菜农过量施用农药行为分析——以辽宁省蔬菜种植户为例北大核心CSSCI

本文利用辽宁省396户菜农的调查数据,引入损害控制模型(Damage Control Model),研究了蔬菜种植户施用农药的边际生产率,同时利用Probit模型与OLS模型分析了影响菜农过量施用农药的主要因素。研究发现,在施药过程中有38.4%的菜农会超过说明书规定使用量,损害控制模型估计结果显示菜农施用农药的边际生产率接近0,表明菜农确实存在过量施用农药行为;影响菜农过量施用农药的因素主要有出售前检测、农药施用技术宣传指导、产量影响、价格影响、种植面积、收入来源等。应完善蔬菜市场体系,建立并形成优质优价机制,增强蔬菜质量安全信息的透明度,用价格机制和信誉机制来调整和约束菜农农药施用行为;提高政府规制水平,加强蔬菜销售终端检测力度,加大对菜农农药施用知识与技能的培训;加强新型农业经营主体培育,培育农业产业化联合体,提高菜农组织化程度,从而谋求农药施用量的减少。     

蔬菜生产中农药科学使用技术

近些年来,随着我国蔬菜种植水平的不断提升,农业市场对于蔬菜产品的农药使用也提出了更高的要求.农户必须结合当地的具体情况科学使用农药,才能保证蔬菜的质量和产量.和县地区作为蔬菜种植的大县,在科学使用农药当中具有较为丰富的实践经验.对和县农药科学使用的模式进行研究,不仅能够对其他地区的蔬菜种植农户提供科学使用农药的依据,同...     

食用菌种植户的生存策略研究——以山东省为例

作为农业循环经济的代表性产业,中国食用菌产业近年来发展迅速,产业结构出现了新变化,工厂化大规模集中生产方式发展较快。但近三年的产量数据表明,我国食用菌产业的生产主体仍是以家庭为生产单位的种植户。通过实地调研与对比观察法,文章分析了山东省食用菌种植户的相对优势、自身缺陷及生存战略,并提出了对策建议。文章首先指出,食用菌种植户的竞争优势在于低生产成本与高生产灵活性。继而分析了影响种植户生存能力的负面因素,即:议价能力低、技术与操作水平低、外部交易成本高、销售渠道有限、抵御市场风险能力差。并指出为了提高生存能力,种植户采取了差异竞争、合作化及多元经营的生存策略。最后,从进一步降低成本与优化合作模式的角度提出了加强种植户生存能力的对策建议:指出循环利用工厂化企业废弃菌棒与杂菌污染菌棒可以有效降低生产成本;并提出在合作社发展基础薄弱的地区率先发展"农户+议价合作社+公司"的合作模式,在基础较好的地区大力推行"农户+合作社+超市"的合作模式。     

蔬菜种植户的契约安排与选择的制度分析

本文运用契约经济学理论,阐述了基于古典契约理论的蔬菜种植户非契约安排的市场风险,并分析了基于新古典契约理论的商品契约和基于关系契约理论的要素契约对蔬菜产业与蔬菜种植户的必要性以及存在的条件,为蔬菜种植户的契约选择提供理论指导.     

蔬菜超市化经营及供应链参与者行为研究——以四川省成都市为例

零售业态的变革对蔬菜供应链产生了深刻影响，蔬菜超市化经营则是四川省成都市蔬菜零售的重要形式之一。本文首先分析了成都市超市发展和蔬菜超市化经营的问题，继而按利润最大化思路和“焦点小组访谈法”分析了蔬菜供应链参与者各自的市场行为，最后提出了推进蔬菜超市化进程的改革方向。     

无公害蔬菜生产中禁止使用的农药有哪些

农药品种已有1500多种，其中常用的有300余种。按其来源可分为矿物源、生物源、化学合成三大类；按化合物类型可分为无机、有机、抗生素和生物农药等类：按主要防治对象分类有杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、杀线虫剂、除草剂、杀软体动物剂、杀鼠剂、值物生长调节剂等。在蔬菜生产中目前使用较多的农药是有机化学合成的杀虫剂、杀菌剂，其中以杀虫剂对无公害蔬菜生产影响较大。     

蔬菜种植农户对农药的认知及使用行为——基于山东莱阳、莱州、安丘三市的问卷调研

农药是现代农业的产物,并逐渐发挥着愈加重要的作用。农药的使用对象主要是农户,他们的文化水平不高,认知水平较低,同时他们在选购农药时,容易看重功效而忽视健康和安全问题,因此研究他们对待农药的态度就显得十分重要。本文基于山东莱阳、莱州、安丘的调研,来探究蔬菜种植农户对农药的认知以及使用行为,得出影响农民对农药认知水平的一系列因素,并提出有效的政策建议来改善农民对农药的认知和使用行为。     

菜农过量施用农药行为分析——以辽宁省蔬菜种植户为例

本文利用辽宁省396户菜农的调查数据,引入损害控制模型(Damage Control Model),研究了蔬菜种植户施用农药的边际生产率,同时利用Probit模型与OLS模型分析了影响菜农过量施用农药的主要因素。研究发现,在施药过程中有38.4%的菜农会超过说明书规定使用量,损害控制模型估计结果显示菜农施用农药的边际生产率接近0,表明菜农确实存在过量施用农药行为;影响菜农过量施用农药的因素主要有出售前检测、农药施用技术宣传指导、产量影响、价格影响、种植面积、收入来源等。应完善蔬菜市场体系,建立并形成优质优价机制,增强蔬菜质量安全信息的透明度,用价格机制和信誉机制来调整和约束菜农农药施用行为;提高政府规制水平,加强蔬菜销售终端检测力度,加大对菜农农药施用知识与技能的培训;加强新型农业经营主体培育,培育农业产业化联合体,提高菜农组织化程度,从而谋求农药施用量的减少。     

『无公害』蔬菜生产上的农药使用技术

“无公害”蔬菜即人们常说的“绿色蔬菜”或“放心菜”，即农药残留量不超标、硝酸盐含量不超标、“三废”等有害物质不超标、有害病原微生物不超标的商品蔬菜。“无公害”蔬菜并非不使用化学农药。使用化学农药是防治蔬菜病虫害的有效手段．但是要保证蔬菜产品的农药残留量不超过国家规定的标准或国际上规定的农药残留极限，使蔬菜产品真正成为安全、营养、健康食品。     

科学合理使用农药确保蔬菜食用安全

一、生产安全卫生蔬菜的重要意义蔬菜是人们生活中必需的副食品,蔬菜生产是“菜篮子王程”的重要内容,随着我国蔬菜产销体制改革的全面推进,蔬菜生产迅速发展,花式品种增加,科技含量提高,市场供应充足,价格基本稳定,出口稳步增长。     

政府引导下茶农农药使用行为的研究与分析 ——基于信阳茶农的调查

信阳是我省主要的茶叶生产地,对茶叶的质量安全进行有效的监督控制可以增加信阳茶叶的市场份额,提高经济效益,扩大信阳的城市影响力。本文以提高信阳茶叶质量为出发点,结合对信阳茶农的调查,得出目前影响茶农农药使用行为的主要因素,并通过回归分析计算这些影响因素的作用方向和大小,进而为政府制定提高茶叶质量安全管理的政策提供依据。     

河北省蔬菜品牌建设现状及对策研究

品牌建设问题已成为影响河北蔬菜产业发展的重要因素。该文在分析河北省蔬菜品牌发展现状特 点、主要问题、制约因素、优势的基础上,指出了河北省蔬菜品牌建设的发展思路,提出了加快河北省蔬 菜品牌发展的政策建议。     

水稻种植户绿色防控技术采纳行为研究

农业绿色发展是实现乡村振兴的必然选择和动力支撑,农户采纳绿色农业技术是推行绿色发展的内在动力。基于辽宁省水稻种植户的调查数据,以计划行为理论为研究框架,构建水稻种植户绿色防控技术采纳行为的理论模型,运用结构方程模型,探讨水稻种植户绿色防控技术采纳行为的发生机理,分析影响水稻种植户绿色防控技术采纳行为的主要因素。研究发现,行为态度、主观规范和知觉行为控制对水稻种植户绿色防控技术采纳意向产生显著正向影响,采纳意向对水稻种植户绿色防控技术采纳行为产生显著正向影响。基于研究结论,提出促进水稻种植户采纳绿色防控技术的对策建议。     

上海继续补贴低残留农药使用

为提高上市商品蔬菜的质量,上海市农委、市财政局联合发出通知,继续实施蔬菜生产推广应用高效低毒低残留农药资金补贴。     

无公害蔬菜生产过程中农药控制技术

蔬菜是人们日常生活中不可缺少的重要食品,为了保证蔬菜产品符合卫生安全的要求,在生产中必须科学使用农药,减少生产过程中的污染,使蔬菜商品中不含有超标的有毒或有害物质,这对维护人们的身体健康有着重要的意义。     

农户安全农药选配行为影响因素分析——基于陕西5个苹果主产县的调查

本文利用种植户实地调查数据和两个Logit模型,对苹果种植户安全农药选配行为现状及影响因素进行了分析,得出以下结论:苹果种植户所选配的农药是否安全与户主文化程度、农药认知水平、种植户家庭人均收入水平、种植户是否是公司基地会员以及苹果商贩分拣标准的严格程度存在正相关关系;而与户主年龄存在负相关关系.此外,苹果种植户安全农...     

品牌羊肉消费者购买行为影响因素分析--以河北省为例

基于消费者视角,结合河北省羊肉市场的品牌情况和影响购买意愿的因素,运用计量分析和描述性统计分析等方法,分析河北省城市居民品牌羊肉购买行为的特征,深入探究河北省城市居民购买品牌羊肉的影响因素,从政府、生产经营者和消费者3个层面提出推进河北省肉羊产业高质量发展的建议。