基于区块链技术的果蔬农产品供应链追溯体系构建

随着国民生活质量的提高，对日需果蔬安全问题越来越重视，由此引发了农产品信息追溯系统的建立。但是当前市面上的农产品追溯系统还存在一系列问题，包括参与主体信息不对称、真实信息易被整改等。以果蔬为对象建立以区块链为基础的农产品安全追溯系统，可以实现农产品追溯数据的共享与不可篡改，确保追踪信息的真实性。     

超市果蔬农产品共同配送模式的利益分配 ——以苏果超市为例

现阶段由于社会进步,生活节奏变快,对生鲜品的要求较高,很多年轻人不再选择到农贸市场购买果蔬类农产品,转而到超市购买,为顺应时代的进步和发展,苏果超市加大了生鲜区的投入.由于果蔬类农产品易腐烂和变质的特性,苏果超市宜采用共同配送的模式进行配送.本文着重分析果蔬产品的物流特点与苏果超市果蔬类农产品物流配送存在的问题,并利用夏普利博弈分析法,对苏果超市共同配送的利益进行重新分配.     

果蔬流通各环节物流信息研究

果蔬物流系统离不开流通各环节物流信息的支撑。有效的信息导向,可以加强果蔬流通各个环节的沟通,减少信息不对称的现象,强化物流管理,提高果蔬物流系统的运行效率,因此对于果蔬流通各环节的物流信息进行研究具有重要意义。     

基于区块链技术的农产品信息追溯方法与应用

目前的农产品追溯系统存在数据易篡改、信息不对称等问题,针对这些问题,采用区块链技术,借助其可追溯性、信息难以篡改、去中心化存储、信息对称等特征,可以构建更为可靠的农产品信息追溯方法。本文对区块链技术进行分析,构建在区块链技术基础上的农产品信息追溯系统,以此解决传统物联网技术农产品追溯系统中的各种问题。     

农产品质量安全可追溯信息体系建设

本着提高我国农产品流通的信息化水平,保证农产品质量安全的目的,针对农产品流通的各个主要环节,为农产品流通的各个环节建立了一套完整的农产品质量安全可追溯信息体系模型,建立了统一的农产品追溯编码方案以及基于XML技术的统一数据传输模型。同时,针对农产品的流通特点,提出并建立了基于GPS、ZigBee技术、传感器技术、GPRS网络及Internet的衣产品流通过程实时监控系统,解决农产品质量追溯系统中的物流过程监控问题。     

果蔬供应链的风险分析及其控制措施

果蔬类农产品价格问题关系国计民生,从果蔬供应链的外部环境、内部环节和内部组织中的风险因素分析入手,就供应链整合、信息共享、风险预警、标准化建设、政府监管、发展第三方物流和金融创新等方面,提出了我国果蔬供应链风险的控制措施。     

辽宁果蔬类农产品低碳物流发展策略研究

近几年来,我国的物流发展相较于其他行业,发展的更加迅速,其消耗的能源也越来越多,在这个提倡低碳环保的社会中,实现低碳物流更加重要。本文就辽宁果蔬类农产品低碳物流存在的问题,向如何正确的应对辽宁省果蔬类农产品低碳物流发展展开研究。     

我国果蔬物流问题研究述评

果蔬物流关系到生产者、中间商、消费者的切身利益,对实现果蔬农产品增值和降低物流成本至关重要。以农产品物流研究为大背景,对果蔬物流现状、物流模式、供应链、冷链物流等方面的研究成果进行梳理,并对文献研究进行了评述,以期为果蔬物流的进一步研究提供思路。     

湖南省果蔬农产品一体化物流运作模式发展的影响因素

湖南省果蔬农产品物流环节多,并且分散运作,这一现状不仅增加了果蔬农产品的流通损耗,而且降低了物流运作效率,提高了物流成本,而在发达国家,农产品物流运作模式多为一体化物流模式。从长远发展来看,湖南省果蔬农产品物流必须构建一体化物流运作模式。本文主要分析了湖南省果蔬农产品一体化物流运作模式发展的影响因素。     

果蔬物流流程建设研究

果蔬具有较强的季节性、地域性和易腐性,这对果蔬的储藏、加工、运输、销售等物流环节提出了特殊要求.果蔬物流是冷链物流在农产品行业的具体应用.果蔬及果蔬产业的特性决定了其在冷链技术应用方面的理论研究与实践活动都具有自己的独特性,这些特性是影响果蔬物流发展的主要因素.果蔬物流需要综合考虑果蔬生产、运输、储藏、销售和经济等各种因素,是一项精确性和科技含量较高的系统工程,果蔬物流的效率取决于各节点的有效衔接与冷链流程的连贯性.果蔬物流需要建立一套完整的冷冻链,使果蔬从采摘到消费者以及从农场到餐桌的过程,都处于合理低温环境.因此,为改善冷冻链流程,提高果蔬物流效率,应构建果蔬公共物流信息平台;实行共同配送,开展多式联运;规范冷冻销售;建立预冷措施,选择适宜的果蔬包装材料;实现冷链物流各节点的无缝衔接;制定果蔬物流标准.