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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
食品不安全会威胁购买者的身体健康,另外也会降低人们对食品安全的信任度。基于此,本文首先论述食品安全检测技术的发展现状,提出食品检测的重要性,之后针对问题提出提高食品安全监测工作质量的有效措施,希望可为相关领域从业人员提供一些理论指导。  相似文献   

2.
夏彩虹 《现代食品》2022,(8):156-158
食品是人们生存和发展的根本.目前,食品种类愈加丰富多样,引发的食品安全和质量问题也逐渐增多,严重危及人们的身体健康,阻碍社会和经济的稳健发展.只有加大对食品安全的检测力度,采用科学、先进的食品检测技术,才能保障食品质量安全,避免质量不达标的食品流入市场,从而让人们吃上安全、放心、健康的食品,有效维护社会的和谐稳定.本文...  相似文献   

3.
张汉鹏  吴晓红 《现代食品》2023,(24):158-160
通过有效的食品安全检测技术,可以检测出食品中的各种问题,杜绝质量不合格的产品流向市场。因此,研究和开发食品安全检测技术是食品产业安全发展的需求,也是社会经济发展的参考。本文介绍了食品安全检测的几种技术,并基于生物原理,讨论了食品安全检测技术,以供参考。  相似文献   

4.
李红  吴庆勇  金鹏 《现代食品》2023,(2):161-163
近年来,随着消费者对食品种类、营养和品质等需求层次的提升,食品工业得到快速发展。各种新兴食品的出现,满足了人们的食欲,但也暴露不少食品安全问题,甚至影响了国计民生。本文在分析食品安全及行业现状的基础上,对相关食品安全的管理策略和加强食品安全的手段做了归纳整理,总结了一系列提高食品安全的措施和办法,为参与食品安全管控的各方提供借鉴和参考。  相似文献   

5.
高明智 《现代食品》2023,(2):182-184
食品作为人类生存发展的基础,对于人们的生命健康、生活品质的提高以及社会的发展有着直接的影响。为了有效提高我国人们的生活质量,进一步优化人们的生活品质,避免食品安全问题对人们的身体健康以及财产安全造成严重的负面影响,必须不断提高食品检测工作的质量和水平,建立健全食品安全检验机制。本文以对食品安全问题现状的分析为切入点,分析我国食品安全检测工作存在的问题,并探索我国食品检测工作的发展方向,希望为我国食品安全问题的优化解决提供参考和借鉴。  相似文献   

6.
随着我国社会的不断进步,人们对于食品质量要求也随之提升,食品安全问题已经受到了社会各界的广泛关注.通过科技手段对微生物进行检测,使食品检测准确性得到了进一步的提高,为我国市场监督管理部门创造了有利的技术条件.本文着重介绍了微生物检验技术在食品安全方面的应用,希望能为相关人士提供一定借鉴.  相似文献   

7.
艾晓丽  曹玉倩  姜璎娣 《现代食品》2021,27(1):161-162,166
随着目前科学技术的深入发展,很多新型的检测技术被应用到食品安全检测工作中,在对食品开展检测的过程中,不同的食品需要采用不同的检测技术,从而充分检测出食品中的问题和安全隐患,并及时追究相关生产厂家的责任,禁止有问题的食品流入到市场中.基于此,本文对食品安全检测技术对食品质量安全的影响进行了深入的探究和分析,并且提出了一些...  相似文献   

8.
殷冀煜 《现代食品》2023,(2):130-132
随着食品安全检测技术越来越先进、检测手段越来越敏感,一直存在于食品供应链中的危害逐渐浮出水面。本文研究了目前存在的主要食品安全问题以及主要的化学检测技术,并对化学检测技术的应用及当前我国食品安全检测存在的问题进行分析。  相似文献   

9.
随着人们生活节奏的加快,食品安全问题日渐突出,对食品安全快速检测技术的需求变得尤为迫切。本文分析了食品快速检测技术在食品安全监管方面的应用现状、意义及应用中存在的问题及原因,并就加强快速检测技术的应用提出建议。  相似文献   

10.
张文 《现代食品》2021,27(1):152-154
随着人们生活水平的不断提高,食品安全问题越来越受到人们的重视,因此,食品质量监管部门也积极致力于食品安全检查管理系统的优化和革新.从现实角度来看,食品安全问题的出现不仅会给社会带来极其严重的负面影响,也会给公众的身心健康带来极大的伤害.本文从食品安全问题与食品检测技术为出发点进行阐述,以期为食品安全与检测发展提供一定的...  相似文献   

11.
曹楠 《现代食品》2023,(1):114-116
近年来,食品安全问题越来越受到人们的重视。在当前的食品安全形势下,如何做好食品检测工作已经迫在眉睫。目前,我国的食品监管部门对食品安全的检测力度不够,食品检测方法比较传统。因此,本文简要介绍了食品安全检测的重要意义,并就目前食品检测中存在的问题进行了剖析,探讨了在食品安全大环境下,如何创新地开展食品检测工作,保障人们的健康,促进社会的稳定发展。  相似文献   

12.
近几年来,频频发生的食品安全问题牵动着社会每一个关心食品安全的社会成员的心。食品安全问题的出现不仅使社会秩序被不法分子扰乱,还给社会造成食品安全隐患的不良影响,最重要的是,不合格的食品会严重威胁人们的身体健康,因此社会对于食品安全检测技术普及的呼声非常高。本文围绕气相液相色谱技术在食品安全检测中的应用,从以下各方面展开探讨,期望将气相液相色谱技术应有的作用发挥出来,为人们创建一个健康安全的食品环境。  相似文献   

13.
郭睿 《现代食品》2023,(16):151-153
随着人们对食品安全关注度的日益增加,准确评估食品中的营养成分,成为保障消费者权益和促进食品行业可持续发展的关键。本文通过综合分析现有研究和实践经验,探讨了营养成分检测的方法和技术以及其在食品安全管理中的应用策略,以供参考。  相似文献   

14.
田晓娟 《现代食品》2022,(5):119-121
食品安全是人们一直讨论的重点,人们越来越关注食品工程质量与食品安全.基于此,本文着重阐述了食品安全的重要性,分析了现阶段食品工程质量与食品安全中存在的问题,并提出了一些解决措施,希望能够更好地提升我国的食品安全与食品质量.  相似文献   

15.
当前食品安全事关人们的身体健康,食品抽检监测质量与食品安全问题已经引发全社会的关注和重视。本文主要讨论了当前形势下抽检监测对于食品安全的重要意义。针对我国存在的食品安全主要问题展开分析,针对现存问题采取科学、有序的食品抽检监测措施,为保障人们的生命安全和健康做出积极贡献。  相似文献   

16.
宋敏  严娅  韩瑨烜  陈照寰 《现代食品》2022,28(1):128-130
食品是人们赖以生存和发展的物质基础,安全是对食品的最基本要求.近年来,食品安全问题日益突出,对食品安全快速检测技术的需求尤为迫切,使食品快速检测得到大力发展,对食品安全监管起到重要作用,但食品快检也存在一些问题.本文对快速检测中存在的问题进行分析并提出建议,以期为食品快速检测工作的发展和食品安全监管提供参考.  相似文献   

17.
杨琳 《现代食品》2023,(3):119-121
近年来,环境污染问题越发受人关注,其中重金属污染问题已经逐渐成为影响居民生活的重要污染类型。因此,为保障广大居民的健康,应关注现代食品检测行业中的重金属检测技术发展,为食品安全增添更强保障。本文结合食品中重金属检测新标准,对现阶段食品中重金属的提取方式、检测方法与检测技术应用进行分析,以期为今后的食品安全检测提供可靠参考。  相似文献   

18.
随着我国经济、科技的不断进步,人们的生活质量有了很大提高,更注重日常饮食的质量安全问题.目前,我国食品相关部门已普遍使用快速检测技术保证人们的食品安全.本文通过文献调研法对快速检测技术的特点、快速检测方法的种类及快速检测技术在食品安全监管中的应用等进行分析,以期为我国快速检测技术的发展提供参考.  相似文献   

19.
随着社会的发展和人民生活水平的提高,食品安全问题日益受到社会各界关注。由于食品生产的环节比较复杂,任何一个环节出现问题,都会导致食品安全问题的发生,其中,食品检测是保障食品安全的重要环节。但是,受食品检测技术缺陷、相关法律法规不完善等因素的影响,现阶段,食品检测在保障食品安全中的作用并不显著。对此,文章针对我国食品检验的现状与发展趋势进行论述,提出了提高食品安全检测的相关建议。  相似文献   

20.
李谦谦  孙雪 《现代食品》2023,(12):177-179
食品安全问题关乎人们的身体健康以及生命安全,影响着社会的和谐稳定发展。其中,食品中农药残留较为普遍,对人体危害较大,因而加大食品农药残留的检测力度尤为重要。本文阐述了食品中农药残留的类型,并运用气相色谱法、高效液相色谱法、气相色谱-质谱联用法、酶抑制法、高效色谱-质谱联用法等几种食品农药残留检测技术,有效进行农产品检测,以保证食品质量达标,进而保障人们的健康与安全。  相似文献   

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