对《冷冻饮品的卫生标准》的质疑和建议

从对冷冻饮品质量检验的实践 ,总结分析了冷冻饮品标准存在的不足 ,得出了对 GB 2 75 9.1—1996修改的建议。     

对《冷冻饮品的标准卫生》的质疑和建议

从对冷冻饮品质量检验的实践,总结分析了冷冻饮品标准存在的不足,得出了对GB2759．1－1996修改的建议。     

开间时尚野味饮品店

<正> 一、市场分析 "新鲜、绿色、美味"已经成为人们消费饮品的一种观念和共识,而木瓜水晶凉正是这样的饮品。市场上虽有各类饮品且市场很大,但尚无野味系列,木瓜水晶凉从原料到配料都具有鲜明的野生风味特色,且无污染无公害还兼具有保健的功效,饮品本身的味道口感俱佳特色十分突出,符合现代绿色个性健康的消费潮流。木瓜水晶凉还具有悠长的历史,早就存在于我国古代南方,在台湾也     

自欺欺人的益生菌

时下,作为大众健康饮品的酸奶,越来越受消费者的喜爱。但步入超市,＂益生菌＂、＂双歧杆菌＂、＂保加利亚乳杆菌＂、＂lgg＂、＂龙根b菌＂,各种各样的乳酸菌饮品却让消费者如雾里看花,不知其然,＂仅从广告上得知对身体有益＂。     

加大保健饮品抽查力度势在必行 专家指出法制化管理是保健饮品健康发展的关键

日前在京举行的’97中国保健功能饮品研讨会上,与会专家学者指出,我国的保健功能饮料资源十分丰富,要有效地开发利用,必须实行法制化管理,创名牌,上规模,择优淘劣,加大监督执行力度,保障保健饮品市场的健康发展。来自卫生界、技术监督部门、营养学界及企业界人士,分别就保健功能饮品行业怎样纳入法制化管理,加强监督部门作用,积极参与国内外的市场竞争发表了意     

大唐庄园:“一个中心,两个基本点”——一切围绕顾客的需求,坚定不移地走民族品牌和健康文化的路线

受到北京有限的水资源影响,北京市将矿泉水企业教量限定在62家,在众多新老矿泉水企业激烈的竞争角逐中,北京大唐庄园饮品有限公司做为饮品行业的新生力量,凭借厚积薄发的综合实力,拿到了矿泉水开采的八场券。北京大唐庄园饮品有限公司位于世称“两盆净水”之一的怀柔水库上游,主打产品“庄园雪”牌矿泉水取自龙山地下410米深的火山熔岩,凝灰岩地层中,所开采的地下水为锶和偏硅酸型双达标矿泉水。不仅口感甘甜清洌,而且含有多种易于人体吸收的常量和微量元素,是不可多得的天然健康饮品。2004年8月,北京大唐庄园饮品有限公司在钓鱼台国宾馆召…     

基于健康饮水和茶文化推广的山东省大学生饮水习惯调研报告

2016年8月,中共中央政治局通过了"健康中国2030"规划纲要,预计到2030年,促进健康生活方式得到普及、健康产业繁荣发展,基本实现健康公平。"健康中国"战略的提出,使全民健身和全民健康的概念逐渐深入人心。作为祖国未来栋梁的大学生,身体健康素质在近几十年来却一直处于下降趋势。本次调研立足于倡导健康饮水和普及茶文化,在调查大学生饮品选择倾向和对传统冲泡茶认可度的基础上,研究制定容易被大学生所接受的传统冲泡茶推广方案,在倡导大学生健康饮水的同时,推广普及中国传统茶文化,使中国茶不再高居庙堂之上,而是成为不同年龄段国人最重要的日常饮品,推动中国茶文化向普及化、全民化发展。     

年薪百万的酷职业：我在加拿大当“品水师”

世界卫生组织最新研究表明，真正对人体最健康的饮品不是茶叶，牛奶，而是矿泉水。它中性PH值，微量元素的慢渗入状态，让它能成为最能补充水分和微量元素的饮品。而在不少欧洲国家，矿泉水不仅在高档晚宴上代替了过去的酒和咖啡，更成了好友兼时尚的馈赠礼品。当喝水成了一种新时尚，一种新的职业也应运而生，那就是品水师。     

冷冻饮品抽查合格率达100％

为保障夏季冷冻饮品的质量安全,“六一”儿童节前夕,福建省质量技术监督局组织对雪糕、冰淇淋、冰棒等冷冻饮品进行了省级监督抽查,共抽查了20批次冷冻饮品,产品抽样合格率100％。     

冷冻饮品存在四个质量问题

为了维护消费者的合法权益，进一步促进冷冻饮品行业的健康发展，国家质检总局组织对冷冻饮品（冰棍、雪糕、冰淇淋）产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了北京、天津、河北、山西、内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁、上海、湖南、湖北、浙江、江苏、江西、河南、山东、陕西等17个省、直辖市128家企业生产的170种产品，产品抽样合格率为70．2％。     

茶文化背景下邮轮旅游饮品的创新与发展

2020年给整个旅游行业带来了巨大的冲击,而曾经飞速发展的邮轮旅游行业也日益萧条,著名的“钻石公主号”一词更是让人闻风丧胆。如今全球各大邮轮公司几乎都在停运状态,大幅度裁员甚至所谓的“借债续命”现象屡见不鲜。然而,邮轮旅游的发展不会因这次事件而停滞,中国海南岛及台湾地区的一些近海邮轮航线已经开启,这说明中国的旅游经济已经开始复苏,而邮轮旅游产业更是需要借助这事件再次重生。本文主要围绕邮轮的常规饮品介绍,和公共卫生事件后符合大众健康创新饮品做比较,并阐述本文主旨——茶文化对于邮轮旅游创新饮品的推动作用,以及提出未来茶文化对于邮轮旅游饮品的发展方向与思考等问题。     

冷饮的生产质量控制

冷冻饮品，基本是指雪糕、冰激凌、冰棍、雪泥、食用冰、甜味冰这六类产品，是经加工后在冷藏条件下在零售环节直接入口的冷食品。是以饮用水、甜味料、乳品、果品、豆品、食用油脂等为主要原料，加入适量的香精、着色剂、稳定剂、乳化剂等食品添加剂，经过配料、灭菌、凝冻而制成的冷冻固态饮品。从近几年政府组织的监督抽查结果上看，产品质量合格率并不理想。问题主要出现在微生物指标不符合标准要求，食品标签标识内容不规范，食品添加剂使用控制不规范这几个方面。通过深入生产企业调查研究，笔者认为加强冷冻饮品生产企业的生产质量控制和监管，才能进一步提高冷冻饮品的产品质量，促进冷冻饮品行业的健康发展，保证消费者放心食用冷冻饮品。     

消息

帝泊洱推广健康理念 天士力集团旗下品牌帝泊洱日前在上海举办了盛大推广活动，帝泊洱产品形象代言人、影视明星童蕾盛装出席活动。本次，帝泊洱以上海世博会与上海国际茶展为契机，以健康使者的身份倡导绿色饮品和健康的生活理念。     

基于因子分析的A饮品消费者满意度实证研究

本文基于A饮品上市前的为期两个月的涉及省内五大城市32个点的有关A饮品上市前的大型市场调研,为了判断调研结果是否真实可靠并找出对满意度影响较大的因素,利用因子分析对口味测试部分进行了实证检验.在验证了其真实可靠的基础上,得出消费者对A饮品的满意度虽与a因子有关,但消费者对A饮品的酸度、甜度、爽滑度、粘稠度、余味等普通指标更大程度的影响着消费者对A饮品的满意度,是a特殊因子影响力的两倍.故而建议,在产品上市推广过程中要尽量选取a受欢迎的地块作为主要市场,还要充分考虑目标市场对各类普适指标的偏爱程度.     

防暑消夏饮点啥?

炎炎酷暑，烈烈浓夏，高温由南及北，人们防暑消夏饮点啥？本刊日前对茶叶、果汁饮料和矿泉水之类的常用饮品进行了调查比对，并请有关专家针对这些饮品的分类与质量鉴别做了细致分析，供广大读者和公众参考。     

藏匿长寿秘诀的9种坚果

忘掉那些昂贵的多种维生素片和不好喝的健康饮品吧，健康长寿的秘诀可能就藏在一小碗平凡的坚果里     

健康生活

肉粥是养胃良方；热水泡脚加点“作料”；白开水才是孩子最佳饮品；按年龄吃饭健康养生；头朝哪个方向睡得更香     

健康功能营养饮品:力保健

力保健是1962年由日本大正制药凭藉先进的科技和丰富的临床经验精心独创的保健饮料,现已开发出20多个品种,系列产品行销世界40年。力保健的上市被称为“健康功能营养饮品”市场形成的开端。每100毫升力保健中含有1000毫克的牛磺酸,经常饮用能起到有效抗疲劳,调节机体免疫力和调节血脂的作用。除牛磺酸外,力保健还含有维生素B族等多种营养成分,并针对不同目标人群的健康需求,分为普通装、伊人装和中老年型三种。健康功能营养饮品:力保健     

浅谈中国饮品企业形象

本文主要通过文献研究法和对比分析法,总结中外优秀饮品企业形象建立的优秀经验,从一个消费者的角度,对中国饮品企业树立良好企业形象提供了四点实战性建议。     

康百联盟中国获批在即 另一形式抱团取暖

与其说是康师傅控股并购百事中国,不如说康师傅控股与百事集团在某种形式上结成了一种联盟,百事将其在中国的装瓶厂持有的权益资产全部出让给康师傅饮品控股,换取康师傅饮品控股在中国的控股公司——康师傅饮品9.5%的权益,相当于百事间接持有了康师傅饮品的母公司康师傅控股5%的权益