中国情境下在线评论与购买意愿关系研究——基于Meta分析的视角

随着电子商务的迅猛发展,在线评论越来越受到理论界和实业界的广泛关注。本研究通过Meta分析探讨了“在线评论—购买意愿”之间的关系,通过文献搜索与筛选共获得了36项研究85个独立效应量（n=22754）。Meta分析结果表明：在线评论的数量、质量、效价以及评论者的资信度均正向影响购买意愿;“在线评论—购买意愿”的关系在问卷调查的研究中比实验调查的结果更紧密;在女性群体中,在线评论对购买意愿的预测作用更加显著。基于上述结论,电商商家及电商平台应从在线评论的数量、质量、效价、评论者的资信度等方面着手,营造良好的口碑,以期提高消费者的购买意愿。     

食品企业营销战略探究——以白象食品为例

在互联网时代,各行各业的发展都面临着新的挑战,食品企业传统的营销模式已无法满足消费者的多样化需求,企业急需更新营销观念,创新营销战略。基于此,本文以白象食品为例,对白象食品进行SWOT分析,发现其面临市场饱和、替代产品众多等问题,并根据分析结果,提出针对性的营销战略建议。     

清真食品法制化监管的不足与进路 ——以呼和浩特市为例

清真食品存在行业监管不到位的乱象.以清真食品监管体系基本形成的呼和浩特市为例,通过SWOT分析法对其清真食品监管过程进行综合分析,通过4个层面的战略,为清真食品法制化监管提出改进路径.包括坚持现阶段的监管机制,发展专业认证机构,出台鼓励政策与防范歧视措施;完善地方性法规,明确各部门管理职能;明确清真食品概念并统一标识,...     

消费者对转基因食品认知的实证分析——以武汉市为例

本文采取简单随机抽样的方法,辅之以面谈式访问,对武汉市消费者进行了问卷调查;然后采用有序分类的Logistic回归模型进行了实证分析。研究结果显示,消费者对转基因食品的认知程度偏低,虽然接受程度较高却并未形成有效的购买意愿,消费者年龄、受教育程度等个人特征,以及食品安全意识、获取信息来源和消费偏好与信心等显著地影响消费者对转基因食品的认知和选择。因此,需要通过加强转基因科普工作、畅通信息渠道、完善转基因食品监管等举措来提高消费者对转基因食品的认知和信心。     

消费者对可追溯食品的购买与监督意愿分析——以肉鸡为例

本文以可追溯肉鸡为例,调查了广州市消费者对可追溯食品的感知利得、感知风险、信任态度、购买意愿以及对可追溯体系的监督意愿,探讨消费者感知利得、感知风险、信任态度与购买意愿、监督意愿之间的关系。研究结果表明:消费者从可追溯食品中的感知利得越大,越倾向购买可追溯食品和监督可追溯体系;消费者感知风险越大,购买意愿越低;消费者对可追溯食品信任态度越强,购买意愿越高;而消费者购买意愿越高,其对可追溯体系的监督意愿也越高。     

《方志物产》引书挖掘及分析研究——以《岭南丛述》(物产)为例

本文介绍中国农业遗产研究室收藏的《方志物产》资料的缘起及其引书挖掘的方法,并以其中著名的广东方志《岭南丛述》(物产)为例进行引书分析,从引书的历史时期、高频被引书、作者生活地域和引书学科性质四个方面进行文献计量学研究。     

基于社交媒体的暴雨灾情信息实时挖掘与分析——以2019年“4·11深圳暴雨”为例

在暴雨天气过程中,实时获取详细的暴雨灾情信息,尤其是灾害带来的影响和后果,对灾情的及时响应和评估有着重要的意义。结合隐含狄利克雷分布(LDA)主题挖掘方法和支持向量机(SVM)分类算法,构建基于社交媒体的暴雨灾情信息挖掘模型,收集2019年“4·11深圳暴雨”的微博数据,识别出4类微博文本主题,并进一步对“灾情信息”这一主题进行二次挖掘。结果显示,所构建的暴雨灾情信息挖掘模型能够准确识别出微博文本中蕴含的灾情信息,提取了深圳暴雨事件带来的交通影响、人员伤亡、建筑物倒塌、积水、停电、停水6种灾情信息;暴雨灾情信息挖掘和分析的结果能准确反映灾害的发展状况,在时间上,挖掘出的灾情信息实时反映了灾害的发展过程,在空间上,微博数量集中的地区与灾情发生地点保持一致,基于社交媒体的灾情信息实时获取方法能够为政府开展应急救援及救灾部署工作提供实时基础信息支持。     

消费者对食品添加剂认知的调查——以上海市为例

以调查问卷的形式,调查分析了上海市消费者对食品添加剂的认知情况.并在此基础上提出建议和措施,以加强对食品添加剂生产、使用等环节的监管力度,提高食品的安全性.     

挖掘地勘科技人才潜质的途径分析——以天津华北地质勘查局为例

通过从源头把好人才入口关、提供施展才华机会、富于挑战性的工作、岗位交流、情感激励、多形式培训、全方位激励等七种途径,挖掘地勘科技人才潜质,天津华北地质勘查局有效地调动了地勘科技人才的积极性和创造力,不断为单位可持续发展提供了动力。     

品牌信任对消费者食品消费行为的影响分析——以羊肉产品为例

本文以羊肉产品为例,利用在内蒙古呼和浩特市和包头市两地的调查数据,通过建立二元Logistic模型定量分析了消费者的品牌信任、消费者的个人特征及家庭特征等因素对品牌羊肉产品购买行为的影响程度和作用方向。研究结果表明:随着对品牌信任程度的提高,消费者购买品牌羊肉产品的倾向会显著提高,购买品牌羊肉产品的消费者比例会显著增加;此外,性别、受教育程度、是否有16岁以下的孩子或60岁以上的老人、对政府质量安全监管的信赖程度、购买场所以及受销售人员推销的影响程度这6个变量对消费者的品牌羊肉产品购买行为有显著的正向影响,而变量对购买便利程度的考虑则对消费者的品牌羊肉产品购买行为有显著的负向影响。     

转基因食品陈述性偏好与购买行为的偏差分析——以城市居民食用油消费为例

本文基于7个城市991份消费者的调研数据,采用多元无序Logistic回归模型检验了转基因食品陈述性偏好与购买行为之间偏差的存在性及其影响因素。研究表明,消费者陈述性偏好与购买行为的偏差表现为购买意愿与购买行为之间的认知失调现象;购买意愿与购买行为是否一致受消费者收入、对转基因食品的认知及标识政策等因素的影响,转基因食品的价格优势、消费者对转基因食品认知水平较低及对转基因食品标识政策缺乏关注是二者出现偏差的主要原因。本文提出应加强转基因科普知识及标识政策的宣传,进而提高消费者选择效率,为转基因食品的商业化发展创造良好市场环境。     

产业空间集聚与利税率之间的关系--以食品加工业为例

本研究借用产业空间集聚理论与产业市场集中的理论,选用Gini、CR4、CR8和HHI这四个指标,对我国食品加工业的空间集聚度进行了测算并分析了空间集聚度与利税率之间的关系。研究结果发现我国食品加工业从1993年-2001年的空间集聚度在不断加强,而且其空间集中程度与利润率之间存在正相关关系,但随着集中度的加深相关程度在不断减弱,这一分析结论对于我国制定工业空间结构调整政策具有重要参考价值。