基于QuEChERS方法检测蔬菜和水果中农药残留的质量控制分析

本文阐述了质量控制在蔬菜和水果的农药残留检测中的重要性,并基于QuEChERS方法从样品采集、样品制备、样品运输、提取净化和仪器测定等关键步骤提出了质量控制措施,为果蔬农药残留检测的完善和发展提供参考。     

蔬菜农药残留的检测与认识

本文对蔬菜农药残留进行检测的方法进行论证.对农药残留量检测必须对检测重要性加强认识的,对检测质量予以监控,对蔬菜农药残留检测方法进行优化.这对于减少日常生活中农药残留,具有非常重要的意义.     

食品检测中农药残留检测工作的现实意义及相关技术研究

在农业规模化生产中需要使用大量的农药,而农药的使用造成蔬菜、水果等农产品的农药残留,严重危害食品安全,对人们身体健康造成损害。因此,需要采取合理措施,对食品农药残留进行科学检测,为后续食品质量评估和控制提供依据,保障食品安全。本研究主要对食品检测中农药残留检测工作的意义以及检测技术要点进行分析,旨在进一步提高农业残留检测水平,保障食品安全,促进我国食品行业的可持续发展。     

农药残留危害及检测技术分析

随着农业产业化的发展,农产品的生产越来越依赖于农药、抗生素和激素等外源物质。我国农药在粮食、蔬菜、水果等农产品的用量居高不下,而农药的不合理使用必将导致农产品中的农药残留超标,影响消费者的食用安全。控制农产品中农药残留量的关键环节之一就是对农产品中农药残留量进行及时、准确的分析检测,以监控农药的合理使用,同时杜绝农药残留超标的产品上市销售,加强农药残留检测尤为重要。     

蔬菜农药残留检测中质量控制的要点研究

近年来食品安全问题尤其是蔬菜中的农药残留问题,得到了社会的普遍关注。为了确保人们购买到安全放心的蔬菜,就要对蔬菜中的农药残留量进行科学合理的检测,但是在实际的检测过程中,其检测结果会受到多种因素的影响。本文对蔬菜农药残留检测的误差来源进行分析,并在此基础上,提出了具有一定针对性的检测质量控制要点,有助于获取良好的检测精度,对从事相关检测工作的技术人员具有一定的借鉴意义。     

国内外农药限量标准中蔬菜水果分类比对研究

本文从农药残留限量标准中食品分类的角度,通过查询官方网站、标准等方式,概述了中国、日本、韩国、澳大利亚和新西兰现行的农药残留限量标准中蔬菜、水果的分类情况,并分别与中国分类情况进行比对分析,总结中国农药残留限量标准中食品分类存在的问题,并提出优化建议,以期为健全完善中国蔬菜、水果相关农药残留限量标准,推进农业生产和食品安全有效监管,促进农产品国际贸易健康发展提供参考依据,对主动规避技术贸易壁垒、扩大蔬菜水果海外出口具有重要意义。     

春季市售果蔬有机磷农药残留调查

本文对平顶山市春季市售蔬菜、水果中有机磷农药残留情况进行调查,运用了速测卡的定性检测和气相色谱法的定量测定相结合的方法,对检测结果进行分析,并提出了合理化建议。     

筑牢农产品质量安全防线

江苏省南通市努力构建农产品质量安全监管长效机制，不断提高农产品质量安全水平，成效明显：今年上半年，全市蔬菜、水果农药残留例行监测中，共抽检500个批次，11976个样品，42个蔬菜品种，平均合格率达9963％。在全省蔬菜农药残留例行监测中平均合格率98．8％，在全省生猪及其产品、生鲜牛乳违禁物残留例行监测中合格率均为100％，南通市农产品质量安全总体稳定、安全、放心。     

宿州市冬季温室大棚蔬菜农药残留监测结果分析

为了了解安徽省宿州市冬季温室大棚蔬菜中农药残留状况,本研究连续3年冬季在宿州市各县区随机抽取60个蔬菜生产基地,用气相色谱法对7类、196份样品冬季温室大棚蔬菜中22种有机磷、有机氯农药残留进行检测。结果表明,宿州市冬季大棚蔬菜存在农药残留现象,不同种类的大棚蔬菜农药残留的种类和数量均不同。应该健全监管体系、监测体系和追溯体系,提升种植者的用药规范意识,提升农产品质量安全水平。     

蔬菜中农药残留检测标准及检测技术分析

蔬菜产业属于我国农业经济发展中的一大支柱性产业,但是长期以来农药残留问题成为制约蔬菜产业健康快速发展的重要因素。随着科技的进步,蔬菜农药残留检测技术也得到了快速的发展,在保障蔬菜食用安全方面发挥着非常重要的作用。为此,本文介绍了当前我国颁布的关于蔬菜农药残留检测的相关标准以及常用的检测技术,在此基础上分析了国内蔬菜农药残留检测工作的优化策略,以期进一步提高蔬菜农药残留检测结果的准确性。     

快速农残检测仪投入批量生产

一种携带方便、能快速检测果品和蔬菜中超标的残留农药的仪器——“果品、蔬菜残留农药快速检测仪，”日前通过了天津市质量技监局组织的全能性检测和全方面合格考核，现已投入批量生产。     

资讯

山东规范检测确保用药安全近年来,山东省根据农业部要求,对该省18个无公害蔬菜、水果生产及出口基地县进行抽检,同时对其用药情况进行调研。检测中如发现甲胺磷等残留超标的情况,及时上报有关部门,同时反馈给基地,查找原因,发现问题及时解决。为净化农药市场,严厉打击在菜田和果树用杀虫剂混配产品中擅自加入甲胺磷等禁用高毒农药的违法行为,该省从2003年起开展蔬菜、果树用农药市场产品的质量监督抽查工作。选择使用面广、量大并已登记批准使用的杀虫剂混配产品。每年在市场上抽取样品,数量超过70个。对抽检的样品除检测常规项目外,重点检测是否含有甲胺磷等高毒农药,检测结果及时     

2020年周口市市售蔬菜农药残留状况调查与分析

目的:调查分析2020年周口市所售蔬菜中有机磷类、氨基甲酸类、拟除虫菊酯类农药残留情况.方法:分别对2020年第二季度和第三季度周口市各蔬菜售卖点进行抽样,运用气相色谱法对各类蔬菜中3大类农药进行检测.结果:共检测蔬菜137份,检出含有农药残留的蔬菜19份,农药超标的5份,137份蔬菜农药残留检出率排序为鳞茎类>茄果类...     

应重视农药残毒污染

随着我国居民“菜篮子”工程的发展，一年四季都可以吃上各种新鲜蔬菜和水果，大大改善了城乡人民的生活水平，但残留农药严重危害着人民的健康。我国是农药生产和使用大国，应用的农药有杀虫剂、杀菌剂、除草剂，而发达国家主要使用除草剂，因此我国蔬菜和水果农药残留比较普遍。我国农药残留问题的出现，主要有三个方面的原因：一是农民缺乏科学、合理的用药知识，致使很多农民长期不合理地使用农药，使病虫害广生了较强的抗药性，这样防治中只能加大农药的剂量，加剧了蔬菜、水果的污染，例如，小菜蛾产生抗药性，现阶段几乎无一种特效农…     

权威发布

农业部发布二季度农产品质量安全信息农业部市场与经济信息司负责人近日发布,2005年二季度,农业部组织有关质检机构对我国37城市蔬菜中农药残留、20城市畜产品中“瘦肉精”污染及磺胺类药物残留、5城市水产品中氯霉素污染情况,进行了本年度第二次例行监测。同时,委托有关农药检测机构对河北、浙江、贵州等12个省的43个无公害蔬菜生产创建基地县(包括9个出口基地县)核心示范区采收上市的蔬菜进行了农药残留检测。从监测结果看,37城市蔬菜农药残留合格率比上次略有提高,20城市畜产品中"瘦肉精"污染和磺胺类药物残留合格率比上次略有下降,5城市…     

解读

36项标准包括8项农药残留检测方法国家标准和28项兽药残留及生物毒素检测方法国家标准,可广泛应用于水果、蔬菜、粮谷、蜂蜜、果汁、果酒及动物组织等产品中农药、兽药残留的检测.这36项标准是对我国现有农、兽药残留检测标准体系的完善和补充,其灵敏度满足了国际食品法典委员会及发达国家的限量要求,对于提升我国农产品检测技术的国际地位,破解技术壁垒,扩大农产品出口,规范农、兽药的使用,保障食品卫生安全,具有深远的影响.     

蔬菜批发市场发展对策研究——以四川省彭州市为例

本通过分析彭州市蔬菜批发市场的现状及存在的问题，提出彭州蔬菜批发市场发展需要促进蔬菜市场主体组织化、规模化，实施蔬菜质量分级和农药残留检测制度，提高蔬菜批发市场的经营管理水平。     

禁用农药和限用农药清单

为从源头上解决农产品尤其是蔬菜、水果、茶叶的农药残留超标问题,农业部在对甲胺磷等5种高毒有机磷农药加强登记管理的基础上,又停止受理一批高毒、剧毒农药的登记申请,撤销一批高毒农药在一些作     

根茎类蔬菜中农药残留污染状况调查

目的：了解根茎类蔬菜中农药残留状况,为加强食品安全监管提供科学依据。方法：于2017—2021年随机采集市售根茎类蔬菜共4个品种、427份样品,检测其中的30种农药残留。结果：2017—2021年抽检的427份样品中,检出有农药残留的样本共207份,检出率为48.48%;其中不合格样本86份,超标率为20.14%。30种农药指标中共检出22种农药残留,其中高毒禁用农药甲基对硫磷的检出率和超标率均为最高。不同品种根茎类蔬菜中农药残留状况不同,白萝卜和胡萝卜中农药残留的检出率及超标率均高于莲藕和土豆。结论：根茎类蔬菜中存在不同程度的农药残留,且存在高毒禁用农药检出及超标;尤其白萝卜和胡萝卜中农药残留状况不容乐观,需重点关注和加强监管。     

农业部发布2005年第二次农产品质量安全信息

2005年二季度，农业部组织有关质检机构对我国37个城市蔬菜中农药残留、20个城市畜产品中“瘦肉精”污染及磺胺类药物残留、5城市水产品中氯霉素污染情况，进行了本年度第二次例行监测。同时，委托有关农药检测机构对河北、浙江、贵州等12个省的43个无公害蔬菜生产创建基地县核心示范区采收上市的蔬菜进行了农药残留检测。