基于中棵烟高油分烟叶二润润叶工艺研究

二次润叶作为预处理的重要工序,对烟叶含水率的稳定性、化学成分及感官评吸都具有重要意义。结合湖北烟草金叶复烤有限责任公司恩施复烤厂现有二次润叶设备,通过设计正交试验,对中棵烟高油分烟叶各加工工艺采用相关分析,梳理出各参数与相关质量数据之间的关系,结论如下：在α=0.10水平下,纯蒸汽和双介质开度对含水率均值具有显著性影响...     

重视烟叶水分确保烟叶质量

在对烟草制品进行加工的过程中，烟叶水分的控制占据首要的位置。烟叶水分的多少和烟草制品的质量及性能的好坏有着很大的关系。本文从烟叶水分的概念及控制烟叶水分的重要性入手，分析烟叶水分在烟叶收购中存在的问题，并提出了控制烟叶水分的方法。     

建立出口鳗鱼产品安全卫生监控体系的探索

通过建立鳗鱼规范养殖体系、加工企业自检自控体系及官方监控体系,有效降低了出口鳗鱼产品药残水平,为其他出口食品农残、药残控制提供了参考.     

对打叶复烤企业实现配方打叶的分析

为让业内人士更全面的认识配方打叶加工工艺,以适应未来打叶复烤业发展的需要,分析了打叶复烤企业实现配方打叶的优点和限制性条件,对实现配方打叶的基础条件进行了归纳,对配方打叶的实现方式进行了总结,对新建和要技改的打叶复烤企业的加工工艺提出建议。分析结果是打叶复烤企业要实现配方打叶必须:①转变现有理念;②建立技术研发中心;③大力开展工艺测试;④建立加工数据库,同时建议新建和要技改打叶复烤企业要把精细化配方打叶这种工艺充分考虑进去。     

HACCP体系在酸奶感官质量控制中的应用

为了加强对酸奶感官质量的控制,结合HACCP质量管理体系进行研究和探讨,通过对国内酸奶企业加工过程和质量控制的分析,提出了运用HACCP体系管理方法对酸奶各个加工环节进行感官质量控制的评价体系,研究认为在酸奶感官质量控制过程中HACCP系统可以作为产品感官质量控制的有效方法和手段,为消费者提供安全营养的酸奶。     

浅论“一库一表”烟叶仓储管理制度构建

打叶复烤企业生普遍存在烟叶仓储管理水平偏低,安全技防水平相对偏弱,现代技防、物防手段应用不足等问题,"人防"管理依旧是最核心、最有效的安全监管模式。围绕抓好"人防"管理,聚焦仓储安全检查这个核心,本文构建了可借鉴、可复制的"一库一表"烟叶仓储安全检查表管理制度,通过强化仓储安全过程管理和责任落实追究,有效解决"人防"管理易出现不深入、不到位、走过场,痕迹化管理不到位的问题,发挥出"人防"管理最大效能,确保烟叶仓储安全。     

关于企业成本控制环节及其财务管理环节的分析

随着社会经济的不断进步，企业的发展面临着更多的挑战。对企业进行综合效益的提升，这离不开企业内部运作成本的降低，从而有助于企业的成本控制环节及其财务管理环节的协调，保障成本控制体系的健全，实现企业财务管理环节的协调运行。本文就企业运作过程中的财务管理难题展开分析，进行优化方案的探讨，以有效提高企业的市场竞争力。     

基于食品链的食品安全、企业自制与政府管制

本文认为食品链条的复杂性造成了食品安全控制的复杂性，因而重点分析了食品链源头、食品加工、食品流通、消费、监管等环节在食品安全控制体系中的作用和可能造成食品不安全的原因，并结合食品链所涉及的利益主体，提出了在食品安全控制体系中，要保障食品安全控制，必须要加强企业自制与政府管制的结合，同时还要进行消费者教育。     

基于价值工程的供应链管理实施探讨

供应链管理是一个极其复杂的系统管理，企业应该循序渐进地实施，在这一过程中，做好分步实施的工作将至关重要。本文运用价值工程的方法，以供应链管理的各业务环节作为“产品”，对其功能、戍本进行分析和评价，比选出价值高的“产品”，以这个能给企业带来最大价值的供应链管理环节作为最先实施的环节，并按照比值从高到低依次实施其他环节。通过本文的探讨为企业推行供应链管理提供一个切实可行的方法，从而有助于提高其实施供应链管理的戍功率及效率。     

基于产品内分工视角的我国贸易转型升级路径研究

20世纪70年代以来,国际分工经历了由产业间分工、产业内分工向产品内分工不断深化的过程。作为发展中贸易大国,中国参与国际分工的方式也由传统的水平分工向垂直专业化分工演变,并以加工贸易为主要方式切入了全球价值链的低端环节。本文从产品内分工的视角,测度中国参与国际产品内分工的水平,针对中国参与国际产品内分工的各个环节,采用贸易余额贡献率(CTB)指数衡量我国各个生产环节的贸易份额和贸易余额贡献率,并以电器设备、机械器具和纺织品为例,分析这三个部门产品内贸易各环节的情况和近年来的发展趋势。在此基础上,提出了在产品内分工体系下我国贸易转型升级的路径。     

国内贸易发展“十一五”规划(下)

<正>(六)保障流通领域食品安全和市场平稳运行1．建立健全市场准入和监管制度加强流通领域食品安全法规和标准体系建设,实行农产品加工、包装、储藏、运输、销售等环节的标准化管理。整合社会各方面的检验检测资源,建立健全流通领域食品检疫检测体系,加强对农产品供应链的全程监控。农产品流通企业要建立健全入市产品     

集团成本控制的探讨

成本控制处于企业经营管理的核心地位，加强成本控制有助于企业经营目标的实现，有助于企业在市场竞争中发展壮大，有助于企业协调内部各职能部门的利益促进企业整体优化，有助于社会资源的合理配置和社会分配的公平。但是，我国现有的成本控制体系并不完善，尤其是在国有企业，存在着很大的空缺。因此，必须引进先进的生产管理方法做好成本控制。     

出口脱水蔬菜中微生物的污染及其控制

通过研究脱水蔬菜加工中从原料到成品各个生产环节微生物数量及污染情况,从而找出应主要加以控制的生产环节,为企业将来制定相应的卫生标准操作程序(SSOP)以及建立HACCP体系(预防性食品安全卫生质量控制体系)提供参考依据.     

着眼问题管理提高烟农服务质效的几点思考

问题管理既是一种有效的管理手段,更是一种改进工作、提升服务的实现路径。就烟叶生产而言,坚持以人民为中心,需要一切为了烟农、一切依靠烟农、一切发展成果由烟农共享。烟叶生产环节多、牵涉面广,广大烟叶生产技术人员在提升烟叶生产水平中发挥了重要作用。如何着眼问题管理,进一步提高烟农服务质效,让烟农有更多的满意度和获得感,是推进烟叶生产高质量发展的应有之义。     

乳制品加工过程中食品安全控制的方法

乳制品的生产质量对人民群众的生活质量和身体健康有十分重要的影响,乳制品的质量和安全是全民关注的一个话题,所以必须要针对乳制品的生产和加工工作进行安全控制和合理把控。乳制品生产工作和质量控制涉及多个环节,只有将乳制品生产的多个环节都兼顾到才有助于确保其食品安全和质量。本文针对影响乳品加工过程中食品安全及质量的原料乳加工与处理、生产过程监督和检查、设备的运行情况和设备的清洗与消毒、产品的运输与流通以及员工的质量意识培养与质量知识的普及等因素进行分析,并提出注重对原料乳生产与验收过程的质量控制和对加工工艺的质量控制,以及生产设备的清洗控制,包装方法和包装材料的质量控制,存储和运输过程的质量控制等建议策略,希望对乳制品质量安全有所帮助。     

专业展不是美女秀场

众所周知，每年一届的Chinajoy（中国国际数码互动娱乐产品及技术应用博览会），其举办初衷主要在于向全社会展示国内外各大游戏厂商最新的游戏产品和数字娱乐成果。然而，在本届展会中，笔者发现，为了增加游戏产品观赏性而安排的展台模特却以压倒性的“优势”喧宾夺主，由于各游戏厂商在模特环节上的热衷和煞费苦心，绝大部分来观展的观...     

浅谈劳务派遣向业务外包转型的实践

复烤企业是劳动密集型和季节性生产加工企业,需要使用大量的临时性和辅助性用工,是企业重要的风险点。随着国家对劳务派遣的规范,向业务外包转型是复烤企业的必由之路。本文从解决企业实际问题入手,通过统一管理、实地调研等方面入手,成功实践了复烤企业从劳务派遣向业务外包转型的做法,并取得较大的经济效益和社会效益。     

关于对企业内部控制与风险管理的研究

企业的内部控制和风险管理是两个关系密切又容易混淆的两个概念。内部控制是实施风险管理的必要环节，两者都是为企业价值增值服务的。本文以两者之间的联系展开，首先说明有效的内部控制有助于提高企业全面风险管理水平，并进一步说明我国企业内部控制与风险管理的现状，就目前来看，我国企业在内部控制和风险管理上面依然存在着许多的问题，本文主要是根据我国企业的现状提出相关建议和措施，进而促进内部控制和风险管理的协调发展，有助于实现企业增加价值、改善经营的目标。     

对玩具产品建立油漆安全监控体系的探索

本文通过对玩具产品油漆安全质量监控存在的问题和油漆有害成分及玩具漆层铅等重金属含量超标的原因进行调查分析，提出建立玩具产品油漆质量安全监控体系的建议。阐述在玩具产品油漆安全监控体系中，对油漆供应商、使用企业采取备案制度是监控体系的基础，玩具生产企业对使用的油漆建立质量控制体系、抓源头是监控体系的重点，充分发挥检验检疫把关效能、加强监管、加大抽测和验证力度是监控体系的关键。通过三个环节各自发挥作用，相互监督，确保出口玩具产品的质量安全。     

稻米的商品流通形式对储运环节技术应用的影响

前言我国稻谷产量居世界第一位，约占我国粮食总产量的43％，在国内粮食流通领域中其相关产品的流通量占近一半左右。同时，我国约2／3的人口以食用大米为主，长期以来，已形成了一个以稻米为基本物资流通形式的，包括生产、储储运、加工、深加工、副产品转化等大小企业组成的庞大的商品流通体系。储运正是这一体系中的“颈口”环节，他关系到促进生产、调节市场稳定民生等诸多方面，一直受到党和政府的高度重视。近年来，随着我国农业生产的高速发展，每年通过这一环节的稻米流通量据估计已近7000万吨，而其主要流通形式以稻谷为主。在日本…