土豆休闲小吃小本致富快

平常的土豆大家只当作简单菜肴而已,难以做成美味小吃.重庆市涪陵区的郑世昌先生却能将它加工成土豆麻花、脆片、薯条、土豆黄金饼等系列休闲小吃,每天的营业额达200～300元,节假日达400～500元.他开发土豆小吃不仅做了老板,还走进了属于自己的财富天地.     

供求信息

供红薯、土豆专用保鲜机贮藏红薯、土豆,随气温上升,易生黑斑病、软腐病,发芽变质。本机用于100-300m3库内,有效抑制红薯土豆的生理病害,延长贮存期。另供大棚菜病虫害防治仪;废泡沫塑料、玉米粉生产吸水剂、农林抗旱保水剂;保水剂型甲醇彩色固体燃料;废铝塑铝箔包装、铝塑料、装潢板小角料分离技术。电话:0357-452372513327473534联系人:秦淑贤不用东奔西跑,套装函授教材(含VCD)仅需118元,就可全部购回家,总有一项要发家:欧式脆皮蛋糕、韩国口口想烤馒头、出油咸蛋24小时成、松花皮蛋7天熟、百味佳休闲小吃、水晶花生豆腐、神仙豆腐、一…     

用真心烤制人间美食——记中国阿里妈妈烧烤美食连锁机构创始人阿炳师傅

烧烤，历来被认为是难登大雅之堂的民间小吃．其经营不被商家看好。然而，广西南宁的阿炳师傅，却在这个不起眼的民间小吃里找到了广阔的事业空间。他用了10年时间，将一个从260元起步的小烧烤摊发展成为拥有58家烧烤美食大卖场的连锁经营店。[编者按]     

耍小吃

吃小吃，不耍着吃不行。 小吃不比正餐，它可作为席间的点缀，可吃可不吃，也可作为早点、宵夜、零食，拿来解饿拿来解馋，拿来吃着玩。由于小吃多半就地取材，所以地域特色比大菜更显得浓郁；又多产自街边巷陌，所以草根得厉害。想要在大菜中体会地方特色，任务比较艰巨，但是要想在小吃中感受当地的风俗民睛，过程～定充满乐趣、结论必定绝对正宗且腹获颇丰。     

山东省平邑县质监局：标准化让土豆变金豆

“我种了13亩大棚土豆,在质监局的帮助下全部实行了标准化种植,收入不下15万元呢!”刚刚发完一车大棚土豆的平邑海发蔬菜合作社社长邵小平高兴地说.去年,地处沂蒙山区腹地的山东省平邑县4000亩标准化大棚土豆新鲜上市,每千克可卖到4元至6元,亩效益可达万元以上.     

县政府十年打造20亿元小吃业奇迹

1998年起,福建省沙县就提出“一乡一城”的发展战略,要求一个乡镇必须牵头负责到一个城市建立一支小吃队伍,开发小吃市场。全县13个乡镇共有16名科级干部和200多名干部外出经营小吃,带头创办沙县小吃的示范店。目前在外沙县小吃店累计达1.3万家,从业人员约5万人,年利润约5亿     

由聚德华天看老字号企业的定价策略

聚德华天控股有限公司,是由北京华天饮食集团公司、中国北京全聚德集团有限责任公司、北京国元投资有限公司以市场化运作方式,共同投资组建的具有现代企业治理结构的以餐饮业为主要投资对象的控股公司。它的旗下有北京全聚德集团、鸿宾楼、烤肉季、烤肉宛、砂锅居、峨嵋酒家、柳泉居、又一顺、马凯餐厅、曲园酒楼、护国寺小吃、大地西餐厅等享誉京城的中华老字号,经营京、湘、鲁、苏、豫、川、清真等不同菜系,涵盖中式正餐、快餐、小吃、西餐等不同业种,年销售额达2亿多元。     

日常面点小吃的制作技法探索

日常面点小吃是中国文化和饮食的完美融合，在长期的发展中不断地完善创新，其制作历史悠久，形态各异，而且要求也非常严格，充分显示了我国饮食的独特魅力。日常面点小吃除了在取材制作上有特点外，还在不同地域，不同的文化氛围下，体现出不同的风格。其中以四川、北京、西北等地的小吃更具代表性。本文从日常面点的基本类型、基本形态、基本要求着手，探索日常面点小吃的制作技术，希望对日常面点小吃的发展有所帮助。     

蔬菜套种连作三法

一、土豆套种番茄连作大蒜。本模式每亩可产土豆1000－1500公斤，番茄2500－3000公斤，大蒜500－1000公斤，总产值4（XX元以上。栽培要点是：土豆l－2月地膜下种，厢宽1米种2行，每亩种4000株，5月下旬至7月分批采收；8月中旬整地播大蒜，每亩播3万株，翌年3－4月收蒜苦和大蒜。二、早辣椒套种迟辣椒连作小白菜或离营。本模式每亩可产早辣椒3000公斤，迟辣椒2000－25ffi公斤，小白菜1000公斤或离首2000公斤，总产值5000元以上。栽培要点是：早辣椒于12月大棚育苗，3月底4月初移栽，每亩栽4000株，5月上市，7月底收完拔杆；迟辣椒在6月中旬…     

被小吃改变的沙县

如果没有当地民间融资的崩盘，就没有人“逃出”福建省沙县；没有人“逃出”沙县，就没有沙县小吃的盛行；没有沙县小吃，也就没有现在的沙县。小吃，曾经只是一根稻草，狠狠抓住了，它就变成了钢筋。     

特许经营

普德鸿中华小吃城 普德鸿中华小吃推广机构聘请餐饮大师对中华名小吃进行全方位整合,把令餐饮投资者望而却步的中华名小吃制作秘诀全部标准化处理,打造核心竞争力。经典小吃分为12大类360余种,有宫廷虾饺、蜀香酸辣粉、过桥米线、上汤云吞、状元及第粥、咖喱牛腩饭等系列。 公司全称:北京普德鸿饮食 文化传播有限公司 加盟金:1.58万-6.8万元 合同期限:2年     

小吃虽小 味道却好——传统小吃大拼盘

每种北京传统小吃背后都有一段故事，每种小吃都有独特的味道和地道的吃法，这些有上百年历史的小吃，继续受到人们的喜爱，那些关于小吃的故事继续流传。     

人情费支出扭曲农民消费结构： 打肿脸充胖子式的人情往来

人情费用名目繁多,数目攀升影响生活 吉林省白山市江源区2010年进行的百户农民家庭抽样调查显示，2010年1-10月，人均人情费支出达686．39元，与上年同期相比，增加了103．28元，增长幅度为17．71％；农民人均人情费的支出，比1～10月人均购买食品（不包含烟、酒、糖、茶）支出多出了48．54元，比1～10月人均购买衣着支出高出413．68元。     

用真心烤制人间美食——记中国阿里妈妈烧烤美食连锁经营店创始人阿炳师傅

烧烤,历来被认为是难登大雅之堂的民间小吃,其经营不被商家看好。然而,广西南宁的阿炳师傅,却在这个不起眼的民间小吃里找到了广阔的事业空间。他用了10年时间,将一个从260元起步的小烧烤摊发展成为拥有58家烧烤美食大卖场的连锁经营店。     

质监服务出实效 沙县小吃扬美名

沙县小吃历史悠久,品种繁多,其中39个品种被评为中华名小吃,63个品种被评为福建名小吃,其制作工艺被列入福建省第二批非物质文化遗产名录。据统计,全县外出经营沙县小吃店近2万家,遍布全国,从业人员近6万人,沙县小吃产业年营业额超过50亿元,成为沙县城乡居民就业增收和区域经济发展的一大支柱产业。     

记合肥龙虾大王陈宝国

2004年5月份，安徽省会合肥市又举办了合肥第三届龙虾节，再次引起了华东地区多家重要媒体的关注和报道，报道认为这种新的小吃近年来所以能一直保持着蓬勃的发展势头，是由于该小吃在具有麻辣的四川风味的同时又糅合了徽菜浓重醇厚的鲜、香、柔特点，从而使这种小吃能够以风靡之势传遍     

种土豆抢土豆

没有了创始人王微，古永锵版的“原味土豆”会不会小而美？ ＋月27日下午，北京红领巾公园，本应阳光明媚的下午突然大雨如注。这没有影响古永锵的好心情，他以优酷土豆集团董事长兼CEO身份告诉外界一土豆还是原来的土豆。     

盈江非公经济的崛起之路

盈江非公经济发展现状 盈江非公经济发展环境的日趋成熟，民间投资运行良好，对外贸易增长形势喜人，消费品市场活跃，非公经济呈现出了良好的发展势头。据统计，截止2006年9月，盈江私营企业达281户，其中，注册资金100万元～500万元的企业60户，500万元～1000万元的企业19户，1000万元～1亿元的企业22户，亿元以上的企业2户；私营企业与2005年相比增加39户，上升l6．1％：从业人员6968人，同比增长17．3％；注册资金14．3亿元，同比增长45．3％。     

关于大学生对街边小吃安全卫生认知的调查报告——以石河子大学为例

街边小吃以其方便快捷、物美价廉等优点逐渐被人们所喜爱，但街边小吃本身却存在着诸多隐患，对人们的身体健康造成危害。本次调查主要针对石河子大学学生，了解他们对街边小吃安全卫生的认知程度。调查结果表明，大学生对于街边小吃的安全卫生有一定的认知程度，对于存在的安全隐患也有一定的了解，但是在饮食上仍缺乏科学性，且安全意识还不高。另一方面，加强相关部门的监督管理，从根本上保护大学生的健康成长是至关重要的。     

优酷土豆合并前后对比分析

这篇文章以优酷土豆兼并案为布景，通过对网络视频职业现状以及优酷土豆兼并的具体情况剖析，探讨了此次兼并双方的动机以及也许面对的风险，并针对兼并后新公司在品牌、办理、人力资源、文明等方面的结合，提出了有关的主张，以期待优酷土豆可以有用结合现有资源，并带动全部职业的结合。