基于战略的旅游饭店业职业经理人薪酬设计研究

本文对基于战略的旅游饭店业职业经理人的薪酬设计进行了探索性研究,提出了旅游饭店业职业经理人的薪酬设计的指导思想、主要内容、设计步骤和基本模型等问题.     

国际饭店集团资本扩张途径及其对我国的启示

随着饭店业全球化进程的加快,饭店之间的竞争日趋激烈,国际饭店集团扩张迅速,国内饭店面临巨大的生存压力。国际饭店集团运用资本运营方式、实施多品牌战略、培育核心能力、提升服务质量等资本扩张途径的经验,为我国饭店业应对其挑战提供了启示,我国饭店业应采取有效措施,以增强其生存能力和市场竞争力。     

论饭店业客户关系管理

客户关系管理是一种企业战略管理理念和新型的管理机制，本文简单的回顾了客户关系管理的产生及发展历程，对客户关系在饭店业中的应用研究状况进行了初步的总结．提出了加快客户关系管理在饭店业中的实施途径。     

旅游景区绿色饭店创建的环境战略分析

旅游业的发展深刻影响着旅游景区的环境资源。饭店业作为旅游业的支柱产业,能否实施环境战略关系到旅游景区和饭店业的和谐发展。本文分析了旅游景区中的饭店业实施绿色管理的战略意义,提出创建绿色饭店应以节能减排、生产健康环保的绿色产品为首要任务,建立科学环境管理系统,走可持续发展道路。     

国际化背景下中国饭店业跨国战略

中国饭店业是中国改革开放最早的行业,也是最早接触国际先进水平的行业,很多优秀的企业管理方法最先在饭店业中应用进而逐渐推广开来。但因脱胎于计划经济时代的中国饭店业,发展受到我国市场经济发展水平和体制转轨因素的双重制约,同发达国家的饭店业相比,我国饭店业缺乏与之公平竞争的制度平台。为此,中国饭店业面对国际市场的竞争,如何形成有效的走出去战略,是目前尚需充分研究的战略管理领域。     

论国有饭店的民营化改造

我国饭店业目前呈现竞争加剧和利润下降的局面。资本运营作为一种有效的企业经营手段 ,有利于为饭店的发展找到新的契机。然而 ,国有饭店开展资本运营的条件先天不足 ,由产权制度导致的资本运营障碍使民营化成为国有饭店的必然选择     

饭店业经营管理中的若干问题探讨

伴随着我国饭店业的快速发展，饭店业在经营管理过程中逐渐形成了众多理念和实务的误区，在一定程度上成为我国饭店业进一步发展的桎梏。为使我国饭店业能适应国际经济一体化和加入WTO后激烈竞争的局面，促使饭店业健康有序地发展，本文研究了我国饭店业经营管理中存在的若干方面的误区，探索其改进的方向。     

旅游饭店业职业经理人战略性薪酬探讨

本文探讨了旅游饭店业职业经理人战略性薪酬的设计目标、基本原则、主要内容、与企业发展阶段相适应等问题,以期对旅游饭店业的薪酬战略做指导。     

谈新经济对旅游饭店经营的影响

以知识经济和网络经济为核心的新经济使旅游饭店业的经营方式发生了变化,业者更加注重将价值从有形资产向无形资产转移,努力追寻正反馈经济,实现饭店业滚雪球式的发展。同时不断追求创新,垄断市场,以网络为生产工具,重视时间战略,赢得竞争优势,增强自身把握市场机会的能力,直至成为最后的赢家。     

基于PEST模型的千岛湖饭店业发展分析与对策

近年来,在千岛湖旅游经济主导战略的推动下,千岛湖饭店业投资建设呈现跃进式发展。本文通过运用pest模型方法,对于影响千岛湖饭店业发展的政治、经济、社会、技术等方面因素进行具体分析,同时结合千岛湖饭店业的实际发展现状,提出一些可行性的对策建议。     

国外旅游业跨国经营研究评述

对旅游业宏观层面FDI、饭店业跨国经营和旅行运营商跨国经营等三方面国外旅游业跨国经营文献进行分析。旅游业对外直接投资(FDI)宏观层面的研究,涉及旅游业FDI的流量流向测算、对目的地国的成本收益分析、旅游业FDI与服务贸易协定等之间的关系,对发展中国家的影响及发展中国家的对策;饭店业跨国经营模式的研究主要涉及饭店业跨国经营的优势分析,跨国经营模式选择及影响因素、区位选择、战略联盟;旅行运营商跨国经营主要涉及动机、发展模式及其优劣的分析。     

饭店业职业经理人生存环境透视

改革开放以来,我国饭店业涌现出一批饭店业职业经理人,他们成为饭店业发展和经济效益提高的中坚力量。但是,由于饭店业职业经理人自身、社会和经济发展环境等方面的影响,限制了饭店业职业经理人的合理发展。因此,正视饭店业职业经理人生存环境问题,将会为我国饭店业职业经理人阶层的形成和良性发展提供有针对性的出路。     

西方精品小饭店的成功启示

无论是在西方还是东方,个性化消费是一种趋势。面对这一趋势,西方饭店业对市场进行了高度细分,为各个细分市场设计了不同的产品,运用了差异化竞争战略和补缺营销的思想。精品小饭店是西方饭店市场高度细分过程中出现的一类较为特殊的产品。它运用了先进的管理理念,满足了特定补缺市场(niche)的需求并以其独特的优势获得快速的发展。西方精品小饭店的成长折射出饭店业发展的某些趋势,而对于这些趋势或者说成功理念的分析将有助于饭店业学习和借鉴,进而提高经营业绩。     

饭店业职业经理人生存环境透视

改革开放以来，我国饭店业涌现出一批饭店业职业经理人，他们成为饭店业发展和经济效益提高的中坚力量。但是，由于饭店业职业经理人自身、社会和经济发展坏境等方面的影响，限制了饭店业职业经理人的合理发展。因此，正视饭店业职业经理人生存环境问题，将会为我国饭店业职业经理人阶层的形成和良性发展提供有针对性的出路。     

我国饭店业可持续发展的政策、法律和法规建设

饭店业可持续发展，政府应加强宏观调控，制订实施饭店业可持续发展战略的政策、法律、法规，加强执法监督，确保饭店走可持续发展的道路。政府有关部门、社区、饭店、员工、商业伙伴、客人应相互沟通环保信息，共同参与，通力合作，为创建绿色饭店作出努力。     

论科学发展观指导下的中国饭店业建设

随着我国饭店行业规模的迅速扩张,饭店业出现了盲目投资、建设目标不明、定位不准等一系列亟待解决的行业发展问题。因此,需要在充分调查研究的基础上,在科学发展观的指导下,通过增进企业可持续发展能力、对企业经营状况展开全方位测评、提升企业管理专业化水平、进一步衔接与延伸《星评标准》相关要求等一揽子战略措施促进我国饭店业的建设。     

轻资产运营模式下房地产公司财务战略分析研究——以万科地产为例

随着经济形势的不断复杂,重资产模式逐渐难以满足房地产企业的发展需求,需要引入新的运营模式来为企业注入发展动力。轻资产运营模式可以改变资金占用量大、利润率较低等问题,提升资产利用效率,加快资金周转。本文选取万科地产作为研究对象,从投资战略、筹资战略、营运战略和股利分配战略4个方面对财务战略进行分析;运用盈利能力、偿债能力、营运能力和成长能力等财务能力指标,分析了万科地产轻资产运营模式下的财务战略效果。研究结果可以为其他轻资产运营模式的企业制定科学合理的财务战略提供一定的理论借鉴。     

“软硬”兼施的同场竞技

在确立了“走出去”的发展战略后,东莞饭店业就与全省甚至全国的饭店业站在了同一个激烈的竞技场上。目前,东莞市所处的珠三角地区已进入工业化中后期,针对这一地区的发展趋势,广东省政府提出在加快制造业发展的同时,一定要注意制造业     

中西部：饭店“蓝海”

2008年的春天正一点点萌芽,饭店业新的种子是否会不断撤向中西部?谁是饭店业者眼中中西部最具发展潜力的城市?它们是否会成为饭店业的"蓝海"?中央提出开发中西部的战略以后,给了中西部饭店业一个良好发展机遇。国家旅游局局长邵琪伟日前曾表示:"‘十一五’期间,我国旅游投资的七大重点之一是宾馆饭店项目。今后,大中城市的高星级商务酒店、重点旅游城市的旅游饭店建设、中西部地区旅游接待设施的新建和改造以及各类主题酒店、经济型酒店、会议酒店、度假酒店等专题酒店的建设,将是宾馆饭店领域的重点投资方向。     

范围经济研究述评

面对高风险、低利润的经营困境，饭店业开始另辟蹊径，试图通过发展范围经济，多元化经营来达到降低风险、提高利润的目的。范围经济在饭店业的应用研究已引起理论界和实业界的普遍关注。文章对范围经济的研究现状进行了梳理和综述，在总结国内外对范围经济概念及其基础理论研究的基础上，重点、详尽的论述了范围经济的应用研究，阐明了范围经济与相关多元之间的关系，评述了范围经济在饭店业的应用研究。以期为饭店范围经济的研究提供一些理论依据与指导。