人→土壤→蔬菜→人——发展循环农业是解决农产品质量安全的必由之路

《中华人民共和国农产品质量安全法》正式实施已经有二年多。但是许多生产者和消费者对蔬菜可能存在的有害物质不甚了解，从分析蔬菜中的有害物质出发，一方面介绍如何使蔬菜无害，另一方面引出应该发展循环农业来解决农产品的质量安全问题。     

合理使用农药化肥保证蔬菜无公害

无公害蔬菜是指生产销售、运输、贮藏、加工过程中，有害物质含量不超过国家规定的安全标准的蔬菜。国家有关禁止使用和允许使用的农药种类、用药量和安全用药间隔期等方面的规定：     

发展植物源农药正当时

我国是一个农业大国，茶叶、蔬菜、水果种植面积和产量均为世界第一。同时，我国也是农药使用大国，农药使用量居世界第一，2001年全国农药用量达150万吨。而苛刻的农药残留标准已成为国际市场中食品、农产品贸易的“绿色壁垒”。据悉，全世界即将被逐步取代的有机磷农药总价值每年达33亿美元，这将为新型农药的发展提供巨大的空间。印楝、除虫菊等可制备生物农药的理想植物，已在云南省有了一定规模的成功引种，形成了相当的加工能力或掌握了加工新技术、新工艺。云南应抓住先机，大力发展这两种植物源农药。印楝(Azadirachra）属楝科，是…     

基于IFS的深圳市蔬菜质量安全风险评估模型

统计分析2017年1-10期深圳市抽检蔬菜农药残留监测数据,建立的蔬菜风险评估模型评价蔬菜安全状况.结果表明,深圳市平均安全指数(IFS)=1.5786,安全状态存在一定风险;从农药污染综合值评价,氟虫腈、 毒死蜱、 敌敌畏,氧乐果等13种超标农药,是影响深圳市蔬菜质量安全的主要因素.     

无公害蔬菜生产者农药使用行为研究——以南京为例

利用实证研究的方法,以南京市181个无公害蔬菜生产者的调查数据为依据,对生产者农药使用行为进行了计量经济分析.研究结果表明:部分无公害蔬菜生产者没有按照无公害生产标准进行生产.生产者的耕地面积、主要收入来源、对食品安全的担心、对违反标准生产处罚的了解程度是影响生产者农药使用行为的主要因素.     

欧盟和比利时食品安全和农产品农药残留控制

自上个世纪开发生物技术领域以来，生物技术为人类社会的经济发展作出了极大贡献，特别是利用生物技术对水稻、大豆、蔬菜、水果等进行培育和推广应用，基本解决了人类对食物的需求量，使人类的生存有了基本保障。另一方面，由于对农作物大量使用农药、化肥、激素，在农作物和食品中出现了农药和化肥及激素残留物，对消费者的生命安全造成威胁。欧盟和比利时对此制定相关规定控制农产品残留物，从而保障消费者的身体健康和保护环境。     

关于有机农业蔬菜的种植技术分析

有机蔬菜又名生态蔬菜，有机农业蔬莱来自有机农业生产体系，该蔬菜具有口感佳、有营养、无污染、健康等特征。笔者拟通过本文就有机蔬菜的栽培技术以及后续的有机蔬菜的栽培管理，肥料的实施以及病虫草害防治等方面进行技术分析，明确有机蔬菜在种植过程中各个阶段的分工，进而可有效地提高有机蔬菜的产量与质量。     

何谓“绿色农药”

所谓“绿色农药”,是一个完全相对于传统化学合成农药的概念,简单说,就是从某些植物中提取原料,制造出能够广谱杀菌、杀虫的新型农药。从概念上讲,“绿色农药”就是“生态农药”。20世纪30年代以来大规模生产的化学农药曾使世界农业获得空前发展,然而包括“敌敌畏”、“六六粉”在内的几乎所有化学农药都有致命的缺陷,其剧毒的长期残留对自然生态造成的巨大破坏,一直是摆在世界农业发展面前最棘手的难题之一。据世界卫生组织和联合国环境署统计,全球每年约100万人因使用化学农药中毒,2万人死亡。近些年来,我国在对农作物、蔬菜、果树、花卉…     

欧盟环保指令牵动机电出口企业神经

即将实施的欧盟RoHS环保指令，给我国机电产品的欧盟之路设置了巨大障碍。按照RoHS的要求，从今年7月1日起，进入欧盟地区的电子电气产品都应符合欧盟有毒有害物质禁用指令，届时，在欧盟市场销售的电子电气设备中铅、汞、镉、六价铬、聚溴二苯醚和聚溴联苯等6种有害物质含量也不得超过确定的标准。     

黑龙江省蔬菜生产发展对策

一、黑龙江省蔬菜生产的现状近些年来，随着人民生活的提高，黑龙江省居民对蔬菜的需求逐步增加，尤其是冬季蔬菜的需求增加明显，出现了冬季地产蔬菜供应因为气候的原因供应不足的现象，我省蔬菜种植面积2005-2011年分别为31．52、312、3091、28．8、334、4Q59、44．17万hm2。可以看出从2005年开始蔬菜种植面积逐年减少，而到了2009年蔬菜种植面积开始逐年增加，2011年较2010增幅近一成。2011蔬菜总产量达到1600万吨以上，比2010增加173万吨。     

改进农药管理的建议

据统计，我国现有农药生产企业2000多家，登记农药品种2万多个，且大多处于低水平的重复，这在当今各国是绝无仅有的。与此同时，不断还有新的农药生产企业诞生，每天都有新的品种申请登记，为此，农药登记管理机构虽然配备了大量的人力，仍无法保证及时高效的完成评审工作。因此不得不让人思考，到底什么原因导致我国农药发展一直处于低水平的重复。本人认为应从我国农药管理体制等方面加以改进。     

研究城市蔬菜市场 促进农业结构调整──来自南通市蔬菜批发市场的调查与思考

一、问题近几年来，南通市农业结构调整步子较快，农业产业化经营开局良好。但透过币蔬菜批发市场这个“窗口”，却发现一些值得深思的问题。主要表现为：（一）县区蔬菜销售比重小，特色蔬菜比重更小。据统计，南通市区和六县（市）城镇市民全年蔬菜消费总额为25亿元左右，相当于1999年全市园艺业的总产值，其中南通市区市民全年蔬菜消费额近8亿元。在近8亿元的蔬菜中，来自县区供应的蔬菜，1998年占30％左右，1999年占4O％左右，且以普通的叶菜类为主；另60％左右的蔬菜来自南方的海南、福建、浙江，北方的山东和西部的安徽等省市，且以…     

我国脱水蔬菜产业的发展现状与策略

一、我国脱水蔬菜产业的现状在我国各类出口农产品中，作为劳动密集型产业的蔬菜，一直是我国较有竞争实力和增长潜力出口农产品。从出口蔬菜品种结构来看，鲜冷冻蔬菜是出口的主要品种，但其利润却远不及深加工蔬菜产品，脱水蔬菜作为高附加值的蔬菜品种，在我国蔬菜出口中的比重越来     

北京市蔬菜批零价差的影响因素分析

北京市蔬菜批零价差一方面同蔬菜的流通成本有关系，另一方面同蔬菜的零售终端类型有关系，不同的零售终端的蔬菜批零价差是不同的。     

企业如何应对VOCs环保合规风险?

VOCs是形成臭氧和PM2.5的重要前体物质,加强VOCs治理是现阶段控制臭氧和PM_2.5污染的有效途径。2020年12月1日起,《胶粘剂挥发性有机化合物限量》《清洗剂挥发性有机化合物含量限值》《工业防护涂料中有害物质限量》《建筑用墙面涂料中有害物质限量》《车辆涂料中有害物质限量》《木器涂料中有害物质限量》等国家标准开始生效实施,旨在构建我国VOCs源头防控体系。     

关于开辟城市蔬菜供销新渠道的构想

关于开辟城市蔬菜供销新渠道的构想贾汉忠，刘光辉党的十一届三中全会以后，大力改革城市蔬菜供销体制，开放市场，放开价格，不仅农村蔬菜生产生机勃勃，城市蔬菜市场也是欣欣向荣，在活跃市场经济、改善人民生活方面取得了很大的成绩。十多年来，城市蔬菜供应基本形成了...     

吉林省蔬菜生产与山东寿光的七大差距

寿光市地处山东省北部沿海，耕地9万公顷，人口100万，以蔬菜产业发达而著称。全市现有无公害蔬菜面积4万公顷，冬暖大棚30万个，被誉为“中国蔬菜之乡”和“中国一号菜园子”。前不久，吉林电视台《乡村四季》栏目组曾组织我省50名农民和蔬菜专家到山东省寿光市参观取经，零距离接触寿光蔬菜产业，探访寿光蔬菜发展之谜，     

蔬菜价格居高不下的原因探析及调控对策——基于盐城市今年以来蔬菜价格高位运行的思考

蔬菜是人民日常生活中必不可少的基本农产品，蔬菜的价格与广大群众生活息息相关。随着蔬菜生产的发展和人民生活水平的日益提高，人们对蔬菜产品的多样性和均衡供应以及产品质量安全要求越来越高。今年以来，江苏省盐城市场物价延续了上年底的走势，在食品价格上涨的引领下，     

河北省蔬菜产业:组织创新提上议程

河北省毗邻京津两直辖市，改革开放以来城市化水平得到了不断提高，蔬菜市场需求巨大，农村蔬菜产业有了较大发展，出现了几个在全国较有名气的专业蔬菜市场。一些地方蔬菜生产已成为当地重要的支柱产业，对农民收入增加、农业结构调整和农村经济的繁荣起到了极大的促进作用。去年暑假，我们对永年、望都和张北等地进行了实地调查，从市场入手，对我省蔬菜产业化水平升级问题进行了专题研究。我们认为，在小农户与大市场这一现实前提下，蔬菜专业合作组织是蔬菜产业化升级和蔬菜市场营销创新必要的组织载体。一、小农户与大市场，矛盾与现实…     

故好开发水生蔬菜这篇大文章

针对江苏水网密布、河流湖泊众多的特点，从多个方面阐述了开发水生蔬菜这一特殊蔬菜品种的意义。分析了当前水生蔬菜生产中存在的主要问题，提出了发展水生蔬菜的建议和措施。