创新发展江苏精致奶业——关于江苏奶业发展的建议

建议要点:当前是老百姓重塑奶业消费信心的关键时期。文章建议,要用温家宝总理提出的"一人一天一斤奶"的要求,引导新一轮奶业消费高潮。文章针对江苏是奶业资源小省和奶业消费大省的明显特征,提出江苏奶业发展的定位是创新发展江苏精致奶业,具体的建议为三个方面:一是巩固提高城乡区域性供奶;二是根据世界各国奶业消费的趋向,推广巴氏消毒奶;三是发展江苏优势,提升江苏奶业特色水平,即养好牛,加好工,运好奶。     

千阳县统筹城乡发展调查

一、做强产业化，带动工业化 千阳县在加快发展中，紧扣农民增收和财政增收两大富民富县的关键目标，从2001年开始，按照多业并举，乡镇主业突出，推进一村一品，持续开展产业结构调整。建成了一批产业化专业村和专业户，全县12．6万头只奶畜、5．2万亩桑园、5．2万亩无害蔬菜和15万亩干鲜果，已成为当地富有特色的四大骨干产业，饲草、林纸、种子、     

奶吧:巴氏奶发展普及的新业态

近年来,我国奶业发展方式不断创新,兴起了一种满足国内奶业发展客观要求、符合奶业发展规律的新型模式——奶吧。奶吧在拓宽乳品消费渠道、满足消费者鲜奶消费诉求、增加奶农收入、活跃乳品市场等方面发挥重要促进作用。在近日召开的首届中国奶吧发展论坛上,乳业高级分析师宋亮就鲜奶吧的兴起、优势和如何可持续发展等问题进行了分析阐释。     

践行“三品一标” 打造一杯国民好奶——中国农垦乳业联盟成员大会侧记

<正>在中国乳业发展中，有这样一支队伍，他们建成了第一批奶源基地，他们培育了第一个专业奶牛品种……他们创造了中国奶业发展历程中的无数个“第一”，他们就是中国农垦乳业。从新中国成立初期解决奶业短缺问题，到改革开放后现代奶业崛起，到三聚氰胺危机后民族奶业的振兴，作为“国家队”和“排头兵”，中国农垦乳业不断克服艰难险阻，致力生产一杯好奶，     

甘肃省饲养专业户新发展

自1980年6月,省委提倡学习高学兰、发展饲养专业户以来,我省畜禽饲养专业户象雨后春笋,蓬勃发展,到去年年底已发展到24,100多户,并带动了种植、加工等农村各种专业户的发展。这一批专业户大体上来自三个方面:一是国营、集体的专业承包户;二是社员家庭副业发展起来的专业户;三是由城镇居民、退休职工、工干家属搞起来的专业户。从城市郊区发展到了广大农村我省畜禽饲养专业户是由兰州市郊区发展起来的,现在已经发展到广大农村,而兰州市郊区继续走到前头。兰州市郊区已由去年初的40多户发展到9,091户,其中养鸡专业户就有     

国家积极推进奶业持续健康发展

本刊讯据《中广网》报道:国务院总理温家宝日前主持召开国务院常务会议,明确了促进奶业持续健康发展的主要任务和政策。一是加强良种繁育和推广,提高奶牛生产水平;二是加快推进规模化、标准化养殖,推广科学饲养技术,提高原料奶质量;三是大力发展产业化经营,尽快形成合理的原料奶定价机制;四是优化奶业区域布局,     

借鉴国外先进经验人力发展奶业合作社

从世界范围来看,美国、加拿大等一些奶业发达国家奶业的发展,都经过了上百年的历史才走向了健康持续的轨道.从我们对奶业发达国家发展规律的研究来看,这些国家普遍具有三个很重要的特点. 一是奶牛养殖以家庭牧场为主.     

八年奋战 为中国奶业正名——中国奶业20强(D20)峰会暨奶业振兴大会侧记

正一杯奶强壮一个民族。然而中国的这杯奶却经历了从高速发展到跌至谷底,再到浴火重生的艰难旅程。8月26日,中国奶业20强(D20)峰会暨奶业振兴大会在河北省石家庄市召开。8年前那一场让国人记忆深刻的婴幼儿奶粉事件,就发生在石家庄。这个中国奶业曾经跌倒的地方,带给奶业人太多的伤痛。如今,中国奶业将从这里爬起,砥砺前行。     

早餐新时尚—牛奶鸡蛋送到家

从4月1日起,南京市菜篮子工程办公室协调组织南京奶业集团公司和南京源创禽业发展有限责任公司,在全市46个奶站1666个奶点联合推出新鲜牛奶和“放心蛋品”的配送服务工程,保证60多万“卫岗奶”订户每天不必出门,清晨就能吃到送     

奶源基地建设与奶业健康发展

在当前的“三农”工作中，农民增收问题是最大的问题。围绕农民增收，中央和各级政府都想了很多办法，如果放下政策的因素不讲，仅从产业的角度来看，畜禽养殖业无疑是促进农民增收的一大亮点。畜禽养殖业包含了肉、蛋、奶等相关产业。据有关资料，2003年，牛奶与肉类和蛋类相比，无论是总产量还是消费量，牛奶的增长率都在肉类和蛋类的五倍以上。由此可见，要说农民增收的亮点，奶业算得上是重要的一个。另外，奶业除了对农民增收具有较大的拉动作用，其对饲料、兽药、包装、机械等行业发展的链式带动效应同样不可小觑。更何况，科学理论和事实情况早已昭示：奶业的发展程度与整个民族人民的身体素质强弱有很大的关联度。去年．在中国奶协召开全国奶业大会前夕，胡锦涛总书记和温家宝总理对奶业的发展都曾经做过重要的批示，今年的全国奶业大会于4月上旬在石家庄召开．在此我们以大会材料为基础．特地组织了本期“奶业专辑”，希望在更大范围内引起人们对奶业的更大关注和更多认识．从而推动我国奶业的更快更好发展。     

我国奶业滑坡的原因及对策

一、近年来牛奶产量下降的主要原因 十一届三中全会以来,我国奶业生产迅猛发展。1992年底,良种及改良种奶牛存栏达到294.2万头,牛羊奶总产量达到563.9万吨,其中牛奶为503.1万吨,奶牛头数和牛奶产量分别比1978年增长5.1倍和4.7倍。14年间牛奶产量平均递增率达到13.2％。这些成绩的取得靠的是党的改革开放政策,贯彻执行了“国营、集体、个体一齐上”的方针。各地均把奶业纳入“菜篮子工程”当作为人民办实事的大事来抓,实行“以奶换料”政策,发放低息或贴息贷款扶持农民养牛,实行减免奶制品税收,支持奶业扩大积累。科技的运用和综合服务也推动了奶业的发展。这一期间执行了两期外援项目,即联合国世界粮食计划署援助“六大城市奶类发展项目”和欧共体援助“20个城市奶类发展项目”。无偿援助物资总计折合近2亿美元,中方投入配套资金13.2亿元。这笔巨大的投入,加上技术信息、人员交流,使我国奶业不但在物质上受益,同时也学到新的技术和管理经验,从而加快了我国奶业现代化的步伐。     

中国奶业危机产生的根源及对策分析

本文在回顾三鹿婴幼儿奶粉事件引起的中国奶业危机的基础上,分析了此次奶业危机对奶农、企业、消费者和政府造成的影响,并从产业发展和经济学两个视角探究了奶业危机产生的根源,结合产业经济学、微观经济学以及规制经济学等相关理论,提出了中国奶业未来发展的政策建议。     

直面奶业熊市

奶业是近几年来农业产业发展最快的一个产业,通过国家"九五"、"十五"期间的政策推动、市场引导以及利益驱动,中国奶业增长强劲,产业规模跃居世界第三位,在中国经济尤其是农村经济的发展中扮演了越来越重要的角色。然而从2005年开始,奶业发展开始滑坡,到了2007年上半年,中国许多奶农更是陷入养牛赔钱的困境,一些地区甚至出现了"倒奶杀牛"的情况。中国的牛奶产业到底怎么了?面对着前所未有的危机,中国奶业又该如何应对?     

“D20”为中国奶业正名

正一杯奶强壮一个民族。然而中国的这杯奶却经历了从高速发展到跌至谷底,再到浴火重生的艰难旅程。8月26日,中国奶业20强(D20)峰会暨奶业振兴大会在河北省石家庄市召开。8年前那一场让国人记忆深刻的婴幼儿奶粉事件,就发生在石家庄。这个中国奶业曾经跌倒的地方,带     

中国奶业再出发

正8月26日,中国奶业20强峰会暨奶业振兴大会在河北省石家庄市召开,国务院副总理汪洋对奶业振兴提出明确要求。汪洋指出,发展振兴民族奶业,对于保障市场供给、增加奶农收入意义重大,是推进农业供给侧结构性改革的重要内容。近年来,我国牛奶产量增加、质量水平大幅提升,奶业发展取     

借鉴国外先进经验 大力发展奶业合作社

<正>从世界范围来看,美国、加拿大等一些奶业发达国家奶业的发展,都经过了上百年的历史才走向了健康持续的轨道。从我们对奶业发达国家发展规律的研究来看,这些国家普遍具有三个很重要的特点。一是奶牛养殖以家庭牧场为主。从养殖方式看,无论哪一种模式其实家庭牧场是它的主体。比如说美国有6万个牧场,加拿大有1.47万个,新西兰有1.17万个,荷兰是2.23万个。牧场的规模有大有小,比如     

美国奶业安全网:历史演变、现实特征与发展趋势

美国将保障奶农利益、促进奶业健康发展的一系列支持政策统称为奶业安全网。美国奶业安全网先后经历严格管制期、市场化改革期和现代成型期三个发展阶段。为保障奶农收入和促进健康乳品的稳定供应,奶业安全网各政策配套协调,分别侧重生产、消费和贸易环节;销售订单体系对生鲜乳实行分类定价,实现收益共享;国内支持计划实现了由价格支持向利润保障的转型;边境贸易措施实现了从进口限制向出口促进的转变。未来运用保险工具保障奶农经营利润的国内支持计划将成为奶业安全网的核心,而销售订单体系和边境贸易措施的作用将继续弱化。     

农业农村部等九部委联合印发关于进一步促进奶业振兴的若干意见

<正>《意见》提出,要以实现奶业全面振兴为目标,提振乳制品消费信心,力争到2025年全国奶类产量达到4500万吨,切实提升我国奶业发展质量、效益和竞争力。主要任务和工作措施:一是加快确立奶农规模化养殖的基础性地位;二是降低奶牛饲养成本;三是提高奶牛生产效率;四是做强做优乳制品加工业;五是促进养殖加工融合发展;六是提升乳品质量安全水平;七是推动主产省(区)率先实现奶业振兴;八是大力引导和促进乳制品消费。     

关于发展农村专业户的几个问题

一、专业户的发展出现了新形势 我省农村专业户在1979年冬即有所发展。去年贯彻落实中发[1983]1号文件的精神以来,专业户的发展出现了新的形势。 (一)发展速度加快。由于家庭联产承包制的普遍推行,家庭承包经济与家庭自营经济相互结合,使专业户迅速增加。1982年秋,全省农村专业户为48万户,占总农户的9.4％,比1981年末增加35.5％。到1983年8月发展到132.6万户,占总农户的25％,比1982年秋增加1.8倍。一些经济发达地区专业户的发展越来越表现了集中连片的趋势,专业村、屯已成批出现,有的县还出现了专业乡(社)。     

进一步放宽政策 促进专业户发展——对十个县(市)的调查

今年4月中旬,我们到成都市的蒲江、新都、大邑、郫县,德阳市的什邡县,乐山地区的眉山、洪雅县、乐山市,宜宾地区的宜宾市、屏山县,共计4个地市的10个县(市),对农村专业户进行了调查研究,情况如下:一、专业户发展情况两年来,农村专业户发展迅速。今年中央一号文件下达后,不仅速度加快,而且有不少