香兰素检测技术研究进展

香兰素因其独特香味而广泛应用于食品中,但超量摄入会损害人们的健康,因此,对食品中香兰素的检测很有必要。本文综述了紫外分光光度法、高效液相色谱法、气相色谱-质谱法、传感器法及纳米分析法等方法检测技术进展,分析了不同方法的回收率、RSD及检出限,旨在为今后开发快速、简便、高灵敏度的香兰素的检测技术提供理论参考。     

荞麦食品巧加工（一）

一、荞麦蛋糕 1．原料配方。荞麦粉200g、小米粉300g、小麦粉500g、鸡蛋1000g、白糖1000g、蛋糕油、葵花籽油、蛋白糖、香兰素、精盐各少许。     

QuEChERS-GC-MS/MS法测定食用植物油中2种邻苯二甲酸酯类物质方法改进研究

邻苯二甲酸二丁酯及邻苯二甲酸二（2-乙基）己酯是工业中常用的两种塑化剂,具有毒性和致癌性,在一定条件下会对食用油造成污染。本文采用QuEChERS结合气相色谱-串联质谱法技术检测两种常见塑化剂的含量,发现该方法快速、高效、基质干扰小且数据准确、可靠,在食用植物油安全的检测和监管中具有一定的应用价值。     

韩将禁止使用含有乙基已基胺的食品包装用保鲜膜

韩食药厅近日表示，考虑到乙基已基胺（DEHA）可能损害人的内分泌系统，韩计划于今年上半年修改“食具及容器包装标准”，严禁使用含有乙基已基胺（DEHA）的食品包装保鲜膜，该标准也将适用于进口产品。该厅已要求国内企业从1月中旬开始采用替代原材料生产食品包装保鲜膜。     

国际农贸

韩国食药厅近日表示,考虑到乙基已基胺可能损害人的内分泌系统,韩国计划于今年上半年修改“食品及容器包装标准”,严禁使用含有乙基已基胺的食品包装保鲜膜,该标准也将适用于进口产品。该厅已要求国内企业从1月中旬开始采用替代原材料生产食品包装保鲜膜。该标准一旦实施,将影响我国部分食品包装膜对韩国的出口,我国企业要及早应对。乙基已基胺是一种添加在合成树脂材料中,可增加产品柔韧性和弹性的化学物质,在聚氯乙烯中的含量为40%-50%。美国、日本和世界自然基金会已将该物质列为可能会损害人内分泌系统的物质。(凯旋)据报道:西班牙已经…     

饲料调味剂在畜禽生产中的应用

一、调味剂的组成及特点 饲料调味剂是指用于改善饲料适口性,增进饲养动物食欲的添加剂。饲用调味剂均由刺激嗅觉的香气成分、刺激味觉成分和辅助制剂组成。具有香气成分(挥发及不挥发)的有香草醛、柠檬油酪酸、乳酸丁酯、香兰素、大葱油及其它芳香型脂类、醇类等。因饲养动物的生活环境、生理特点、感受器官及气味、味道的传播介质不同而有所区别。从理论上讲,调味剂的有效成分-香气香味组分的多数物质(包括挥发性和非挥发性物质)对气味,味道都有     

相转移催化剂辅助超声波制备三十烷醇的研究

论述了在米糠蜡皂化过程中添加相转移催化剂并辅助超声波，测定反应产物的皂化值确定最佳反应条件。通过对几种催化剂的比较，得出最优催化剂苄基三乙基氯化铵，最佳反应条件：苄基三乙基氯化铵0．5克、超声波辐射时间30分钟，皂化反应时间3小时以及NaOH质量9克，此时反应物皂化值0．53毫克KOH每克油。     

一个龙头致富一方

河北省涉县供销合作社注重利用当地资源优势,开发特色经济,走出了一条兴社富民之路。当地野生野长的一种植物叫马机饼(学名胡里豆),经专家鉴定具有很高的使用价值。县供梢合作社利用这一天然资源,积极组织当地群众采集收购,自筹资金建起了羟乙基龙胶粉厂,加工龙胶原粉。这一产品被广泛应用于油井水基压裂、纺织印染增稠、建筑材料粘合,以及医药化工、军工生产等行业,是     

胆碱与水产养殖

<正> 1.胆碱的结构及其理化特性 胆碱,其化学名为二羟乙基三甲基氯化铵,通常分类为复合维生素B族(通常称维生素B4),它是一种季胺碱,具有强碱性。通常饲料中添加的是氯化胆碱,为胆碱的盐酸盐,为易潮解的白色结晶物,水溶液呈中性偏弱酸性。     

猴头菌固体饮品的生产工艺研究

本研究以猴头菇、燕麦粉、奶粉为原料,开发一种猴头菌固体饮品。通过单因素实验和响应面优化法等实验方法对猴头菌固体饮品的配方进行研究,得到猴头菌固体饮品的最佳配方为猴头菇粉37%、奶粉30%、燕麦粉11%、糖22%、二氧化硅0.12g/10g、β-环糊精1.0g/10g,由此配方得到的产品在风味和速溶性方面均表现良好。     

农户采用不同属性技术行为的差异分析——基于陕西、甘肃、宁夏的调查

农户技术采用行为的研究包括动因研究与影响因素研究两个方面。本文依据对陕甘宁诸多村庄的调查数据,考察了农户采用不同属性技术行为的差异,并从农户技术采用前的考虑因素和技术采用后的担忧因素两个方面分析影响农户技术采用决策的因素,探讨了影响农户技术采用行为的若干因素。研究发现,技术属性的差异能够显著影响农户对新技术的采用,不同技术具有的收益水平、技术风险以及对资源依赖程度的差异是导致农户技术采用决策差异的主要原因,农户采用不同属性技术的行为与影响因素具有线性关系或者"正U型"、"倒U型"关系。农业技术创新和推广政策应该顺应这一趋势而加以调整和优化。     

东北黑土区农户保护性耕作技术采用行为研究基于政府规制的调节效应分析

[目的]探究黑土区农户保护性耕作技术采用行为,对推动黑土区农业可持续发展具有重要意义。[方法]文章从感知价值视角出发,利用东北黑土区的733份农户调研数据,采用结构方程模型,探讨了政府规制在农户感知价值与保护性耕作技术采用行为过程中的调节作用。[结果]（1）农户的感知利益和感知风险对农户采用保护性耕作技术的意愿和行为都具有直接和间接的显著影响,其中感知利益对农户采用保护性耕作技术意愿的正向影响程度最大,感知风险对农户采用保护性耕作技术行为的负向影响程度最大;（2）政府规制在农户感知价值与保护性耕作技术采用行为发生过程中具有调节作用,激励型政策的实施促进了农户技术采用意愿向采用行为的转化,约束型政策的实施扩大了农户感知风险对技术采用意愿的负向影响。[结论]地方政府应通过提升农户保护性耕作技术感知利益、降低感知风险、优化激励型和约束型政策等方面,引导黑土区农户采用保护性耕作技术。     

湖北省农村环境污染典型调查---洪湖市万泉镇南昌村实证研究

针对湖北省农村环境污染问题,选取了具有代表性的洪湖市南昌村作为典型村庄,采用历史资料收集、现场考察、问卷调查、农户访谈、水质采样分析等方式,对该村水环境、土壤环境及生产生活垃圾现状进行了调查,分析了污染成因,提出相应的防治对策。对进一步推动湖北省新农村建设与生态文明建设具有现实指导意义。     

资本禀赋、生态认知与农户水土保持技术采用行为研究——基于生态补偿政策的调节效应

本文基于黄土高原地区陕西、甘肃和宁夏3省份1152户农户调查数据,构建资本禀赋、生态认知、生态补偿政策和农户水土保持技术采用行为的理论模型,运用Heckman样本选择模型进行实证分析,揭示资本禀赋、生态认知、生态补偿政策对农户水土保持技术采用行为的影响机理。研究结果表明:(1)资本禀赋中,农用机械数量、林地面积对农户水土保持技术采用及采用程度都具有显著的正向影响,耕地面积对采用程度有显著的正向作用,总收入对采用行为有显著的负向作用,相互信任对采用行为有显著的正向作用;(2)农户生态认知对其水土保持技术采用行为具有显著的正向作用;(3)生态补偿政策对农户采用水土保持技术具有显著的正向作用,并且对资本禀赋、生态认知与水土保持技术采用及采用程度关系中具有正向调节效应。     

酷毕^TM

酷毕^TM，化学名：5-氨基-1-（2，6-二氯-α．α，α-三氟-对甲基苯基）-4-乙基亚磺酰基吡唑-3-腈，通用名乙虫腈，是由德国拜耳作物科学公司开发生产的一种新型高效、长持效的苯吡唑类杀虫剂，在中国申请了行政保护。     

农户绿色农业生产技术采纳行为及其影响因素研究：以陕西关中地区为例

农户是否采纳绿色农业生产技术对绿色农业的推广与发展至关重要。对陕西省主要粮食产区农户的绿色生产技术采用行为情况进行了调查,运用二元Probi t模型对影响农户绿色生产技术采用行为的因素进行了回归分析,得出了农户的个人特征、家庭特征、外部环境等因素对农户的绿色生产技术采用行为具有显著影响的结论。     

社会网络影响农户技术采用倒U型关系的检验——以甘肃省民勤县节水灌溉技术采用为例

社会网络是农户技术信息的主要获取渠道之一,在农户技术采用决策中起重要作用,那么社会网络与农户技术采用之间存在何种关系?本文以甘肃省民勤县农户节水灌溉技术采用为例,运用分位数回归检验社会网络与农户技术采用之间的关系,得出以下结论:社会网络指数及其维度对农户技术采用均具有显著正向影响,社会网络越丰富,农户技术采用率越高。社会网络指数与农户技术采用之间呈现典型倒U型关系,在农户技术采用期初阶段,社会网络对农户技术采用影响逐渐增大;在技术采用中后期,社会网络对农户技术采用的作用逐渐减小。社会网络不同维度对农户技术采用的影响存在差异,其中,网络互惠对农户技术采用具有正向作用关系,而网络学习、网络信任和网络互动与农户技术采用之间呈现倒U型关系。除社会网络外,性别、耕地面积、灌溉支出比例、风险偏好等因素也对农户节水灌溉技术采用产生显著影响。     

土地利用与管理形势观测指标体系研究

观测指标体系研究对有效地开展西北地区土地利用与管理形势观测点建设,提升土地督察工作科学性和成效具有重要意义。在全面分析土地利用与管理的内涵、职能与主要任务的基础上,采用层次分析法对初步设计的备选观测指标进行了筛选,最后建立了西北地区土地利用与管理形势观测指标体系,包括6个目标层,9个子目标层和15个指标。     

会计——税收差异信息含量研究——基于盈余管理的视角

正目前,我国企业所得税法与会计准则采用的是适度分离的模式,应税收益与会计收益在计算口径上存在许多不一致。应税收益具有一定刚性,与会计收益相比具有不易操纵的特点。国外很多研究表明,从会、税差异信息中能够捕捉到管理当局操纵利润,能从另一个侧面反映企业盈余管理的程度。本文将分析会、税差异在识别企业盈余管理中的作用。企业盈余管理行为在很大程度上决定了盈余质量的高低。以前的很多研究采用JONES模型来检测企业盈余管理行为,我     

现代农业产业园区建设与发展的问题研讨--以博罗县南药产业园为例

建设与发展现代农业产业园是实现乡村振兴、富民兴邦的重要举措,博罗县南药产业园在南药产业发展方面具有明显优势,同时也是促进当地农户增收、推动当地农业产业现代化发展的重要引擎。本文以博罗县南药产业园为例,总结了园区的发展现状与存在的问题,采用态势分析法,分析了该园区面临的优势、劣势、机遇、挑战,并提出发展建议。