责任重于山

又到六月,又迎文化遗产日,去年此时北京老字号协会与《时代经贸》杂志共同编辑出版了《北京老字号非物质文化遗产专刊》。专刊出版后受到社会各界的好     

见证成长

每年六月的第二个星期六,被定为“文化遗产日”,在今年的文化遗产日到来之际,北京老字号协会与《时代经贸》杂志共同策划,编辑出版了这本《北京老字号非物质文化遗产专刊》。     

见证成长

每年六月的第二个星期六,被定为文化遗产日,在今年的文化遗产日到来之际,北京老字号协会与《时代经贸》杂志共同策划,编辑出版了这本《北京老字号非物质文化遗产专刊》。此次非遗专刊突出的特点:一是各级领导高度重视;二     

老字号与非物质文化遗产——关于老字号非遗传承人的保护

中华老字号是我国非物质文化遗产的重要来源,在中华老字号企业中蕴含着许多传统技艺、传统美术、传统医药等珍贵的非物质文化遗产资源。中华老字号与非物质文化遗产血脉相连、息息相关,并为我国非物质文化遗产的传承和发展提供了有效的生存空间和传承平台     

北京老字号非物质文化遗产风采

为弘扬中华民族优秀传统文化，参照2006年公布的第一批老字号非物质文化遗产名录，本刊将按照传承技艺分36项，向广大读者介绍北京老字号非物质文化遗产。     

加强“非遗”保护力度为北京经济社会发展做贡献

6月11日,是全国第六个“文化遗产日”,今年6月1日,中华人民共和国《非物质文化遗产法》开始实施。围绕对《非物质文化遗产法》的宣传,文化部将今年的“文化遗产日”活动主题确定为“依法保护,重在传承”。今天,在全国第六个“文化遗产日”到来之际,市商务委在珐琅厂举办以“依法保护、薪火相传”为主题的北京老字号“非遗”保护传承现场交流活动,     

北京老字号非物质文化遗产校园展

作为“北京老字号非物质文化遗产技艺展示暨老字号特色商品展卖系列活动”之一的“北京老字号非物质文化遗产技艺展示暨老字号校园行”,2009年6月5日走进了北京财贸职业学院。     

中华老字号非物质文化遗产基本传承能力初探

中华老字号是我国非物质文化遗产传承的重要载体。本文试图通过中华老字号非物质文化遗产传承四个基本能力点(专业市场运营能力、主流生活方式承载能力、持续创新能力以及知识产权保护能力)的研究,为中华老字号非物质文化遗产传承机理研究提供思路。     

老字号与非物质文化遗产——关于老字号非遗传承人的保护

中华老字号是我国非物质文化遗产的重要来源,在中华老字号企业中蕴含着许多传统技艺、传统美术、传统医药等珍贵的非物质文化遗产资源。中华老字号与非物质文化遗产血脉相连、息息相关,并为我国非物质文化遗产的传承和发展提供了有效的生存空间和传承平台,是众多非物质文化遗产资源赖以生存的“保护伞”。以北京入选三批国家级名录的项目为例：在北京市申报并入选国家级名录的88个项目中,属于老字号的非遗项目共有29项,     

老字号与非物质文化遗产——关于老字号非遗传承人的保护

中华老字号是我国非物质文化遗产的重要来源,在中华老字号企业中蕴含着许多传统技艺、传统美术、传统医药等珍贵的非物质文化遗产资源。中华老字号与非物质文化遗产血脉相连、息息相关,并为我国非物质文化遗产的传承和发展提供了有效的生存空间和传承平台,是众多非物质文化遗产资源赖以生存的“保护伞”。以北京入选三批国家级名录的项目为例：在北京市申报并入选国家级名录的88个项目中,属于老字号的非遗项目共有29项,     

加强非物质文化遗产保护事业的理论建设

在保护非物质文化遗产已成为国策的今天,现实要求我们在学术研究方面必须迎头赶上,要在开展实地调查的基础上发展、深化理论研究,建立起具有中国特色的文化学理论体系。对于存在于传统文化身上的种种由于历史造成的缺陷,我们应当给予最起码的理解和尊重,而不应习惯于以简单的、政治化的二元对立观去评价传统文化事项。     

共同努力，保护和发展老字号非物质文化遗产

近年来,北京市商务局按照国务院和北京市关于加强非物质文化遗产保护的要求,队真贯彻“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的方针,积极开展老宁号非物质文化遗产的保护和发展工作,努力为弘扬中华文化、推动社会主义文化大发展大繁荣做出贡献。     

多管齐下做好非物质文化遗产的知识产权保护

非物质文化遗产与知识产权之间具有十分密切的联系,将知识产权保护制度引入非物质文化遗产领域,并结合非物质文化遗产的特殊性进行必要的变革,是保护非物质文化遗产的重要方式。     

宫廷饮食集大成者

韩银超：厨师,企业传承之魂 韩银超,北京市颐和园听鹂馆饭庄非物质文化遗产“宫廷寿膳”制作技艺的第三代传承人。从一名学徒成长为非物质文化传承人,韩银超最大的体会是,传承人在企业生产过程中起着至关重要的作用,对于老字号的传承,要靠传统文化和现代经营理念的有机结合,要靠厨师团队将技术创新和文化创意进行有机结合,这个“结合”就是老字号餐饮企业传承的“魂”。     

北京“非遗”保护的成就与启示——北京老字号非物质文化遗产2009年度发展报告(摘要)

北京老字号的非物质文化遗产(以下简称非遗)保护工作是按照北京市人民政府办公厅《关于加强本市非物质文化遗产保护工作的意见》进行的。在市商务委的领导下,在市文化局和区县文化委的指导下,由于相关     

老字号“非遗”保护探究

一、老字号非物质文化遗产的定位。老字号不仅仅是一种历史留存下来的商贸景观,更重要的它是一种十分难得的历史文化资源。无论是老字号所拥有的商业、手工业的品牌价值和精湛技艺,还是老字号自身所蕴含的艰苦奋斗、重质守信的经营理念,都是中华民族宝贵的精神财富,都是值得当今社会传承和发扬的无形文化遗产。     

盛秉伦：绝活“马三针”

北京市级非物质文化遗产项目《马聚源手工制帽技艺》的市级传承人盛秉伦老人现年已82岁,没见其人但心中对他已经非常敬佩了。为什么？您说,当年能给官府做缨帽也就是官帽俗称朝帽的,那大都就是出自马聚源之手。马聚源从一个普通的帽店一跃成为“官帽店”,专门为清政府做缨帽,并驰名旧时北京城。在那个时候只要戴着马聚源的帽子,那这个人肯定是有身份的人了。     

依法保护 薪火相传北京老字号非物质文化遗产保护传承现场交流会

6月l0日,由北京市商务委员会主办的“北京老字号非物质文化遗产保护传承现场交流会”在北京珐琅厂举行。此次活动以“依法保护、薪火相传”为主题,通过组织老字号企业交流分享“非遗”保护与传承工作的经验体会,参观珐琅厂景泰蓝制作技艺传承基地和景泰蓝经典作品展,来推动老字号企业认清非物质文化遗产所蕴含的具大经济、社会和文化价值,