探究蔬菜水果中残留的农药的检测技术的研究情况

随着科学技术的不断发展,水果蔬菜的生长量在不断增加,农药的使用也越来越多,这就要求着我们必须加强对于水果蔬菜之中的农药残留的检验。本文主要对于残留农药的检测技术进行简要的探析研究。     

怎样去除果蔬农残

随着生活水平的不断提高,人们对蔬菜瓜果的需求量越来越大,质量要求也越来越高。但是由于一些菜农缺乏科学使用农药的常识,因而使得蔬菜、瓜果农药残留超标,甚至严重超标。人们食用农药残留超标的蔬菜瓜果一旦中毒,就会出现头晕、头疼、腹痛、恶心、呕吐、多汗、食欲减退等症状,严重者还会出现肌肉颤抖,脉膊、呼吸加快,甚至出现潜昏迷症状。同时,残留的农药在人体中积蓄,超过一定量后会导致一些慢性疾病,如肌肉麻木、咳嗽,甚至会诱发癌症、心血管病等。对孕妇则会影响胎儿的发育,甚至导致胎儿畸形。下面是几种家庭中消除蔬菜瓜果残留农药的…     

蔬菜农药残留监督检测体系的构建

蔬菜是人们日常生活中必要的消费品,而蔬菜中的农药残留不仅关系着蔬菜的质量安全,同时也关系着人民的身体健康,所以重视并构建蔬菜农药残留监督检测体系对于保障蔬菜市场的有序性以及社会和经济发展的稳定性具有重要的现实意义。本文对我国蔬菜农药残留现状及危害进行了简要阐述,同时对蔬菜农药残留监督体系的构建作出了研究与探讨。     

蔬菜中农药残留的检测技术

蔬菜农药残留问题较为严重,已经受到人们的较高关注。本文首先阐述了农药残留问题及其危害,介绍了几种蔬菜农药残留检测技术,并分析了我国蔬菜农药残留检测工作所存在的主要问题,同时提出了有效的解决对策,最后对我国蔬菜农药残留检测的研究方向做了总结和展望。     

享用无毒蔬菜妙招

伴随着天气愈来愈热,越来越多的棚栽和地产的蔬菜涌进了市场,端上了我们的餐桌。蔬菜的农药残留问题令大家伤透了脑筋。如何在食用蔬菜时有效去除残留农药,最大程度地避免它对人体健康的危害?如何正确选购上品蔬菜?请看———     

蔬菜农药残留不超标 北京人能否高枕无忧？

北京市技术监督局产品质量检验所最近对北京市岳各庄、大钟寺等5个蔬菜批发市场正在批发销售的白菜、西红柿、黄瓜等20个品种、89个样品的蔬菜进行了农药残留量的现场检测。结果未发现蔬菜上残留国家禁止使用的农药,也未发现非禁用农药残留超标现象——蔬菜中农药残留量低于国家标准。     

我国蔬菜产品农药残留问题浅析

蔬菜农药残留问题比较严重蔬菜是我国重要的经济作物,目前年产量约4亿吨,全国人均蔬菜占有量在312公斤以上。近年农业产业结构的调整,带来蔬菜生产的迅猛发展。但由于生产方式的落后及农民的素质和生产技能不适应蔬菜生产发展的要求,不合理地使用农药,造成蔬菜农药残留问题比较严重。据农业部门统计,1997年全国农药使用量就已达120万吨,不同程度遭受农药     

有机氯、菊酯类农药残留量分析及调查

近年来蔬菜中农药残留问题逐步凸显,其检测技术也越来越受到重视。本文建立了部分蔬菜样品前处理,气相色谱法(GC-ECD)测定水果中16种有机氯、菊酯类农药含量的检测方法。以16种农药为检测对象,通过超声波系统辅助提取蔬菜中农药残留,GC-ECD测定16种农药的含量。在0.0005～9.7850μg mL-1浓度范围内,农药残留浓度和峰面积有很好的相关性,相关系数在0.9732～0.9999之间,方法检出限低于国家标准,适合大批量样品检测,能够大幅缩短样品前处理时间,提高检测效率。该方法样品前处理过程简单、处理速度快,对欲测定农残组分的选择性和回收率均能够达到痕量分析要求,可以复制推广至其它蔬菜水果中农药残留量的检测。     

水体中有机农药阿特拉津与甲萘威检测方法研究

随着农业科技的不断发展,农药在世界范围内的使用越来越普遍,在保证粮食产量不断增长的同时,大量的农药残留不断地污染着环境,给人类健康造成潜在威胁。我国是农业大国,每年的农药用量非常大,对环境的污染不容忽视。通过实验摸索,建立了一种快速、准确检测水体中有机农药阿特拉津与甲萘威的方法,通过实际应用证明方法有效可靠。     

买了农药残留超标蔬菜怎么办?

谁都不愿意吃农药残留超标的蔬菜，因为弄不好就会食物中毒。以往大家使用过许多去除蔬菜残留农药方法，如浸泡法、沸水法、化学水解法、酶抑制法等等，都因效果不理想，不但严重破坏蔬菜中的营养成份，而且也影响其口味，故大多不被人们所接受。据农业部专家介绍，清水泡洗只能去除表面的小部分残留农药，热水烫洗也难去除大部分农药，而且烫过的蔬菜维生素也被大量破坏。根据农业部蔬菜品质监测中心监测发现，大部分品牌洗洁精去除农药最多为42%，还不到农药残留量的一半，再者洗涤剂本身也是一种化学物质，含量高了对人身也有影响。洗涤…     

近半蔬菜农药残留超标

国家质量监督检验检疫总局日前公布了今年第三季度产品质量抽查结果,其中蔬菜农药残留量的抽查结果最为引人关注。质检总局这次共抽查了２３个大中城市的大型蔬菜批发市场,发现有４７．５％的蔬菜农药残留量超标,也就是说,在我国有将近一半的蔬菜都是按国家规定属不能食用的“农药蔬菜”。 对于蔬菜农药残留量超标这个问题,国家质检总局副局长王秦平日前表示,质检总局正会同环保和农业等部门一起制定措施,来解决蔬菜农药残留问题。环保部门将禁止菜农使用高污染的农药,同时对过去使用过但降解期很长的农药进行环保治理,消除其残存…     

蔬菜农药残留防治对策研究

近年来,广西蔬菜农药残留检测合格率较高,蔬菜质量安全水平稳步提升,但蔬菜中非禁用农药检测超标和禁用农药的检出仍然困扰广西的蔬菜市场。对此,我们收集广西部分地区生产与流通领域蔬菜农药残留监测情况,并对农药残留的原因进行初探,提出相应的对策和建议。     

农副产品农药残留量超标不可忽视

为了提高农副产品质量,我国已经颁布实施了许多蔬菜等农副产品卫生标准和农药残留限量标准。但是,以往农业生产主要旨在解决十亿人口的吃饭问题,过于注重农业产量,忽视了农副产品质量,导致目前很多农副产品质量不合格,农药残留量超标,这直接危害到人们的身体健康。随着人们生活水平的提高和农业经济对外贸易的发展,蔬菜等农副产品质量检测工作显得尤为重要。     

郑州拒绝农药超标蔬菜

近年来,如何消除蔬菜上的农药残留物一直是人们关心的话题。《郑州市无公害蔬菜管理办法》已正式实施3个月,现已建立每天发布蔬菜农药残留量的规范检测体系。 陈砦批发市场是郑州市四大蔬菜批发市场之一,凌晨4点,当交易达到高峰时郑州市蔬菜检测中心的技术人员也进入了市场对蔬菜进行抽检,凡是农药残留量超过国家和郑州市标准的蔬菜一律     

残留农药的气相色谱分析简析

1.前言随着中国加入世界贸易组织,农产品市场的全球化以及消费者对农产品关注程度的提高,农产品中农药残留问题越来越受到人们的关注,发展快速、可靠和灵敏、实用的农残分析技术是控制农药残留,保证食用安全成为重点。各国政府制定了数量越来越多、要求日益严格的农残限量标准。因此,研究农药多残留快速检测方法,对于保障食品安全具有重要意义。有机磷,有机氯,菊酯农药是使用比较广泛的农药,主要应用于果蔬、棉花、茶叶和粮食等作物,农药残留对人们的健康造成了很大     

农副产品农药残留量超标不可忽视

为了提高农副产品质量,我国已经颁布实施了许多蔬菜等农副产品卫生标准和农药残留限量标准。但是,以往农业生产主要旨在解决十亿人口的吃饭问题,过于注重农业产量,忽视了农副产品质量,导致目前很多农副产品质量不合格,农药残留量超标,这直接危害到人们的身体健康。随着人们生活水平的提高和农业经济对外贸易的发展,蔬菜等农副产品质量检测工作显得尤为重要。 一、加强质量检测工作的必要性     

哪些蔬菜农药少？

由于在蔬菜种植中不合理的施用农药,使得蔬菜的农药污染问题越来越严重。如果食用了这些农药残留超标的蔬菜,轻则会造成慢性中毒,重则出现中毒症状,严重头晕、头痛、腹痛、食欲减退、视觉模糊、恶心、呕吐、多汗等症状,重度中毒者还会出现胸有挤压感、肌肉颤抖等,     

残留农药的气相色谱分析简析

1.前言 随着中国加入世界贸易组织,农产品市场的全球化以及消费者对农产品关注程度的提高,农产品中农药残留问题越来越受到人们的关注.发展快速、可靠和灵敏、实用的农残分析技术是控制农药残留,保证食用安全成为重点.各国政府制定了数量越来越多、要求日益严格的农残限量标准.因此,研究农药多残留快速检测方法,对于保障食品安全具有重要意义.     

山西省农产品质检中心发布农产品抽检信息:今冬蔬菜农药残留平均合格率96.1%

山西省对11个市的20多个蔬菜品种进行抽检,抽检结果显示农药残留平均合格率为96.1%. 从11月中旬开始,山西省农产品质检中心对全省11个市政府所在地的20多个蔬菜品种的441个样品进行了抽检.抽检结果显示,全省蔬菜农药残留监测平均合格率为96.1%,17个样品农残超标.创我省近两年来蔬菜农药残留超标率新低.     

祛除蔬、果农药残留法

水果、蔬菜的农药残留问题,百姓十分关注。普通家庭在食用、烹调之前怎样才能最大限度的祛除农残?记者采访了中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所污染物化学研究室负责人、博士导师吴永宁。吴永宁认为,目前的水果、蔬菜农残主要有两种,一种是附着型的。比如我国较早使用的有机氯农药,主要存在于水果表面的蜡质层中,对付这种农药,最好的祛除方式就是削皮;有机磷、氨基甲酸脂类农药,也常常附着于蔬菜的表面,这时采用流水冲洗的方式十分有效,多冲几遍,多换几次水,可以去除大部分的农药残留。另一种是内吸性的农药,植物在生长过程中,已经将…