软糖中辅酶Q10含量检测方法研究

本研究采用HPLC法,测定软糖基质辅酶Q₁₀含量,通过筛选提取溶剂、溶解软糖的用水量、溶剂提取次数,确定检测软糖中辅酶Q₁₀含量测定的前处理方法,并进行相关的方法学验证。通过检测限、定量限、线性、精密度和准确度的试验,证明本研究所采用的方法能满足软糖中辅酶Q₁₀含量测定的要求。     

山楂鸡内金软糖对大、小鼠消化功能的影响

目的：探究山楂鸡内金软糖对大、小鼠消化功能的影响。方法：实验期间,每天给大、小鼠灌胃0.83 g·kg^-1、1.67 g·kg^-1、5.00 g·kg^-1剂量的山楂鸡内金软糖1次,连续30 d,进行小鼠小肠运动实验、大鼠消化酶测定实验。结果：与对照组相比较,在小鼠小肠运动实验方面,高剂量组小鼠墨汁推进率高于模型对照组,差异有极显著意义(P <0.01),说明山楂鸡内金软糖对小鼠小肠运动有增强作用;在大鼠消化酶测定实验方面,3个剂量组大鼠胃蛋白酶活性单位、胃蛋白酶排出量均高于对照组,差异有极显著意义(P <0.01)。结论：山楂鸡内金软糖对大、小鼠消化功能具有促进作用。     

液相色谱-串联质谱法测定鸡肉中3种磺胺类药物残留的不确定度评定

采用液相色谱-串联质谱法(LC–MS/MS)测定鸡肉中磺胺嘧啶(Sulfadiazine,SD)、磺胺吡啶(Sulfapyridine,SP)和磺胺甲氧哒嗪(Sulfamethoxypyridazine,SMP)等3种磺胺类药物残留的含量,分析不确定度的来源及评定测量结果的不确定度。当鸡肉中SD、SP和SMP的残留量分别为9.78μg·kg^-1,9.67μg·kg^-1和9.54μg·kg^-1时,其扩展不确定度分别为1.40μg·kg^-1,1.55μg·kg^-1和1.43μg·kg^-1(k=2)。评定结果表明,对检测结果不确定度的最大贡献来自标准工作溶液配制和标准工作曲线拟合等过程,因此试验过程中应严格控制这些过程,从而提高检测结果的准确性。     

高含量膳食纤维果蔬无糖软糖的研制

目的：确定高含量膳食纤维果蔬无糖软糖的最佳配方。方法：以聚葡萄糖为软糖的膳食纤维主要来源,研究膳食纤维在软糖中的合理添加量。以不同聚葡萄糖与菊粉比例,综合果蔬粉添加量,明胶与琼脂比例为考察因素,以感官评分为考察指标,通过单因素以及正交实验确定软糖的最佳配方。结果：总膳食纤维在软糖中的添加量可以达到45%。软糖的最佳配方为聚葡萄糖与菊粉的比例35∶10,综合果蔬粉添加量1%,明胶和琼脂比例6.5∶0.2。在此条件下,所制得的软糖的感官评分为79分。软糖色泽均匀,表面不发粘,咀嚼性好,有弹性且风味较好。结论：以膳食纤维作为软糖的主要原料代替部分白砂糖或糖醇,既可补充膳食中易缺失的膳食纤维,又可以减少糖的摄入,为糖果类功能性食品创新开发提供思路。     

QuEChERS结合GC-MS/MS测定41种农残及方法耐用性探究

QuEChERS前处理方法结合气相色谱串联质谱(GC-MS/MS)检测是目前果蔬中多农残分析的主流方法.QuEChERS方法净化效果对GC-MS/MS检测结果影响显著,特别是净化管中石墨化碳黑(GCB)的含量,对上述多农残检测方法耐用性至关重要.本文选取甘薯叶、辣椒、甘蓝以及葡萄作为试验对象,通过研究不同GCB含量的Q...     

淀粉软糖的制作

淀粉软糖的制作淀粉软糖是以淀粉、白砂糖等为主要原料，经熬制而成的一种软糖，是淀粉深加工产品之一。其质地软糯而略带有弹性，明亮似半透明状，口味清甜不腻，咀嚼时绵软爽口，很受消费者欢迎。制作淀粉软糖的原料配方及比例为：淀粉１３－２５％，白砂糖７３－８３％...     

农药新品——大头蛙嘧甲

海利尔药业集团始创于1999年，属国家定点农药生产企业，是集农药研发、生产、销售为一体的大型农化集团。拥有嘧菌酯、苯醚甲环唑、啶虫脒、呋虫胺、噻虫胺、噻虫嗪、毗虫啉、甲氨基阿维菌素、氟虫腈、烯啶虫胺等原药资源。“做好了再说”是海利尔人永远的承诺。     

即食莲子软糖的配方研究

本文对以干燥过滤后的莲子粉为主要原料制作的莲子软糖进行研究,根据感官评价方法,综合运用单因素试验及正交试验,确定了莲子粉软糖的配方。试验结果表明,莲子软糖的最佳配方为莲子粉165g、白砂糖30g、淀粉糖浆60g、大豆油20g、蛋清70g、水65g,该产品口感等方面品质的影响因素从强到弱依次是莲子粉>淀粉糖浆>蛋清>大豆油。     

甲噻诱胺产品获临时登记

利尔化学股份有限公司申请的甲噻诱胺96％原药和25％悬浮剂产品同时获批临时登记，其中25％悬浮剂登记作物和防治对象为烟草病毒病。2009年，利尔公司与南开大学合作开展“植物激活剂甲噻诱胺的创制开发”项目研究，该项目也被科技部列入“十二五”科技支撑计划。甲噻诱胺的成功开发，实现了我国在植物激活剂创制史上零的突破，成为我国第一个具有完全自主知识产权的植物激活剂产品。     

七种农药被列入禁限用范围

<正>近日,农业部发布第2032号公告,决定对氯磺隆等7种农药采取进一步禁限用管理措施。根据公告,自2013年12月31日起撤销氯磺隆所有产品和甲磺隆、胺苯磺隆单剂的登记;自2015年12月31日起禁止在国内销售和使用。自2015年7月1日起撤销甲磺隆和胺苯磺隆的原药及     

超高效液相色谱-串联质谱法同时测定动物组织中氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考和其代谢产物氟苯尼考胺残留量

目的：建立超高效液相色谱-串联质谱法同时测定猪肉、鸡肉和鱼肉中氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考及其代谢物氟苯尼考胺的分析方法。方法：样品经碱化乙酸乙酯提取,正己烷去除油脂,通过MCX固相萃取柱净化,经Waters BEH C18柱(100 mm×2.1 mm,1.7μm)分离,以0.1%氨水溶液-乙腈为流动相梯度洗脱,电喷雾正/负离子切换,多反应模式监测,同位素内标法定量。结果：氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考在0.5～100.0μg·L^-1具有良好的线性关系,相关系数(R2)均大于0.999,检出限均为0.1μg·kg^-1,方法回收率为83%～112%,相对标准偏差小于10%;氟苯尼考胺在1～100μg·L^-1具有良好的线性关系,相关系数(R2)大于0.999,检出限为0.5μg·kg^-1,方法回收率为81%～110%,相对标准偏差小于10%。结论：本方法重现性好、灵敏、准确,适用于日常大批量猪肉、鸡肉和鱼肉样品中氯霉素类药物及其代谢物残留的定性、定量分析。     

HPLC-MS/MS测定动物性食品中氟苯尼考及氟苯尼考胺残留量结果的不确定度评定

评价了采用液相色谱串联质谱法测定猪肉中氟苯尼考及氟苯尼考胺残留量的不确定度。通过对不确定度来源进行分析,构建了不确定度评定数学模型,并对影响不确定度的各个因素进行考察,计算各个分量的标准不确定度以及扩展不确定度,最终得出不确定度结果。结果表明,当猪肉中氟苯尼考含量为7.6μg·kg^-1时,其扩展不确定度为1.2μg·kg^-1(k=2);氟苯尼考胺含量为7.0μg·kg^-1时,其扩展不确定度为1.1μg·kg^-1(k=2)。测定结果的不确定度主要来源于混标系列工作液的配制过程。本研究可对实验室采用GB 31658.5—2021测定猪肉中氟苯尼考及氟苯尼考胺的过程和结果进行有效质量控制提供重要参考。     

QuEChERS结合液相色谱-串联质谱法快速测定鸡肉中磺胺类残留

采用QuEChERS方法提取和净化鸡肉样品,建立测定磺胺类12种兽药残留的液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)检测方法。样品经乙腈和缓冲盐包SBEQ-CA8802-B提取,提取液经净化管净化后取上清液,旋转蒸发仪减压蒸干,溶解过膜,在电喷雾离子源多反应监测(MRM)模式下进行测定,基质外标法定量。结果表明,12种磺胺类药物测定方法的线性范围为0.01~0.20μg·kg^-1,线性相关系数r均大于0.999,定量检出限为0.02~0.12μg·kg^-1,10μg·kg^-1添加范围的平均回收率为87.6%~101.0%,相对标准偏差为3.53%~11.60%。该方法操作简单,净化效果好,灵敏度高,能够快速有效地检测鸡肉中的磺胺类药物残留。     

卷丹百合组培快繁技术的研究

以卷丹百合珠芽为实验材料,以MS为基本培养基,对其组培快繁进行了研究,结果表明,适宜的小鳞茎诱导培养基为MS 1.0mg/LNAA 0.5mg/L6-BA 0.1mg/LKT;适宜的增殖培养基为MS 2mg/LNAA 0.5mg/L6-BA 0.1mg/LKT;适宜的生根培养基为1/2MS 0.2mg/LIBA;诱导和快繁适宜的条件为光照16h/d,温度(25±1)℃。     

鲜冻水产品中生物胺含量及组分检测技术概述

过量的生物胺会对人体产生各种毒性作用,鲜冻水产品由于长期的贮藏和货架出售流程容易受到微生物影响产生过量的有害生物胺成分。因此,对生物胺的成分和含量鉴定非常必要。本文就国内外常见的生物胺检测方法进行概述,为鲜冻产品中生物胺定量检测分析提供基础分析方法依据。     

分析多胺在水稻产量形成与响应逆境中的作用

多胺指的是动植物通过代谢所产生的含N的、生物活性比较高的化合物,精胺(Spm)、腐胺(Put)、尸胺以及亚精胺(Spd)都属于多胺。在上个世纪的六十年代,就已经开始对多胺进行研究了,近些年因为发现多胺具有防止衰老、充实水稻籽粒等作用,而且在农业实际生产中得到广泛的应用,人们开始系统的研究多胺。现已经发现多胺存在于多种生物体内,同时微生物、植物以及动物的生长发育均离不开多胺,而且高等植物在不同的生长发育时期,各个器官所含的多胺的量均不相同。通过研究多胺对水稻等主要粮食作物的影响,表明无论是在水稻萌发还是在幼苗生长阶段,水稻的多胺也就是内源多胺的含量直接的影响着水稻的生长发育与产量。本文主要说明了在水稻生长阶段以及产量方面多胺的作用,以及在水稻抗逆中多胺所起到的作用。     

红花萱草离体繁殖技术研究

用地下块茎做为外植体对红花萱草进行离体繁殖,效果较好;在接种4～5周由愈伤组织直接诱导出不定芽,芽诱导以MS 6-BA2mg/L KT1mg/L IBA0.5mg/L为最佳;增殖培养以MS 6-BA2mg/L NAA0.1mg/L为好,其增殖系数较高,幼苗生长快而健壮;而根的诱导则以1/2MS NAA0.2mg/L相对理想.     

高效液相色谱法同时测定盐酸二甲双胍中5种杂质的含量

目的：借助高效液相色谱法同时测定盐酸二甲双胍中的5种杂质的含量,为盐酸二甲双胍药物中杂质成分分析探索方法。方法：选取盐酸二甲双胍原料药,色谱柱为Ultimate HILIC AmphionⅡ,流动相选取乙腈-25 mmol·L^-1磷酸二氢钾,柱温45℃,每次进样量为20μL。检测时所用波长为213 nm,流动相的流速为1.0 mL·min^-1,对原料药中的5种杂质进行测定,分析杂质含量、试验的重复性、稳定性。结果：经检测,盐酸二甲双胍和杂质甲、乙、丙、丁及戊均能有效分离,且分离度为2.0以上。各项杂质的峰面积RSD分别为0.64%、0.58%、0.52%、0.61%和2.1%,均在3.0%以内;杂质甲、乙、丙、丁和戊检测限分别是11.84μg·L^-1、29.36μg·L^-1、10.76μg·L^-1、10.57μg·L^-1和180.26μg·L^-1,而其定量限分别为39.35μg·L^-1、98.79μg·L     

江苏省小麦常见病虫害防治图鉴

1．赤霉病 可选用的防治药剂：苯并咪唑类（多菌灵、甲基硫菌灵）；氰基丙烯酸酯类（氰烯菌酯）；三唑类（咪鲜胺、戊唑醇）；甲氧丙烯酸酯类（烯肟菌酯）；上述单剂及其复配剂。     

液相色谱串联质谱法测定玉米中伏马毒素的不确定度评定

目的：评定同位素内标高效液相色谱-串联质谱法测定玉米中伏马毒素的不确定度。方法：采用HPLC-MS/MS结合同位素内标法测定玉米中伏马毒素含量,建立数学模型,对实验测量结果重复性、拟合标准曲线、前处理方法等不确定度来源进行分析和评定,得出合成标准不确定度和扩展不确定度。结果：应用建立的方法检测玉米中伏马毒素(FB₁、FB₂、FB₃)的含量,分别为81.68μg·kg^-1、59.79μg·kg^-1、68.62μg·kg^-1,扩展不确定度分别为5.60μg·kg^-1、3.82μg·kg^-1、3.61μg·kg^-1(k=2)。结论：该方法测定玉米中伏马毒素含量的不确定度总体较小,最大测量不确定度由配制标准溶液引入,提醒需在实际操作过程中准确配制标准溶液。