水生蔬菜前景好

水生蔬菜是我国农业的一项特殊种植业，迄今已有2500年的栽培历史。莲藕、芋头、茭白、水芹、菱等是世界公认的水生蔬菜，只有我国和周边国家栽培，欧美发达国家基本上没有种植，故被称为中国特菜。水生蔬菜生产过程中农药使用较少，是很好的保健食品。水生蔬菜不仅风味独特，而且大多数可直接食用、     

中国水生蔬菜出口市场集中度和依赖度分析

[目的]水生蔬菜作为我国区域性特色明显的优势农产品,出口创汇能力强。以莲藕、芋头和荸荠为主要研究对象,分析其出口规模、产品结构和市场分布,可全面把握中国水生蔬菜的出口市场形势,有助于防范出口市场风险,以便更好地推进中国水生蔬菜出口市场的进一步优化。[方法]文章通过测算市场集中率和依赖度系数,对2012—2021年中国水生蔬菜的出口市场集中度与依赖度进行分析。[结果]中国水生蔬菜出口市场集中度高,由高到低依次为芋头、莲藕和荸荠;出口依赖性强,其中莲藕对马来西亚、日本、美国的市场依赖性强;芋头对日本、美国的市场依赖性强;荸荠对马来西亚、新加坡和越南的市场依赖性强。[结论]基于研究结果和发现,提出拓展新兴市场、提升质量标准、延长产业链条等建议,以降低水生蔬菜出口风险、提升国际竞争力,推动中国水生蔬菜更好地发展。     

营养保健水芹菜

水芹菜。又叫水芹、河芹．是一种生长在池沼边、河边和水田的水生保健蔬菜,以食用嫩茎和叶柄为主。     

农科教结合探索水生蔬菜高效生产之路

<正>江苏省江河湖泊众多、水系纵横密布,以环湖河地区为主的水生蔬菜种植面积及产业化水平均居全国第一位,尤以莲藕、水芹、芡实、慈姑、蒲菜等种类的产业化发展,独居国内外领先地位,是江苏省蔬菜产业化发展的亮点之一。自2011年起,"水生蔬菜设施高效栽培新技术"被列入省农业重大推广计划。2012年设立的首批江苏省现代农业产业技术创新团队中,成立了"水生蔬菜高效生产创新团队",同年省农业三新工程项目中,     

精养池塘鱼菜共生新技术

<正>所谓鱼菜共生技术,就是将池塘养鱼与水生蔬菜无土栽培相结合,采用水中养鱼、水面种菜立体生产,以养殖鱼虾排泄物替代人工配制的营养液育肥蔬菜,又以水培蔬菜吸收水中有机物质同时净化池塘水体,形成一个良性的循环生态系统,达到无废生产的理想境界。该项技术在国外发展速度较快,在我国发展历史     

洪泽做大“水”文章

洪泽县现有水面124万亩,水域面积占全县水陆总面积的61％。水,是洪泽县最显著的资源优势。开发水资源,做活水文章,大力培植水产、水禽、水生蔬菜、水上旅游等“四水”产业,不断拓展县域经济发展空间,为该县农业增效、农民增收注入了活力。 2000年,洪泽县水产养殖面积达12万亩,四季鹅饲养量达450万只,水生蔬菜达6万亩,全县接待国内外游客50万人次,实现旅游收入3000多万元。去年,洪泽仅水产就增收3000多万元,全县农业人口人均增收100多元。     

淡水池塘鱼菜生态高效种养技术

<正>"池塘鱼菜生态高效种养技术"是根据鱼类和植物的生存环境、营养需求和理化特点,将水产养殖和蔬菜种植两种不同的农业技术,通过科学的生态设计,实现"养鱼不换水,种菜不施肥"的一种新型的鱼、水、菜和谐共生复合种养模式。该模式利用水生蔬菜扎根在养鱼水体中生长,吸收养鱼过程中产生的有害物、废物(排泄物、剩余饲料、氨氮等)转化成的     

农民袁作圣“茭虾共作”生态种养见成效

<正>潜江市渔洋镇排湾村农民袁作圣,2014年承租本村50亩低洼田进行改造,借鉴我市"虾稻共作"成功的经验,将种植水生蔬菜茭白与养殖小龙虾有机地结合。茭白是我国特有的水生蔬菜,其营养丰富、肉质细嫩、纤维少、蛋白质含量高,属纯天然的绿色食品,是"江南三大名菜"之一,深受广大消费者喜爱。小龙虾以其独特的风味、低脂肪高蛋白、富含钙、磷、铁,营养价值高,成     

生态农业绿青浦

青浦区构建集“生产、生活、生态”功能于一体的循环型现代都市农业。力争将青浦建设成为上海郊区“高效农业、生态农业、安全农业和休闲农业”的示范区域。青浦西临淀山湖,境内水网密布,河道纵横,农业产业布局应在稳定、调整、提高现有“二水二区”一水生蔬菜、特种水产、现代农业先行区和新农村建设先行区的基础上,朝立体农业、生态农业的方向发展,着重打造水生蔬菜、特种水产、特色果品、森林花圃为主的产业。     

苏州水生蔬菜史略

我国是一个很早就种植蔬菜的国家。据考古和古史传说资料,我国种植蔬菜和采集某些水生植物的历史,一直可上溯到原始时期。我国是众多水生蔬菜的原产地,如芋、荸荠、莲藕、慈姑、茭白、菱、芡、水芹、莼菜等就原产我国。苏州位于我国著名的水乡吴县境内,故有“中国的威尼斯”之称。吴县全境湖泊星布,河港纵横,除南倚太湖之外,还有阳澄湖、澄湖、澄泽湖、漕湖、独墅湖、金鸡湖,沙湖、尹山湖(今已被围垦)和黄天荡等广阔的水面,所以自古就以生产水生蔬菜著称。苏州历史上所出的横山荷花塘的藕,南塘的芡     

泗洪县水生蔬菜成为支柱产业——总面积达5.8万亩年产值2.3亿元

<正> 从泗洪县水产部门获悉,去年该县种植的茨菰、水芹、莲藕、菱角、芡实等水生蔬菜5.8万亩,年创产值2.3亿元,水生蔬菜成为泗洪人继螃蟹业后又一支柱产业。莲藕、水芹、茨菰、芡实等水生植物,因其生长在浅水中,不用施肥喷药,全靠肥沃的湖中淤泥和清澈、甘甜、无污染的洪泽湖水质生     

苏州市蔬菜研究所

苏州市蔬菜研究所位于苏州市西塘河畔,面积135亩,专业技术人员16名,是集科研、生产、示范、推广为一体的公益型事业单位。研究所基础设施齐全,拥有玻璃温室1座、连栋温室10座;配套滴灌设施一套;科研、生产用房2000多平方米;水生蔬菜生产及水生蔬菜种质资源保存设施4000平方米;科研、生产、生活净水处理设施一套。研究所先后被授予"全国农业科普示范基地"、"江苏省无公害农产品产地"、"江苏     

我国茄果类蔬菜引种栽培史略

我国大部分地区新鲜蔬菜常年不断,其种类之多,在世界上是很突出的。但是,我国蔬菜栽培业却也经历了一条漫长而曲折的发展道路,回顾一下历史,对进一步发展我国的蔬菜栽培业是有所助益的。我国早期栽培的蔬菜种类较少,其中夏季蔬菜的种类,比重更小。我国现存最早而又最完整的农书《齐民要术》共记述三十五种蔬菜的栽培方法,包括水生蔬菜在内,其中能在夏季栽培供应的蔬菜只有甜瓜、冬瓜、瓠、黄瓜、越瓜和茄子六种,约占当时栽培蔬菜种类的17.14%。以后,虽然历代栽培的蔬菜种类不断有所变化,但是经过很长时期,总的数量几     

南方地区发展水生蔬菜生产有前景

据有关专家分析预测，南方地区气温较高，土壤肥沃，雨量充沛，适合绝大多数水生蔬菜生长发育。南方地区发展水生蔬菜生产前景广阔。     

沥青涂敷网箱可防水生生物附着

<正> 用网箱养鱼,网箱在水中的时间一长,青苔等藻类水生生物就会附着在上面,将网眼堵塞起来,阻碍水的流动。因此,为避免这些水生生物堵塞网眼,必须相隔不长时间,就要对网箱进行一次清洗,既花工,又麻烦。如果能在网箱使用前,用沥青涂敷,就可以防止水生生物附着了。 用沥青涂敷网箱的方法是:在2公斤水沥     

我国蔬菜市场“四化”趋势

我国近年选育、推广的蔬菜新品种有1000多个，同时引进推广了一批名特优稀品种，使得萝卜、白菜已不再是“当家菜”。如今的餐桌上，萝卜缨、豌豆苗、香椿叶等芽菜，以其鲜嫩可口、不施化肥和农药等特点受到人们的青睐。另外，水生蔬菜、野菜也成为“新宠”。在大路菜中，白菜、萝卜地位下降。     

福寿螺综合防治措施

福寿螺又名苹果螺或金宝螺，主要以水稻、绿色叶菜类、水生蔬菜为食，被害的水稻和蔬菜轻则减产，重则颗粒无收。现将福寿螺的综合防治措施介绍如下。     

莲藕田立体生态套养乌鳢双高效技术

<正>莲藕是水生高效蔬菜,亩产量为2000-2500千克,每千克售价3-4元。乌鳢是名贵淡水鱼,营养丰富,肉质鲜美,又具去瘀生新、滋补调养等保健作用,每千克售价     

水蚯蚓的养殖

<正> 水蚯蚓又称丝蚯蚓、红线虫,是鱼、鳖、虾、蟹等水生动物的理想饵料,尤其在这些水生经济动物苗种生长阶段。其营养全面.蛋白质含量高。以水蚯蚓为饵料的水生动物成活率高、生长快。水蚯蚓养殖操作简便,投入低,产量大。     

漂浮式鱼菜共生系统的成本和收益

<正>鱼菜共生种养模式是一种以菜养水、水养鱼、鱼种菜的生态循环渔业模式,通过鱼-蔬菜-微生物协同共生关系将养殖水体鱼类的排泄物、饲料残渣等转化成可被蔬菜吸收的营养盐类,能有效降低养殖废水的氨氮等物质。另外,系统的实施不受地理环境和特殊气候条件、鱼塘养殖规模等因素限制,近年来在我国各地区快速发展。本文以漂浮式鱼菜共生系统为例,