蔬菜中农药残留的检测技术

蔬菜农药残留问题较为严重,已经受到人们的较高关注。本文首先阐述了农药残留问题及其危害,介绍了几种蔬菜农药残留检测技术,并分析了我国蔬菜农药残留检测工作所存在的主要问题,同时提出了有效的解决对策,最后对我国蔬菜农药残留检测的研究方向做了总结和展望。     

浅析农药残留的主要来源及其检验检测方法

就农药残留检验检测方法进行分析,展望了农产品中农药残留检测技术的发展趋势。     

有机氯、菊酯类农药残留量分析及调查

近年来蔬菜中农药残留问题逐步凸显,其检测技术也越来越受到重视。本文建立了部分蔬菜样品前处理,气相色谱法(GC-ECD)测定水果中16种有机氯、菊酯类农药含量的检测方法。以16种农药为检测对象,通过超声波系统辅助提取蔬菜中农药残留,GC-ECD测定16种农药的含量。在0.0005～9.7850μg mL-1浓度范围内,农药残留浓度和峰面积有很好的相关性,相关系数在0.9732～0.9999之间,方法检出限低于国家标准,适合大批量样品检测,能够大幅缩短样品前处理时间,提高检测效率。该方法样品前处理过程简单、处理速度快,对欲测定农残组分的选择性和回收率均能够达到痕量分析要求,可以复制推广至其它蔬菜水果中农药残留量的检测。     

农药残留测定方法研究进展

近年来,随着农药的发展和使用,农药残留的问题引起人们的普遍关注,而提高农药残留分析检测技术是解决农药残留问题的重要途径。文章综述了近年来农药残留测定方法的研究进展,并对农药残留检测技术的发展趋势进行了展望。     

农药残留测定方法研究进展

近年来,随着农药的发展和使用,农药残留的问题引起人们的普遍关注,而提高农药残留分析检测技术是解决农药残留问题的重要途径.文章综述了近年来农药残留测定方法的研究进展,并对农药残留检测技术的发展趋势进行了展望.     

农药残留检测前处理技术研究进展

近年来,随着农业生产的产业化,农药被大量使用于农业生产中,农药残留的问题越来越受到人们的关注.提高农药残留分析检测技术是解决农药残留问题的重要途径,而样品的前处理技术是农药残留检测的关键.文章综述了近年来农药残留分析中样品前处理技术的研究进展.     

农药残留检测前处理技术研究进展

近年来,随着农业生产的产业化,农药被大量使用于农业生产中,农药残留的问题越来越受到人们的关注。提高农药残留分析检测技术是解决农药残留问题的重要途径,而样品的前处理技术是农药残留检测的关键。文章综述了近年来农药残留分析中样品前处理技术的研究进展。     

食品检测中农药残留的检测技术研究

药残检测是食品生产加工中的要点环节,通过测定农药浓度,对食品安全是否符合规定要求予以判断.文章以食品检测中农药残留的检测技术为探讨主题,分析实施食品农药残留检测的必要性,阐述当前食品药残检测中常用的多样化技术手段,从做好样品处理、加强检测过程管控等方面总结加强食品检测农药残留检测的有效措施.     

食品快速检测技术与方法研究进展

本文简要介绍和总结了国内食品快速检测技术与方法,主要包括食品质量指标、食品添加剂、食品中的微生物、农药残留、兽药残留、转基因食品的测定。     

台湾农产品农药残留及其监控研究

农药在现代农业发展过程中起着重要的作用,但大量使用农药所产生的问题,特别是农产品农药残留问题,已成为现代社会日益关注的焦点。台湾具有高农药使用量,低农产品农药残留的特点。为此,文章从台湾农药生产与使用概况出发,在简要介绍台湾农产品农药残留限量的制定、评估及检测方法的基础上,重点就台湾农产品农药残留的监控措施开展研究,并提出台湾农产品农药残留管控的几点启示,以期为祖国大陆的农产品农药残留监控提供借鉴。     

色谱分析技术在农药残留检测中的应用

伴随人们对农药残留的高度重视,农药残留的检测技术也快速发展,其中色谱技术就是最重要的一类分析技术。本文主要综述了色谱技术在农残检测中应用极其发展情况。     

探究蔬菜水果中残留的农药的检测技术的研究情况

随着科学技术的不断发展,水果蔬菜的生长量在不断增加,农药的使用也越来越多,这就要求着我们必须加强对于水果蔬菜之中的农药残留的检验。本文主要对于残留农药的检测技术进行简要的探析研究。     

食品中农药残留前处理及检测技术进展

由于农药残留引发的食品中毒事件时有发生,食品安全已受到人们的广泛关注和重视。因此加强对农药残留分析方法的研究和加大对农药残留的检测力度非常重要。本文对近年来食品中农药残留分析的样品处理和检测方法进行了较为全面的概述,并提出了农药残留分析的发展趋势。     

快速测定仪检测果蔬农药残留量更实用

市场上销售的农药残留超标果蔬，严重地危害了广大消费者。因此，在果蔬上市前对其进行农药残留毒性测试检测，避免超标果蔬流入市场十分重要。用定量分析方法检测果蔬中农药残留毒性含量操作繁琐费时，且分析品种单一。为此，笔者采用农药残留毒性快速测试仪，以“酶抑制率”来衡量农药残留对人体的毒性大小，检测农药残留超标的果蔬，并用定量分析方法进行了比较。     

农药残留有了"克星

经过十多年的研究,南京农业大学成功地研究出一种农药残留降解技术。目前,该成果已进入大规模推广应用阶段。农药残留降解技术是南京农业大学首创的生物修复技术,这项技术不仅可以消除果蔬等农产品表面的农药残留,而且可以大规模降解土壤、水体、农作物中的农药残留,还能净化农药厂排放污水的点源污染,被誉为农药残留的“克星”。该技术的首席发明专家李顺鹏教授介绍说,农药残留降解技术是采用基因工程技术构建高效农药残留降解菌,通过微生物发酵制成菌剂,直接应用于农田。这种微生物菌剂本身无毒,不会造成二次污染。这项技术应用到农田中成…     

无溶剂萃取技术在食品中农药残留分析的应用

食品安全问题一直以来都是关乎民生的大事,人们生活水平日益提高的同时也伴随着安全健康意识的增强,食品中农药残留问题得到越来越多人的关注。无溶剂萃取技术是一种样品制备前处理技术,通过萃取,能从固体或液体中提取出所需物质。对农产品农药残留现状做了简要总结,并分析了农药残留检测中前处理技术的重要性。     

烟草有机氮农药残留气相色谱法（FTD）测定研究

文章建立了一种快速、高效、准确,同时检测烟草中5种有机氮农药残留的分析方法。该方法采用乙腈提取,气相色谱火焰热离子检测器（FTD）检测。气相色谱（FTD）检测方法具有分离效果好、回收率高、准确度和灵敏度高等特点,能满足烟草中农药残留分析的要求。     

浅析影响农产品农药残留快速检验准确性的因素

采用酶抑制法对农产品农药残留进行检测,保证了检测的准确性。对农药残留快速检测原理进行分析,提出了科学的检测检验方法。     

我国将实施农药残留限量新标准

2013年3月1日起,《食品中农药最大残留限量》标准正式实施。涉及食品中农药最大残留限量的6项国家标准和10项农业行业标准同时废止。据了解,我国原有的农药残留限量标准中,仅规定了201种农药在114种农产品中的873个残留限量。新标准则制定了322种农药在10大类农产品和食品中的2293个残留限量,基本涵盖了我国居民日常消费的主要食品和农产品。     

食品工程专业的农药残留分析实验

将现代分析技术与食品专业的食品分析与检验、食品质量与安全等课程相结合,开发大型分析测试仪器用于农药残留分析的食品专业实验,并介绍了饮用水、果酒、果蔬等食品中农药残留的GC-MS检测实验内容与方法。