打折绝非拉动消费长久之计

从2008年到2009年，《食品安全法》成为全国人民最关注的法律之一，人们希望通过《食品安全法》的实施，让生活越来越踏实、越来越放心，不必每天面对餐桌上的各样食品而心怀坎坷。     

巧识大米

民以食为天，食品是人类赖以生存和发展的基本物质条件，在我国国民经济中，食品工业已成为第一大产业，食品安全问题举国关注。世界各国政府大多将食品安全视为国家公共安全，并纷纷加大监管力度。随着经济的发展，人们对生活水准要求越来越高，对产品质量的检验也越来越重视，产品质量有没有保障，是否能食用放心的食品，是人们普遍关注的问题。     

应用EAN·UCC系统建立鳗鱼质量跟踪与追溯体系

1鳗鱼生产企业实施质量跟踪与追溯势在必行 随着经济的持续高速发展以及人们生活水平的不断提高,食品安全越来越受到大家的广泛关注,人们对食品安全问题提出了越来越高的要求.特别是近几年,疯牛病、口蹄疫、二恶英、禽流感等事件接二连三地发生,严重威胁到人类的身体健康,使全世界的人们比以往任何时候都更加关注和重视食品安全.于是各个国家都纷纷采取相应的措施,以防止食品安全问题的出现.     

我国互联网食品安全监管困境及对策研究

随着网络经济的快速发展，人们越来越习惯通过互联网平台购买食品，但由此产生的食品安全问题也愈发引起社会的广泛关注。本文主要研究了我国互联网食品安全监管的困境，然后提出了相应的解决对策，主要包括优化食品安全监管权责配置、改变食品安全监管模式、加强食品行业生产许可、引导消费者参与安全监管、打破信息不对称的壁垒等等，旨在优化互联网食品安全监管，为公众提供一个良好的食品安全环境。     

食品安全问题的博弈分析

近年来,食品安全问题已经成为人们越来越关注的问题,这不但由于人们的健康意识逐渐提高,更因为越来越多的食品安全问题被曝光.为什么有那么多的问题食品呢?怎样才能加强食品安全问题的防范和监管呢?本文试图从博弈论的角度进行分析.     

食品质量管理中食品安全风险分析的应用

随着我国经济的发展，科学技术的进步和人民生活水平的不断提高，食品质量监管中食品的安全问题因为密切关系到人们的饮食和健康，所以受到越来越多的关注和重视。文章首先介绍了食品安全风险分析的基本内涵和定义，并从根本上阐明、讲述了食品安全风险分析的具体内容和重要作用，最后阐述了食品安全风险分析的意义和前景。     

确保食品质量安全必须多策并举管理到位

近年来。食品安全问题越来越引起人们的关注和重视，已经成为全社会关注的焦点。苏丹红事件、阜阳奶粉事件等食品安全事故的频发，特别是我国出口食品质量的安全问题被一些国家和媒体炒作．不少国家和地区对我国出口的食品采取了一系列限制进口措施，不仅给我国出口企业造成很大损失，而且影响了我国产品的信誉．     

利润与良知的博弈

从2008年到2009年,<食品安全法>成为全国人民最关注的法律之一,人们希望通过<食品安全法>的实施,让生活越来越踏实、越来越放心,不必每天面对餐桌上的各样食品而心怀坎坷.     

四部委攻关食品安全 从农田到餐桌全程控制

据新华社消息食品安全已经越来越引起人们的关注，针对我国食品污染情况“家底不清”、食品安全存在一些科技“瓶颈”的情况，科技部已将食品安全列入“十五”重大科技专项，并联合卫生部、质检总局和农业部，投入两亿元对食品安全关键技术进行攻关，实现“从农田到餐桌”的全过程控制。据了解长期存在的科技“瓶颈”是影响我国食品安全的重要因素。“食品安全”重大专项将从我国食品安全现状和存在的问题出发，从4个方面开展行动，包括研究开发食品安全检测技术与相关设备、建立食品安全监测与评价体系、积累食品安全标准的技术基础数据和…     

我国食品安全检测技术发展的现状及展望

目前,我国食品安全问题越来越突出,食品安全问题受到了人们的广泛关注. 为了解决这一问题,我国食品安全的检测技术也在不断完善和发展,为保证食品安全以及人们的生命安全提供了重要保障. 本文介绍我国各类食品安全检测技术的发展现状,并对食品安全检测技术的前景进行了分析,为我国的食品安全检测工作提供重要的指导.     

探析200系列中的锰元素不锈钢食具容器中的锰元素

近年来,人们似乎对于食品安全的关注点和理解面都超越了食品本身的范畴,食品接触材料的安全已经越来越受到人们的关注。     

食品包装材料对食品安全的影响

伴随社会日新月异的发展,人们生活丰富多彩,尤以餐饮饮食成一片繁荣景象。在一片繁荣景象下同时也带来许多问题。食品安全越来越引发人们关注,得到了政府监管机构的重视。食品安全不仅狭义指食品安全,也包括食品包装材料安全。本文将论述食品包装材料概念、食品包装材料的历史发展、食品包装材料的分类、食品包装材料对食品安全双重影响以及未来食品包装材料的发展与展望。     

残留农药的气相色谱分析简析

1．前言 随着中国加入世界贸易组织，农产品市场的全球化以及消费者对农产品关注程度的提高，农产品中农药残留问题越来越受到人们的关注．发展快速、可靠和灵敏、实用的农残分析技术是控制农药残留，保证食用安全成为重点。各国政府制定了数量越来越多、要求日益严格的农残限量标准。因此，研究农药多残留快速检测方法，对于保障食品安全具有重要意义。     

利润和良知的博弈

三氯氰胺的故事结束了,三鹿田文华的故事结束了,三元与三鹿合并的故事结束了,但中国食品安全问题的故事却远没有结束。从2008年到2009年,《食品安全法》成为全中国人民最关注的法律之一,人们太希望这部法律的出台。人们希望通过《食品安全法》的实施,让生活发生重要的改变——越来越踏实、越来越放心,每天面对餐桌上的各样食品时,不再心怀坎坷,不再望而生畏。     

浅议食品安全企业责任

食品安全作为社会公共安全领域的重要组成部分,越来越受到人们的关注。而频繁发生的食品安全问题也引起了公众对食品安全责任的思考,从国外食品安全改革的经历来看,充分发挥企业和政府的互动性是实现食品安全有效监管的最佳途径。借鉴发达国家的经验,企业和政府管理机构在食品安全中的责任和义务应相互补充,相辅相成,共同维系食品安全。     

基于食品风险感知的购买意愿研究

在经济迅速发展、社会不断进步的时代,健康问题越来越受到人们的关注。然而,近年来频发的食品安全事件,使食品安全日益成为公众关注的焦点。本文以2013年的H7N9事件为例,引入风险感知的概念,系统地研究和分析了当前消费者对于食品安全风险感知的基本情况,以了解消费恐慌和风险感知对购买行为的影响。     

食品安全问题披露的经济学分析

作为人类生存的物质基础,食品与人类健康密切相关。然而,近几年来,我国食品卫生安全问题频频发生,制假售假、滥施乱用有毒有害物质生产加工食品屡禁不止,农药残留、动物疫病危害、动植物性食品卫生安全事件连绵不绝,食品质量的安全越来越受到人们的关注,食品安全已成为一个日益严重的公共卫生问题。特别是近期来,随着媒体披露了一连串食品安全问题,食品安全成为人们广泛关注的焦点。面对食品安全问题,监管部门只是被动地跟着媒体披露的报道走,哪家企业出了问题,就去查哪家。从媒体披露的情况看,食品安全问题可大致分为两类:一类问题出在食品…     

食品分析用溶液国家标准样品研制成功

随着人们生活水平的不断提高,食品安全问题越来越成为人们关注的焦点。作为国家质量监督与检验部门,构筑食品安全保证体系是我们义不容辞的责任,而食品安全检测标准样品是保证这一体系顺利实施的重要环节。食品安全监控又是政府的重要工作之一,在食品安全监控中,食品安全检测和监控结果的可靠性评价尤其重要,国家食品标准样品/食品标准物质的使用,对提高食品安全检测和监控结果的可靠性评价及提高食品安全检测的水平和能力起到重要作用。     

中小学校应进行食品安全教育

随着社会和经济的发展,食品安全问题越来越成为人们关注的热点问题。食品质量安全问题影响最为直接的就是损害消费者的生命和健康。不论是从自我保护需要的层面,还是从参与食品安全监督的角度考虑,消费者具备相应的食品安全知识和维权意识都显得十     

徐福记散装糖果包装无标识消费者难辨食品过期与否

国以民为本，民以食为天，食以安为先。食品安全，关系到国计民生，责任重于泰山。但是，近年来，“三聚氰胺”“毒大米”“毒奶粉”“雪碧汞毒门”等食品安全事件频繁发生，让消费者对食品安全问题越来越关注，与此同时，消费者对食品安全意识也大为增强。