池塘养殖黄颡鱼技术

近二年，福建省建瓯城郊渔农利用注水方便的池塘主养或套养黄颡鱼，主养池塘每亩放养2—5cm的黄颡鱼种1600-2300尾，经过6-8个月饲养，商品个体达80-150g，亩产量达300-400kg，产值达9000—12000元，扣除成本(包括鱼种、饲料、肥料、塘租、人工管理费     

牙鲆鱼疾病防治方法

鱼，应立即清除或隔离，最好能够对养殖用水进行臭氧或紫外线消毒处理。治疗用0．4％-0.5％的土霉素或四环素拌饵料投喂3—5天。     

黄颡鱼无公害池塘精养技术措施

一、选择适合的养殖池塘。养殖黄颡鱼要选择水源充足、水质清新、排灌方便的池塘，面积3—10亩，水深1．5m左右，不宜使用淤泥过厚的老化池塘。池塘及其周围不能有污染存在，水源水     

鲐鲹鱼罐藏加工技术

鲐鲹鱼，即鲐鱼和鲹鱼，是二种近海中上层经济鱼类，体均呈纺锤形，一般体长20-40cm，体重150-400g，体表淡黄色，渔汛：春汛为4—7月，秋汛9—12月，因生长快，产量高，且鱼刺少，肉质厚，鱼肉每百克含蛋白质21．4g，脂肪7．4g，除鲜食外，还可腌制和做罐头，肝可提炼鱼肝油。2004年，仅宁波市捕获鲐鲹鱼产量达3．15万吨，今年1—2月捕获1002吨。现将鲐鲹鱼罐藏加工技术，介绍如下，供参考。     

黄颡鱼苗的培育技术

培育池应尽可能符合以下的条件：水源充足，交通方便，水质良好，不含泥沙和有毒物质，排灌方便，池形整齐，最好是东西走向，长方形，长宽比5：3。面积1—2亩，池深0．8—1．2m。池埂坚固，不漏水，池底平坦，少淤泥，无砖瓦石砾，无丛生水草。特别注意，新建的水泥池要反复冲洗，待水泥池的水完全呈中性(7．0-7．8)时才能使用。     

藕菇复种带养鳅综合经营收益高

近年来，盐城市盐都区义丰镇水产村，采用春季水田(改造低洼水田、冷浸田)先种植荷藕，再种茨菇，茨菇田里顺带放养泥鳅，到秋末再移栽油菜，一般亩产鲜藕600—700kg、茨菇1000—1200kg、泥鳅100—150kg，油菜籽150—200kg，通过动、植物有机结合起来，生产出无公害绿色食品，深受广大消费者青睐。     

常规鱼养殖如何增效

在目前的池塘精养模式中饲料成本约占生产成本的80％，而通过种草养殖，例如苏丹草、宿根黑麦草、杂交狼尾草，既能降低养殖成本5％—10％，而且可改善鱼类的摄食结构，促进生长、改善品质。     

几种名优鱼网箱养殖技术要点(下)

<正> 二、网箱饲养成鱼 1.网箱规格与设置 成鱼箱通常采用浮动式双层网箱,其规格多种多样,一般为8×5m至5×4m;内层网目2-3cm(鳜鱼1.5-2cm),外层4-5cm,顶盖3-4cm(单层),优质鲫鱼箱在箱内底部夹一层4×3m的13—40目绿色胶丝布,以防饲料下沉漏出箱外。网箱上方用木材作框架,每口箱用4—6     

鳜鱼池塘大规模鱼种培育技术

为满足广大养殖户对鳜鱼大规格鱼种的需要，我场1998、1999两年将本场自繁自育至1．7—2．0厘米左右的部分鳜鱼乌仔直接转入池塘培育，通过配套合适的饵料鱼等技术措施，经1个月左右的培育，平均亩产3．5—7厘米的大规格鳜鱼种2374尾，亩获利8643元，投入产出比1：3．8以上，平均成活率72．6％，平均出塘规格5．2厘米，现将方法和体会小结如下：     

浅谈渔业上容易混淆的几对概念

<正> 笔者从事水产专业工作多年,在基层与渔民交谈中,常发现不少渔民虽然搞了几十年的水产工作,但对渔业上的常用概念模糊不清,现列举几例如下:1、鱼苗和鱼种鱼苗又叫水花、鱼花和海花等,一般是指刚孵出的仔鱼。常见的“四大家鱼”的水花全长一般在7—8毫米,即2.1—2.4分。将鱼苗饲养到全长16.5—26.4毫米(5—8分)时又称做乌仔;达到3.3厘米(1寸)以后统称为鱼种(不包括成鱼)。     

王恒年养常规鱼当年盈利三万元

洪湖市大沙湖农场后湖渔场职工王恒年，去年承包经营33亩粗养鱼池，共生产大规格四大家鱼1．254万kg，平均单产380kg。在鱼价大跌的情况下，创产值5．5万元，纯赚3万元，走上了致富奔小康之路，受到干部群众的一致好评。他的高效养鱼经有五点：     

韭菜防治鱼病效果好

韭菜具有温中、行气、散血、解毒、杀虫、杀菌等功效,在鱼病防治上应用广泛,现介绍如下,供养殖户参考:一、内服法防治草、青鱼肠炎病:每50kg饲料加韭菜1kg、食盐0.25kg、大蒜0.25kg或每15kg豆饼加韭菜5kg、大蒜0.5kg捣烂拌匀投喂,连续5—7天。防治草鱼出血病:每50kg鱼用水花生5     

彭泽鲫的引种及高效养殖技术

<正> 一、夏花培育:将鱼苗(4—5分)养成1寸以上的夏花鱼种。1、选择面积1—5亩的鱼种池,清塘消毒,培肥水质,如养常规家鱼,透明度需在30cm 左右,不能太肥。亩放乌仔5—10万尾。2、鱼苗下塘后前10天主要喂豆浆,每天用黄     

辣味鱼片加工工艺

1、即食鱼片的原料鲢鱼、食盐、砂糖、辣椒、大料、花椒、桂皮、料酒、生姜、味精、茴香（均购于北碚天生农贸市场，对原料鱼的大小无太大要求，重量大于0．5kg即可）。2、即食鱼片的加工设备粉碎机、腌制缸、烘箱、包装机、杀菌锅。3、工艺流程原料鱼→预处理→腌制—烘制→风干发酵→包装→杀菌→成品     

慧眼巧识有病鱼

一、鳃瓣病 1、烂鳃病：4-10月发病，鳃丝腐烂发白，尖端骨外鳝，鳃上附有污泥并常常带黄色粘液，严重者鳃盖骨被腐蚀成—个半透明的小洞。     

瓦氏黄颡鱼的生物学特性及人工养殖技术

<正> 瓦氏黄颡鱼(pelteobagrus vachilli),俗称江鲿,江黄颡鱼等。属鲇形目,鲿科,黄颡鱼属。是该属5种中个体最大的种类。主要分布于长江干、支流和大型通江湖泊中。通常个体在0.25公斤,最大达1公斤以上。该鱼历来是人们喜爱的优质食用鱼。目前各地市场100克以上的活体商品鱼,每500克售价15—25元,最高达30元。市场上的瓦氏黄颡     

如何提高淡水养殖效益

一、合理套养，提高水面复养指数。一是套养鳜鱼、甲鱼、黄颡鱼等名优水产品种；二是套养草鱼、鲫鱼、鲢鱼等鱼类的夏花鱼种，解决第二年养殖所需要的大规格鱼种，一般每亩套养体长3—5cm的夏花鱼种1000-1500尾，每亩可增产鱼种30～50kg；三是鱼、     

泰国笋壳鱼的养殖技术

泰国笋壳鱼学名褐塘鳢或尖塘鳢,属虾虎鱼亚目,原产地东南亚,最大个体长60厘米、重5—6公斤。泰国笋壳鱼肉质细嫩,味道鲜美,是名贵的淡水鱼品种。目前产地国还未有大量人工由苗种开始的养殖,国内也正处在试养阶段,市场甚少供应,商品鱼全部依靠进口,每公斤售价在120—150元,因此各地积极开展试养,争取早日获取市场效益。然而,各地的养殖情况表明,泰国笋壳鱼不但人工育苗较困难,产品养成也不易。由于种鱼从国外购进,因地域的不适应性、运输不当以及养殖技术不成熟等原因,养殖成活率低,这是许多养殖者失败的原因。海南省三亚断山渔业有限公司已…     

鱼虾鳖池塘生态养殖技术

一、创造良好池塘生态环境1、池塘条件:以环境安静、背风向阳、进排水方便,面积3—5亩、水深1.5—2.0m、淤泥少的池塘为宜,水质良好,符合GB11607的标准。2、防逃设施:池塘四周设置高度为30cm以上的防逃围护设施。可用砖石砌成,也可用石棉瓦或塑料板等材料围建,转角和接口处要平整、无缝隙。3、饵料台和晒背台:在离池塘边1m左右处设置饲料台,池中搭建“晒背台”(“⌒”拱型的毛竹架)。4、培育水质:池塘用生石灰清塘消毒后,在虾种和鳖种放养前先注入50—60cm水,每亩施以腐熟发酵后的有机肥料100—150kg,以培养浮游生物。5、移植水草:在鱼池离…     

石鲽鱼网箱养殖技术要点

石鲽鱼属冷水性底栖、肉食性经济鱼类，也是重要的海水养殖鱼类，一般体长20—30cm，体重250—500g。主要产于黄、渤海。生产季节为春、秋两季，秋季产量较大，鲜鱼比较耐藏，是一种出口创汇经济价值较高的食用鱼。近几年，随着本地区实施池塘冬闲季节