浅议出口食品质量安全保障体系

为保证出口食品质量安全,出入境检验检疫机构制定了生产企业注册管理、属地检验、口岸查验等一系列的监管措施,出口食品质量安全得到有效控制。但是,今年以来,以美国为代表的部分国家不断对中国出口食品质量提出质疑,在看到其贸易保护主义倾向的同时,我们也有必要对现有的出口食品监管制度作一个全面审视。     

用科学发展观构建食品安全保障体系

世界卫生组织（WHO）在《加强国家级食品安全计划指南》中将食品安全定义为：把对食品按其原定用途进行制作或食用时不会使消费者健康受到损害的一种担保。目前，食品安全的含义包括了在数量上，要求人们既能买得到、又能买得起所需的基本食品；质量上，要求食品的营养全面、结构合理、卫生健康；发展上，要求食品的获取注重生态环境的保护和资源利用的可持续性。自改革开放以来，我国国民经济飞速发展，在基本解决人们食物需求“量”的同时，越来越关注食物“质”的安全。尤其是我国加入WTO以来，与世界各国之间的贸易往来日益增多，由此引起的食品贸易纠纷不断，我国的食品安全由于种种原因，已成为公共卫生领域的突出问题，也是制约我国食品行业提升国际竞争力的主要因素，直接影响着我国的食品出口．因此，解决食品安全问题刻不容缓。     

提高食品安全分析检测技术完善食品安全保障体系

近年来食品安全问题愈发引起人们的重视,但是,当前我们的食品安全检测技术以及评价依据等仍然存在一定的制约,影响到食品的安全检测,为此,我们也需要进一步完善食品的安全检测技术,建立起完善的食品安全标准以及保障体系,提高我们国家食品安全水平。     

确保食品安全卫生促进农副产品出口

入世后我国对外贸易的机遇与挑战并存.国外利用技术性贸易措施对我产品出口设置障碍,我国生产的肉食、蔬菜等农副产品受到的冲击最大.如何正视现实,采取有效应对措施,化不利为有利,有针对性地解决好面临的农副产品出口受阻问题,扭转出口量下降的被动局面,是当前一个亟待解决的课题.     

出口食品安全风波带来的思考

沸沸扬扬的中国出口食品安全风波持续了大半年之久,终于有所平息。在这场风波中,一方面我国出口食品的声誉受到了严重的损害,蒙受了相当大的损失;另一方面,事件暴露出了我国食品生产出口的诸多问题,并引起了相关部门、企业的高度重视,采取了一系列的应对、改进措施,在很大程度上促进了我国出口商品质量安全标准方面与国际的接轨。而尤其值得注意的是,在整个事件的发生、发展中,媒体充当了无可替代的角色,起着引导事件发展的作用,显示出其日益成为一种新的贸易障碍。     

《食品安全法》确保进出口食品安全

《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）于2009年6月1日起施行。法律对有关行政部门食品安全监管的职能作了重大调整,也明确规定了地方政府、政府监管职能部门、食品生产经营者、食品行业协会等食品安全相关各方的责任。通过对《食品安全法》出台背景、原因以及在食品安全监管方面出现的变换等相关内容的分析,检验检疫部门如何做好进出口食品安全监管工作,是摆在检验检疫部门面前的重要课题。     

建立管理数据库模型确保出口食品质量安全

加强食品质量监管,维护出口食品安全,是检验检疫部门“十二五”时期的重要任务。本模型借助系统管理及颜色管理理论,结合出口食品检验监管实际,通过对出口食品质量安全各种制度化的成分进行分析、研究,创造性地构想出出口食品质量安全制度体系的管理数据库模型,并提出实施方法、运行程序和任务分工,旨在建立一套体系化、程序化、规范化、长效化的可执行措施,以进一步保障“十二五”时期我国出口食品质量安全。     

中国食品安全的全程物流保障体系研究

食品安全问题是事关国计民生的大事。本文基于我国食品安全现状与存在的问题,分析了我国目前食品物流业对于保障食品安全方面存在的主要问题,建立了全程食品安全物流保障体系,并提出实施该保障系统的建议。     

食品安全监督管理体系的构建

本文阐述了我国食品安全问题的现实状况,分析了食品安全监管体系存在的问题,并根据这些实际状况,归纳国家构建食品安全监督管理体系时,需要注意及加强的问题。     

宁夏吴忠：确保全国航模锦标赛期间食品安全

2013年全国青少年航空航天模型锦标赛于7月20日在吴忠市举行。为确保比赛期间的食品质量安全和消费环境和谐稳定,比赛所在地的吴忠市工商局红寺堡分局组织辖区200余名食品经营户学习了《食品安全法》及食品安全监管相关知识,     

完善法律法规 确保食品安全——访国家质检总局法规司司长刘兆彬

国以民为本,民以食为天.食品安全,事关人民群众的身体健康和生命安全,事关企业信誉和国家形象,而近年来各类食品安全事件的频发,也使得国家将食品安全提到前所未有的高度.     

探索监管规律 构建流通环节食品安全保障体系

湖北是食品生产和流通大省,流通环节面临巨大的食品安全内源性和输入性风险。目前,全省有流通环节食品经营户23万余户、现场制售食品经营户2.3万户,共计25万余户,占食品生产经营主体总数的70％以上。我们面对繁重的监管任务,从探索食品安全监管规律着手作了一些思考和实践。     

拨开食品安全疑云——食品安全改善企业是关键

食品安全问题产生的实质是食品生产企业在信息不对等的情况下,利用法律法规与政府监管不完善的漏洞,过度追求不合理利润的结果。在全球范围内,美国等发达国家食品安全管理是严格和完备的,值得我们学习。 美国食品安全管理监管力强 为应对新问题与新技术所导致的食品安全问题,100多年来,美国政府通过制定法律与完善监管体系,持续改进食品安全管理体系及效果。2011年1月6日,奥巴马总统还签署食品安全现代化法,使原法案能够升级为法律,全面加强了美国食品安全管理系统。     

完善我国进口食品安全风险预警体系研究

随着我国经济的发展,人们对于进口食品的需求日益增多。本文从风险管理视角,梳理我国进口食品安全风险预警体系,探寻制约进口食品安全风险预警体系的难点,并提出相应解决方案。研究结果表明：近年来,我国进口食品安全监管取得长足进步,可以通过扩大风险预警信息收集范围,运用智慧手段实现进口食品监管全覆盖,采取对进口食品风险预警体系监管部门细化分工等措施,完善进口食品安全风险预警体系。     

食品安全问题原因及构建安全保障体系

民以食为天,食品是关系到国计民生的根本问题,随着社会的不断发展和进步,人们对食品的安全问题给予了高度的关注,在注重饮食卫生的同时,更要求食品在安全问题上有切实的保障。然而目前我国的食品安全却存在着许多的安全隐患,因此需要监管部门切实抓好监管,构建完善的食品安全体系。     

中日食品安全监管机制的对比研究

中日两国拥有不同的国情和社会背景,两国构建了不同的食品安全监管模式、法律法规体系、标准体系、进口食品监控机制,形成了不尽相同的食品安全技术性贸易措施体系。本文通过对中日两国进口食品技术性贸易措施体系的对比研究,从中发现彼此体系的利与弊,     

公共管理视角下的食品安全研究

食品安全作为一种公共产品与老百姓的日常生活密切相关,关系到每个公民的切身利益和社会的安定团结,它的提供需要各职能部门和第三方公共经济主体的介入。近年来我国食品安全事件频繁发生极大地危害了公众的健康和生活,引起了社会极大地恐慌,这些问题的发生与现行分段监管体制中的权责不明、政府管制的法律法规不健全;食品安全标准体系不完善;政府管理中的信息不对称、食品监管中索赔制度不完善等问题密切相关。如何创新完善现行食品安全管理体制、有效及时的进行食品安全管理,已经成为我国公共管理的重要课题。     

关于食品安全的若干思考

近年来,国内频发一系列食品安全事件,政府监管需要进一步补充和完善。本文以食品安全为研究对象,分析目前我国在食品安全监督管理等方面存在的问题和原因,同时结合国外成熟的管理经验,提出相应的解决措施,希望能够为相关专业提供可以参考的理论依据。     

我国进出口食品安全管理的政策走向及其影响

食品是人类生存和发展最重要的物质基础。食品质量安全状况是一个国家经济发展水平和人民生活质量的重要标志。我国进出口食品安全的政策走向受到了国内食品安全形势和国际食品安全壁垒措施的双重影响。我国进出口食品安全的法律法规体系的发展历史和《食品安全法》的立法宗旨、新增内容和旱现出来的新的特点，     

构建食品安全监管体系的路径及政策研究

"民以食为天",食品是人类赖以生存和发展的第一物质需求。从生理上讲,食品安全是(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。改革开放以来,特别是进入21世纪以来,随着经济快速发展,物质生活水平不断提高,人们对生活品质的要求也越来越高,可是随之而来的食品安全事故却层出不穷,使食品安全问