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国外跨国饭店集团在垄断我国一线城市高端饭店市场的基础上开始启动新的市场拓展战略:由一线城市向二线城市扩展,由单一品牌向多品牌发展,由中高档饭店向经济型饭店发展。在这一新的形势下,本土饭店集团面临着更加严峻的竞争压力。本土饭店集团市场发展策略的问题已经成为国内饭店业界关注的焦点之一。本文在分析我国饭店集团发展现状的基础上,针对其优势与不足,对本土饭店集团市场拓展的路径进行了探索,希望能给业界人士一点启示。 相似文献
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随着饭店集团规模的不断扩大,其经营风险也随之增大……在众多著名跨国饭店集团全线进军中国市场以及国内饭店业竞争日益激烈的背景下,集团化扩张已经成为国内饭店企业求生存、谋发展之路。近几年来,我国饭店业集团化进程加速,使得本土饭店集团(饭店管理公司)无论在数量 相似文献
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随着国外饭店集团命线进军中国饭店市场,国内饭店市场竞争将更加激烈,本土饭店集团将面临着更加严峻的竞争压力。我国饭店集团只有充分挖掘自身潜力以构筑企业核心竞争力,才能在激烈的市场竞争中获得竞争优势。 相似文献
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饭店集团如何规定饭店品牌的作用,如何处理各品牌之间的关系,是企业品牌运营中的重要课题,其实质是合理建设饭店集团品牌结构的问题。中国本土饭店集团需要针对品牌定位模糊、公司品牌使用泛滥、品牌结构战略单一等问题,着手品牌定位,优选品牌结构,创建和谐的品牌组合,以有效提升饭店集团的市场竞争力。 相似文献
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管理者有效的管理工作能激发员工的工作积极性和增加员工保留率,有助于饭店实现利润的最大化。饭店业是中国最早与国际接轨的行业之一,随着中国加入WTO后国际贸易壁垒的逐渐取消,越来越多的著名饭店集团纷纷抢滩中国市场。面对这些实力雄厚的著名饭店集团强有力的市场挑战,我国土生土长的中资饭店在注 相似文献
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《饭店现代化》2004,(8)
圣达特,全球旅游及房地产服务的领导者。 全球服务业巨子圣达特是世界财富500强之一,同时高居全美50强企业排行榜。集团经营范围包括:酒店、旅游分销、房地产、车辆租赁及金融服务。 据法国MKG咨询公司(拥有美国以外的全球最大的饭店数据库,覆盖了每一细分市场上的饭店)提供的信息,2004年,世界十大饭店集团年度排名中,美国圣达特饭店集团有史以来屈居第二,成为世界第二大饭店集团,以饭店总数6403家,客房总数518435间仅次于英国的洲际饭店集团。圣达特饭店集团由于在2003年执行了较严格的政策对其饭店网络进行“清洁”而导致了客房数量有所下降。2003年,圣达特饭店集团饭店总数曾达到6513家,客房总数536097间。所以,圣达特饭店集团依然是世界饭店大家族之“屋脊”。 相似文献
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2005年10月29日,国际饭店与餐馆协会(IH&RA)第42 届年会在中国北京凯宾斯基饭店举行。与会者是来自世界各地的旅游与饭店业界精英。这次盛会某种程度上成了国际旅游与饭店巨头们研究抢夺中国旅游与饭店市场的盛宴,相比之下,中国的旅游与饭店集团明显沉寂。大会期间,本刊总编辑王大平专访粤海(国际)酒店管理集团董事长李华生先生,共同关注国际饭店集团进军中国市场的惊人速度以及本土饭店集团面临的品牌危机、竞争力下降以及配角地位问题,呼吁业界提升本土饭店集团竞争力,改变“配角”地位,挽救中国饭店品牌,遏制本土品牌边缘化和民族饭店产业空洞化趋势。本文摘要刊登《饭店现代化》总编辑王大平与粤海(国际)酒店管理集团董事长李华生先生(以下简称“王”、“李”)的对话,希望能引起业界的关注与讨论。 相似文献
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我国经济型饭店发展的供求分析 总被引:9,自引:2,他引:9
高星级饭店在我国发展的日臻完善 ,使得经济型饭店成为新一轮的投资热点。因此 ,必须对经济型饭店在我国运作的需求市场环境和供给市场环境进行分析 ,了解经济型饭店所处的发展环境 ,从而为国有经济型饭店把握机遇应对国外饭店集团的竞争奠定一个良好的基础。 相似文献
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在众多著名跨国饭店集团全线进军中国市场以及国内饭店业竞争日益激烈的背景下,集团化扩张已经成为国内饭店企业求生存、谋发展之路。近几年来,我国饭店业集团化进程加速,使得本土饭店集团(饭店管理公司)无论在数量规模上还是在整体实力上,均取得了突破性进展。然而,集团化扩张的市场风险也逐渐显现,困扰着我国饭店业的健康发展。因此,我国饭店企业只有清醒地认识到集团化扩张中的风险与挑战,采取“扬长避短、趋利避害”的规避措施,才能在激烈的市场竞争中实现可持续发展。 相似文献
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国内资本市场正在经历着重大变革和历史性转折,国有饭店集团一方面肩负着参与资本市场改革与创新的历史使命,另一方面也面临着以改革创新谋求自身发展的历史性机遇。但国有饭店集团非理性博弈反映了我国经济体制转型之困,国有饭店集团继续走粗放式兼并可能折戟沉沙,作为期待走向饭店业前台的一个群体,集团化发展之路仍需不断增强实力,增加博弈的砝码。 相似文献
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近年来,伴随着国际商务和国际会展的日益频繁,以及国内旅游和假日经济的日益火爆,国内饭店市场明显出现了两极化发展的趋势。为吸引更多的国际商务与会务客人,不少饭店集团或公司都把发展“大而全”式的“城中城”(City Within City)饭店作为其主要的市场扩张方式。与此同时,为满足不断升温的内需市场需求,也有不少饭店集团或公司逐渐把发展“小而专”式的“家外家”(Home Away From Home)饭店作为其主要的市场扩张方式。 相似文献
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饭店集团对外管理输出所需具备强有力的市场判断和分析能力在实际运行中已得到印证,受近两年客源需求超出预期的恢复和产业运行指标普遍好转的波及,饭店集团在其饭店进入战略中已开始从早期的非产权介入模式转向“投资+管理+品牌”模式,并将影响到未来几年内饭店行业整体的管理形态。而且,特别以资产为后盾的饭店集团实施战略扩张所成立的饭店管理公司今后在对外管理输出的形式、范围和力度上将引起业界的进一步关注。 相似文献
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陈雪钧 《现代商业(江苏)》2008,(2):41-43
品牌已经成为饭店集团最重要的无形资产之一,它不仅关系到饭店的市场竞争力,而且关系到企业可持续发展能力。因此,提高我国饭店品牌资产经营管理能力具有重要的现实意义。本文首先分析了饭店品牌资产经营的重要意义.然后对饭店品牌资产的构成要素进行了深入的阐释,最后提出饭店品牌资产经营的相关策略。 相似文献
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品牌已经成为饭店集团最重要的无形资产之一,它不仅关系到饭店的市场竞争力,而且关系到企业可持续发展能力。因此,提高我国饭店品牌资产经营管理能力具有重要的现实意义。本文首先分析了饭店品牌资产经营的重要意义,然后对饭店品牌资产的构成要素进行了深入的阐释,最后提出饭店品牌资产经营的相关策略。 相似文献
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中国饭店集团发展战略研究 总被引:3,自引:0,他引:3
<正> 一、完善资本和产权市场,坚持资本联结为主,组建控股集团公司 饭店集团超市场联结的一个重要特征是高级管理人员的派遣,也就是说,饭店集团资产的保值与增值、产品质量的保证、管理模式的实施以及集团战略目标的实现,在一定程度上依赖于管理人员的“用手投票”这一手段来加以保证。问题的关键是,这里所说的人员只能是资本 相似文献