对深圳大梅沙愿望岛风情酒吧街转型发展的几点思考

本文结合笔者对香港兰桂坊酒吧街的实地考察,综合比较了国内外知名酒吧街和商业街的发展脉络和经营之道,简要归纳出普通酒吧(商业)街成功经营所具备的几个基本条件,最后针对位于深圳市盐田辖区内的大梅沙愿望岛风情酒吧街转型发展,提出几点粗浅的建议和设想。     

诺士佛台：老榕树边的国际美食汇

在香港，兰桂坊早已是闻名遐迩的餐饮文化经典地标，大凡到香港购物旅游的人士，都必将该处列入行程。而在九龙尖沙咀弥敦道金巴利道路口，美丽华商场身后，一条不起眼的小斜坡，却隐藏着另一处小天地——诺士佛台（Knutsford Terrace），这是眼下的香港人最愿意光顾的饕餮场所之一。     

盛智文：将“兰桂坊”打造成世界级娱乐品牌

＂我喜欢令人开心。＂这是盛智文的口头禅,更是盛智文做事的动机。无论是兰桂坊还是香港海洋公园,盛智文缔造的每一个奇迹都与＂让人开心＂有关。他近期的愿景,则是将＂兰桂坊＂打造成世界级的娱乐商业品牌,让内地人也＂开心＂一下。上海兰桂坊、成都兰桂坊、广东花汇城,以及将于2013年开幕的海南岛海口观澜湖——这些并不够,盛智文的＂野心＂是让兰桂坊的成功经验覆盖大陆主要城市。     

夜色中的银光闪烁

撰文之时，曾在农历新年试水的会员制酒吧Silver，还未正式开幕，这家酒吧可说是香港夜晚最新的上好去处。在最多可容纳100多人的场地之中，你随时都可体验香港的紧密之美。     

香港新年：满城尽享“黄金梦”

“十、九、八、七……三、二、一”，当香港50万市民于元旦凌晨零时，涌到铜锣湾时代广场、中环兰桂坊、尖沙嘴文化中心等多个元旦倒计时地点时，维港两岸在一片欢呼声中迎来了更加充满希望的2007年。     

社会·民生

自称中产 事由 日前，香港出现一位网络红人Bunryuu，自称不懂英文仍能在“夜蒲圣地”兰桂坊搭上外国女子。他在社交媒体发表多篇文章，讲述自己的把妹生活，字里行间处处炫耀自己相识满天下，而且消费豪爽。他的言行火速得到港入注意，并遭人肉搜寻，引起一场精彩的隔空骂战。     

MBA学位：变卑微为成功资本

谢先生坐在香港文华东方大酒店酒吧中，能够清晰地回忆起10多年前的两年MBA(工商管理硕士学位)学习经历，想到这里，他不禁露出了灿烂的笑容。     

新经济,是魔鬼还是天使?

童韧: 非常幸运,我见证了香港的千年之交。 除夕之夜,几十万人聚集在“倒数胜地”时代广场、兰桂坊和维多利亚公园等地,他们挥舞气球,扯破喉咙叫喊着“五、四、三、二、一!” 在新年钟声敲响的那一瞬间,香港人一扫心头阴霾,尽情享受着新世纪带来的喜悦。 九十天疯狂和九个月失落 过去一年,香港人活得有点累——主要是“心累”。 搅得大家心里七上八下的,     

香港中环 美食新风云

Bread Street Kitchen&Bar 地狱厨神Gordon Ramsay的爆汁汉堡 名厨Gordon旗下有29间餐厅,亚洲首开的是东京Conrad酒店的高档西餐厅,登陆香港则选了另一个简餐品牌——Bread Street Kitchen&Bar.伦敦本店位于圣保罗大教堂(St.Paul's Cathedral)旁的BreadStreet,中环则选址云咸街的Hotel LKF.为显示对香港市场的重视,Gordon派来餐厅经理David Martin、主厨Gilles Bosquet及总经理Juan Gimenez驻守. 餐厅位于兰桂坊斜坡尽头,抬头便望到抢眼招牌.踏进店内,大片落地玻璃窗,黑白地砖、黄色长沙发、弧形酒吧、开放式厨房、灯等,充分贯彻伦敦本店风格.来港坐镇的法籍主厨Gilles Bosquet,曾在多家米其林餐厅工作,和Gordon Ramsay已共事多年,笑言Gordon人很Nice,实事求是效率高.Gilles Bosquet说:“我们全球的餐厅菜式都略有不同,所有食谱都会上载并分享.Gordon给予我们很大的信任,也不会出现电视上那些呼喝或粗口问候.”     

魅惑香江

在许多人眼中,香港同电视剧里一样,整个城市就像一个大片场,每个人都在里面出演真人show.香港的夜晚特别长,凌晨1点还有上千人在排队,等待进入书展;香港的车特别多,凌晨1点半还堵得很厉害;香港的人特别多,凌晨2点,无论哪个餐厅还是酒吧都高朋满座.     

客居香港:感受“一国两制”——之三·假日法定

“四、三、二、———”50多万人蜂拥在香港铜锣湾时代广场、尖沙嘴码头、中环兰桂坊和沙田公园齐声倒数,当新年的钟声敲响之时,人造的“白雪”从高处飘向人群,七色彩带凌空飞舞,人们纵情欢呼,拥抱吻贺——这是香港新年惯有的的热闹场面。 这些镜头其实是我从电视中看到的。2001年12月31日晚10时多,我曾携夫人前往时代广场,但隔好几条街就已经人满为患了,街道两旁的行人在警察的疏导下自然地分成两个方向缓缓蠕动。我们先后     

创新经济缔造娱乐淘金时代

一直以来人们认为在中国酒吧很难连锁，因为中国人的品牌意识十分淡漠，仿制成风，而酒吧在很多时候承载了一个国家一个民族的习惯，酒吧的起源就是为了人们更轻松自如的交流，而且中国人到酒吧消费的习惯较之欧美还差距很大，更多的时候成了色情、摇头丸的温床。     

山东

M2酒吧打造济南娱乐新地标M2 Bar makes a new landmark in Jinan9月15日,位于济南泺源大街圣凯财富广场的M2酒吧对外试营业。据悉,这是一家集聚国内外顶尖演艺团队的时尚酒吧,汇聚了最强明星阵容,与国际时尚潮流接轨,并试图打造夜济南最娱乐新地标。可举办品鉴酒会、时尚发布、潮流派对、明星互动等活动,同时提供最时尚前沿的玩乐氛围、贴心定制式的超一流服务、独特个性化的娱乐元素。     

夜生活，搜吧生活帮你搞定!

灰姑娘23号Club Cinderella TEL:0531-87654321算是济南最著名的酒吧了,成立于1999年,是体育中心酒吧一条街的创始者。音乐是23号俱乐部的灵魂,对很多人来说,这里是有很特别的意义的。听听音乐喝喝酒,这里是最适合的地方。地址:山东省体育中心东区     

夜色人生

club CINDERELLA灰姑娘23号俱乐部20:00-凌晨营业。Oub Cinderella算是济南最著名的酒吧了,成立于1999年,是体育中心酒吧一条街的创始者。音乐是23号俱乐部的灵魂,对很多人来说,这里是有很特别的意义的。听听音乐喝喝酒,这里是最     

东南亚地区的国际信息网络

东南亚地区的国际信息网络目前在东南亚地区，香港的Ｉｎｔｅｒｎｅｔ供应商之多，在亚洲仅次于日本。香港拥有最先进的Ｉｎｔｅｒｎｅｔ体系，拥有最开放的经济。泰国Ｉｎｔｅｒｎｅｔ的商业化及普及化程度虽不如香港，但水平甚高。以大学及科研单位为中心，部用网络的人...     

乐巢MilKy：越潮越快乐

有人说啦：“酒吧的步伐始终跟随着时代的铿锵挺进!”今天的酒吧，早已成为青年人的天下，亚文化的发生地。     

香港贫富悬殊日趋明显

香港贫富悬殊日趋明显香港虽然成为世界最富有的经济体系之一，但香港的贫富差距正在扩大，贫穷问题令人关注，而要解决贫穷问题需要政府、工商界及市民合作，对社会不幸的一群加以援助。香港一些经济学者认为，香港的贫富差距情况与香港的经济成就很不相称。从世界银行的...     

香港商情

香港奢侈品店吸引富豪 香港最尊贵的奢侈品店Joyce作为亚洲最著名的奢侈品百货商场之一，这里的贵宾服务自然也与纽约和巴黎相接轨。Joyce被《福布斯》杂志选为最登峰造极的10家店之一，另外9家为：Barneys（美国纽约）、     

贪恋市南的一杯夜色

在市南,这一季的夜色并未因天气冷而失去光彩,反而因热火朝天的酒吧娱乐而更加炫目.就让我们穿梭于市南的酒吧中,寻找最high的夜色! 游走的夜色精灵 "老杰克"是青岛最地道的静吧,也是青岛比较早的几家酒吧之一,老外来的比较多.一排排久经岁月的红酒,安静地躺在高高的木质酒柜中,等待着投缘之人.酒吧风格是纯欧式的,咖啡、洋酒绝对正点.老板经历丰富又很健谈,而且英文很棒.最喜欢靠窗的位置,街景相当不错.从人们对它的熟悉度能感觉到老杰克的确够"老",虽然门牌已经有一些褪色,但依旧能感觉到它的浓浓味道,甚至由于时间的沉淀,这味道比以前更浓.