摘掉星星的你——酒店“降星”引发的行业思考

7月,三家酒店被取消五星级旅游饭店资格。在这三家中,北京锦江富园大酒店主动放弃资格,成为北京首家“摘星”酒店,由此引发了行业关注。“摘星”是否出于重新纳入政府采购名单的考虑。针对“新会风”以来会议市场的变局,酒店应该如何顺应形势谋求发展,政府和企业处于不同位置有着各自的理解。但可以肯定的是,转型与创新并不是一句口号,“摘星”背后是一场行业变革浪潮的理念博弈,洞察市场更敏锐、能创造更具价值的服务产品的人,更能适应物竞天择的行业生存法则。     

数字

7家全国旅游星级饭店评定委员会日前发布《关于取消五星级旅游饭店资格的公告》（以下简称《公告》）,《公告》称经全国旅游星级饭店评定委员会研究决定,取消河北秦皇岛大酒店、吉林延边国际饭店、吉林南湖宾馆、浙江杭州陆羽山庄度假酒店、广西桂林乐满地度假酒店、广西南宁市邕江宾馆、新疆乌鲁木齐塔里木石油酒店等7家饭店的五星级旅游饭店资格。     

数字

6家全国旅游星级饭店评定委员会日前发布公告,宣布取消北京世豪国际酒店、天津天保国际酒店、长春海航紫荆花饭店、辽宁大连海景酒店、四川加州花园酒店贵宾楼、广东东莞银城酒店等6家饭店的五星级旅游饭店资格,同时要求上海裕景大酒店、湖南同升湖通程山庄酒店、江苏泰州宾馆等3家五星级饭店限期整改。据悉,为加强对星级饭店服务质     

海天：海天之间一个家

30年来,"海天"在风风雨雨中坚定地走到了今天,她像两艘结伴而行的巨轮,航行了20个春秋。海天印象海天大酒店坐落于秀丽的海滨城市青岛,是山东省最早、规模最大的五星级酒店之一,世界大酒店组织成员单位,中国旅游饭店业协会副会长单位,中国名酒店组织副理事长和秘书长单位,青岛市旅游饭店业协会会长单位,山东省首家通过ISO9002国际认证的五星级酒店。2003年荣获全球服务业最高奖项——五星钻石奖。     

事件

国家旅游局首次取消一家酒店五星级资格国家旅游局全国旅游星级饭店评定委员会日前在中国旅游网发布公告,取消深圳景轩酒店五星级酒店资格。景轩酒店成为深圳第一家被摘掉星级资格的五星级酒店,深圳五星级酒店由11家减少为10家。     

摘星意味着什么

"摘星"不单纯是为了重新进入政采招标,更主要的原因应该是要摆脱五星级所带来的业务限制,为更广阔地面对大众客源、增加企业的营销渠道、提升竞争力所作出的战略调整。硬币的两面"‘摘星’其实就是摘下一块牌子。"上述负责人说。"摘星"后酒店的会议设施、服务水准和其他相关资源的提供都没有变。星级评定是国内酒店的普遍做法,但国外连锁品牌并不按照这样的标准划分旗下酒店。他希望客户能实际体会到酒店的五星级服务水准而不是看这块牌子。     

青岛海天大酒店 海天之间一个家

青岛海天大酒店坐落于秀丽的海滨城市青岛,是青岛市最佳海景绿色酒店,山东省最早、规模最大的五星级酒店之一,世界大酒店组织成员单位。中国旅游饭店业协会副会长单位,中国名酒店组织副理事长和秘书长单位,青岛市旅游饭店业协会会长单位,山东省首家通过ISO 9002国际认证的五星级酒店。     

数字

国家旅游局公布待评五星级饭店名单显示,今年国内新增大约30家五星级酒店,广东占9家。广东有9家酒店有望晋级五星行列,不过全部来自省内其他城市,没有一家是来自广州。这9家酒店分别是韶关市莱斯大酒店、珠海粤财假日酒店、佛山名都大酒店、佛山哥顿酒店、江门鹤山碧桂园凤凰酒店、湛江市皇冠假日酒店、茂名市国际大酒店、东莞帝豪花园酒店和东莞市丰泰花园酒店。     

饭店

管理混乱质量滑坡10家饭店被摘星 河南省旅游局公布了2003年度全省星级饭店复核情况,其中有10家星级饭店遭遇了降星处理。 由于星级意识差、管理混乱、质量严重滑坡,济源市济源宾馆被取消三星级旅游饭店资格;开封市京西宾馆、交通大酒店、地房宾馆,宝丰县天鹅宾馆,济源市财源宾馆的二星级旅游饭店资格被取消;郑州市电信宾馆、开封市中房宾馆的一星级旅游饭店资格被取消。 因饭店资产变更、长期停业、名称更改,省直人行郑州中心支行金融培训中心的二星级资格被取消:因租赁到期,不再从事饭店经营的郑州亚细亚假日酒店也被取消二星级资格。     

让西溪变成天堂——访杭州旅游集团总经理兼杭州西溪投资发展有限公司董事长兼总经理 陆晓亮

与西溪板块的其它地产项目不同，西溪天堂有超五星级酒店、产权式酒店，有商业、有博物馆，有旅游集散中心，是一个多元化、定位高档地旅游复合体。     

拒绝摘星——厦门悦华酒店负责人谈酒店会议如何转型

POINT近两年,节俭办会流行,酒店会议市场发生了翻天覆地的变化,为了迎合市场,一些五星级酒店采取主动降星、摘星的办法以弥补损失。“摘星是明显的鸵鸟政策。”作为厦门首家五星级酒店的悦华酒店常务副总经理陈德渊表示,酒店会议市场还有丰富的资源可挖掘,面对市场变化,悦华酒店提早做好了准备,成功转型,扩展出了一片新天地。     

放飞“沙燕”——访富华国际展览中心总经理付向民

【付向民与会展】1>1993年毕业于山东省旅游学校(该学校现在已经更名为山东省旅游职业学院),后就职于潍坊富华大酒店(山东省第一家五星级酒店)。2>1998年初赴上海旅专进修,并于1998年底任富华大酒店副总经理。3>2002年8月至2003年8月任潍坊鸢     

青岛万达艾美酒店获评为中国五星级酒店

日前屡获殊荣的青岛万达艾美酒店被中国旅游星级饭店评定委员会正式评定为中国五星级酒店。为了确保酒店的整体运作和服务达到国家五星级标准,来自市、省及全国旅游星级饭店评定委员会的业内专家,多次考察酒店,倾听汇报,根据国家《旅游饭店星级的评定与划分》规定,对酒店的硬件设施及服务水准进行了严谨、公正而细致的评定。经过一年多的运作,我们非常高兴能够正式挂牌五星。酒店总经理宁思远说,我们全体同事将继续以客人体验为服务核心,不断创新,为来自海内外的游客带来富含创意及品位的全新     

值得商榷的“浴缸”——旅游饭店星级评定中遇到的苦恼

笔者近半年参与五星级旅游饭店评定时,遇到一件非常苦恼的问题,很想与同行进行交流。国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2010)中,规定五星级旅游饭店所有房间必须百分百的配有"浴缸",我认为值得商榷。首先是标准设定:五星级旅游饭店在客房标准3.6中对房间卫生间有很多要求,其中要求有浴缸,并带淋浴喷头(另有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头)。在实践掌握中,今年全国星评委在下发今年复核饭店要求中又特别突出重点表示对浴缸的重视,意思非常明确:五星级旅游饭店客房卫生间必须百分百的浴缸配备到位,如不到位,则必备项目不达标,实行一票否决。笔者认为这个"必须"值得商榷。     

数字

15家大连将在"十二五"期间打造蓝色旅游经济圈,建设世界滨海旅游名城,把旅游产业培育成为战略性支柱产业。大连市旅游局局长易军称,5年间,大连旅游将建设10大旅游经济区、10个不同特色度假岛屿、10段不同风情主题海岸、15家五星级酒店、15个投资超过100亿元的旅游项目、50个特     

旅游酒店期盼“后奥运”

从历届奥运会举办城市的旅游酒店业发展看,市场"井喷"期往往出现在"后奥运"阶段。据中国旅游专家分析,"后奥运"效应将拉动中国旅游酒店5至10年     

以人为本，积极创建绿色饭店

北京国际饭店以前是四星级饭店,历经四任总经理和全体员工的建立,设施设备快速更新,服务理念和服务水平明显提升,环保节能效果良好。2000年,饭店升为五星级酒店以后,进而转化成现代商务会议型酒店;2006年12月,饭店被全国旅游星级饭店评定委员会授予"金叶级"绿     

开封开元名都大酒店

开封开元名都大酒店,是开元旅业集团进军中原的顶尖力作,为开封首家五星级集住宿、餐饮、娱乐、商务、旅游于一体的会议度假酒店。酒店地处开封市国家级高新技术园区——开封新区,位置优越,环境优美,所在西区是开封新的政治、经济、文化中心。酒店建于300亩金明池水中央,总建筑面积54000平方米。紧邻有"郑汴纽带"之称的郑开大道,交通便利,至省会郑州仅需半小时车程,到郑州新郑国际机场也只需50分钟车程,距离开封市各旅游景点车程均在15分钟之内。     

数字

50家重庆市副市长谭栖伟日前介绍,重庆的五星级酒店数量3年内将达50多家。目前,重庆主城区和部分旅游景区拥有300多家三星级以上的饭店,其中五星级饭店有15家。重庆计划今年创建全国最佳旅游强县1个,打造5A级景区1个,授牌五星级酒店5家。     

千岛湖“热”比三亚？

在原有3家五星级酒店的基础上，2011年，将有4家五星级酒店在杭州千岛湖试营业。而当地旅游度假地产在最近杭黄高铁得到批复的消息刺激下也更受关注。