开拓创新为“国际”争辉

上海国际饭店是一家具有70多年历史的经典老饭店。自2008年下半年起。由于受到百年不遇金融风暴的剧烈冲击，饭店的生产经营受到重大影响，客房出租率急剧下降。最低的一天仅为24％。面对困境．饭店领导班子审时度势，综合分析了自身的优势和面对的困境，认识到虽然酒店行业整体不景气，     

并购裁员:企业可以为所欲为吗

解聘员工如此简单? 一家中外合资大饭店,合资方分别是一家房地产开发公司、一家信托投资公司和一家日本株式会社,分别有40%、20%、40%的股份.大饭店于1982年进行了工商注册登记,领取了营业执照,1990年初正式营业,合营期限为10年.最初的两年里,饭店经营状况良好,取得了较高的经济效益.不料后来企业经营走入低谷,连年亏损,到1993年4月亏损额已高达870万元人民币.这时,日方决定将其股份转给一家韩国公司.这家韩国公司买下日方股份后,承包了大饭店,随即提出了解除原有员工劳动合同的要求.     

海信全面提速

2000年海信实现销售收入134．7亿元，利润2．86亿元，今年上半年，海信集团经营再获长足，销售收入、利润分别比去年同期增长了40．6％和47．5％。新世纪的第一年，海信集团就志在做精做强，发动了一场“精细化运动”，强调产品的开发、生产制造、市场销售、企业管理等经营过程中的精细化管理，同时，着手在品牌建设、产业扩张、企业核心竞争力等方面历实根基。     

仁和药业有限公司——仁和制药：医药黑马

于无声处见惊雷，此言不虚。2007年仁和制药无论是在营销领域。还是在证券市场，其表现都堪为一匹黑马。 2007年，仁和制药年度业绩中。仅上半年就实现营业收入33，503．82万元；营业利润2，744．80万元；净利润2，290．38万元。与上年同期相比分别增长752．34％，175％和159．40％，实现了公司业务快速增长和经营性盈利．为完成公司全年经营目标打下坚实基础。     

数字

97．4％ 2007年，国家发改委、统计局和中物联对2006年物流企业的经营情况进行的统计调查显示，物流企业中业务量增加最快的是包装量、配送量和流通加工量，2006年分别增长182．8％、107．1％和62．2％；物流业务收入中，配送收入、流通加工收入分别增长97．4％、53．5％，包装、运输等传统物流业务收入增长5．9％和21．7％。     

该怎样催要我的“豆腐帐”

赵先生来信：制作豆腐是我父辈留下来的手艺．在我们这一带大家都称我为“豆腐王”。2005年初，钱某找上门来，说自己新开一家饭店．要我每天给送2板豆腐．每板50元钱．每月结一次帐。我对这家饭店进行了了解，知道这家饭店为钱某、刘某、岳某合伙开办，便将这个生意答应下来。起初．我们严格按照每月一结帐的方式，对方也很守信誉。     

浅谈餐饮成本控制

浅谈餐饮成本控制成都岷山饭店杨存瑞餐饮收入占饭店（宾馆）收入的４０％以上，如经营得好，可以超过客房收入，是饭店创效益的主要部门。但是，餐饮成本占饭店总成本４５％左右，原料的价格波动大，成本控制的难度不小。但要提高饭店的经济效益，就必须加强餐饮成本管理...     

围绕降本增效开展主题教育实践活动

2012年以来，面对严峻的降成本任务，通化钢铁集团公司焦化厂从党委、党支部、党小组三个层面入手，突出党员、干部、职工三个主体，推进“我与企业共命运，攻坚克难创佳绩”主题教育实践活动的深入开展，围绕生产经营中心，加强思想引领和力量凝聚，切实把职工思想统一到“我与企业共命运”上，把力量凝聚到“攻坚克难创佳绩”上，为高标准完成全年生产经营目标提供动力支撑。2012年，吨焦耗洗精煤1373公斤／吨，比计划降低46公斤／吨；焦炭质量指标M40为85．46％，比2011年提高了0．86％；M10为5．64％，比2011年降低了0．27％；灰分12．89％，比2011年降低了0．23％，高标准达到公司焦炭质量要求。     

铁龙物流(600125)财报解读

一、公司亮点 公司是一家全国性的铁路物流类上市公司，具有行业垄断优势，经营一条通往营口港的货运专线。公司收购沙鲅铁路支线，成为独立铁路承运人，并将进行扩能改造提升运力，预计2010年铁路运量将达到6000万吨。该线是营口港与外界联系的唯一铁路通道，承担了营口港40％～50％的疏港货物运量。     

辽宁省2009-2010年党政机关出差和会议定点饭店采购工作顺利完成

日前，辽宁省2009～2010年党政机关出差和会议定点饭店（沈阳地区）公开招标采购工作由辽宁省政府采购中心组织完成。共有80家饭店参加了投标，经过评标委员会的认真评审，有50家饭店被确定为2009～2010年党政机关出差和会议定点饭店，其中：五星级1家，占定点饭店总数的2％；四星级15家，占定点饭店总数的30％；三星级21家，占定点饭店总数的42％；三星级以下13家，占定点饭店总数的26％。     

推行责任会计 提高企业经济效益

1988年，东胜制药厂在原材料在幅度涨价的情况下，以提高经济效益为中心，以提高质量、降低成本为重点，在深化企业改革，完善承包制的同时，推行了责任会计，收到了显著的经济效益和社会效益。1988年，产品销售收入和全员劳动生产率分别比上年同期增长37．74％和5．23％，1989年在原材料价格继续上涨和资金十分紧缺的情况下，产品销售收入和全员劳动生产率分别又比上年同期增长40．32％和36．36％；     

推行财务总监制 提高企业管理水平

齐翔建工集团成立于1996年10月。是齐齐哈市惟一一家国有资产整体授权经营的具有综合总承包、专业承包、劳务分包三个层次的，符合“六化”的大型房屋建筑安装骨干企业。现企业资产总额8．2亿元，净资产2．6亿元，资产负率67％。     

重塑“浦江”再创辉煌

上海浦江饭店始建于1846年，是一家具有164年历史的经典老饭店。改革开放以来，特别是2006年上海市衡山（集团）公司提出要“建设高标准接待基地、高星级酒店”的“双高”目标，为浦江饭店实现跨越式发展提供了新的机遇。     

论国有企业高负债的成因与对策

我国国有企业负债面广，负债率高，据有关资料显示，1990年我国国有企业资产负债率为58．40％，1991年至1993年逐渐上升为60．50％、61．50％和71．70％，到1994年国有企业的负债率已上升为75．05％，若将企业的损失挂帐冲抵所有者权益，国有企业的实际资产负债率则高达83．30％。高额的负债一方面表现为国有企业资产负债结构不合理，大量的企业陷人高负债经营，企业利息负担沉重，财务状况恶化，它不仅使企业正常的生产经营难以为继，而且还使国家所有者权益不断遭受侵蚀，从而成为深化国有企业改革，搞活国有经济的严重障碍；另一方面，国…     

周正毅：苦海里淘出印钞机

周正毅出生上海杨浦区,家境贫困,上有三个姐姐一个哥哥,靠在国有企业做工人的父亲养活一家七口,所以经常吃不饱、穿不暖,1978年他17岁出来打工,第一份工是在街道工厂做会计,月薪30多元。打了半年工的周正毅拿出所有积蓄开了家小馄饨店,成为个体户小老板。80年代,周和太太经营过一阵子小百货。其后,他与太太毛玉萍分别去实现自己的香港梦和日本梦、太太到香港打工,而他以读书为名,带贷到日本卖。1989年,周正毅又杀回上海,开设美通饭店,并且经营桑拿和卡拉 OK。不过,真正赚到第一桶金的,还是周正毅与太太于1994年合力开设的黄河路上的著名饭店     

抓住机遇 早日实现“双高”目标

上海市衡山（集团）公司是上海市政府为加强政府接待工作而成立的企业集团。1988年5月．为加强市政府的接待工作．在当时的上海市领导江泽民、朱镕基同志的直接关心下，从锦江集团划出四个饭店（上海大厦、衡山宾馆、扬子饭店、浦江饭店）成立了衡山集团。江泽民同志并亲自为衡山集团题名。朱镕基同志对衡山集团的组建和运作多次作了重要指示。市政府关于集团的功能定位是：一、承担市政府的接待任务：二、对外经营．以外养内。     

饭店预算管理的实践

预算管理是现代企业经营管理的重要组成部分,饭店预算是以统一货币形态编制的、反映饭店在一定时期的经营活动及经济效益的综合性计划,是对饭店计划期内各种经济资源的来源和使用情况,以财务数据的形式提出的计划指标。预算管理通过对饭店年度目标的确定．定期对饭店的经营活动实施有计划、有步骤地控制和监督,保证饭店年度目标的顺利完成,实现饭店资源效益的最大化．不断提高饭店的综合竞争力。     

韶山饭店多姓“毛”

韶山饭店多姓“毛”到过韶山的人都知道韶山的个体饭店多，且以毛字号为特色，在韶山冲一带，附近村民开办的饭店一家接着一家，从韶山冲毛泽东故居到韶峰景区门楼不足一公里的公路两旁和集贸市场里，个体饭店不下百家，其中＂毛字号＂饭店就占了八成以上。韶山冲何以这么...     

插上腾飞的翅膀 在市场经济的空中翱翔

大连贸易大世界是大连商业储运总公司于1992年下半年办起的一所批零兼营的大型商品交易市场：占地面积1．6万平方米，建筑面积3．8万平方米．经营商品种类达1万余种，标准摊位1200个，出租饭店19个，现有700多个厂家和客户在此经营。开业至今不到两年，     

奋进中的西北饭店有限责任公司：保障财政 服务政府 面向市场 科学发展

西北饭店是由陕、甘、宁、青、新五省（区）财政厅联合投资兴建的三星级饭店。2006年7月，新的经营领导班子上任后，对公司的现状进行了全面调查研究，按照陕西省财政厅党组对新一届班子的5点要求和建议，确立了“至诚至信，追求更好”的经营理念，把坚持以人为本，构建和谐饭店作为管理者落实科学发展观的出发点和落脚点，