高效液相色谱法测定赶黄草中没食子酸在不同冲泡条件下的溶出量

本文建立测定赶黄草中没食子酸含量的高效液相色谱法,评估赶黄草中没食子酸在不同冲泡条件下的溶出量。用25℃、80℃和90℃超纯水分别冲泡赶黄草的叶、茎和花5～60 min,然后测定溶出的没食子酸含量。没食子酸在0.005～10μg·mL^-1范围内线性关系良好(r=0.999 8),加标回收率为93.2%～98.2%,相对标准偏差为2.27%～7.05%。赶黄草的叶、茎和花中没食子酸冲泡后的溶出量分别为91～2 478 ug·g^-1,118～616ug·g^-1和116～787 ug·g^-1。所建高效液相色谱法操作简单,准确度高,重复性好,可用于赶黄草中没食子酸含量测定及产品质量监控。赶黄草的叶、茎和花分别经超纯水在80℃冲泡60 min、90℃冲泡20 min和90℃冲泡60 min后溶出的没食子酸含量最高。     

臭氧处理降解小麦中呕吐毒素的研究

本文在高效液相色谱法测定呕吐毒素(DON)改进的基础上,研究了小麦籽粒中呕吐毒素分布和臭氧处理对小麦中呕吐毒素的降解。结果表明利用改进的高效液相色谱法对样品中呕吐毒素测定,矫正曲线在0～5.0μg/ml,线性关系良好,相关系数达到0.999 8,选择三个不同水平的加标回收试验,回收率在85.0%～105%。呕吐毒素主要存在于麸皮中,臭氧处理可以降解40%以上的呕吐毒素。     

高效液相色谱法测定食品接触材料中甲醛迁移量

在本次实验中主要使用高效液相色谱法分析食品接触材料中甲醛迁移量。选用4%乙酸、10%乙醇、20%乙醇、50%乙醇及精炼玉米油5种食品模拟物作为研究对象,将其与甲醛进行浸泡后使用高效液相色谱法测定。首先需要向测试物中加入2,4-二硝基苯肼,然后与浸泡液中的甲醛反应生成2,4-二硝基苯腙,以C18色谱柱为分离柱,以甲醇-水(6+4)溶液为流动相进行等度洗脱,检测波长为355nm。试验结果表明,当甲醛质量浓度为0.01～40.0mg/kg时呈现线性特征,然后对空白样品做加标回收试验,测得回收率数值为98.5%～101.2%,且相对标准偏差(n=10)均不大于1.1%。应用该方法检测甲醛迁移量有着较好的效果,且从检定结果发现,相同使用条件下,酸性模拟物中含有的甲醛迁移量相对较大;在接触相同食品模拟物时,如果接触的时间越长迁移量随之增加,如果接触时温度越高,迁移量随之增加。     

超高效液相色谱-三重四极杆质谱联用仪测定葡萄中的两种甜味剂

建立一种使用超高效液相色谱-三重四极杆质谱联用仪对葡萄样品中的甜蜜素（环己基氨基磺酸钠）和纽甜等甜味剂进行定性分析和定量检测的方法。样品经提取后上机,采用多反应监测模式,负离子扫描。在1～50ng·mL-1呈良好的线性关系,加标回收率为87.6%～96.8%,相对标准偏差≤5.8%。该方法具有前处理方便快捷、检测效率高、抗干扰能力强、准确度高、重复性好等特点,可作为新鲜葡萄样品中部分甜味剂的检测方法,也可为检测其他固体样品提供参考。     

超高效液相色谱质谱联用测定咸鱼中16种有机磷农药残留

本文建立了咸鱼中16种有机磷农药残留的超高效液相色谱串联三重四级杆质谱分析方法,线性范围在0.5～50ng/mL,线性相关系数均分布在0.991～0.999。本文前处理方法采用的是QuEChERS方法,该方法回收率在75.45%～100.37%,结果表明,在处理咸鱼含有较多脂肪、蛋白质等复杂基质时,QuEChERS方法具有操作简便快速、准确率高、重复性好等优点,超高效液相色谱串联三重四级杆质谱的仪器方法与气相色谱法相比,具有灵敏度和准确度高的优点。     

浅析高效液相色谱法在食品添加剂检验中的应用

随着社会对食品安全关注度的不断提升,高效液相色谱法在食品添加剂检验中的应用范围越来越广,取得了良好的应用成效。基于此,本文分析了高效液相色谱法的应用原理、基本类型,探讨了各种类型食品添加剂检验中高效液相色谱法的应用,以供参考。     

高效液相色谱法在食品分析中的应用研究

高效液相色谱法属于色谱分析法的一个重要组成,以经典液相色谱为基础,在食品检测中得到了广泛运用.本文描述了高效液相色谱法在食品分析工作中的应用,主要分析食品营养成分检测、农药残留检测和食品添加剂检测等.     

高效液相色谱技术在食品检测中的应用探讨

在检测食品安全的过程中,高效液相色谱法起着非常重要的作用,这有助于提升食品检验检测的质量和水平。本文对高效液相色谱法在食品检测过程中的运用展开了研究与分析,旨在为我国食品安全检测质量的提高奠定坚实的基础。     

免疫亲和层析净化液相色谱法检测谷物中赭曲霉毒素A

采用免疫亲和层析净化液相色谱法测定多种谷物(小麦、玉米和大米)样品中的赭曲霉毒素A。提取液提取试样中的赭曲霉毒素A,经免疫亲和柱净化后,采用高效液相色谱法荧光检测器测定,外标法定量。结果表明,不同粮食中赭曲霉毒素A在0.5~50.0ng/m L浓度范围内呈良好的线性关系,相关系数(r)0.999;样品在0.3μg/kg、5.0μg/kg和10.0μg/kg三个添加水平下的加回收率为84.4%~96.7%;方法检出限为0.3μg/kg,重复性的相对标准偏差为1.03%~3.17%。     

25％丙草胺·硝磺草酮细粒剂的高效液相色谱法检测

本文采用高效液相色谱法,以甲醇+水溶液为流动相,使用C18柱,在230nm的波长下使用梯度洗脱的方式对丙草胺和硝磺草酮复配制剂进行分离和检测。结果表明,丙草胺及硝磺草酮的标准偏差分别为0.051、0.041,变异系数分别为0.229%、1.288%,平均回收率分别为99.08%、99.7%,线性相关系数分别为0.9998、0.9999。     

乙基多杀菌素的高效液相色谱测定

建立了用高效液相色谱法测定稻谷中乙基多杀菌素残留量的方法。样品经溶剂提取处理,经Pesticarb/NH2固相萃取柱净化,乙腈-甲苯(3∶1,V/V)洗脱、氮气吹干、流动相定容后,进HPLC分析测定。结果表明:乙基多杀菌素在50～500μg/mL范围内线性良好,相关系数达0.9999,在稻谷样品中3个加标水平的平均回收率为96.35%～98.9%,相对标准偏差为0.2660%～0.8225%。最后采用液质联用方法对目标化合物进行验证。     

高效液相色谱法检测贡梨中甲基硫菌灵及其代谢物多菌灵残留量

本实验采用高效液相色谱法测定贡梨中甲基硫菌灵及其代谢物多菌灵残留量。结果表明,甲基硫菌灵及其代谢物多菌灵在0.2～50.0μg·kg^-1线性关系良好,相关系数R²均大于0.999。甲基硫菌灵和多菌灵的平均回收率分别为93.3%～100.2%和94.5%～99.1%,RSD分别为1.8%～2.4%和1.9%～2.9%。该方法优越、快速、灵敏,适用于贡梨中甲基硫菌灵和多菌灵的快速筛查和定量检测。     

唑啉草酯分析方法

采用高效液相色谱法,以0. 1%蚁酸水溶液、甲醇+0. 1%蚁酸为流动相,Accucore RP-MS,ref.:17626-104630(THERMO)色谱柱和DAD检测器分析唑啉草酯的含量。结果表明:该方法下,唑啉草酯的线性相关系数r0. 99,标准偏差为0. 47%。经验证,该方法准确、可靠。     

超高效液相色谱法快速检测稻米中的维生素B1

以稻米为检测对象,优化GB 5009.84—2016《食品安全国家标准食品中维生素B1的测定》第一法高效液相色谱法前处理过程,建立稻米中维生素B1含量的超高效液相色谱测定方法.采用Waters Acquity UPLC BHC C18色谱柱(50 mm×2.1 mm,1.7μm),在0.02～1.00μg/mL的质量浓...     

提取时间等因素对果脯类食品甜蜜素测定结果的影响

利用气相色谱法,通过超时浸渍、超时超声和加碱中和对果脯样品中甜蜜素含量的样品前处理进行实验,结果表明超时浸渍、超声和加碱中和对果脯中甜蜜素提取结果有显著的影响。对果脯类粘稠复杂的食品进行甜蜜素提取时可通过超时浸渍、超时超声和加碱中和来提高甜蜜素提取率。     

高效液相色谱法同步测定水产品中3种四环素类抗生素残留量

目的：建立高效液相色谱法同时测定水产品中3种四环素类抗生素的分析方法。方法：样品采用Na₂EDTA-Mclvaine缓冲溶液均质提取,利用HLB固相萃取小柱净化,在乙腈与0.1%甲酸水溶液体系中,经XBridge BEH C₁₈柱(4.6 mm×250 mm,5μm)梯度洗脱,采用外标法定量测定。结果：目标化合物的检出限为0.003～0.004 mg·kg^-1,在0.05～2.00μg·mL^-1线性良好,相关系数r²在0.999 15～0.999 22。以鱼和虾为基底,3种化合物在高、中、低3个加标水平浓度下的回收率为85.5%～105.0%,相对标准偏差(RSD)为1.2%～3.1%。结论：该方法简便易行、灵敏准确,适合用于鱼、虾等水产品食用安全的日常风险监测项目中。     

高效液相色谱法在食品分析检测中的应用

高效液相色谱法是一种生物化学的分离分析技术,因其能够以超高灵敏度及超低检测限分离不同基质中的混合物而逐渐成为食品分析检测工作中最受欢迎的技术之一。本文综述了高效液相色谱法在食品营养成分、不应添加成分、食品添加剂、农药兽药残留及有害成分检测中的应用。     

高效液相色谱法测定辣椒油中苏丹红的含量

本文对国家标准《食品中苏丹红染料的检测方法高效液相色谱法》(GB/T 19681-2005)中利用高效液相色谱法测定辣椒油中苏丹红含量的方法进行优化,使方法更加简便快捷,且满足实验要求。以正己烷为提取溶剂,提取液经ProElut SDH固相萃取柱净化,经高效液相色谱柱分离,外标法定量。优化后的方法中,苏丹红Ⅰ~Ⅳ在0.16~2.56μg/mL的浓度范围内线性关系良好,苏丹红Ⅰ~Ⅳ的检出限分别为0.010 7μg/kg、0.011 1μg/kg、0.011 9μg/kg、0.011 0μg/kg,加标回收率为89.21%~95.69%。优化后的实验方法易于操作,能够缩短实验时间,有良好的回收率,更适合检测辣椒油中苏丹红的含量。     

高效液相色谱法测定香烤瓜子中糖精钠含量的不确定度评估

目的：为提高检验结果的准确性,确定检验过程中的关键影响因素,对高效液相色谱法测定炒货中糖精钠含量进行不确定度评估。方法：依据国家标准GB 5009.28—2016采用高效液相色谱法对香烤瓜子中糖精钠的含量进行测定,分析影响不确定度的因素,根据CNAS—GL006:2019对糖精钠不确定度评估建立数学模型,以JJF 1059.1—2012为依据对检验过程中的不确定因素进行评估,并计算合成相对标准不确定度和扩展不确定度。结果：高效液相色谱法测定香烤瓜子中糖精钠含量的不确定度结果表示为(1.583±0.188)g·kg^-1,k=2(p=95%)。结论：香烤瓜子中糖精钠含量测定的不确定度主要来源于标准溶液的配制和标准工作曲线拟合。在实验中应选择精度较高的量器,减少随机误差,降低不确定因素对检验结果准确性的影响。     

HPLC法测定食醋中的脱氢乙酸

本文旨在找出使用液相色谱法测定食醋中脱氢乙酸的前处理方法和液相色谱条件。通过比对不同工艺色谱柱、流动相pH值和有机相比例对脱氢乙酸峰形和保留时间的影响,同时考察固相萃取方法的净化效果,确定样品经C18固相萃取小柱净化处理后,使用封尾工艺的C18色谱柱,0.02 mol·L^-1乙酸铵(乙酸调节pH=5.0)+甲醇=75+25流动相体系进行分离,经293 nm波长紫外检测器测定。以此条件进行方法学验证,结果表明：在0.51～10.29μg·mL^-1、1.03～205.79μg·mL^-1时,目标物的线性相关系数均大于0.999 5。在0.005 g·kg^-1、0.010 g·kg^-1、0.050 g·kg^-1 3水平下平均加标回收率为91.7%～104.5%,平均RSD为2.9%～4.6%。说明该方法能够准确测定食醋中的脱氢乙酸。