榆林三边地区荞麦加工副产物总黄酮含量的测定与分析

本研究以榆林三边地区荞麦麸粉为原料,对甜荞精粉、甜荞麸粉以及苦荞麸粉的总黄酮含量进行测定。结果发现,荞麦壳中总黄酮含量最高,荞麦青皮中总黄酮含量次之,荞麦胚芽中黄酮含量最低;苦荞麸粉中总黄酮含量远高于甜荞麸粉中总黄酮含量。由此可见,荞麦麸粉有较大的营养价值。本研究为提高三边地区荞麦副产物的附加值提供了一定的理论依据。     

苦荞口服液的研制

试验以苦荞作为原料,研究苦荞黄酮提取过程中超声波时间、乙醇浓度、料液比、超声波温度对黄酮提取率的影响,通过正交试验研究出最佳苦荞口服液调配工艺。实验表明黄酮最佳提取条件为:超声波时间25 min、乙醇浓度80%、料液比1∶20、超声波温度45℃,此时黄酮的提取率最高,利用最佳提取条件进行苦荞黄酮提取分离,确定调配工艺黄酮浓缩液添加量为80%、安赛蜜添加量为0.25%、木糖醇添加量为5%、山梨酸添加量为0.025%,纯净水补足,此时口味最佳。     

藤茶总黄酮提取工艺优化与抗氧化活性物质基础研究

本文建立测定藤茶中总黄酮含量的紫外分光光度法,并对藤茶的水提工艺进行优化,在此基础上,研究藤茶的抗氧化活性物质基础。结果表明,直接测定法操作简便、快速、结果准确,可适用于藤茶总黄酮含量测定。采用传统浸提法,得到藤茶水提最佳工艺条件为料液比1∶40,提取2.0 h,提取2次。通过DPPH法对不同提取物自由基清除能力进行研究,发现藤茶水提物对DPPH自由基清除能力的强弱与黄酮含量呈正相关性。藤茶中主要的4种黄酮类单体化合物均有较强的清除作用,对DPPH自由基清除能力随着浓度的增加而增强,对DPPH自由基清除能力强弱为杨梅素>槲皮素>二氢杨梅素>维生素C>橙皮素。     

体外模拟胃肠消化对云南苦荞米饭抗氧化成分及其活性的影响

本文以空白实验为对照,分别对云南苦荞米饭进行了体外胃、肠模拟消化实验,采用NaNO_2^-Al(NO₃)₃比色法及ABTS+自由基清除率测定苦荞米饭体外模拟胃肠消化时黄酮释放量及抗氧化活性的变化,探讨其对苦荞米饭抗氧化成分及其活性大小的影响。结果表明,苦荞米饭在模拟胃消化中黄酮释放量和ABTS+自由基清除率均明显上升,模拟胃消化组1.5 h内上升趋势明显,最大增加值分别为空白对照组的1.91倍和1.67倍,之后趋于稳定。胃酸对照组最大增加值分别为空白对照组的1.26倍和1.36倍,之后变化平稳。模拟肠消化组1.5 h内最大增加值分别为空白组的1.45倍和1.11倍,之后变化趋于稳定,表明胃蛋白酶、胃酸和胰酶促进了云南苦荞米饭中抗氧化成分的释放及其活性的增加。     

磷肥施用六要点

看土施用。水溶性的过磷酸钙最好施于中性和石灰质的碱性土壤。钙镁磷肥等弱酸溶性磷肥,应施于中性或酸性土壤。磷矿粉、骨粉等难溶性磷肥,只有在酸性土壤中施用才     

石仙桃黄酮-多糖抑制鲜切苹果褐变的研究

采用PEG6000/(NH₄)₂SO₄双水相体系提取石仙桃中的黄酮和多糖,通过DPPH和ABTS自由基清除实验和对鲜切苹果褐变的抑制作用研究石仙桃黄酮和多糖的抗氧化活性。结果表明,石仙桃中黄酮和多糖的抗氧化机理不同,其中黄酮对清除自由基和抑制苹果褐变均有较好的效果,而多糖只表现出较好的抑制鲜切苹果褐变作用。当石仙桃黄酮浓度为100μg·m L^-1时,其对DPPH和ABTS自由基的清除率分别达到84.9%和87.0%;石仙桃黄酮和多糖及其复配液对抑制苹果多酚氧化酶活性有一定的积极作用。本研究为石仙桃的高值化利用提供了新的方法思路,并为功能性食品的开发与果蔬保鲜提供了新的理论依据。     

龙须草根部总黄酮抑菌作用及稳定性研究

利用乙醇浸提、酶解和微波辅助法提取龙须草根部中的总黄酮,采用二倍稀释法和药敏纸片法探究龙须草根部总黄酮对枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的最低抑菌浓度,并探讨pH值、紫外线和常见金属离子对龙须草根部总黄酮抑菌效果的影响。结果表明,龙须草根部黄酮对枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌的最低抑菌浓度为2.425 mg·mL^-1、2.425 mg·mL^-1、4.850 mg·mL^-1;龙须草根部总黄酮在pH=5～7、紫外照射、金属离子存在的条件下均有较好的抑菌稳定性,并且大多数金属离子在一定程度上能提高根部总黄酮的抑菌效果。     

酸藤子总黄酮含量的测定及其有效成分薄层分析

提取酸藤子叶的黄酮类化合物,并测得其总黄酮含量为1.66%;将提取的黄酮样液进行薄层层析及紫外光谱分析,黄酮类化合物含有6种成分,根据其紫外光谱特征推断这6种化合物可能含有的基团为洋芹素(Apingenin)、金圣草黄素(Chrysoeriol)、山奈素(Kaempferol)。     

鱼腥草黄酮类化合物提取、纯化及抗氧化研究

目的：通过超声波辅助法优化鱼腥草黄酮的提取条件,研究D101纯化前后鱼腥草黄酮的体外抗氧化活性。方法：以乙醇溶液为溶剂,结合单因素试验和正交试验优化超声波提取鱼腥草黄酮的提取条件,然后利用大孔树脂对鱼腥草黄酮进行粗纯化,以DPPH和ABTS自由基清除能力评价鱼腥草黄酮纯化前后的抗氧化活性。结果：超声波辅助提取鱼腥草黄酮的最佳提取条件为料液比1∶50,乙醇浓度40%,浸提时间60 min,在此条件下鱼腥草黄酮的提取率达4.764%。经D101大孔树脂粗纯化后黄酮的纯度提高了2.59倍,而且纯化后的黄酮对DPPH和ABTS自由基的清除能力显著高于纯化前的黄酮。结论：鱼腥草黄酮具有较好的抗氧化活性,本研究可为鱼腥草的加工利用提供一定的参考价值。     

大豆所含物质可治一种儿童疾病

新华社伦敦2010年12月2日电（记者黄垄）英国曼彻斯特大学研究人员发现，从大豆中提取的名为染料木黄酮的物质，可帮助治疗黏多糖贮积症，这种疾病会导致儿童痴呆和夭折。本次研究发现，患病实验鼠在服用大剂量的染料木黄酮9个月后，大脑中多余的糖分减少了1／3．神经系统功能的退化速度减慢，并不再出现这种疾病导致的行为异常。     

流转林地利益调整的法律社会学分析

通过对林地使用权流转中出现的利益分配过低的案例分析,提出了目前集体林区林地使用权流转中出现的一个现有法律框架内难以解决的问题。在阐述林地的功能特性和概述法律社会学基本原理的基础上,指出遵循法律社会学的整体原则,充分发挥林地的政治功能,保证社会公平公正,维护弱势群体利益,促进社会和谐稳定发展的法律决策准则是流转林地利益调整的依据。     

关于水利部综合事业局经济发展模式的思考

水利部综合事业局不仅承担水利事业职能,开展水利事业性业务;同时还拥有较大规模的经营性资产,开展经营性投资活动。通过对内外部环境的分析和研究,探讨水利事业单位的发展机遇与挑战,提出相应的经济发展模式选择。     

简论国际河流水权理论的构建

国际河流水权研究长期被忽略,成果较少.构建完善的国际河流水权理论是解决水冲突的关键.国际河流水权应界定为扣除生态需水量的水体所有权.以水权为基础建立流域国权利义务对等的法律关系不仅具有学术创新意义,对于维护我国国家利益也十分重要.     

江苏省节水型社会建设评价研究

根据中华人民共和国水利部制定的<节水型社会建设评价指标体系(试行)>,结合江苏省具体情况,构建了"资源社会经济生态"节水型社会评价指标体系,并采用综合评价法对十五期间江苏省节水型社会建设作了评价分析.     

农地整理可持续评价多目标物元模型的应用研究

研究农地整理可持续发展问题是土地资源持续性和经济社会生态持续发展的重要课题,而建立农地整理可持续发展评价体系对于保证耕地动态平衡以及农地整理可持续发展具有重要作用。根据农地整理可持续评价体系和目标的特点,建设性地改进可拓学物元评价方法为多目标物元评价方法,并通过实例验证此方法的可行性与可操作性。     

农村宅基地使用权流转的动力机制研究

运用动力机制分析农村宅基地使用权流转,可以将政策建立在切实可行的基础上,减少矛盾冲突,最大限度地激发各方的积极性,促进农村宅基地的有效流转,实现农村宅基地的有效利用.研究的结果表明:利益障碍是影响农村宅基地使用权流转的深层动因;农村宅基地的有效流转取决于中央政府的导向机制、对地方政府的约束机制和对农民的激励机制.     

民国时期救灾资源动员的多样化——以1931年水灾救治为例

民国时期,伴随社会经济的发展、大众传媒的兴盛、民间社会力量的强大,在灾害救治领域体现出较为浓烈的救灾资源捐助多元化的表征:一是捐助主体的多样化,如同乡会、同业公会、政界、实业界、宗教界、文化界、军界及大量个体等;二是捐助方式的多样化,如营业助赈、捐薪、娱乐助赈、书画助赈、礼仪助赈、广告捐助等。这些救灾主体和如此的捐助方式,从救灾层面凸现了民国这一多元化社会的奇特景观,对今天更好地做好灾害救治不无借鉴意义。     

森林公园组织结构模式研究

论述了我国森林公园组织结构设置的状况,分析了存在的问题,提出森林公园作为企业应根据市场要求,建立现代企业制度,构建适于森林公园经营管理特点的组织结构模式。并以陕西省平利县千家坪森林公园为例,对如何建立现代企业制度、构建适合森林旅游特点的组织结构提出了建议方案。     

玉米不完善粒检测方法分析

依据2009年新发布实施的国家标准GB 1353-2009《玉米》,结合实际工作经验,对玉米不完善粒检测方法做了深入的分析,明确了检测过程中需引起注意的事项,统一了检验尺度,有利于缩小个体间检验结果的差异和提高玉米不完善粒的检测技术水平。     

世界水产品贸易变动分析

论文利用FAO渔业统计数据及COMTRADE数据并经整理,分析了1996～2010年世界水产品贸易,结果表明：世界水产品的进口市场主要在发达国家,而出口市场则为广大的发展中国家;生鲜水产品仍然占据着重要地位,水产深加工品的贸易地位不断上升,而初加工品的地位不断下滑;世界水产品进口市场集中度在不断下降;日本在世界水产品进口中的比重在不断下降,欧盟则不断上升,中国在世界水产品出口市场中的地位在不断上升,但出口的增速则在下降。最后．提出促进中国水产品出口的政策建议。