广东省佛山市高明区建立扫码溯源监管体系——分类监管“码”上安全

作为广东省国家农产品质量安全县创建的典型代表,佛山市高明区探索建立了扫码溯源的监管体系。该体系针对蔬菜、肉类、水产品生产流通的不同特点,将监管重心分别放在了示范引领、闭环管理和准出准入上。高明区在大力推行二维码溯源方式的基础上,分类监管,让溯源码真正变成了守护消费者舌尖安全的"放心码"。     

我国海产品质量安全可追溯体系建设问题研究

海产品质量安全可追溯技术是控制海产品质量安全的有效技术手段,2010年以来,海产品质量安全追溯体系建设以试点形式在我国沿海省市逐步展开,在基础研究、试点建设、溯源技术及法律法规方面已初见成效。但在可追溯体系建设过程中仍存在问题,为进一步深化海产品质量安全追溯体系的建设,建立长效机制,建议扩大产品覆盖范围,丰富追溯查询渠道;建立统一的海产品质量可追溯查询平台;建立与完善海产品质量安全可追溯制度的相关法律法规;制定海产品安全可追溯技术标准;探索有效管理模式和HACCP、GMP、GHP等质量管理体系结合;建立海产品供应链可追溯示范制度以及加强海产品可追溯的知识宣传工作。     

基于区块链的食品安全溯源技术研究

为提高食品安全溯源信息的完整性,保证食品生产中各环节的透明化,引进区块链技术,将食品安全生产信息录入数据库中进行扫描与分解,将一个完整的基础数据划分为由“数据头+数据块”构成的数据,实现对食品安全生产信息的去中心化处理;引进二维码技术、空间定位技术,进行产品可追溯信息的标识与编码;将智能合约作为支撑,设计食品安全数据追溯与召回信息展示功能,以此完成对食品安全溯源方法的设计。以地区内某大型食品生产工厂作为测试单位进行对比实验,证明设计方法可以提高追溯信息的完整度。     

农作物种子标签二维码将具有唯一性

正日前,农业部办公厅印发了《农作物种子标签二维码编码规则》。据悉,此规则是为了配合《中华人民共和国种子法》及《农作物种子标签和使用说明管理办法》的全面实施,根据《中华人民共和国种子法》《农作物种子标签和使用说明管理办法》的相关规定制定的。《农作物种子标签二维码编码规则》规定:农作物种子标签二维码具有唯一性,一个二维码对应唯一一个最小销售单元种子。二维码一旦赋予给某一商品种子,不得再次赋给     

肉禽蛋奶将贴二维码“身份证”

2011年，沈阳市农委信息中心搭建了沈阳市农产品质量安全溯源平台，市民可在超市买到带二维码的蔬菜，通过查询可以了解到所购买蔬菜是否打过农药、打过几次农药等重要信息。     

溯源码在农产品安全中的应用研究

农产品质量安全问题一直是社会关注的焦点。通过分析农产品安全现状、农产品监管体系和溯源码技术,探讨了区块链技术在农产品溯源中的应用,以赣南脐橙区块链溯源项目为案例,指出该技术的改进空间和未来发展方向。将区块链与农产品溯源结合,可以实现全程可追溯,提高消费者对农产品的信任度,并实现数据共享和隐私保护。     

二维码技术在中国渔政管理指挥系统中的应用

凭借着低成本、高可靠性、读取便利等优点二维码技术在证件防伪领域应用广泛。目前,中国渔政管理指挥系统中打印发放的近200个证书均引人了二维码防伪。本文以二维码技术为基础,结合中国渔政管理指挥系统项目的实际建设经验,介绍了指挥系统中选用PDF417码进行证书防伪的技术原理,二维码技术在指挥系统中起到的重要作用,系统中二维码的生成、打印、识别和校验的过程,以及单机版二维码识别系统的技术原理,并分析和总结了指挥系统中二维码技术在提高辨识度、提升抗污损性以及提供手机扫描客户端等方面的优化方向。     

让市民吃得放心 让农民卖得开心——安徽黄山区国家级“农产品质量安全县”创建侧记

正当前,国家"农产品质量安全县"创建在各地如火如荼进行。怎样建立覆盖全程的农产品质量安全监管体系?如何引导广大经营主体树立质量安全意识、把握市场需求、增加生产效益?安徽省黄山市黄山区在把控农产品质量安全方面进行了许多有益的探索与实践,并取得了显著成果。二维码溯源变"要我追溯"为"我要追溯"     

二维码溯源 农业物联网发展迅速

随着二维码溯源平台的成熟，该农业物联网技术已不仅用于部分新疆特色林果业。不久前，石河子汇昌油脂有限责任公司与新疆移动签订协议，2万桶即将推向高端市场的红花籽油、葡萄籽油很快也会带上“身份证”出厂了。     

沪郊动态

正上海初步实现肉类蔬菜等安全追溯系统近日,上海市食品药品监督管理局在答复农工党上海市委的一份提案中透露,目前,上海己初步实现餐饮追溯系统、肉类追溯系统、蔬菜追溯系统、阳光午餐追溯系统的对接,实现了信息的互联与查询。2018年,有关部门将大力推广应用二维码开展追溯工作,通过对食品及食用农产品贴码或应用二维码电子价签等方式,方便消费者通过扫码的方式快速便捷地获     

基于供应链视角的海产品物流质量管理研究

海产品物流质量的管理贯穿于从"渔船到餐桌"的整个供应。论文以供应链管理为指导,在物流质量管理基本原理的基础上,界定了海产品物流质量管理的内涵,构建了海产品供应链物流质量管理的模式,提出通过供应链外部质量监管体系和市场准入机制加强海产品供应链外部物流质量控制,通过HACCP质量管理体系实现海产品供应链物流质量的自我约束和内部控制。     

海产品冷链管理研究 ——以福州开发区东盛水产有限公司为例

海产品冷链管理是指海产品在生产、贮藏运输、销售到消费前的各个环节始终处于规定的低温环境下,以保证海产品质量和性能的一项系统工程。本文以福州开发区东盛水产有限公司的海产品冷链管理为例,对海产品冷链管理进行深度剖析并提出相应的优化建议。     

三文鱼挪威制造的细节

作为全球第二大海产品出口国，挪威向全球150多个国家出口大量海产品。目前全世界每天消耗3700万餐挪威海产。截至2010年11月，挪威出口到中国的三文鱼数量达11000吨，共计4．38亿元人民币。从捕捞加工到运往中国，只需要3天的时间，为了让中国人品尝到和挪威一样新鲜、优质的海产品，需要的是对整个海产品供应链不断优化与监管。     

网络支付对于传统金融机构存款营销的机遇

目前中国的金融市场,网络金融作为重要的参与者已经在金融市场里与传统金融机构酣战了几年,在网络金融的第一波冲击中,传统金融机构深受冲击。本文首先介绍了二维收款码市场的现状,分析了传统金融要扩大二维收款码市场占有率要解决的痛点问题及对策,最后分析了传统银行应如何利用二维码扫码支付,发挥其自身优势,做到把存款引进来、留得住。     

网络支付谨防被骗

正1.慎扫二维码,降低盗用风险。有些不法分子提供的二维码其实是一个木马病毒的下载地址,病毒被下载后,可以自行安装,并不会在桌面上显示任何图标,而是潜伏在移动终端后台中运行,悄无声息地盗取持卡人的信息。2.提防虚假客服,切勿泄露动态码。一些不法分子通过非法渠道获取客户网购信息后,以"退款"或"退     

物品编码及标识标准现状分析

物品的编码标识在经济、信息全球化的环境下,越来越被世界各国重视。对物品进行有效的、标准化的编码及标识是信息化的基础工作。物品编码标识问题一直是社会各界关注的焦点。现有的有关物品编码标准种类繁多,但是由于应用的领域、行业各不相同,因此编码方案之间存在很大的差异,尤其是在现代信息化飞速发展的背景下,编码之间的兼容问题进一步突显出来。而标识标准的数量严重不足,无法起到完整的规范作用。     

以信立业确保舌尖上的安全

正一大早,四川省成都市双流白家市场的车队排起了长龙,"信用等级A级,检测结果合格,可以通行。"市场工作人员拿着记录本对着车辆进行登记,在比对过张师傅掏出的青白江玉虹桥蔬菜专业合作社的准出证明后,很快对其放行。一千多公里外的浙江省温州,瑞安望江菜市场里热闹非凡,很多市民都拿着手机在扫描二维码,靠近一看,他们是在扫描猪肉摊位上的二维码,"扫一下码就能看到这快猪肉的信息了啊,大家可以试试。"摊位老板热情地招呼大伙通过扫码来检验自家猪肉的好品质。眼下,     

日本核污水排海背景下中国淡水渔业发展机遇、挑战与建设路径

<正>一、中国淡水渔业发展的机遇日本核污水排海对全球海洋生态造成了严重破坏,威胁到了全球生物的食品健康安全,为满足国人对于健康水产品的需求,淡水渔业发展迎来了新的契机,为我国水产品行业标准提升与技术进步带来了发展动力。1.国内对于水产业的市场需求增加增加淡水产品供给能够弥补海产品消费市场的缺额。日本核污水排海导致该国海产品将出现较为严重的食品安全问题,     

一项新兴事业 一个系统工程——四川省农产品质量安全追溯体系建设探析

<正>又快到春茶采摘期,按照往年惯例,四川省蒙顶山跃华茶业集团的工作人员要将新采摘茶叶的基本信息上传至追溯信息管理平台,生成追溯码并加贴在产品外包装上。茶叶一旦进入流通市场,消费者通过扫描二维码,即可得知茶叶的生产企业、产地名称、生产日期等信息。如上,四川省蒙顶山跃华茶业集团已初步实现了农产品质量安全追溯管理。在我国,"农产品质量安全追溯"早已不是一个新鲜的     

农产品质量追溯信息不能造假

<正>近年来越来越多的农业企业应用了农产品质量可追溯平台,二维码使农产品质量说话了。消费者只需用手机扫一扫包装上的二维码,生产者、产地、投入和使用品、产品去向等信息立马显现出来。然而有些消费者对二维码是否说实话有质疑。这种担心并非没有道理。带着消费者的疑问,经过调查,我们发现在三个方面确实值得质疑。一是生产操作信息有的靠人工记录,然后再输入电脑,有些人员不负责任,致使我们对输入数据的准确性质疑;