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随着人们生活质量水平的提高,食品安全问题逐渐成为人们关注的重点问题。为了有效保障我国居民的食品安全,食品检测技术应运而生,其中食品重金属检测技术对于控制食品中重金属含量有着重要的作用和意义。本文针对食品重金属污染对人体健康的影响以及食品重金属检测技术进行了概述,分析了影响重金属检测技术质量控制的因素,并提出了食品重金属检测技术质量控制的对策,以期为从事食品重金属检测行业的工作人员提供参考。 相似文献
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随着国民经济的不断增长和科学技术的不断创新,我国粮油生产行业的发展水平得到了显著提升.重金属检测直接关系到粮油产品的质量安全,因此重金属检测技术是现代粮油产品质量检测技术中的关键内容.本文对粮油产品中重金属检测技术展开分析与探讨,以供参考. 相似文献
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随着我国科学技术水平的提升,食品重金属检测技术不断发展,在保障食品安全和人类健康方面发挥着重要作用。本文围绕食品中的重金属检测展开讨论,重点分析了现阶段常见的重金属检测方法,对重金属检测技术的未来发展进行展望,旨在推动我国食品重金属检测技术的进一步发展,提高我国食品安全水平。 相似文献
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重金属胁迫鱼类毒性试验研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
鱼类毒性实验是检测重金属综合毒性的有效方法。运用毒理学实验方法,观察鱼类对重金属污染物胁迫的响应,从而比较不同重金属离子的毒性高低,并为制定渔业水质标准和水体卫生质量标准提供科学依据。文章综述了重金属对鱼类单一毒性、联合毒性、分子毒性和遗传毒性等方面的国内外研究进展,并分析了环境因子对重金属毒性的影响状况,对未来的研究重点进行了展望。 相似文献
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当前我国化肥的生产量和使用量均居世界第一位,由于化肥生产原料和生产工艺的影响,一些化肥产品中含有有毒重金属、有机物和无机酸等成分,长期不合理施用化肥导致了污染物在土壤中的累积,严重影响了土壤的生态环境,使粮食、蔬菜、水果等农产品中的重金属、硝酸盐等有害物质严重超标,农产品质量安全受到严重威胁。本文分析了化肥污染土壤的原因和特点,并提出了减轻化肥污染土壤生态环境的技术和措施。 相似文献
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食品中的重金属和农药残留等有害物质,会对人类健康构成严重威胁。因此,食品检测技术的改进和创新至关重要。本文旨在探讨食品检测技术改进和创新方面的最新进展,并通过深入研究重金属和农药残留检测领域的先进技术和新兴技术,以期为食品行业提供更有效的食品安全保障,保护公众的健康。 相似文献
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近年来,环境污染问题越发受人关注,其中重金属污染问题已经逐渐成为影响居民生活的重要污染类型。因此,为保障广大居民的健康,应关注现代食品检测行业中的重金属检测技术发展,为食品安全增添更强保障。本文结合食品中重金属检测新标准,对现阶段食品中重金属的提取方式、检测方法与检测技术应用进行分析,以期为今后的食品安全检测提供可靠参考。 相似文献
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本文通过对2005年陕西省重要渔业水域监测结果的分析,得出陕西省渔业水域总体质量状况良好、部分水域受到一定程度的污染、局部水域污染较严重的结论,并指出主要的污染物为总磷、总氮、高锰酸盐指数、非离子氨及重金属。笔者建议应加强对主要污染物的治理,合理利用黄河渔业资源,有效保护珍稀水生野生动物栖息水域。 相似文献
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日前。由天津市科委、农业部环境保护科研监测所承担的农产品和环境中重金属快速检测方法与装备研究获得成功,并通过了有关专家组验收。这项技术的准确率在95%以上.填补了我国在农产品和环境重金属快速检测技术中的空白。 相似文献
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近年来,由土壤污染引起的农产品质量与安全问题,引起全社会的高度关注。土壤污染主要包括重金属污染、农药和持久性有机物污染、化肥施用引起的氮磷污染等。调查显示,全国耕地土壤点位超标率高达19.4%,重金属等无机污染物超标点位数达到82.8%,每年因土壤污染带来的直接经济损失超过数百亿元。从污染面积分析,我国土壤污染主要以重金属和无机污染为主,受污染的土壤多为农田土壤。随着工业化、城市化、农业集约化的快速发展,人们对农业资源高强度的开发利用,使大量未经处理的固体废弃物向农田转移,过量的化肥与农药在 相似文献
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在农用地分等规程评价体系的基础上,综合考虑耕地土壤重金属污染因素,根据耕地土壤综合污染程度制定耕地质量分段修正模型,污染程度不同,修正幅度不同。通过对深圳市范围内16个耕地样点的土壤重金属污染进行检测和分析,对现有的耕地质量评价结果进行修正研究,达到了较好的预期效果。 相似文献
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人们通常很难将重金属与食物联系到一起,但其实重金属已经开始逐渐进入到了人们的饮食中.自然界存在着许多金属元素,其中铁、锌、镁和钙等是保证人们身体健康的必需的微量元素,而另一些重金属元素如铅、汞、砷等对人体有害.随着时代和技术的进展,食物中重金属的检验方式也在与时俱进,本文重点讨论了食物中重金属单质检验方式以及检测中不同... 相似文献
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<正> 一、池塘中污染物的分类及来源 池塘中的污染各种各样,污染物的分类也有多种方法,以下是按污染物的成分分类: 1、重金属污染物,主要有汞、镉、锌、铜、铬、铅、砷等。 2、有毒无机物,主要有氰化物和氟化物。氰化物主要来自电镀、矿石浮选、化工和炼焦等工厂排放的废水;氟水物主要来自含氟量较高的集水区。 相似文献
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本文对原子吸收光谱法中食品重金属检测样品的处理和测定方法进行分析,探讨了原子吸收光谱法的相关理论知识,确保原子吸收光谱法能够在食品重金属检测当中得到具体应用,以此来实现原子吸收光谱法在食品重金属检测方面的推广。 相似文献