一些打着广告声称"不含防腐剂、不含色素、不含添加剂"等"零添加"概念的食品。这些食品真的不含食品添加剂吗?据调查发现,目前市场的确有一些"零添加"食品,但也有不少号称"零添加"的食品滥竽充数,其中食品添加剂并不少。"零添加"食品多价高大多数"零添加"的食品外包装上都用大字号标注     

选择儿童食品“五注意”

近年来,以儿童为主要消费对象的食品品种繁多,有的家长缺乏正确选择儿童食品的知识。在此,有关专家提醒广大消费者,在选购儿童食品时应注意以下五个方面:一是正确选择购买场所。到有营业资质、信誉好的商场、超市购买,不要光顾小地摊和流动商贩。二是分清儿童食品的成分和功能。不少家长分不清乳制品与乳酸菌饮料、乳饮料,以其替代奶,用果汁     

进口“味全”含致病菌？

国家质检总局公布的2008年8月至11月进境的852批不合格食品、化妆品名单中,味全食品的三类配方奶粉被检验出含有致病菌阪崎肠杆菌.去年10月17日,产自台湾的9.624吨配方奶粉从香港进境时被检验出阪崎肠杆菌超标,进口商为深圳市恒利安贸易有限公司.     

经营者不执行“三包”将受到重罚

日前,太原市消费者协会发布第5号消费警示,经营者在经营过程中不执行“三包”将面临重罚,情节严重的,责令停业整顿、吊销营业执照.近日,太原市消费者协会接到消费者投诉称,自己家水龙头出现问题后向卫浴厂家售后报修,结果一个多月无人理会,导致最后断裂,再次报修后仍然一再拖延维修时间,也无人主动通知消费者.消费者在遭遇家具出现问题后,经营者仍旧一再推诿处理,这让消费者对品牌失去了信任.