天福号：传承·突破·发展

一、追溯天福号 北京天福号食品有限公司是一家具有270余年历史的“中华老字号”企业,始创于清乾隆三年（公元1738年）,凭借“诚信协和,有德乃昌”的理念,成为百年来京城有口皆碑的熟肉制品典范企业。     

内联升：传承创新再获多项殊荣

8月9日-10日,内联升参加了中国商业联合会中华老字号工作委员的第五次工作会议。     

山东美食街“老字号”的文化传承与经营创新研究

运用实地调研法对山东省美食街“老字号”企业进行分析。山东美食街“老字号”文化底蕴深厚,是美食街中的金字招牌。然而,随着岁月的变迁,这些美食街“老字号”企业还是存在着进驻美食街少、产品品质下降、营运成本高、服务质量低、营销渠道守旧等突出问题。研究得出,从政府相关部门方面,一是积极规划落实对美食街改造修缮;二是协同金融部门对美食街“老字号”企业资金支持。从美食街“老字号”企业方面,一是传承和创新提高产品品质;二是创新经营策略,深度融合开拓市场;三是聘用专业人才,提升服务质量。推动山东省美食街早日成为“老字号”文化的聚集地,促进区域经济繁荣。     

传承、创新、合作、发展——中华老字号高峰论坛（2011·北京）

“抱团”进商场,网络上开店,“申遗”寻求扶持……。拥有悠久历史、经营理念较为传统的“老字号”们正在谋求更为时尚、更有前景的发展之路。     

传承、创新、合作、发展——中华老字号高峰论坛（2011·北京）

“抱团”进商场,网络上开店,“申遗”寻求扶持……。拥有悠久历史、经营理念较为传统的“老字号”们正在谋求更为时尚、更有前景的发展之路。     

看百年品牌的传承与创新——“老字号”掌门人谈“品牌大省”如何起步

要不断赋予品牌新的内容 从我们企业这个角度理解，品牌就是产品和企业两者的形象。从产品角度讲就是企业到底是做什么产品，这个产品的系列怎么样，价格怎么样，产品商标的知名度怎么样，这些是具体的；从企业形象讲，有两块：一块是企业的宣传、包装、VI系统，还有一块是消费者能够感受到的企业的文化。     

在传承与创新中不断发展——天福号掌门人方飞跃揭秘百年老字号成功之道

隆冬时节话兴衰，探秘百年天福号 天福号，一个享誉海内外的中华老字号企业。在历经271年风雨洗礼之后，依旧生机盎然，其秘诀何在？2009年岁末隆冬时节，恰逢天福号生日，带着祝福，也带着探寻，     

在传承与创新中不断发展——天福号掌门人方飞跃揭秘百年老字号成功之道

隆冬时节话兴衰，探秘百年天福号 天福号，一个享誉海内外的中华老字号企业。在历经271年风雨洗礼之后，依旧生机盎然，其秘诀何在？2009年岁末隆冬时节，恰逢天福号生日，带着祝福，也带着探寻，     

“丁莲芳”传承百年辉煌：勤工、好料、诚心、创新

丁莲芳千张包子由湖州人丁莲芳先生于光绪四年（公元1878年）创制，它凝聚了一代又一代人的心血，是不可多得的宝贵财富。丁莲芳历经百年沧桑，完成了历史性的跨越。1993年被原国内贸易部授予“中华老字号”称号，1997年被授予“中华名小吃”称号，2005年被授予浙江省“知名商号”，2006年商务部重新认定为“中华老字号”，是湖州市贴金的“金字招牌”。其产品“千张包子”极富地方特色，在江南和东南亚一带都具有很高的品牌知名度。     

北京天福号食品有限公司

北京天福号食品有限公司是一家具有270余年历史的＂中华老字号＂企业,始创于清乾隆三年,凭借＂诚信协和,有德乃昌＂的理念,成为百年来京城有口皆碑的熟肉制品典范企业。     

中华老字号非物质文化遗产基本传承能力初探

中华老字号是我国非物质文化遗产传承的重要载体。本文试图通过中华老字号非物质文化遗产传承四个基本能力点(专业市场运营能力、主流生活方式承载能力、持续创新能力以及知识产权保护能力)的研究,为中华老字号非物质文化遗产传承机理研究提供思路。     

中华老字号企业创新发展的思考

中国悠久的历史造就了许多中华老字号企业,但是随着时代的变迁,很多老字号企业已经销声匿迹,幸存下来的也大多出现经营困难的局面。对此,我们必须辨证地看待,物竟天择,适者生存,一些不能适应时代发展的老字号企业被淘汰是历史的进步,但对一些具有中华老字号民族瑰宝企业,因种种原因面临破产的困境,我们必须拯救。本文试图通过对近年来中华老字号企业发展现状、存在问题,进行原因分析,并就如何振兴中华老字号民族瑰宝企业提出新思考。     

中华老字号的品牌传承和创新

蕴涵了丰富人文和厚重历史的中华老字号,虽要比西方老字号早半个多世纪成立,但在规模、销售额等方面与西方老字号相比却是天壤之别.针对中华老字号日渐沉寂而西方老字号日臻繁荣的现实,我们从中西方老字号品牌的比较分析中,发现产权制度残缺、企业治理结构不完善以及创新精神的缺乏是中华老字号沉寂的三大主要原因,在此基础上,提出了构建完善的产权制度、建立完善的现代公司治理结构以及提升企业的自主创新能力等复兴中华老字号等对策.     

汇聚经典·传承创新——中国中华老字号博览会（2012·北京）

2012年12月12日至16日,中国中华老字号博览会（2012·北京）在北京展览馆隆重举行。本届博览会以“汇聚经典·传承创新”为主题,以“交流合作,升级发展”为宗旨,是北京市商务委员会、中国商业联合会、北京市西城区人民政府为市民打造的又一项深入民心的盛会。     

北京市西城区“中华老字号”企业发展调查报告

老字号是凝结中国千百年商贸文化的重要载体.然而,在当前经济全球化大背景下,老字号企业的发展面临着诸多问题.本文以西城区57家“中华老字号”企业为例,对当前老字号企业的发展近况和发展瓶颈进行调查,在此基础上,从有效推进传承与创新、建设老字号特色集聚区、建立健全协调服务机制、提高老字号国际竞争能力等方面,提出进一步振兴和发展中华老字号企业的政策建议.     

老字号的历史传承与品牌创新

一．对老字号发展状况的基本评估 1．中国老字号发展状况喜忧参半中国经济体制进入市场经济的轨道以后，一批老字号经受住了市场竞争的洗礼，凤凰涅磐，正在实现向现代品牌转换。像北京的同仁堂、全聚德、王致和、东来顺、六必属、月盛斋、张一元、吴裕泰，上海的恒源祥、上海老饭店、老正兴，杭州的张小泉、楼外楼、胡庆余堂，天津的狗不理、杜发祥十八街、达仁堂，广州的陶陶居，     

内联升:传承创新再获多项殊荣

8月9日—10日,内联升参加了中国商业联合会中华老字号工作委员的第五次工作会议。在此次会议中,各家中华老字号企业相互介绍了自身的工作情况,畅谈发展经验,分析研究发展中的问题,又一次为中华老字号企业提供了很好的交流与学习机会。在此次会议上,中国商业联合会中华老字号工作委员会聘请内联升董事长程来祥担任常务理事一职,并表彰其为中华老字号传承创新优秀掌门人。内联升在近些年不断寻求自身发展突破,坚持传承创新工作,秉承诚信为本品质至上的原则,切实保护消费者利益,严格把守质量关,陆续获得中华老字号传承创新先进单位等荣誉称号。     

家族企业的创新与传承

家族企业在当代全球经济中扮演着重要的角色,其影响力已越来越为各界所关注。目前中国私营企业中90%以上是家族企业。然而,随着经济的发展和企业规模的扩大,家族企业可持续发展面临着诸多瓶颈。